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关于茴子的百科

家常菜之清炒茴子白
  • 家常菜之清炒茴子白

  • 很多人说起茴子白很是不解,不知道这是什么,其实茴子白就是平日我们说的卷心菜、圆白菜。今天教大家做这道清炒茴子白,用来下饭是很好的哦,一起来看看吧。操作方法茴子白外边的那层叶片全部剥去不要了,然后用刀在茴子白的“硬疙瘩”处切两刀,将茴子白在桌子上猛然摔几下,这样能够...
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素炒茴子白的做法
  • 素炒茴子白的做法

  • 茴子白又名卷心菜,其吃法也是多种多样的,今天我们来介绍一下素炒茴子白。操作方法(01)把洗净的茴子白对切去除根部(02)把茴子白切成丝焯水后备用(03)把红辣椒剁成碎末备用(04)锅中放入适量的油,放入姜丝爆香(05)把茴子白丝倒入进行翻炒(06)把剁好的红辣椒一起倒入翻炒,适量加入食盐,醋和糖...
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茴子白怎么炒好吃
  • 茴子白怎么炒好吃

  • (01)茴子白(圆白菜)是一种常见的蔬菜,炒着吃口感鲜美、营养丰富。下面是一些建议,帮助您炒出美味的茴子白:1.准备材料:茴子白、五花肉或瘦肉、葱、蒜末、花椒粉、盐、生抽等调料。(02)2.茴子白处理:将茴子白切成片或手撕成片,建议手撕,这样会比较入味。3.木耳处理:提前两小时用冷水泡发...
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猪肉茴子白饺子的做法
  • 猪肉茴子白饺子的做法

  • 茴香猪肉白饺子是一道特色美食,茴香有一种特殊的清香味,和猪肉搭配在一起做成饺子口味鲜美、营养丰富、老少皆宜。下面我就把茴香猪肉白饺子的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料茴香,猪肉,面粉,水,花生油,盐,生抽等等操作方法取适量的面粉放入容器中搅拌均匀至没有干面粉后和...
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茴香馅儿烫面包子的做法
  • 茴香馅儿烫面包子的做法

  • 茴香烫面包子,是一道家常主食,主要原料是面粉、茴香等等。口味独特,鲜香多汁。下面小编就把茴香馅儿烫面包子的做法分享给大家。操作方法(01)取适量的面粉,边加开水边搅拌均匀,待不烫手的时候揉成光滑的面团,醒面数小时(02)茴香择掉老的叶子反复冲洗干净,控干水分备用(03)葱、姜剥去外...
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茴茴蒜图片
  • 茴茴蒜图片

  • 茴茴蒜图片茴茴蒜外形介绍茴茴蒜是多年生草本,高15-50厘米。茎直立,与叶柄均有伸展的淡黄色糙毛。叶为三出复叶,基生叶和下部叶具长柄;叶片宽卵形,长2.6-7.5厘米,中央小叶具长柄,3深裂,裂片狭长,上部生少数不规则锯齿,侧生小叶具短柄,不等地2或3裂;茎上部叶渐变小。花序具疏花;萼片5,淡...
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炒手撕茴子白的简单做法
  • 炒手撕茴子白的简单做法

  • 茴子白就是包菜,手撕包菜是一道口感好,操作又简单的家常菜,尤其是在炎炎夏日不想动手味口不开的吃货们,可以来一盘这样的菜,现在小编把过程分享给大家,一起来看看吧。工具/材料茴子白一个小米辣三五个大蒜籽五瓣香醋少量酱油少量香醋少量芝麻油少量操作方法首先把茴子白的尾部...
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茴香饺子馅的做法
  • 茴香饺子馅的做法

  • 常规的饺子馅里有韭菜馅的、芹菜馅的、荠菜馅的、香菇猪肉馅的,北方有种特殊的做法,就是茴香饺子,今天我们就来尝试做一下吧。操作方法(01)茴香清洗干净,晾干水分。(02)利用这段时间和面和醒面。(03)把五花肉切丁。(04)鸡蛋下锅翻炒一下。(05)把茴香切碎。(06)并拌入油,盐,花椒面适量和匀。...
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猪肉茴香饺子馅
  • 猪肉茴香饺子馅

