当前位置:妙知谷 >

关于辣干的百科

小米辣干煸豆角的做法
  • 小米辣干煸豆角的做法

  • 小米辣干煸豆角,是一道非常好吃的家常素菜,用小米辣,蒜米搭配豆角干爆炒,做出来成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料豆角300克,小米辣、蒜米适量。操作方法首先把豆角边边的老须撕去,然后折成一段段,小米辣、蒜米准备好。把搞好的豆角放到水里加1勺盐泡5分钟...
  • 31346
香干炒辣椒的做法
  • 香干炒辣椒的做法

  • 香干炒辣椒怎么做呢?一起来看看。操作方法买回来的香干,清洗干净,切成长条状,备用。辣椒清洗干净,去掉蒂和辣椒籽,切成长条丝状,备用。准备好适量的姜蒜,把姜蒜一起剁碎。热锅下油,放入姜蒜一起煸香,然后把香干倒入锅中,加入适量的盐和清水,把香干炒软。然后再倒入辣椒丝,加入适量的酱...
  • 29823
香辣萝卜干的做法
  • 香辣萝卜干的做法

  • 操作方法首先我们把萝卜干切成丁状,一般可以直接去超市购买,也可以自己进行腌制然后把配料切好,干辣椒和葱花锅中放入适量的油,烧至八分熟,把干辣椒末倒入锅中进行翻炒,炒出香味后把萝卜干倒入锅中进行翻炒调入适量的味精,盐就可以不用放了,炒至三五分钟后出锅即可...
  • 21882
怎样自制甜辣萝卜干
  • 怎样自制甜辣萝卜干

  • 无论是南方人还是北方人,对萝卜干的喜爱都是一样的,南方有经典的萧山萝卜干,北方有传统的六必居辣萝卜条,都是经过腌制的下饭小菜,嚼进来甜咸适中,爽脆劲道。冬天快来了,萝卜大量上市,前些日子看电视学习了一道六必居的经典小咸菜--甜辣干,做法很简单,不过时间要长一点,但做出来的味...
  • 7273
干锅香辣虾
  • 干锅香辣虾

  • 简要回答大虾是人们常常见到的一种食材,含有丰富的蛋白质和营养价值,关键是虾的美味让不少人喜欢,可自己在家做的总是又腥又干,今天就给大家分享一道美味的干锅香辣虾做法。首先准备好相应的食材,大虾,藕片,莴笋片,洋葱块,大蒜,姜片,少许的大葱段以及切成条状的土豆备用。首先起锅烧...
  • 28983
怎样做香辣干锅鸡翅
  • 怎样做香辣干锅鸡翅

  • 工具/材料菜油鸡翅葱姜蒜二荆条指天椒食盐鸡精、味精豆瓣酱油操作方法洗净后,葱切段,姜蒜剁碎先用开水煮鸡翅几分钟,去血水,然后洗净,等待二荆条洗净切短段,指天椒洗净切小节节干辣椒切成两截在锅里倒入菜油菜油熟(油辣了),先关火放郫县豆瓣,再放葱姜蒜,豆瓣,干辣椒然后迅速下鸡翅,二...
  • 4386
辣炒萝卜干的做法
  • 辣炒萝卜干的做法

  • 说这个菜是超给力下饭菜,虽然有点俗,却一点也不夸张。用的,自然是前阵子做的萝卜干。之前说到,如果萝卜干不小心晒的过干了,可以用这个办法,味道各种给力。或者可以直接晒一部分很干的专门留做炒菜或者蒸菜用。晒干的萝卜能储存半年之久,这样一年四季都可以吃萝卜了。辣炒萝卜干...
  • 12328
怎么保存干辣椒
  • 怎么保存干辣椒

  • 干辣椒怎么保存呢?一起来看看,希望能帮到你哦。操作方法放冷库保存。做辣椒批发的,量比较大,一般都是放冷库保存,可以保证辣椒不发霉不变颜色,但放冷库保存需要收钱的哦。如果量少,家庭保存辣椒的话,就一定要放在通风干燥的地方保存,每天都可以拿出来吹吹风,这样干辣椒也可以保存几...
  • 13987
如何制作麻辣猪肉干
  • 如何制作麻辣猪肉干

