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关于做豆的百科

如何做豆皮炒肉?
  • 如何做豆皮炒肉?

  • 吃过豆皮炒肉吗?会做这道菜吗?下面小编就和大家一起来做下这道菜吧,以下做法纯属小编自己的尝试,仅供参考,欢迎大家指正,谢谢。工具/材料精瘦肉肥肉老姜料酒干豆皮老抽酱油盐花椒油二荆条海椒一、备菜。把肉洗干净,先把瘦肉削下切成片状,装好备用。把海椒洗干净,切成小圆筒状备用...
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怎么做豆干洋芋鸡腿菇炒小青菜
  • 怎么做豆干洋芋鸡腿菇炒小青菜

  • 豆干洋芋鸡腿菇炒小青菜,不但各种维生素丰富之外,还特别的好吃,也不会长肉肉,大家可放心的享用吧,那怎么做才能发挥出它们的营养成分不会被流失很多呢?操作方法(01)鸡腿菇洗净切成如下的不规则形状备用。(02)豆干洗净切成如下的块(03)小青菜洗净切成功大点的片。(04)洋芋去皮蹊径切成在...
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怎么做豆干炒小冬瓜好吃
  • 怎么做豆干炒小冬瓜好吃

  • 冬瓜的做法很多,可红烧、爆炒、炖肉等方式,除了作蔬菜外,他的果皮和种子可药用,它有消炎和利尿的作用。今天我来分享一下:怎么做豆干炒小冬瓜好吃?希望能帮上需要的朋友。操作方法(01)取适量豆干切成如下的条备用。(02)把洗净的葱切成小段。(03)上炒菜锅,倒入适量的植物油烧热,放入切好...
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豆角炖土豆怎么做
  • 豆角炖土豆怎么做

  • 豆角炖土豆,豆角软耨,土豆焦香,是一道很多人都喜爱的家常菜。可是怎么做才能让这道菜入味好吃呢?下面就将做法分享一下。操作方法(01)豆角掐筋洗净后,沥干水分备用。(02)土豆去皮切大块后泡在水中,把表层的土豆粉泡掉。(03)在锅内放入平时炒菜使用底油的2倍,油温加热至7成热时放入豆角...
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刀豆的做法?刀豆怎么做好吃?
  • 刀豆的做法?刀豆怎么做好吃?

  • 刀豆肉质比较硬实,一般人们都是拿它腌制酸辣来吃,腌制出来的刀豆脆酸辣非常好吃,下面把它的做法分享给大家参考。操作方法首先把刀豆清洗干净,然后侧刀切成粗条。加适量的盐抖均匀腌制一下。然后放置干净的瓶子加剁椒进去,再加纯正水进去,水量要沒过食材,封好盖子,放置阴凉的地方...
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土豆丝的做法,怎么做土豆丝
  • 土豆丝的做法,怎么做土豆丝

  • 土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效,能改善肠胃功能。土豆丝是以土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜。其做法简单,美味营养。操作方法(01)将土豆去皮洗干净,切成火柴棍粗细的丝或者用擦丝器擦成丝;清水多洗几遍洗掉上面的淀粉,然后放入清水倒入醋浸泡10分钟以上。(02)将...
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豆腐的做法?豆腐怎么做好吃?
  • 豆腐的做法?豆腐怎么做好吃?

  • 豆腐,大家都喜欢吃,尤其是老人和小孩子,非常的嫩,而且对身体也很好,今天,小编教大家把豆腐做好吃。操作方法(01)我们去市场买一块不要太嫩的豆腐,再买一点葱。(02)把豆腐切成一片一片的。(03)然后再打一个鸡蛋,把豆腐粘在鸡蛋里面。(04)准备一点生蚝,然后我们再用清水勾兑。(05)最后放入锅里...
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土豆烧豆角的做法
  • 土豆烧豆角的做法

  • 不得不说,土豆不光营养价值高,还是百搭王,几乎啥样的菜都能搭配。家里还剩一小把豆角,所以想到做个土豆烧豆角,一黄一绿,相得益彰,而且土豆烧豆角是咸鲜口味,很下饭哦。操作方法(01)土豆去皮,豆角去筋摘成段,将去皮土豆和摘好的豆角洗净。(02)锅中烧水,水烧开后放豆角进去焯一下,颜色变深...
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毛豆土豆丝的做法
  • 毛豆土豆丝的做法

