![新鲜蚕豆的做法]( "新鲜蚕豆的做法")
- 操作方法（01）春季中有一段时间是吃新鲜蚕豆的最佳时节，这个时间也很短，蚕豆成熟的快，一旦老了，口唇发黑后，就只能吃蚕豆瓣了（蚕豆瓣也能做出美味小炒，为您推荐：冬笋炒蚕豆瓣的做法），所以抓紧时间吃新鲜蚕豆吧，新鲜蚕豆的做法很多，今天介绍这款非常简单的炒蚕豆的做法，只要搭配一点小葱就...
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![蚕豆的营养价值及功效 吃蚕豆的好处]( "蚕豆的营养价值及功效 吃蚕豆的好处")
- 蚕豆在我们的生活中比较常见，适当的食用一些蚕豆，更是可以帮助我们大家补充大量的营养物质的，另外，蚕豆的保健功效也是非常不错的，那么蚕豆的营养价值及功效有哪些呢？接下来就为大家介绍。蚕豆的营养价值蚕豆营养丰富，含有蛋白质，磷脂，胆碱，葫芦巴碱，呱啶酸－２，碳水化合物，维生素B1、B2、...
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![蚕豆不能和什么一起吃 蚕豆的功效与作用]( "蚕豆不能和什么一起吃 蚕豆的功效与作用")
- 蚕豆中含有丰富的蛋白质，在豆类中仅次于黄豆，它是很多人喜爱的蔬菜，可以食用，也可作药用，跟其他食物一样，蚕豆食用时也要注意饮食禁忌，下面我们就来看看蚕豆不能和什么一起吃。蚕豆不能和什么一起吃1.榴梿榴梿性质相对较热，蚕豆也比较干燥，两者一起吃可能容易助热，引起上火、流鼻血...
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![酸菜炒蚕豆的做法]( "酸菜炒蚕豆的做法")
- 这道菜的做法非常特别，因为蚕豆是连皮带壳全部都入菜，所以用到的蚕豆要足够的鲜嫩。工具/材料蚕豆500克食用碱3克水（碱水）20毫升火腿150克糟辣子适量酸菜适量糖适量小葱段少许水淀粉少许操作方法将嫩蚕豆像摘四季豆一样，撕去两边的筋，然后掰开取出豆子，外皮撕成小块。外皮放入使...
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![蚕豆什么时候种植]( "蚕豆什么时候种植")
- （01）蚕豆种植时间各地都有不同，一般在春季和秋季进行。在北方及西北地区的春蚕豆种植时间在3月上旬到4月中旬播种；（02）南方秋蚕豆种植时间在10月播种，即长江下游在10月中旬，中游在10月下旬，华南和浙江在10月下旬，云南和贵州为立体农业，在不同区域播种期的幅度在9~10月，以10月上、中旬...
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![油焖蚕豆怎么做]( "油焖蚕豆怎么做")
- 简要回答首先把蚕豆去皮，然后再煮熟蚕豆，准备大蒜末、洋葱丝和小米椒，然后爆香后倒入蚕豆即可哦。油焖蚕豆是一道美味的菜肴哦，每次过年的时候，很多家庭都会做一盘油焖蚕豆哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下油焖蚕豆怎么做吧。详细内容准备蚕豆首先，我们要把买回家的蚕豆去掉...
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![蚕豆怎么做好吃]( "蚕豆怎么做好吃")
- 简要回答蚕豆又叫做罗汉豆，是一种有着很高营养价值的豆类，其中富含维C，可以帮助骨骼的生长，十分适合正在长身体的孩子们吃先热锅凉油，让锅里的油热起来之后放入蒜末和葱末爆出香味、把去了皮的蚕豆放在锅里翻炒到变色，加入适量清水焖煮在焖煮的过程中加适量的糖和盐进行调味，蚕...
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![怎么做咸肉雪菜炒蚕豆？]( "怎么做咸肉雪菜炒蚕豆？")
- 工具/材料蚕豆300克、雪菜半颗、咸肉50克、小葱、黄酒、盐、绵白糖、油、冰块适量操作方法烧一锅水，煮沸后加入少许盐，然后放入蚕豆煮2分钟，煮软后捞出来过冰水，沥水备用。葱白切末，雪菜切末，咸肉切成小片后焯水捞出。热锅起油，下咸肉片炒香后加入葱白翻炒，然后加入蚕豆，加入盐、...
