![春卷馅料怎么配才好吃？]( "春卷馅料怎么配才好吃？")
- 馅料：猪五花肉、豆干、木耳、韭菜、绿豆芽。调料：盐、鸡精、五香粉。将猪五花肉、豆干、木耳、韭菜洗净切细丝，锅里倒油烧热。放五花肉翻炒，炒至金黄后，放豆干、木耳翻炒。再放韭菜、豆芽，加盐、鸡精，撒入五香粉炒匀即可。春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中...
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![牛肉锅贴馅料怎么调嫩]( "牛肉锅贴馅料怎么调嫩")
- 简要回答往牛肉中加入盐、酱油、耗油、白砂糖、香油和鸡蛋，再用筷子搅拌至牛肉上浆的状态。然后放置冰箱中冷藏半小时左右，就可以用来做锅贴了。南京有一种传统小吃牛肉锅贴，外脆里嫩，尤其是锅贴里面的牛肉馅，味道极美，不愧是这道小吃的灵魂，下面小编就教你们怎么调制这种牛肉馅...
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![包粽子的馅料怎样做好吃]( "包粽子的馅料怎样做好吃")
- 简要回答准备好五花肉、绿豆、糯米、香菇、盐、酱油、花生油，将绿豆和香菇用水浸泡，五花肉去皮切片炒10分钟左右倒入适量酱油炒出香味出锅待用；把锅头洗干净，倒入适量花生油和猪油烧至八成热，倒入香菇、绿豆炒，然后把糯米倒入锅中一起翻炒，待闻到米香味后，加入适量盐调味即可。端...
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![常见的粽子馅料有哪些]( "常见的粽子馅料有哪些")
- 简要回答常见的粽子馅料有很多，比如大肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、蜜枣粽，以及紫薯粽等等。人们在每年的端午节都会包粽子，煮粽子来吃哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下常见的粽子馅料有哪些吧。详细内容大肉粽肉粽是传统食品之一，主要食材有猪肉、绿豆和糯米，还可以根据个人的口...
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![传统小吃蛤蟆吐蜜的馅料是什么？]( "传统小吃蛤蟆吐蜜的馅料是什么？")
- （01）蛤蟆吐蜜，天津非物质文化遗产，是天津传统小吃，又称豆馅烧饼，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂在烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。传统小吃蛤蟆吐蜜的馅料是什么？">（02）早先它并不是小吃类，而是更高级的“小货儿”类。明朝燕王...
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![饺子馅料的做法大全]( "饺子馅料的做法大全")
- 饺子在我国具有较为悠久的历史，是一种地道面食，主要出现在北方地区人民的餐桌上，其馅料多样，味道各异，能够为人体提供充足的营养，同时还具有团团圆圆的美好寓意。今天来给大家说说各种饺子馅料的做法。猪肉白菜猪肉馅大白菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50克，精盐1...
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![饺子有哪些馅 包饺子可以包什么馅 饺子馅有哪些]( "饺子有哪些馅 包饺子可以包什么馅 饺子馅有哪些")
- 饺子是我国的传统美食，有句话不是说吗，逢年过节吃饺子。饺子在我国的地位可谓根深蒂固，吃了这么多年的饺子，你知道饺子都可以包什么馅吗？饺子有哪些馅呢？饺子有这些馅（01）白菜猪肉馅：白菜猪肉馅是比较常见的饺子了，猪肉剁碎，白菜切末，简单的加上盐等调料，可以先炒香一下再包，也可以直接...
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![韭菜肉馅饺子怎么调馅]( "韭菜肉馅饺子怎么调馅")
- 简要回答饺子有各种馅料，其中很多人都爱吃韭菜肉馅饺子，吃起来特别香。其实调饺子馅非常关键。只要把馅料调好了，谁都可以做出好吃的饺子。工具/材料五花肉、韭菜、2g的碱面、食用油、盐、白糖、蚝油。详细内容韭菜摘洗干净切碎之后放入盆子里，先放上2g的碱面搅拌均匀，加入少...