  • 茴香开胃进食,理气散寒。治疗食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛,脾胃气滞等病症。茴香饺子,鲜香可口。操作方法(01)茴香去老叶,摘洗干净。(02)茴香切碎。(03)猪后退肉剁碎。(04)小葱洗净切成葱花。(05)猪瘦肉剁碎放进大碗里。放入茴香和葱花。(06)放适量的盐和鸡精调味。(07)放少许五香粉拌匀。特别...
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如何调制茴香包子馅儿
  • 如何调制茴香包子馅儿

  • 茴香有一种独特的香味,做成包子馅十分的美味。如何才能调好茴香馅儿呢?下面小编就和大家分享一下茴香包子馅儿的做法。操作方法(01)鲜嫩的茴香择干净,用清水浸洗干净后沥干水分备用(02)猪肉选用带点肥肉的先切厚片再切成丁(03)大葱一颗剥去外皮清洗干净切成葱花(04)生姜一块去掉外皮...
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茴香猪肉包子的做法
  • 茴香猪肉包子的做法

  • 茴香猪肉包子是小编家中常吃的主食,主要材料为茴香和猪肉。其鲜嫩多汁,香味浓郁。下面小编就把茴香猪肉包子的做法分享给大家。操作方法(01)取适量的面粉加稀释好的酵母水和温水搅拌均匀揉成面团,放在温暖的地方发酵(02)茴香择去老叶用水反复的冲洗干净,控干水分备用(03)猪肉用水冲...
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茴香苗怎么吃 茴香苗做法详解
  • 茴香苗怎么吃 茴香苗做法详解

  • 咦?你肯定想问了,茴香苗还能吃?茴香苗怎么吃呢?茴香苗不仅可以吃,而且味道还不错哦!不信?接着看吧!食谱一:茴香苗小菜饼茴香苗含有大量它的维生素C、B,胡萝卜素及各种人体必需的氨基酸。具有温肝胃、暖胃气、散寒结、驱风邪等保健疗效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香苗营养丰富和气...
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大茴香和小茴香的区别
  • 大茴香和小茴香的区别

  • 1.大茴香外观有八个角,呈深棕色,角瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相似。2.大茴香具有令人愉悦的甘草香味,有薄荷和水果风味,类似小茴香,但比小茴香的甘草风味更强,嚼到时口中会散出芬芳香气。小茴香带有樟脑般气味,微有回甜和苦味及炙舌感。3.大茴香...
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茴香菜饺子馅怎样做才好吃?
  • 茴香菜饺子馅怎样做才好吃?

  • 工具/材料茴香菜,猪肉,葱,姜,植物油等等操作方法茴香菜择去老叶用水反复冲洗干净杂质肥三瘦七的猪肉一块剁成肉泥放入盆中加入植物油、盐、料酒、香油、蚝油、生抽搅拌均匀葱、姜剥去外皮清洗干净,分别剁成葱、姜末备用清洗干净的茴香菜控干水分后切成碎末备用。把剁好的葱、...
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茴香海米包子馅的制作方法
  • 茴香海米包子馅的制作方法

  • 茴香菜是一种营养丰富、味道独特的蔬菜,多用来做包子和饺子馅。对于生活在海边的我来说调制茴香包子馅儿放点海鲜才能够满足我的味蕾,下面小编就把茴香海米包子馅的制作方法分享给大家。操作方法(01)鲜嫩茴香择掉老叶,用清水反复冲洗干净,控干水分备用(02)猪五花肉先切厚片再切成...
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如何做茴香菜猪肉饺子好吃?
  • 如何做茴香菜猪肉饺子好吃?

  • 工具/材料茴香菜,猪肉,葱,姜,花生油等等操作方法取适量的面粉放入小盆中加入适量的清水搅拌均匀后和成面团醒面30分钟,中间揉一次使面团表面光滑有弹性茴香菜择洗干净并控干水分切成碎末,葱、姜剥去外皮洗净后剁成葱、姜末备用肥瘦瘦相间的猪肉一块剁成肉泥放入小盆中,依次加入...
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素馅首选茴香鸡蛋馅饺子
  • 素馅首选茴香鸡蛋馅饺子