  • 毛豆,土豆丝一起制作成菜肴,也是很常见的一种家常菜,下面跟小编一起来学习如何制作吧。操作方法(01)准备好食材,土豆,毛豆,干辣椒,大蒜,将毛豆克剥去,如图。(02)将土豆去皮,切成土豆丝,如图。(03)将大蒜去皮切成片状,如图。(04)将干辣椒洗净切好,如图。(05)在锅里加入食用油,将油烧开,如图。(06)将切...
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怎样做腌豆角(腌豆角的做法)
  • 怎样做腌豆角(腌豆角的做法)

  • 你听说过凉拌豆角,那你听说过腌豆角吗?腌豆角味道酸爽,可口,做法也很简单,今天就来跟大家说说腌豆角的做法。操作方法(01)将豆角洗干净,切成断,用热水焯熟(02)蒜切末备用(03)将豆角段加入蒜末,白糖,盐,花椒,生姜,小米椒进行腌制,第二天即可食用特别提示不要加醋如不能吃辣,克将小米椒捞出,加入...
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土豆豆腐乳怎么做
  • 土豆豆腐乳怎么做

  • 很少有人用豆腐乳炒制土豆,我尝试了一下,发现味道很不错,你也可以试一试。操作方法(01)准备好食材,豆腐乳我用的是香辣味的。(02)将土豆去皮后切成薄片,放入清水泡上。(03)把葱切成葱花备用。(04)锅内放入油,油温6成热时放入土豆片翻炒。(05)翻炒2分钟后,倒入开水盖上锅盖焖煮。(06)焖煮至土...
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刀豆土豆的做法
  • 刀豆土豆的做法

  • 操作方法(01)土豆和土豆洗干净,去皮,切条,备用(02)开火把土豆汆水煮软(03)撩起来备用(04)刀豆入锅煮开备用(05)开火加油炒刀豆。(06)把土豆跟刀豆一起炒。(07)加老抽煸炒。撒上少许盐味精。(08)出锅...
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豌豆烧豆腐的做法
  • 豌豆烧豆腐的做法

  • 豌豆烧豆腐是一道家常菜,豆腐选用的是南豆腐,也就是石膏点的豆腐,口感比起北豆腐更鲜嫩,和新鲜的豌豆搭配,滋味鲜美工具/材料豆腐豌豆黄酒酱油盐操作方法将豌豆剥壳,洗干净沥水,豆腐冲洗一下锅烧热,加入适量油,将豌豆放入锅中小火翻炒两下将豆腐切块放入锅中,轻轻翻动将两勺黄酒和...
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豆角炖土豆的做法
  • 豆角炖土豆的做法

  • 豆角和土豆在一起怎么做菜呢?接下来我来教教大家豆角炖土豆的做法,非常美味哦。操作方法(01)将土豆切块,放入清水中浸泡。(02)豆角切段。(03)姜切菱形片,蒜子切片,葱白切段。(04)锅中倒入小半锅油,烧至八成热时,下入豆角,炸至七成熟后,捞出,接着倒入土豆,炸至土豆边缘金黄,捞出。(05)锅中倒入油...
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豆角怎么做好吃 豆角的做法
  • 豆角怎么做好吃 豆角的做法

  • 豆角在我国长江以南各地,春夏秋都可栽培,豆角是各类豆科植物果实的统称,主要包括菜豆、大豆、豇豆等,豆角在家庭菜中并不陌生,做法多样,营养价值丰富。下面我们就来看看豆角怎么做好吃。豆角怎么做好吃一、干煸豆角原料:长豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、...
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干豆腐炖土豆做法
  • 干豆腐炖土豆做法

  • 干豆腐炖土豆是一种特别好吃的菜,小编就来简单的告诉大家怎么来做干豆腐炖土豆操作方法(01)准备好干豆腐和土豆,把干豆腐切成条状,土豆切成片状,就好了(02)然后在锅里加入油,然后把蒜和基本调料放入锅里,倒入干豆腐和土豆过一下锅,再到入水在里面炖(03)之后把芡粉勾兑好水,然后干豆腐和...
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做豆浆的黄豆要泡多久 做豆浆为什么要泡黄豆
  • 做豆浆的黄豆要泡多久 做豆浆为什么要泡黄豆