  • 盛夏时节,食欲不好,来一点麻辣猪肉干下饭吧,接下来就给大家介绍介绍怎样制作麻辣猪肉干。操作方法(01)将新鲜的里脊肉解冻,放在菜板上待用。(02)将解冻后的里脊肉,放入水中,简单清洗一下。(03)将洗净的里脊肉切成0.5厘米左右的长条。(04)用生抽、老抽、料酒、花椒、姜、将切好的里脊肉...
  • 4554
香辣干锅排骨的做法
  • 香辣干锅排骨的做法

  • 香辣干锅排骨非常好吃,接下来我们就来讲一讲香辣干锅排骨的做法操作方法要想做好吃的香辣干锅排骨,我们需要准备以下材料:排骨、葱姜蒜、盐、干辣椒、洋葱、花椒大料等。首先我们需要用清水把排骨清洗干净后放入锅里面煮,为了去除排骨的血型味,我们可以在煮排骨的时候加入一些...
  • 4377
干辣椒怎么保存好
  • 干辣椒怎么保存好

  • 简要回答平时我们在保存干辣椒的时候,每个人都会选择适合自己的方法,比如说有部分小伙伴直接将干辣椒放到塑料袋当中密封保存,一般在保存干辣椒时,要将塑料袋给扎紧,避免塑料袋透风而产生问题。其实我们在现实生活中保存干辣椒的时候,也可以直接去超市购买一个相对密封的罐子,将...
  • 25695
麻辣干锅鱿鱼的做法
  • 麻辣干锅鱿鱼的做法

  • 干锅鱿鱼、干锅兔、干锅虾、干锅鸡......这么多,干锅太受人喜爱了。麻辣干锅鱿鱼  想想都流口水,麻麻辣辣的味道,加上鱿鱼绵、韧、弹,的口感,还有爱吃的土豆片、藕片……一大锅,大大的满足,如果人多,吃下来多热闹!鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量。富含蛋白质、钙、磷、铁,以及钙...
  • 19647
干煸辣子鸡的做法
  • 干煸辣子鸡的做法

  • 步骤/方法(01)把肉剔下来切成块,洗净,沥干;(02)起锅烧热油,倒入鸡丁,加些盐和料酒(个人原因,没有放糖,喜欢加糖的可以加些糖),大火煸炒,泛白后盛起待用;(03)牢记叶儿说的方法,依次放入花椒、生姜、葱、蒜、干辣椒,煸出香味;(04)再将煸好的鸡丁倒入翻炒,同时加些酱油调色,继续大火翻炒几下后即可出...
  • 25255
辣椒炒干豇豆怎么做
  • 辣椒炒干豇豆怎么做

  • 新鲜豇豆煮熟晒干,便成了能储存很久的干豇豆。干豇豆可以做很多菜式,蒸炒炖煮样样都行。其中,辣椒炒干豇豆算是最简单的一道菜了。操作方法(01)准备一把干豇豆,解开后清水冲一下。(02)将干豇豆清水浸泡,直到泡发。如果泡的时间短,可直接煮至软熟。(03)将泡发的干豇豆捋齐。(04)干豇豆切...
  • 8209
四川麻辣牛肉干做法
  • 四川麻辣牛肉干做法

  • 简要回答首先把牛肉清洗干净,浸泡出血水,然后再切成片,悼水一下,再放入锅内翻炒,加入调味品,之后再小火翻炒即可哦。四川麻辣牛肉干的口感酸甜脆爽,具有下饭的作用哦,深受大家的喜爱呢。接下来,小编就和大家详细讲解一下四川麻辣牛肉干做法吧。详细内容处理牛肉首先把牛肉清洗干净...
  • 10658
老干妈辣椒酱的做法
  • 老干妈辣椒酱的做法

  • 老干妈辣椒酱远近闻名,相信大家都知道老干妈辣椒酱真的很好吃,下面小编就与大家分享一下老干妈辣椒酱的具体做法,希望能帮助大家。操作方法(01)将瘦肉切成肉末状,同时将糖、盐、生抽和料酒进行腌渍,以保持良好的新鲜感和口感。(02)在制作辣椒碎时,可以使用搅拌机将洗净的辣椒搅碎,当...
  • 6248
怎么做麻辣牛肉干?
  • 怎么做麻辣牛肉干?