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![如何制作饺子馅之韭菜鸡蛋馅]( "如何制作饺子馅之韭菜鸡蛋馅")
- 很多朋友都不会包饺子，而且即使会包饺子了，也不会制作饺子馅，那么今天，小编就分享一篇，教大家制作韭菜鸡蛋的饺子馅，希望大家看过之后，能够有所斩获，那么今后，我们就不必再担心饺子馅的制作了。操作方法（01）将买好的韭菜拿出来，将根部的泥处理干净后，将韭菜放置在盆中，向盆内倒入一定量...
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![包子馅料怎么调好吃？]( "包子馅料怎么调好吃？")
- 包子的肉馅一般比较干，先打一个鸡蛋用筷子搅拌，然后一点一点加水(精益求精的话，煮点花椒，用那个水)，每加一次搅拌一会儿，但不能弄得太稀，不然要包不住的。肉馅里一般要加盐，五香粉，姜末儿，酱油(有些人可能不喜欢)，料酒。烧些热油，趁热浇上。包子是中国生命力最强的一种家常面点小吃,...
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![怎样做元宵馅 元宵馅的做法,元宵馅怎么做好吃]( "怎样做元宵馅 元宵馅的做法,元宵馅怎么做好吃")
- 元宵是每年的正月初一要吃的，可我不会做元宵馅。所以每年都吃的是白的，不包元宵馅的，今年想着自己做了点效果不错，很香操作方法（01）花生放烤箱烤5分钟，烤好去皮 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。（02）核桃放烤箱烤5分钟。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
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![饺子馅怎么剁？如何调制饺子馅？]( "饺子馅怎么剁？如何调制饺子馅？")
- 饺子馅怎么剁？如何调制饺子馅呢？一起来看看。操作方法把猪肉清洗干净，切成薄片，再剁碎。做饺子馅的猪肉要选择半肥瘦的，这样饺子馅才好吃。建议都用刀子剁，不要用绞肉机，绞肉机弄碎的肉没有肉味了。准备好适量的姜葱，一起把姜葱给剁碎。把姜葱一起放入肉馅中，加入适量的花生油、酱...
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![拌饺子馅把鲶鱼加进去馅软嫩鲜美]( "拌饺子馅把鲶鱼加进去馅软嫩鲜美")
- 简要回答拌饺子馅把酱油换成它，保证饺子馅软嫩鲜美，全家人抢着吃但是在生活中却有很多的人都是不喜欢闻蚝油的那个味道，如果你真的不喜欢吃蚝油的话，那么可以在包饺子的时候，先把饺子馅儿在炒锅中炒上一遍，这样做出来之后的饺子馅儿也是非常香的，就算是不往饺子馅里面放蚝油饺子...
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![豇豆肉馅的做法 饺子馅的做法]( "豇豆肉馅的做法 饺子馅的做法")
- 现在人们都喜欢自己制作饺子馅，吃的卫生也放心，今天小编来教大家豇豆肉馅，饺子馅的做法。操作方法（01）准备好食材，豇豆，猪肉，生姜，大蒜等，如图。（02）将豇豆洗净切碎，如图。（03）将生姜切碎，如图。（04）将大蒜去皮切碎，如图。（05）将切好的豆角，生姜，大蒜装到碗里，如图。（06）将猪肉剁碎，如图。（07）然后奖剁...
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![云吞馅的做法和配料]( "云吞馅的做法和配料")
- 云吞好不好吃，馅是最重要的，下面小编教大家怎么做美味的云吞馅料。操作方法（01）猪肉准备好，（02）把猪肉剁成肉饼，加适量的盐、姜蓉、2勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。（03）香葱切好。（04）把香葱放和肉饼顺着一个方向搅拌到出胶很粘为止。搅拌越久越好，煮熟后就很有弹性味道就非常好吃了。（05...
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![韭菜鸡蛋馅的饺子如何调馅？]( "韭菜鸡蛋馅的饺子如何调馅？")
- 有才何须多开口，万般滋味肚中藏。这句诗来形容饺子在贴切不过了，今天小编给大家介绍一下韭菜鸡蛋饺子馅的做法操作方法鸡蛋适量，打在碗中，加入适量的盐，然后用筷子将蛋白与蛋黄搅拌均匀，锅中加油，油7-8分热时加入鸡蛋液，鸡蛋液下锅马上翻炒，直到炒至鸡蛋完全凝固，如下图所示韭菜洗...
