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关于腊肠的百科

辣椒炒腊肠的做法
  • 辣椒炒腊肠的做法

  • 腊肠绝对是我的最爱,用腊肠炒菜超下饭,今天用腊肠搭配辣椒炒着吃,营养又美味,辣椒富含丰富的维生素C,腊肠入口留香,而且是越嚼越香回味无穷。下面就分享一下辣椒炒腊肠的具体做法。操作方法(01)将辣椒洗净切成块,腊肠切成片备用。(02)将葱洗净切成葱花,蒜去皮拍扁切碎备用。(03)坐锅点...
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腊肠蒸豆腐的做法
  • 腊肠蒸豆腐的做法

  • 腊肠蒸豆腐是民间一道美食,非常简便易学,下面就来教大家怎么做。工具/材料豆腐,腊肠,生抽,蚝油。操作方法将豆腐洗干净,然后切成比较厚的片状。将腊肠切片。将腊肠和豆腐按照一片豆腐一片腊肠的方式摆盘。将蚝油和生抽混合调匀成汁,均匀地淋在豆腐上。将豆腐放在蒸锅里蒸,然后15...
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【腊肠炒荷兰豆】的做法
  • 【腊肠炒荷兰豆】的做法

  • 今天是道普通的家常菜:腊肠炒荷兰豆。我总觉得吧,家常菜也有大智慧!今天的荷兰豆就算一例~~~炒得好的荷兰豆又绿又清脆,一看就勾人,绝对的大厨风范~~~操作方法(01)荷兰豆掐头去筋后洗净备用。(02)锅中放水,滴几滴食用油,加少许盐煮开后,下入处理好的荷兰豆焯至变色后捞出。(03)迅速彻底...
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如何蒸腊肉腊肠才好吃。
  • 如何蒸腊肉腊肠才好吃。

  • 很多时候没空买菜,或是急着开饭的时候,或者是想偷懒的时候,简简单单,这道菜真是好吃又方便的首选。虽然简单,但是如何做才好吃呢。操作方法(01)材料图示。(02)将腊肠腊肉切片。(03)加入1茶匙白糖。(04)2汤匙的生抽。(05)最主要是加一汤匙的酒。酒香味的才能让味道好上加好。(06)水烧开放入...
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怎样做美味的蒸腊肠?
  • 怎样做美味的蒸腊肠?

  • 腊肠是我们家乡的又一特产,是每逢春节妈妈必备的年货之一。在进入腊月后,妈妈就开始准备年货了。小的时候,都是妈妈自己在家制作腊肠、腊肉、腊鱼等。现在生活水平提高了,再加上妈妈年纪也大了,不想花费更多的精力去亲自灌制香肠,就自己买好质量上乘的五花肉,去找专门加工香肠的...
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广式腊肠炒荷兰豆的做法
  • 广式腊肠炒荷兰豆的做法

  • 荷兰豆是类似于豌豆的一种植物,富含胡萝卜素,是饭桌上比较常见的菜。用荷兰豆搭配肉类一起炒,是很好吃的,炒熟的荷兰豆很爽脆。一起来看看广式腊肠炒荷兰豆的做法。工具/材料荷兰豆、腊肠、蒜头、花生油、盐操作方法把食材提前准备好,荷兰豆一斤,腊肠两根。荷兰豆撕掉两端的老...
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荷兰豆炒腊肠的家常做法
  • 荷兰豆炒腊肠的家常做法

  • 工具/材料荷兰豆250克、腊肠100克、干辣椒两个、大蒜3瓣、生姜一小块、鸡精和盐适量操作方法先把荷兰豆掐头去尾洗净备用。再把煮熟的香肠切好备用。然后把大蒜、生姜切碎,干辣椒切成小节,把它们放在盘子里备用。在锅里加入适量的水,煮沸后把荷兰豆在沸水里焯两分钟左右,然后...
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荷兰豆炒腊肠怎么做?
  • 荷兰豆炒腊肠怎么做?

