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关于做配的百科

怎么做配粥的咸肉汤?
  • 怎么做配粥的咸肉汤?

  • 在闽南人的家里,只要有小孩,每天都会煮一碗咸肉汤,用来给小孩子配粥吃。今天小编给大家介绍一下怎么做配粥的咸肉汤。操作方法(01)原材料的准备:取1小块瘦肉,将瘦肉清洗干净,切成小粒;取1小块姜,清洗干净,切成姜片;因为是特意为小孩子准备的,所以食材的量不用太多;(02)豆豉:通常豆豉都是用...
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豆腐脑做法和配方
  • 豆腐脑做法和配方

  • 以前吃内脂豆腐都是买成盒的,我一直都喜欢Diy美食,所以早买了内脂准备自己做豆腐脑,头天晚上把豆子泡好,第二天就可以做了,也不是太难,第一欠做就成功了哦,初学的朋友可以少做。大豆有益健康,夏天自己做更卫生,食用放心。操作方法(01)将干豆泡十小时以上,夏天要换几次水。(02)泡好的黄...
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麻圆的做法和配方
  • 麻圆的做法和配方

  • 麻园一般出在早餐,属于米粉面团,包裹芝麻炸制而成。其皮酥香·馅甜润深受人们喜爱。操作方法(01)糯米粉500克,面粉50克,白砂糖75克,枣泥馅300克,去皮白芝麻100克,植物油2000克(约耗200克)。(02)制坯:糯米粉、面粉、白砂糖放入盆中,搅匀。冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一,趁热将其余米粉加...
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西兰花配蛋炒饭做法 西兰花配蛋炒饭怎么做
  • 西兰花配蛋炒饭做法 西兰花配蛋炒饭怎么做

  • 简要回答西兰花含有丰富的营养成分,药是利用西兰花配蛋做蛋炒饭,美味可口,具体的做法是事先准备好对应的食材,然后再按照制作西兰花配蛋炒饭的具体步骤即可。下面简单介绍,西兰花配蛋炒饭怎么做比较好?准备食材想要制作西兰花配蛋炒饭,需要准备西兰花,鸡蛋,白米饭,小葱,胡萝卜丁,调味...
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卤菜的做法及配方
  • 卤菜的做法及配方

  • 想吃卤味?又不想出去买?如何在家吃到安全美味的卤味呢?要说卤味制作,最重要的就是卤水的配方了,接下来就给大家讲讲最重要的卤水制作过程,有了这个配方,包你不管是卤猪蹄、卤鸭脚还是卤什么都完全不成问题。操作方法(01)准备好卤水的配料,不必像传说的那样要这样那样一大把,只需要八...
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牛排配菜怎么做
  • 牛排配菜怎么做

  • 牛排配菜怎么做操作方法(01)锅内放橄榄油,油烧热后放入牛排,煎到一面完全变色后翻面,按照自己的喜好选择几成熟。(02)炒土豆和番茄让颜色更加鲜艳,牛排更加提味(03)水煮秋葵搭配在土豆牛排附近...
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怎样做配乐诗朗诵
  • 怎样做配乐诗朗诵

  • 这篇就怎样做配乐诗朗诵给大家一些提醒和建议。选择合适的配乐(01)歌颂祖国类1共和国之恋2我像雪花天上来3红旗颂4长征交响曲15长征交响曲26义勇军进行曲7五星红旗8黄河钢琴协奏曲9乡之音110乡之音211乡之音312十送红军配乐13青春中国配乐14黄河号子15我和我的祖国16长城谣...
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学做面包制作配方?
  • 学做面包制作配方?