  • 吃惯了肉馅的饺子以后,换换口味吃点素馅的饺子也是很不错的,说到素馅肯定首选的就是茴香鸡蛋馅饺子,那么今天就教教大家怎么做茴香鸡蛋馅饺子。操作方法(01)先打几个鸡蛋入碗中,然后在锅中加入少量食用油,等油温差不多了,倒入蛋液不断的搅拌,直到全部打碎。(02)然后将面粉倒入容器中...
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好吃的茴香饺子做法
  • 好吃的茴香饺子做法

  • 饺子是中国的传统食物,下面就来介绍一下好吃的茴香饺子做法。操作方法首先就是处理茴香,将买回来的茴香摘干净,放在清水中加入少许盐清洗干净备用。接下来将茴香放在煮开的热水中焯到半熟捞出,放在冷水里泡一会再拿出来切碎。然后将切碎的茴香放在调料盆里,加入一些花生油搅匀...
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猪肉茴香饺子的做法
  • 猪肉茴香饺子的做法

  • 最早知道茴香是一种香料,分大小茴香,今天用的是小茴香的茎叶,用来做馅,味道很棒。其中主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效。操作方法(01)小茴香摘去根和老叶,洗净(02)切碎(03)肉馅中加葱(04)加入适量盐(05)顺一个方向搅...
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怎样做茴香馅素饺子!
  • 怎样做茴香馅素饺子!

  • 怎样做茴香馅素饺子!喜欢吃茴香馅素饺子的小伙伴们快来了解一下吧。操作方法(01)先把茴香苗择好,洗干净,控干水分。(02)把茴香苗切碎,之后剁起来会很方便。(03)切好后,就可以放到盆里面了,之后就要对辅料做处理了,姜蒜要去皮,葱折好,洗干净。(04)把所有的辅料都切碎。(05)和茴香苗放在一起。...
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茴香猪肉馅饺子的做法
  • 茴香猪肉馅饺子的做法

  • 茴香猪肉馅饺子是一种美味的食物,那么大家知道茴香猪肉馅饺子的做法是什么吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法制作茴香猪肉馅饺子之前,我们需要将和面,然后醒面半个小时左右,将面团擀成饺子皮备用。然后,我们开始准备茴香猪肉馅,先将五花肉剁成肉末,然后将茴香洗净,切成小段...
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茴香馅包子的做法
  • 茴香馅包子的做法

  • 茴香含有丰富的维生素和纤维素,经常吃茴香可以增加胃肠蠕动,茴香独特的香味用它来做包子,饺子别有一番风味,经常吃茴香可以健胃,防止腹胀。操作方法(01)将面粉和酵母放入盆中,搅拌均匀,加入温水合成面团,盖上盖发酵。(02)葱洗净切碎,姜洗净切碎备用。(03)茴香去掉老杆,摘洗干净,控干水分,切...
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茴香海米猪肉包子的做法
  • 茴香海米猪肉包子的做法

  • 茴香海米猪肉包子是一道特色美食,主要以面粉,茴香,海米,猪肉为材料制作而成。下面小编就把茴香海米猪肉包子的做法分享给大家。操作方法(01)取适量的面粉加稀释好的酵母水和温水,搅拌均匀揉成面团放在温暖的地方发酵(02)茴香择洗干净沥干水分切成小段,撒上一勺盐搅拌均匀去一下水分...
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怎样做茴香馅素饺子
  • 怎样做茴香馅素饺子

  • 怎样做茴香馅素饺子!喜欢吃茴香馅素饺子的小伙伴们快来了解一下吧。工具/材料茴香苗1000克、适量的葱、姜、酸、食用油、猪油、盐操作方法先把茴香苗择好,洗干净,控干水分。把茴香苗切碎,之后剁起来会很方便。切好后,就可以放到盆里面了,之后就要对辅料做处理了,姜蒜要去皮,葱折...
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茴香馅饺子的做法
  • 茴香馅饺子的做法

  • 头伏吃饺子,用茴香做饺子馅别用一番风味,经常吃一些茴香可以治疗消化不良,防止便秘,排除体内毒素。操作方法(01)饺子粉500克加适量水合成面团,盖上盖醒面30分钟。(02)猪肉馅加适量水顺一个方向搅拌,使水融入到肉馅中,这样做出来饺子馅会更好吃。(03)葱,姜洗净切碎。(04)肉馅中加入料酒,盐,...
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