  • 工具/材料腊肉荷兰豆蒜生抽盐糖操作方法将荷兰豆的筋摘掉后洗净。用水泡10分钟。将蒜和腊肠切片。起锅热油,倒入蒜炒香。蒜炒香后,放入腊肠翻炒,直至腊肠变色。腊肠变色后,放入荷兰豆翻炒。翻炒均匀后,加入50ml清水翻炒至荷兰豆断生(熟)。荷兰豆断生(熟)后,加入生抽、盐、糖炒匀即...
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腊肠鸡蛋炒饭的做法
  • 腊肠鸡蛋炒饭的做法

  • 炒饭是大众餐桌常见的主食之一,做法简单快捷,而且味美,备受大众青睐,小编为大家介绍的是用腊肠鸡蛋和饭同炒,再加些黄瓜,味道鲜美,清香,还有营养。下面介绍一下腊肠鸡蛋炒饭的做法。工具/材料腊肠(川味)1根,鸡蛋2个,黄瓜半根。葱,姜,盐,味精,五香粉,油。操作方法腊肠切成碎一点的丁,装盘备...
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腊肠怎么保存
  • 腊肠怎么保存

  • (01)腊肠是一种加工过的肉制品,保存时需要注意以下几个方面:1.购买新鲜腊肠:选择品质良好的腊肠购买,确保没有破损、变色或有异味等问题。(02)2.清洗腊肠:新鲜腊肠在保存前,可以使用清水轻轻清洗表面的灰尘或污渍。注意不要浸泡腊肠,以免水分进入肉质影响质量。3.风干腊肠:如果你购买...
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腊肠饭图解做法
  • 腊肠饭图解做法

  • 粤菜之美,以广州为最。广州人爱饮茶、喝汤、食粥。饮茶已经成为人们寻常生活中的一部分,是休闲、交际的一种最重要的方式。而说到汤,人们更是将汤看得和家一样重要,汤就是浓缩的家,就是家的味道,最平淡的也是最浓郁的滋味,全都凝聚在这一碗老火靓汤之中了。粥的食种类也是名目繁...
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腊肠炒荷兰豆的做法
  • 腊肠炒荷兰豆的做法

  • 今天是道普通的家常菜:腊肠炒荷兰豆。我总觉得吧,家常菜也有大智慧!今天的荷兰豆就算一例~~~炒得好的荷兰豆又绿又清脆,一看就勾人,绝对的大厨风范~~~步骤/方法(01)荷兰豆掐头去筋后洗净备用。(02)锅中放水,滴几滴食用油,加少许盐煮开后,下入处理好的荷兰豆焯至变色后捞出。(03)迅速彻...
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腊肠怎么做好吃
  • 腊肠怎么做好吃

  • 腊肠的做法有很多种,今天给大家介绍种好吃简单的做法~腊肠炒荷兰豆操作方法(01)首先取适量的新鲜荷兰豆,撕去两边的筋,洗净后放入锅中焯一遍水(02)然后把焯好水的荷兰豆捞出用凉水冲凉并且沥干水分备用(03)取两小根腊肠,洗净后切成片状备用(04)锅中放入适量的油烧热后,放入适量的蒜片进...
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分享荷兰豆炒腊肠的做法,清淡爽口,夏天的一道刮肠菜
  • 分享荷兰豆炒腊肠的做法,清淡爽口,夏天的一道刮肠菜

  • 简要回答天气热宜多吃清淡一点,今天的这道荷兰豆炒腊肠吃起来口感特别清爽,非常适合夏天吃。荷兰豆炒腊肠的做法简单,三五分钟就可以轻松搞定了。下面具体看下荷兰豆炒腊肠的具体做法吧,相信没下过厨房的你也一看就会。【食材】荷兰豆300克腊肠两根大蒜两瓣盐一小勺,鸡精半勺...
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荷兰豆炒腊肠的做法
  • 荷兰豆炒腊肠的做法

  • 冬天是吃腊肠的好时候,荷兰豆炒腊肠是很简单的一款家常菜式,记得小时候过年,最喜欢吃的就是荷兰豆炒腊肠,因为过年爸爸的工作单位会发过年礼品,其中就有一大包腊肠。所以,腊肠伴随着过年的气息,对于童年的印象特别深刻。荷兰豆的清脆甘甜,再配上散发着肉味的腊肠,真的好吃极了。下...
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腊肠的最新吃法 做法简单易上手 味道飘香 连吃5天都不腻
  • 腊肠的最新吃法 做法简单易上手 味道飘香 连吃5天都不腻

  • 简要回答腊肠具有咸香可口的口味,非常适合搭配米饭食用,可以增进食欲,开胃助食。与其他国家的灌肠制品相比,腊肠不含淀粉,因此可以长时间保存。经过熟制后食用,其风味鲜美,口感醇厚浓郁,回味悠长,越嚼越香。1、腊味煲仔饭准备的食材包括大米、腊肠、鸡蛋、西兰花、色拉油、食盐和...
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怎么做腊肠儿焖菜饭
  • 怎么做腊肠儿焖菜饭