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![怎样做美味的茴香蚕豆？]( "怎样做美味的茴香蚕豆？")
- 春天是吃蚕豆的季节，直接买带皮的蚕豆，现吃现剥，非常新鲜，蚕豆的营养价值非常高，蚕豆中含有丰富的蛋白质和膳食纤维，经常吃蚕豆，不仅可以抗癌，而且可以补钙健骨，缓解便秘，今天小编要和大家分享的是怎样做美味的茴香蚕豆？希望能够帮助到大家。工具/材料蚕豆适量，八角适量，茴香适量，蒜适...
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![鸡蛋炒蚕豆的家常做法]( "鸡蛋炒蚕豆的家常做法")
- 蚕豆正是上市时。新鲜的蚕豆吃法很多，今天上桌的是鸡蛋炒蚕豆。煎得油旺旺香喷喷的鸡蛋与煮后清甜的蚕豆瓣同炒，炒鸡蛋的油腻被清爽蚕豆中和，吃起来香甜爽口，回味无穷。操作方法（01）挑选新鲜饱满的蚕豆，剥出蚕豆米，清水洗净。（02）起锅烧水，水开后将蚕豆放入沸水中煮熟，再捞出沥水。（03...
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![油酥蚕豆的做法]( "油酥蚕豆的做法")
- 蚕豆的吃法有好多种。可煮、可炒，可凉拌、可油炸，可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。也可以制成各种小食品，但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的。一种是油酥炸着吃，一种是剥去外壳做粥喝。小时候经常会偷偷的抓一颗刚做好的蚕豆，放在嘴里，发出清脆的‘咯咯’声，姥姥就会刮我的鼻...
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![炒胡豆（胡豆又名蚕豆）]( "炒胡豆（胡豆又名蚕豆）")
- 胡豆营养丰富，下面给大家分享它的做法。工具/材料蚕豆、蒜、葱、食用盐、植物油、白糖操作方法将蒜剥开，洗净，切成片，放入盘中。再将胡豆洗净，放入盘中。将锅烧热，锅中加入适量的植物油。将油烧热后，放入适量的蒜片、葱，煸炒出香味后，将胡豆放入锅中。然后，上下翻炒。锅中的胡豆炒...
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![蚕豆的功效与作用]( "蚕豆的功效与作用")
- 蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国。操作方法（01）蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作...
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![如何做蚕豆炒肉好吃？]( "如何做蚕豆炒肉好吃？")
- 蚕豆炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道蚕豆炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料蒜头，黄辣椒，瘦肉，地瓜粉，蚕豆，老酒，盐巴，味精，猪油。操作方法首先将蒜头切成蒜蓉，辣椒切成段，倒入油锅爆香，如下图所示。接着将瘦肉切成薄片并...
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![蚕豆的功效与作用有哪些]( "蚕豆的功效与作用有哪些")
- 不要小看蚕豆，对人体的作用是非常大，下面小编给大家介绍一下蚕豆的功效和作用。操作方法（01）健脾通便：蚕豆中粗纤维和钙、铁、钾等矿物质，具有健脾通便的作用，特别是腹胀不消化，食欲不振，身体乏力等症状有很好的改善作用。（02）利湿消肿：蚕豆中含有蛋白质，碳水化合物，粗纤维等营养物质，可...
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![麻辣五香蚕豆的做法]( "麻辣五香蚕豆的做法")
- 很多人想吃蚕豆，但是又不知道如何做出好吃的蚕豆来。在这里我来教大家一款非常好吃的麻辣蚕豆，相信大家一定会喜欢的。做法：（01）、锅中加入少许油烧到3成热，放入花椒粒用小火慢慢炸香，然后将其捞出不要。大火将锅烧到6成热，放入蚕豆翻炒均匀；（02）在蚕豆中加入盐、白糖拌匀，淋入约200m...
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![韭菜炒蚕豆的做法]( "韭菜炒蚕豆的做法")
- 回家的时候儿子说今天真开心呀！我突然感觉很愧疚。城市里那些刻意摆设的人造花园，怎么也及不上大自然的浑然天成，我这辈子有太多没实现的愿望，可是希望儿子不要和我一样。所以我暗下决心，就算为了孩子，以后也一定要尽量做到最好。我们需要一个健康的心态，一种健康的生活方式，当然...