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![肉馅饺子怎么调馅]( "肉馅饺子怎么调馅")
- 很多朋友都比较爱吃肉馅的饺子，今天我们就来教一下大家肉馅饺子怎么调馅操作方法（01）首先取适量肥瘦均等的猪肉，洗干净后沥干水分，然后用刀剁成肉末备用，也可以使用绞肉机绞的，不过手工剁的味道比较好的（02）然后取适量的香葱和生姜洗净后，切成末备用，香葱就是那种小葱，菜场可以买得到...
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![牛肉馅饺子馅怎么做]( "牛肉馅饺子馅怎么做")
- 做法：1、牛肉去净筋膜、洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀;2、白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分，洋葱切细末;3、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱...
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![素包子馅料大全]( "素包子馅料大全")
- 素包子特别好吃。那么素包子的馅儿该怎么做呢？就跟小编来看一下如何做素包子馅儿的吧。操作方法香菇白菜包：把白菜剁细剁碎加入盐腌制把白菜中的水分腌制出来倒掉就可以了，把香菇泡水后切碎。然后一起放入盆中加入盐（这里要少加一点因为腌制白菜时放过，所以根据实际情况加）、糖...
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![素馅饺子馅做法大全]( "素馅饺子馅做法大全")
- 饺子的馅儿影响整个饺子的口感，今天就来分享几种饺子素馅的做法。操作方法（01）豆角木耳馅豆角焯水，放凉切碎。香葱切碎，姜剁成泥，加葱姜剁均匀。（02）把豇豆末和木耳丝，混合均匀。再加，盐、味精、胡椒粉、老抽、生抽，食用油、糖，搅拌均匀，分三次打进六汤匙水。然后静置二十分钟即可。（03...
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![牛肉馅饺子怎么调馅？]( "牛肉馅饺子怎么调馅？")
- 1、将生姜磨成泥，加入一汤匙的清水，浸泡过后就过滤取汁待用。2、牛肉和猪的五花肉切成小块后一同剁碎，加入处理好的洋葱和芹菜，一起剁成碎末。3、剁碎后的肉糜细腻均匀，没有肥肉分隔的现象，此时要分三次加入姜汁和橄榄油，每一次都充分搅拌匀。4、接着加入食盐、胡椒粉、生抽、老...
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![发面白菜猪肉馅馅饼的做法]( "发面白菜猪肉馅馅饼的做法")
- 用发面做馅饼，口感虚暄，容易消化，加上白菜猪肉馅，更是香味四溢，好吃无比。今天小编就给大家介绍自家发面白菜猪肉馅馅饼的做法，一起去看看吧！工具/材料面粉500克，面肥50克，猪肉泥100克，白菜100克，葱、姜，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。操作方法把白菜，葱，姜剁成碎末放入一个小碗里，加入肉泥，1...
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![素馅饺子有哪些馅]( "素馅饺子有哪些馅")
- （01）素饺子馅有胡萝卜饺，白菜香菇饺，白菜胡萝卜饺，西葫芦馅，芹菜馅，酸菜馅等。（02）胡萝卜饺将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。记得吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。做法:1:大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。2...
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![怎么绞牛肉馅？牛肉馅好吃的窍门]( "怎么绞牛肉馅？牛肉馅好吃的窍门")
- 牛肉时日常生活中较常见的食材，可以炖，可以炒，可以酱，还可以做馅。牛肉是不可多得的红色肉质，富含铁、锌等矿物质，以及氨基酸、维生素和蛋白质。具有补铁、抗衰老和增长肌肉以及促进康复的作用。小编要做的是牛肉馅，自己绞得吃起来口感较好，但要肉绞得好，馅搅得好还有点小窍门，咱们...
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![素馅首选茴香鸡蛋馅饺子]( "素馅首选茴香鸡蛋馅饺子")
- 吃惯了肉馅的饺子以后，换换口味吃点素馅的饺子也是很不错的，说到素馅肯定首选的就是茴香鸡蛋馅饺子，那么今天就教教大家怎么做茴香鸡蛋馅饺子。操作方法（01）先打几个鸡蛋入碗中，然后在锅中加入少量食用油，等油温差不多了，倒入蛋液不断的搅拌，直到全部打碎。（02）然后将面粉倒入容器中...
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妙知谷
