![冰糖梨水的熬制方法]( "冰糖梨水的熬制方法")
- 其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆，润肺止咳，对器官和肺部有好的功效。春季是感冒易发的季节，冰糖梨水治疗咳嗽具有比药物还要好的功效，下面就给大家介绍冰糖梨水的熬制。操作方法（01）市面上的梨的种类很多，但是熬制梨水最好用雪花梨。明李时珍《本草纲目》...
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![冰糖银耳莲子红枣羹]( "冰糖银耳莲子红枣羹")
- 此羹有润肺、养胃、生津、益气之功效，不管夏季秋季都可食用，自己做来给家人更不错哟！操作方法（01）银耳开封就拿一整朵，因为干的也不好分开，用温水泡或冷水泡3个小时左右，用水撕开成小朵，根部的蒂用剪刀剪掉（02）莲子，红枣，枸杞用水洗净，不用泡，莲子和银耳一起下锅用大火煮1小时（03）大火煮一...
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![如何区别冰糖、白糖、红糖的效用]( "如何区别冰糖、白糖、红糖的效用")
- 操作方法（01）白糖，白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有滋阴、调味、除口臭、润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维...
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![川贝冰糖炖雪梨]( "川贝冰糖炖雪梨")
- 秋天气候干燥，经常会有鼻腔干燥、咽痛等症状，来点川贝冰糖炖雪梨吧，滋阴润肺，还有止咳化痰的功效哦。操作方法（01）川贝捣碎成川贝粉，备用。（02）准备一个雪梨，用清水洗干净外皮。（03）将雪梨去皮后把梨肉切成小丁状。（04）准备几颗冰糖。（05）把川贝粉、冰糖和梨子分别装进小沙煲，并加入适量清...
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![冰糖是用什么做的？]( "冰糖是用什么做的？")
- 白砂糖冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有...
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![冰糖炖雪梨做法]( "冰糖炖雪梨做法")
- 冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。操作方法（01）雪梨一个，洗净，...
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![预防孩子咳嗽的冰糖山楂煮梨水，好喝又方便]( "预防孩子咳嗽的冰糖山楂煮梨水，好喝又方便")
- 操作方法首先取一个梨洗干净去皮，切成大小合适块，还要洗适量的洗干净，切成四半，山楂的核不用去掉。山楂可以选用新鲜的也可以用山楂片，但是不要放太多，然后再取适量的冰糖，一般超市买的冰糖取一大块就行。然后将切好的梨、山楂、冰糖放入锅中，加入适量水，开中火熬，等水开了之后再用...
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![冰糖雪梨的做法 止咳化痰]( "冰糖雪梨的做法 止咳化痰")
- 冰糖雪梨，甘甜可口，还能去燥润肺，是止咳化痰的良方。工具/材料雪梨、枸杞、冰糖操作方法把雪梨去皮去瓤，然后把切成下图的条块状。锅内烧适量水并放入冰糖，水滚开后放入雪梨炖煮。待雪梨炖煮至筷子可以很轻松的穿透时，放入枸杞煮2分钟。枸杞变膨胀后，就可以关火盛入碗中，常温放凉...
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![教你区分新疆阿克苏冰糖心苹果和普通苹果]( "教你区分新疆阿克苏冰糖心苹果和普通苹果")
- 操作方法果核颜色冰糖心苹果的果壳颜色呈现透明状，被称为“糖心”，这是冰糖心苹果跟普通水果的最大区别。苹果表面冰糖心苹果的苹果表面有一层蜡质，用手摸起来很光滑，而普通苹果则没有这一层蜡质，因此，摸起来很粗糙。果肉颜色冰糖心苹果的果肉颜色呈现微黄色，而普通苹果的果肉颜...
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![冰糖雪梨怎么做]( "冰糖雪梨怎么做")
- 冰糖雪梨是常见的一种止咳生津，清肺下火的饮品，夏季炎热，常吃冰糖雪梨克有效清热解暑，下面就来学习制作非常简单的冰糖雪梨吧。操作方法（01）将雪梨清洗干净，于清水中浸泡5分钟。（02）雪梨清洗干净后切成四瓣，中间的核去掉，核是不能吃滴。（03）雪梨放入碗中，加冰糖，然后加清水稍稍盖过食材...
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![怎样自制冰糖山楂]( "怎样自制冰糖山楂")
- 山楂富含维生素，开胃并且有助于消化，还能降低血脂，预防心血管疾病，但是山楂生吃口感比较酸，很多人都接受不了，如果做成冰糖山楂就好多了，酸甜可口，有益健康。下面我给大家说一下我的做法。操作方法（01）山楂适量，洗净。（02）去核，有很多种方法，可以用小刀先对半切开，再把核挖出来，也可以用圆...
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![冰糖草莓怎么做]( "冰糖草莓怎么做")
- 冰糖葫芦生活中看得多吃的也多，那么冰糖草莓各位吃过么。操作方法（01）提前将草莓用盐水泡下，洗干净。（02）沥干水后去叶，插上牙签。（03）将冰糖加水大伙加热融化后至焦糖色即可。（04）将草莓在糖水中滚一圈。放入凉水定型。我们的冰糖草莓就做好了...
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![冰糖心苹果是特殊的品种吗]( "冰糖心苹果是特殊的品种吗")
- 简要回答冰糖心苹果并不是所谓的特殊品种，一般苹果在成熟的后期，可能是存储时机产生了生理期的病害，这时候就会形成冰糖心苹果。冰糖心苹果最为典型的特征就是在苹果果实的果肉当中的中心位置形成了半透明的硬块，这种硬块是呈水渍状，可能会导致含糖量增加，口感变得更好。吃冰糖...