  • 原来有筒子问过我,平常上班忙没工夫儿长时间混迹在厨房,鲍鱼筒子能否搞个超级简单易学超级快手儿的菜品呢?于是乎冥思苦想很久,想了这道超超超级快手儿菜,说它是快手菜我想可能还不够全面,这可是有菜有肉有饭,一下子全齐。而且准备制作时间绝对不超过十分钟(当然,刨掉了电饭锅自动...
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腊肠怎么做好吃(做法大全)
  • 腊肠怎么做好吃(做法大全)

  • 腊肠是非常受欢迎的食物了,口感非常好,它可以配合许多菜来做,那么怎么做好吃呢?小编给大家分享几种腊肠的好吃做法。操作方法(01)腊肠饭:是一种简单又美味的家常饭了,就是把腊肠切片,把米淘干净,在电饭煲里煮,把腊肠放进去,煮出来的饭是非常香的。(02)腊肠炒藕片:有干锅的味道,又不会腻。...
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广式腊肠的做法大全
  • 广式腊肠的做法大全

  • 广味腊肠的口感偏甜,是广东一带地区的家常菜,下面教大家广式腊肠的不同做法。操作方法(01)广式腊肠蛋炒饭提前把米饭蒸熟,把腊肠洗净切块,小葱洗净切末,锅里倒油,把鸡蛋打入并炒熟,加入腊肠翻炒,等腊肠炒熟后加米饭,加盐、味精、葱花,快速的翻炒几下,即可出锅。(02)广式腊肠炒荷兰豆将荷...
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四川腊肠的正宗做法
  • 四川腊肠的正宗做法

  • 四川腊肠的正宗做法,大家一起看看,希望对你有帮助:操作方法(01)用上好的猪肉(肥瘦比例1:2),配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐,按一定比例放在一起搅匀,码味腌制2-3小时。(02)把腌制好的肉放入洗好的肠衣,装满后每隔20厘米左右再用线绳栓,最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼,放掉...
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腊肠风干到什么程度最好?
  • 腊肠风干到什么程度最好?

  • 1、看干燥度,香肠的肠衣因烘焙或风干而收缩导致的自然褶皱的纹路,这样的腊肠口感好,也容易保存。2、看颜色,优质的香肠颜色不会过深。3、捏硬度,风干好的香肠,由于水分的流失,捏起来会相对较硬。4、闻香味,优质的香肠通常味香可口。腊肠的晾晒风干过程很重要,因为晾晒过程直接影响...
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怎么做灌腊肠
  • 怎么做灌腊肠

  • 春节的时候大家都会做腊肠,今天我们来了了解一下如何灌腊肠。操作方法(01)将猪小肠洗净备用。(02)将猪肉肥瘦分开,先切小条,再切小薄片,取一个大白钢盆盛放,放入适量白糖,白酒,米酒,生抽,花椒粉,辣椒粉,姜粉,牛肉粉,盐。(03)用手细细抓拌均匀,肥瘦肉片要均匀,与调料混合要均匀。(04)把肠衣套在漏...
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腊肉腊肠怎么保存
  • 腊肉腊肠怎么保存

  • 腊肉腊肠一直都是湖南人的最爱,每次果果回长沙的时候妈妈都要准备很多给我戴上。腊肉腊肠的保存方法也有很多,下面果果就给大家做个介绍。保存方法(一)(01)不同的地区腊肉腊肠的做法会有所区别,所以保存方法也会有所区别(02)果果家里的腊肉腊肠是先把新鲜的肉切成大块的(03)肉切好以...
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家常炒菜腊肠做法
  • 家常炒菜腊肠做法

  • 今天给大家分享一个家常菜,腊肠的做法!操作方法(01)准备好所需的食材,土豆,腊肠,蒜末(02)土豆清洗干净,去皮,切块(03)把腊肠切片,不要切的太薄,具体看自己喜好(04)将土豆与腊肠放入盘中,摆放方式一片土豆,一片腊肠(05)撒上蒜末(06)放入锅中,蒸15分钟左右,温火(07)关火后,把盖子盖上,再闷2-3分钟(08)大功...
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巴蜀腊肠和腊肠炒饭的做法
  • 巴蜀腊肠和腊肠炒饭的做法

  • 工具/材料五花肉,白糖,食盐,花椒粉,胡椒粉,白酒,辣椒面,米饭,豌豆,玉米粒,生抽操作方法五花肉切片备用。加入,白糖,食盐,花椒粉,胡椒粉,白酒,辣椒面。将肉片和调料搅拌均匀,静置腌制半小时。将腌好的肉放入灌肠机,用绳子结扎好,用牙签放气,然后放置通风处阴干10天。将腊肠切片,大葱切片,打一个...
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