  • 工具/材料牛肉、豆瓣酱、卤料包、辣椒面、干辣椒、冰糖、料酒、芝麻、蒜、花椒、姜、大葱、白胡椒粉操作方法先将牛肉洗干净后,泡在水里去血水。大葱切片,干辣椒剪断备用。牛肉冷水下锅开始煮,撇去煮出来的泡沫。在另外一口锅里放入水,牛肉,卤料包和葱段,煮1小时。捞起来将牛肉...
  • 7922
麻辣干煎小鱼的做法
  • 麻辣干煎小鱼的做法

  • 有些小鱼用干煎的烹饪方法,煎得金黄酥香后,加入花椒面、辣椒面、生抽、醋搅拌均匀,味道吃起来好极了。这道菜做法简单,还可以当零食吃。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料小鱼、辣椒面、花椒粉、白酒、盐、生抽、醋操作方法小鱼剖杀干净,去肚腹去鳃后,清水洗净。...
  • 20394
mac小辣椒口红干不干​ mac小辣椒是哑光的吗
  • mac小辣椒口红干不干​ mac小辣椒是哑光的吗

  • mac小辣椒口红干不干Mac的这款小辣椒口红超级好用,也是Mac口红里卖得比较火的一款,这款口红受到了很多人的追捧。超火的一个颜色,美的一塌糊涂,秀智所用的唇膏。这款相对于别的Mac哑光口红来说不算很干,而且颜色超级特别,很上色,显白mac小辣椒是哑光的吗MACchili小辣椒,这个色号...
  • 5855
辣椒炒香干怎么做
  • 辣椒炒香干怎么做

  • 女儿喜欢吃香干,所以经常会买来做,好吃也下饭,配上青红椒一起炒,色泽也好看。操作方法(01)青椒、红椒分别去蒂去籽用清水清洗干净后切成丝。(02)香干用清水洗干净切成丝,备用。(03)蒜切碎成蒜末,备用。(04)锅内热油,油热后倒进青、红椒丝和蒜末一起炒香。(05)倒入香干,并加入适量生抽翻炒均...
  • 10109
干煸麻辣鱼块
  • 干煸麻辣鱼块

  • 操作方法(0102)干煸麻辣鱼块的做法1草鱼洗净,去鱼线,鱼鳍,鱼尾。2鱼肉切块,加一小勺盐,倒入料酒腌制15分钟,去腥。3锅里倒油烧热,倒入鱼块,油炸备用。4锅底留一点底油,凉油放花椒,慢慢烹出香味,倒入姜丝,葱花,干辣椒炒出香味。5倒入炸好的鱼块,放盐,鸡精,糖,辣椒面,倒一点白酒,干煸一会。6放...
  • 13685
怎么把干辣椒做成辣椒面
  • 怎么把干辣椒做成辣椒面

  • 辣椒面在食物上,是一个不可欠缺的佐料。尤其是我们经常吃的冷菜,它就离不开辣椒面这个调料了。不过大家吃的都是,市面上加工好的。说起辣椒面,还是自己做的才正宗。那味道,又香又好吃。正好我今天就做了,和大家分享一下。操作方法(01)市场买来的干辣椒,要先清理干净。不过用来做辣...
  • 12155
家常麻辣干锅的做法
  • 家常麻辣干锅的做法

  • 在家经常偷懒不想做饭。下面给大家介绍一款懒人菜,超级好吃,超级方便。操作方法(01)材料全部备齐切片。(02)锅里烧水,将主料全部煮熟捞出,但不要煮的太烂。(03)油锅热油,加火锅底料,再加各种调味料。炒匀。(04)将蒜苗,葱加入爆香。还可以加洋葱,也很好吃。(05)差不多了就将煮熟的食材全部倒...
  • 9341
香辣干锅鸡的做法
  • 香辣干锅鸡的做法

  • 香辣干锅鸡的一道非常受欢迎的菜,香喷喷的鸡,让人忍不住口水直流,那么接下来就给大家讲讲香辣干锅鸡的制作方法,一起去来看看吧。操作方法(01)将买回来的鸡肉用清水清洗干净,切成小块。(02)将锅清洗干净,在锅中加入适量的清水,在清水中加入适量的盐(是为了让鸡肉入味),开火至煮沸,把切好...
  • 6378
香辣小鱼干怎么做
  • 香辣小鱼干怎么做

  • 香辣小鱼干,是一道非常浓香好吃的家常小菜,做法简单,下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料小鱼干100克,剁椒适量,蒜米适量,1勺生抽。操作方法小鱼干放到水里泡十几分钟,剁椒、蒜米准备好。热锅下油,油量要比平常炒菜多点,然后把小鱼放进去,用小火烘煎。烘到小鱼金黄色,加蒜...
  • 16805