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![冰糖和白砂糖的区别]( "冰糖和白砂糖的区别")
- 简要回答白砂糖和冰糖的区别主要在于其外观形态、作用功效以及烹饪场景不同。白砂糖和冰糖是在我们生活中很常见，常被用来做菜品的调味，虽说二者都是糖类，但区别却很大，下面小编来给大家介绍下。详细内容外观不同白砂糖多为小颗粒状，冰糖多为块状。功效不同从功效上看，适当食用...
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![冰糖核桃仁怎么做]( "冰糖核桃仁怎么做")
- 冰糖核桃仁属于粤菜菜谱，主要原料是核桃，核桃的药用价值很高，中医应用广泛。古代医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。步骤/方法（01）1、准备好核桃、芝麻和冰糖；（02）2、核桃去皮备用，冰糖敲碎；（03）3、...
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![冰糖是如何制成的]( "冰糖是如何制成的")
- 冰糖是以白砂糖为原料，经过再溶，清净，重结晶而制成。冰糖的基本知识（01）冰糖的品种：冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种。其中多晶冰糖就是我们所说的老冰糖。老冰糖可分为传统土法熬制工艺、养晶工艺、吊线工艺三种。下图中黄色的是多晶冰糖。（02）冰糖的用途：冰糖品质纯正，不易变质，除...
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![自制冰糖白醋泡柠檬]( "自制冰糖白醋泡柠檬")
- 冰糖白醋泡柠檬具有排毒养颜，美容养颜的功效，今天我们就来教大家怎么做白醋冰糖泡操作方法（01）首先我们烧开一锅水，然后把柠檬放入开水中烫一烫，然后捞出备用（02）用刀把柠檬切成一片片薄片备用，然后把柠檬籽取出（03）取适量得冰糖块，用刀把把它稍微敲碎一些（04）然后取一个干净的玻璃罐，把...
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![冰糖银耳红枣汤的做法]( "冰糖银耳红枣汤的做法")
- 冰糖银耳红枣汤是一道美颜滋补的保健食品，其营养丰富，口味甜糯，男女老少都可以喝，而且还有提高人体免疫力的功效。下面就跟小编看看冰糖银耳红枣汤的做法吧。操作方法（01）把干银耳放盆里，加水泡发1个小时。（02）等银耳泡发好后，去掉梗部，清洗干净，撕成小朵放盆里。（03）冰糖，红枣洗净备用...
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![冰糖红烧肉的家常做法]( "冰糖红烧肉的家常做法")
- 有朋友在酒店做厨师，有幸跟他学了道冰糖红烧肉的家常做法，现分享给大家。操作方法（01）五花肉切成大小相等的方块备用（02）在锅里倒入少许食用油，放入适量冰糖，小火炒出糖色，加入少量水，盛入碗中备用（03）另起油锅烧热，八角、桂皮、香叶、生姜放入锅中小火炒香（04）加入切好的五花肉继续煸炒...
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![冰糖的作用及禁忌]( "冰糖的作用及禁忌")
- 糖类是我们日常生活中不可缺少的一种食品，它能够快速帮助人体提供能量，也可以帮助其他事物调味，糖类分为白糖、冰糖和红糖，很多人区分不了这三种糖都有什么作用，今天我们就来说一说冰糖。操作方法（01）冰糖的原料通常是甘蔗，又称蔗糖，冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖，通常是呈淡黄色或者...
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![如何制作冰糖]( "如何制作冰糖")
- 尽管大多数冰糖的基础原料都是糖，但是有些冰糖既展示了糖的结构美，又不失糖本身的味道。可以制作冰糖来庆祝节日和生日，或者在你想露一手的时候制作冰糖。阅读本文，学习三种经典冰糖的制作方法：棒棒糖、石头糖和奶油糖。制作棒棒糖（01）1杯糖（02）1/2杯玉米糖浆（03）1茶匙香精，比如香草...
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![如何制作冰糖柠檬？]( "如何制作冰糖柠檬？")
- 柠檬除了可以制作成蜂蜜柠檬外，还可以做成冰糖柠檬。接下来，小编分享冰糖柠檬的做法，希望可以帮到大家。操作方法（01）准备一些粗盐，用粗盐摩擦柠檬表皮，这样可以将上面残留的蜡去掉。（02）然后，用温水把柠檬泡10-15分钟，这样可以进一步清洗表皮。泡完后，再用清水冲洗柠檬，并晾干。（03）准...
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![冰糖炖雪梨的简易做法]( "冰糖炖雪梨的简易做法")
- 冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮...
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![肺燥咳嗽别再吃药了，自己制作一碗冰糖雪梨，润肺止咳，健康美味]( "肺燥咳嗽别再吃药了，自己制作一碗冰糖雪梨，润肺止咳，健康美味")
- 简要回答秋季天气干燥，温度变化大，很多人容易感冒，特别是老人和小孩抵抗力低，经常出现咳嗽的症状。喂，小孩吃药是一个比较大的难题，而且药吃多了对身体也不好，这时候我们就可以在家里度一道冰糖雪梨，冰糖雪梨润肺止咳，清热解毒效果特别好，而且味道酸酸甜甜，加上银耳，枸杞红枣之后又美...
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![冰糖梨水怎么做]( "冰糖梨水怎么做")
- 冰糖梨水是一道非常有用的食疗药膳，有滋补肝肾、润肺止咳的功效，对于小孩子咳嗽特别有效，小孩子经常咳嗽又不能多吃药，煮一碗生津止渴的冰糖梨水最适合不过了，不仅润肺止咳，而且还甘甜清爽。操作方法（01）挑选多汁的雪梨洗净，去皮、核，切成块状，不要太小。（02）枸杞洗干净，用温水浸泡15分...
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妙知谷