  • 从前,我们打豆浆时都要先把黄豆泡一泡,但自从有了干豆豆浆机,人们就很少再用泡过的黄豆做豆浆了。其实,从健康或省钱的角度来讲,打豆浆之前还是要把黄豆泡一泡才好。那么做豆浆的黄豆要泡多久呢?接下来一起来看看吧。做豆浆的黄豆要泡多久一般情况下室温20-25℃下浸泡12小时就...
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教你做豆角烧土豆
  • 教你做豆角烧土豆

  • 豆角烧土豆非常的好吃,在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法,想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊食材明细(01)豆角400克土豆100克色拉油25克精盐3克五香粉2克味精3克制作步骤(01)1. 将豆角去筋,土豆去皮,清洗干净,豆角掰成段,土豆切成块装入碗中待用。2. 葱姜切成...
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绿豆可以做豆腐吗
  • 绿豆可以做豆腐吗

  • 简要回答所有的豆类都可以做豆腐,但很少有人用绿豆做豆腐,因为绿豆的蛋白质含量很低,用它做豆腐不划算。绿豆可以清热解毒,很多人都用绿豆制作成绿豆糕、绿豆糖水等。几乎没有人用来制作成豆腐,那么绿豆究竟可不可以制作成豆腐呢?下面让我们一起去了解吧。详细内容适合做豆腐的...
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用豆浆机做豆腐脑的做法
  • 用豆浆机做豆腐脑的做法

  • 怎样用豆浆机做豆腐脑呢?今天小编为大家讲解一下。操作方法取一小杯黄豆,用清水将其泡开,如图所示。将黄豆加入豆浆机,加入适量的清水,打成豆浆,如图所示。打出豆浆后,将其过滤一下,去掉豆渣,如图所示。将过滤好的豆浆在锅里面煮开,冷却至八十摄氏度,如图所示。取适量的葡萄糖酸内酯...
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豆酱焖豆腐的做法
  • 豆酱焖豆腐的做法

  • 工具/材料豆腐2砖,豆酱1勺,耗油1勺,生抽1勺,老抽几滴,蒜米、小米辣适量。操作方法蒜米、小米辣、耗油、豆酱准备好。把豆腐切成小方块。开火下油。豆腐下锅。把豆腐煎至金黄色铲上碟子。再开火下油,把蒜米、小米辣放进去爆。然后加豆酱、耗油、生抽、老抽再加5勺水搅拌均匀。豆...
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刀豆土豆的做法,刀豆土豆如何做?
  • 刀豆土豆的做法,刀豆土豆如何做?

  • 操作方法(01)刀豆烧土豆本不是地道的江南菜式。但是随着全国各地人们的汇聚,这款北方菜也落到了上海人家的碗里,变成了上海人钟爱之物。因其简单、实惠,而且利于健脾开胃。(02)原料:刀豆500克、土豆(黄皮)300克、大蒜两头、老干妈豆豉一匙、老抽三匙、生抽一匙(03)做法:(04)1、土豆切条,...
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芸豆炖土豆的做法
  • 芸豆炖土豆的做法

  • 芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用土豆含有含有丰富的营养成分,含淀粉15-25%,蛋白质2-3%,脂肪0.7%,粗纤维0.15%,还含有丰富的维生素B、C、胡萝卜素以及钙、碘、铁、钾等。...
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土豆焖豆角的做法
  • 土豆焖豆角的做法

  • 土豆焖豆角非常的好吃,下面的经验里面给大家介绍了具体的做法,想学习的朋友就和我一起在经验里面学习一下吧操作方法(01)将豆角去筋,清洗干净,土豆清洗干净,去皮装入盘中待用(02)热锅放油,倒入土豆,将土豆炒至八成熟。(03)盛出,装入盘中待用。(04)热锅放油,爆香葱姜末,大料。(05)倒入豆角翻炒...
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黑豆豆浆的做法
  • 黑豆豆浆的做法

  • 黑豆,是一种具有很多营养和功效的食品,特别是由黑豆磨制的豆浆,是一种营养丰富的饮品。那么,黑豆豆浆要怎么做呢,以下是详细操作过程。黑豆豆浆制作方法(01)准备一个豆浆机,豆浆机在市面上都有卖,可以购买一个质量相对较好的豆浆机。(02)准备好黑豆,市面上很多假冒黑豆,需要认真挑选到...
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