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![蚕豆怎么炒才好吃]( "蚕豆怎么炒才好吃")
- 炒蚕豆是一道人人都喜欢吃的美食，它的味道鲜美清香，营养价值高，闻一闻都会流出口水，炒蚕豆虽然简单，也要讲究一些技巧，下面小编就把炒蚕豆的方法和大家分享，希望大家都能够吃到美味的炒蚕豆。操作方法（01）因为用料是新鲜蚕豆，所以我们要去地里采摘蚕豆，采摘时，选择颗粒大，长的饱满的蚕...
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![干蚕豆怎么做好吃]( "干蚕豆怎么做好吃")
- 南北季节相差真大，北方正是吃蚕豆的好时节，可是我们的蚕豆早在几个月前就下市了，只好用干蚕豆做这周的互动食材。干蚕豆几乎家家都会备一些，因为大家都喜欢在炎热的夏季吃一些酸酸辣辣的蚕豆酸菜汤来开胃。云南的酸菜和北方的酸菜不论形状还是口味区别都是蛮大的，北方的酸菜都...
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![香炸蚕豆怎么做]( "香炸蚕豆怎么做")
- 几种蚕豆吃法中，我最喜欢这一种了油炸的怕热气又担心不健康BUT偶尔一下下啦，没关系没关系没关系吃货都是这么说服自己的^步骤（01）将蚕豆、肉馅、香葱混合；（02）调入适量的盐、鸡精、胡椒粉；（03）放入适量的面粉和清水，混合成面糊；（04）锅中烧热油，大火，将一团团的蚕豆炸至表面金黄，即可。...
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![新鲜蚕豆怎么保存最好]( "新鲜蚕豆怎么保存最好")
- 简要回答新鲜的蚕豆想要保存时，可尝试使用焯水储存法。具体的做法是首先将蚕豆剥出蚕豆米，挑出有虫眼的蚕豆和一些比较老的蚕豆。然后直接将其放到淡盐水当中清洗，清洗完成之后再控干水分放到一边备用。焯水此时开始焯水，具体的做法是锅里面放入适量的水，将其烧开之后，再放入一...
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![怎么做好蚕豆]( "怎么做好蚕豆")
- 工具/材料蚕豆葱花盐鲜酱油水雪菜油葱油蚕豆首先把蚕豆洗净沥干。之后热锅起油，爆香葱花。放入蚕豆翻炒。加生抽热水炒匀。之后盖上盖子，焖至水收干。之后加入盐和葱花。这样就做好了。雪菜豆瓣酥首先剥出豆瓣。烧水，水开之后加盐，下入豆瓣焯水。热锅起油，下入雪菜末、豆瓣。...
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![怎样做美味的白玉菇木耳蚕豆面？]( "怎样做美味的白玉菇木耳蚕豆面？")
- 又到了吃蚕豆的季节，蚕豆的营养非常丰富，经常吃蚕豆可以补中益气，清热止血，将蚕豆和白玉菇，木耳放在一起做成白玉菇木耳蚕豆面，非常美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白玉菇木耳蚕豆面？希望能够帮助到大家。工具/材料蚕豆适量，木耳适量，白玉菇适量，意大利面适量，蒜适量盐...
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![蚕豆的营养价值]( "蚕豆的营养价值")
- 简要回答每次到了春天就到了吃蚕豆的季节，大家都知道豆类都有着很高的营养价值，蚕豆也是如此，有着非常高的植物蛋白，并且可以降低胆固醇，保护心脑血管，提高记忆力。蚕豆不光是营养价值高，还有一点是有着很多的做法，无论是煎炒烹炸都可以，并且怎么做都好吃。喝酒的人可以当做下酒菜...
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![油炸蚕豆吃了会发胖吗]( "油炸蚕豆吃了会发胖吗")
- （01）视情况而定。虽然油炸蚕豆的热量和脂肪含量都比较高，但是会不会长胖主要是跟人体长期热量的摄入与消耗有关，因此对于任何食物来说，只要不吃过量导致人体热量摄入超标的话，那么就都是不会容易长胖的。（02）对于减肥的人群来说，最重要的还是需要养成健康的饮食、生活习惯，平时建议...
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妙知谷
