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关于农家的百科

农家小炒肉制作方法
  • 农家小炒肉制作方法

  • 农家小炒肉,做法有很多种,我这道菜的主料是腊肉与蕨粉煎的饼一起炒,味道爽口,腊肉吃起香脆,蕨吧煎的饼有弹性,吃在嘴里香气十足,很好的一道下饭菜,下面我来讲讲这道农家小炒肉是怎么做的。操作方法(01)锅洗干净加水,把洗干净的腊肉,放进锅里煮熟。(02)腊肉冷了后,切成薄片。(03)大蒜剁成粒...
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农家传统手工月饼——山西空心月饼
  • 农家传统手工月饼——山西空心月饼

  • 红糖果仁馅的配制(01)红糖50克放在一个干净无水的碗中,用小勺把颗粒状的红糖块碾碎。(02)放入炒熟的白芝麻20克。(03)放入制作好的花生核桃果仁碎20克。(04)放入炒熟的小麦粉20克。(05)把手伸进碗里,将所有材料抓匀。(06)调制成混合小麦粉的红糖果仁馅。白糖油浆水的熬制(01)锅里放入冷清...
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农家大米十大品牌排行榜
  • 农家大米十大品牌排行榜

  • 依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年农家大米十大品牌排行榜,前十名分别是大智然、十月稻田、昆仑岁月食品、浙粮、皇家稻场、金粒御祥、幸运谷、瑶粮、北显、皇饭儿。如果您正在查找农家大米什么牌子好?那么本农家大米十大品牌榜单可供您作为选购参考,我...
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农家小炒肉的做法
  • 农家小炒肉的做法

  • 简要回答农家小炒肉是以五花肉为主料,配以青椒,小米辣爆炒而成的一味农家小炒,味道辛辣爽口,是大众餐桌上的一道美味家常菜。详细内容准备青椒,小米辣斜刀切条,五花肉切片,准备少许蒜瓣。锅中放入少许油,下入五花肉煎至两面金黄,盛出备用。锅中下入蒜瓣炒香,倒入刚才煎好的五花肉再...
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农家生炒鸡的做法
  • 农家生炒鸡的做法

  • 生炒鸡是一道传统佳菜,流行于广东、台湾地区,其中最常见的做法就是农家生炒鸡,下面将这道菜的做法分享给大家。操作方法(01)把鸡腿洗干净后,切成小块。(02)锅里倒油加热,放入鸡肉和干红辣椒,炒一分钟。(03)放入胡萝卜和蘑菇,一起翻炒。(04)倒一点生抽、料酒、盐,焖至汤汁所剩无几。(05)等肉...
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老豆腐怎么做好吃 农家烧豆腐的做法
  • 老豆腐怎么做好吃 农家烧豆腐的做法

  • 介绍:农家菜通常都味道浓郁,非常下饭,做法也是很简单的。今天图老师美食课堂给大家带来的是农家烧豆腐的做法,超好吃的哦,下面就一起来学吧。难度:初级工具/原料老豆腐2块,青椒2个,红椒2个,韭菜半把,大蒜3瓣,生姜少许,蚝油1汤匙,酱油1汤匙,盐少许,食用油步骤方法农家烧豆腐色泽亮丽,味道...
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农家咸稀饭的做法。
  • 农家咸稀饭的做法。

  • 中国各地都有著名的小吃,咸稀饭也算是北方的小吃吧,也叫胡辣汤,咸糊涂。每个人的做法,但是大体是一致的,主要用料也差不多。操作方法(01)准备好食材,花生用热水泡好,最好是提前一两个小时泡,薄豆腐、海带洗净备用。(02)锅中加入水,把花生,海带倒入锅中大火煮20分钟,锅中加入少量的猪油。...
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【湘菜】--农家小炒肉
  • 【湘菜】--农家小炒肉

  • 菜品口味:中辣主要工艺:炒主要食材:猪肉类所需时间:廿分钟制作难度:未知原创属性:原创农家小炒肉,也就是青辣椒炒肉,由于加入酱料,爆香的味道惹人喜欢,在湘菜馆是点击率非常高的一道菜,便宜又下饭。这道湘菜鲜辣无比,味道香浓,是下饭的首选菜。步骤/方法(01)1先把辣椒洗净。(02)2辣椒切成...
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个性农家饭店起名大全,个性饭店名字有哪些?
  • 个性农家饭店起名大全,个性饭店名字有哪些?