  • 工具/材料牛奶,黄油,酵母粉,白糖,鸡蛋,操作方法首先我们将牛奶隔水加热至温热,在一个盆中加入适量的黄油,酵母粉,白糖,将鸡蛋打入碗中,搅散然后我们将温热的牛奶倒入盆中,搅拌至完全融化,再倒入适量的面粉,揉成面团,醒发至两倍大接着我们将醒发好的面团分成大小均匀的小面团,将它揉至表...
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春饼配菜的做法
  • 春饼配菜的做法

  • 春饼对于潮州人来说是立春期间最好的食物,它也属于民间传统小吃。由于它可以根据自己的喜好选择自己所喜欢的配菜,以此来制作适合自己口味的春卷,因此它深受广大人们喜爱。那么春卷的配菜怎么做呢?下面随小编一起去看看吧。操作方法(01)主料:韭菜、卷心菜、五花肉、鸡蛋、胡萝...
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凉皮配料做法,凉皮配方
  • 凉皮配料做法,凉皮配方

  • 正宗陕西凉皮,配料是关键。操作方法(01)大料水是用十多种中药材熬制而成的水,先是把油烧热,然后把姜葱蒜炒出香味后,捞出,加入一定的水,在用纱布把中药放在水里煮。凉皮的成败大料水至关重要。(02)辣椒油是直接把油烧到冒青烟,然后直接泼在辣椒面上。也可以在里面是加了10多种中药材...
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卤肉的做法配料
  • 卤肉的做法配料

  • 卤肉是家庭常见的一种色香味俱全的菜品,那么卤肉是怎么做的呢?卤肉的做法配料又有些什么呢?操作方法(01)五花肉洗净切块,用少量的盐腌制5分钟左右。(02)锅里放少量油,烧至七成热,放入腌好的肉块,煎至微黄。(03)加入配料炒香,再放些料酒、老抽,炒匀后加些盐,加水煮肉。(04)锅里的水煮滚以后...
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高炉烧饼配方做法
  • 高炉烧饼配方做法

  • 高炉烧饼的做法有,面粉,芝麻,十几种大料,糖稀...刘..师..傅..刘..福..来高炉烧饼配料做法:1面粉加入酵母,少许糖,清水和成面团发酵两倍大备用。2.黑白芝麻冲洗干净沥干水分。3.平底锅加热放入黑白芝即可操作方法(01)精制面粉500克加水泡打粉酵母拌均加水和韵发酵等用(02)把发好...
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油条做法与配方
  • 油条做法与配方

  • 简要回答油条做法与配方:将面粉与盐、苏打粉、泡打粉、油和清水一起混合,然后揉成光滑的面团,发酵一夜。之后将发酵面团醒面,擀擀成长条,分割成3cm左右宽度的面片,将2组叠放在一起,最后下锅炸至金黄即可。很多人喜欢吃油条,一般都是从外面买来吃,不是很方便,并且外面的油也不是很健...
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板面的做法和配料
  • 板面的做法和配料

  • 板面又叫做太和板面,是安徽地区的著名小吃,是一种面食,它制作的时候是在案板上摔打而成的,所以就叫做板面。在太和板面中有许多中口味,其中羊肉板面是独树一帜的。操作方法(01)将淡盐水和面成团,分成小剂,放入盘中抹上油;(02)绿豆芽和生菜焯水后捞出待用,放置一小时后压扁;(03)两手抻面,拉...
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油酥的做法及配方
  • 油酥的做法及配方

  • 今天与大家分享油酥椒盐饼发面的制作方法,成品出来厚实、暄软、多层、椒香,白嘴吃都行的。期望大家能喜欢。操作方法(01)面粉、酵母分别倒入盆里,搅拌均匀后,将温水边倒入边搅动,搅成棉絮状,直到盆中无干粉。(02)用手将面粉揉至光滑不粘手,和好的面不要太硬,比包饺子的面稍软一些,也可...
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羊汤的做法和配料
  • 羊汤的做法和配料

  • 羊肉温补开胃,还可以御寒,下面教你做羊肉汤。操作方法(01)羊肉洗净切块。(02)锅里加适量水,放入羊肉焯水。(03)焯水洗净后,放入汤锅,下姜片,煮一个半小时左右,出锅前加羊血。(04)准备好葱姜,香菜,洗净后切末。(05)羊肉熟后,加入葱姜末和香菜末,加入适量醋,盐,胡椒粉调味,出锅即可。...
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火烧的做法和配方
  • 火烧的做法和配方

  • 火烧,外文名BakedWheatenCake,是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃,产地主要有山东,北京,天津,河北,河南等,主要食材为面粉、鲜肉、花椒,色泽金黄,外皮酥脆,内软韧,咸香鲜美。操作方法(01)面粉加入酵母、盐混合加入清水和成面团(02)倒入油,继续揉将油全部揉进去(03)醒发半小时以上至...
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豆沫的配料和做法
  • 豆沫的配料和做法