  • 饭店无处不在,但是我们看到的饭店很多都是千篇一律,没有什么特色,多去几次就不想去了。当一群朋友在一起讨论去哪家吃的时候,如果没有特别推荐,大家都会看饭店的名字再选择。饭店的名字最重要的就是吸引客人。在现在,越有个性的饭店往往越让人想尝试。个性饭店起名有哪些可以参...
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快速面怎样做好吃呢{农家做法}
  • 快速面怎样做好吃呢{农家做法}

  • 许多人在家中不知道做什么吃的时候都会来上一包快速面,其实快速面也可以变得很美味哦!下面小编就来教你好吃的快速面的做法吧!工具/材料快速面、料包、鸡蛋2个、酱油、葱花、油操作方法首先,我们把葱洗净切成葱末,把两个鸡蛋打到碗里,搅匀放置备用。然后再打开小火热锅,等锅热了...
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年味必做硬菜,农家红烧鸡块,就要这样做,鸡汁浓厚肉质鲜美
  • 年味必做硬菜,农家红烧鸡块,就要这样做,鸡汁浓厚肉质鲜美

  • 简要回答新年即将到来,而年味浓郁的年夜饭也即将上桌,作为一年中最重要的饭局,许多家庭都会精心准备各种美食。其中必不可少的一道菜便是红烧鸡块。这道菜肉质鲜美,汤汁浓郁,是一道足以代表年味的硬菜。在很多农村地区,年夜饭上都会有一道鸡肉,而如何做出好吃的鸡肉可谓是让很多...
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农家小炒肉的做法
  • 农家小炒肉的做法

  • 心蓝手制私房菜【农家小炒肉】——酒醇菜美湘意浓。操作方法(01)五花肉洗净切片,杭椒洗净去蒂,大蒜子去皮切片,小葱洗净切葱花,生姜切丝,窠心豆豉泡发待用。(02)青红杭椒用锋利的菜刀削成长片。(03)青红杭椒片放入不加油的炒锅中煸炒,煸到杭椒水分大失,表面微微起皱,椒香扑鼻,辣味完全显...
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农家自制腊肉的做法
  • 农家自制腊肉的做法

  • 自制腊肉是一道由猪肉,生抽,白酒等食材制成的菜肴。肉不要晾晒太干,否则太干太硬影响口感,放在冰箱冷冻室储存即可。操作方法(01)原料:五花肉、生抽、老抽、高度白酒、食盐八角。(02)老抽、生抽、食盐、冰糖(冰糖砸碎)、白酒、八角放在大碗中混合均匀,调成腌料汁。(03)调好的腌料汁倒入...
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如何绘制山坡上的农家小宅?
  • 如何绘制山坡上的农家小宅?

  • 山坡上的农家小宅是非常宁静优美的画面,那么我们今天就来学习怎么绘制这样的一副速写吧。工具/材料速写本、水笔操作方法首先我们要定位这幅画的主体建筑,一般这样的一幅画建筑是放在中间的,农村的建筑很多都是坡屋顶,所以先绘制屋顶,同时在屋檐上绘制阴影,确定受光面。然后我...
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农家羊肉汤的做法
  • 农家羊肉汤的做法

  • 农家羊肉汤色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美。操作方法(01)冷水放羊肉萝卜,一起烧开煮一会,到很多脏末出来,捞出羊肉洗净,萝卜丢掉。(02)将羊肉和香料一起炖到汤汁发白,炖五个小时。然后放入黄花菜和木耳煮一会,加入盐和胡椒粉调味。(03)最后放入粉丝煮到八成熟,出锅...
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四川农家辣椒酱的做法
  • 四川农家辣椒酱的做法

  • 辣椒上市的季节,四川的许多人家都会做辣椒酱。自制辣椒酱没有添加色素和防腐剂,吃起来更放心。下面小编将四川农家辣椒酱的做法分享给大家,希望大家喜欢。操作方法(01)挑鲜新鲜饱满的小米辣,姜一块,大蒜几个。(02)辣椒去蒂洗净,姜洗净,蒜剥皮洗净。(03)辣椒、姜蒜分别剁碎。(04)起锅烧热...
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家庭自制农家酱,东北大酱的做法
  • 家庭自制农家酱,东北大酱的做法

  • 有些小伙伴非常喜欢吃东北的大酱,但是又苦于自己不会做。别担心,现在小编就给大家讲讲东北大酱的制作方法!工具/材料黄豆、食盐操作方法01在准备的黄豆挑出碎豆和瘪豆弃用,不用洗直接放入铁锅中炒制,注意:千万不要放油,应该干锅炒,炒到黄豆微微发糊就差不多了。02由于之前没有洗...
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农家腊肉丁炒豌豆
  • 农家腊肉丁炒豌豆