  • 豆沫起源于安阳,是一种广泛流传于河南和河北南部的特色小吃,其起源据传与商代的伯夷和叔齐有关。《史记·伯夷列传》记载:“武王已平殷乱,天下宗周,而伯夷、叔齐耻之,义不食周粟,隐于首阳山,采薇而食之。”伯夷与叔齐饿死首阳山后,殷都人感其气节,纷纷祭奠,他们把小米放入石臼中舂成...
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烧烤配方 8种烧烤配料 烧烤做法
  • 烧烤配方 8种烧烤配料 烧烤做法

  • 烧烤是一种味道丰富的料理方法,但由于外边卖的烧烤很容易含有有害物质,怎么才能自己做健康烧烤?操作方法(01)先介绍几种在烧烤中常用的调配料。孜然又名安息茴香,历史悠久,有很高的药用价值。是烧烤食品必用的上等作料.也是配制咖喱粉的主要原料之一。烤羊肉时喜用。(02)椒盐含有白...
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馓子的做法和配方
  • 馓子的做法和配方

  • 馓子是一道在清明时节吃的食物,不过因为味道好口感酥香脆,所以在日常生活中很多人都喜欢吃馓子,今天教大家自己在家里做馓子,自己做的干净又卫生,一起来看看吧。操作方法做馓子用到的面粉最好是高筋面粉,这样馓子的口感会更好,不过普通的面粉也是可以的。面粉里面加上适当食盐,打...
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辣椒做酱做法及配方怎么做?
  • 辣椒做酱做法及配方怎么做?

  • 辣椒酱的做法步骤:准备5斤辣椒洗净晾干,去掉辣椒蒂和里面的辣椒籽,把辣椒切成小块,放在料理机中将它打碎,把辣椒碎里面的水分攥一下备用;准备生姜180克、大蒜450克放在料理机中打碎;将辣椒、生姜和大蒜都放在一个盆中,加入70克盐,105克白糖,28克左右的味精,再加入黄豆酱350克,米醋250...
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发糕的做法和配方
  • 发糕的做法和配方

  • 发糕作为大众喜欢的一道小吃美食,营养美味又松软可口,男女老少都适合。操作方法(01)面粉称重,加入3g打粉,搅拌均匀。(02)另取5g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化(38度以下)(03)200g温热的水加入红、白糖,用筷子搅拌至糖完全融化,待其温度稍凉(起码低于38度以免烫死酵母)(04)直接在红糖水中敲...
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芡实搭配那些做粥
  • 芡实搭配那些做粥

  • 芡实为老人延寿食品,具有防燥不腻和补而不峻的优点。能同煮的食材很多,不同组合保健功能不同。这里可以是芡实搭配大全了。操作方法(01)“袪湿薏仁粥︰“祛湿”最佳的芡实与薏仁焖煮粥,有健脾、祛湿、清热、滋补的功效。(02)“助食”山药粥︰山药剁碎,芡实弄成小块,和大米一同放入锅中...
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红油的做法及配方
  • 红油的做法及配方

  • 油泼辣子很好吃,加上手工面,回味无穷。操作方法(01)辣椒干用刀斩碎,放在捣蒜窑里面捣碎成粉状。(02)准备食材,桂皮,花椒,八角,香叶,辣椒粉,白芝麻,盐,把盐直接加入辣椒面中。(03)起油锅烧油,我自己调制的花生油玉米油和大豆油比例为2:1:1(04)锅内倒油,冷油下入所有香料小火慢慢煸炒(05)煸炒至油...
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学做面包制作配方
  • 学做面包制作配方

  • 法国田园风味面包百吃不厌的清爽口昧,具有法国田园风情的面包.面质中加入米粉和全麦粉,口昧地道独特。前期准备烤箱预热至180度备用烤盘铺上烤焙油纸备用操作方法(01)盆中放入材料(克戟粉、米粉(元宵粉)、全麦粉、食盐)的粉类混合。(02)步骤1中加入融合了的材料(鸡蛋、牛奶、扑面...
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