  • 工具/材料带壳豌豆50克腊肉200克红辣椒1个食用油生抽食盐均少许操作方法买来新鲜的带壳豌豆剥出豌豆粒,用清水过滤几次,滤掉杂质后捞出沥干水分,备用。红辣椒去掉辣椒籽还有辣椒蒂,用清水清洗干净,然后切成辣椒丁,备用。腊肉有点咸,所以我先用清水浸泡了半个钟头后捞出,再切成丁...
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农家葱烧鸡的家庭版做法 照着食谱做 待客不愁
  • 农家葱烧鸡的家庭版做法 照着食谱做 待客不愁

  • 简要回答农家葱烧鸡这道菜焦香四溢,肉质鲜嫩多汁,大葱的香气融入了每一口,简直让我舔盘子的冲动都有了,拌上一碗米饭根本停不下来。制作方法1.将鸡腿洗净并去骨,然后切成块状。这样可以确保鸡肉在烹饪过程中更容易入味。2.将鸡肉块放入一个容器中。加入一勺料酒、适量的盐、黑...
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农家小炒肉的做法 家常小炒肉的正宗做法
  • 农家小炒肉的做法 家常小炒肉的正宗做法

  • 农家小炒肉,没有技术难度的一道菜,这道菜鸟都能做好吃的菜,既下饭又营养。操作方法(01)上肉洗净切片(02)青红椒洗净,如果同等大小的青红椒各一个就够了(03)把青红椒斜刀切小段(04)热油锅,油少放点,上肉炒的时候会出油(05)把上肉中肥的部分先下锅炒至出油变金黄,再下瘦的部分翻炒至变色(06)加...
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农家香菜炒鹅肉的做法
  • 农家香菜炒鹅肉的做法

  • 工具/材料鹅肉,蒜,姜,葱,八角,清水,料酒,食用油。操作方法起锅烧油,将切好的鹅肉块进行翻炒。翻炒四分钟后,加入盐,姜,八角,蒜,再进行翻炒。然后加入葱,料酒,加入清水进行焖制。加入鸡粉,盐,白糖,耗油,生抽,大火煮开。十五分钟过后,一锅美味的鹅肉就出锅喽。特别提示要注意鹅肉的炒制时间,太长...
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农家纯手工豆腐制作全过程
  • 农家纯手工豆腐制作全过程

  • 豆腐最早是在汉朝发明的,可以说是我国汉族人民最常见的一种豆制品。传统的豆腐的制作方法相对比较复杂,但是做出来的豆腐比较好吃,在我国最主要分为南豆腐和北豆腐,也就是卤水豆腐和石膏豆腐。卤水豆腐吃起来相对比较软嫩,石膏豆腐相对比较硬实。制作豆腐的过程无外乎泡豆子,磨...
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教你怎么做农家小炒肉
  • 教你怎么做农家小炒肉

  • 农家小炒肉,也就是辣椒炒肉,爆香的味道惹人喜欢,在湘菜馆是点击率非常高的一道菜,便宜又下饭。食材明细(01)五花肉150克猪腿肉适量青红辣椒适量老抽适量盐适量料酒适量生淀粉适量鸡精适量制作步骤(01)1.  五花肉洗净切薄片,猪腿肉切薄片,辣椒洗净切片。2.  猪腿肉里加入料酒、...
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特色菜;农家土猪肘子做法图解
  • 特色菜;农家土猪肘子做法图解

  • 好久没有上大菜了呵呵,大概是过年吃大菜吃多了,所以就没有烹制的欲望了!只想吃点素的,积了这久,这回鸟儿就上个猛的,让大家可劲吃个够!超市的猪肉有普通的,有家佳康的,平时吃家佳康的多。不过近段时间出了恩施“零号土猪”的,号称零污染的。据说恩施农户家家养猪,用剩饭菜、玉米梗、...
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东北铁锅炖大鹅的做法,农家炖鹅的做法大全
  • 东北铁锅炖大鹅的做法,农家炖鹅的做法大全

  • 工具/材料主料:大鹅辅料:葱,姜,大料,酱油,生抽,料酒,酸菜,盐,鸡精,味精,香菜操作方法首先,我们将大鹅清洗干净,剁成块,放入清水中浸泡半个小时然后,我们准备一口干净的锅,放入凉水,放入大鹅,煮熟捞出备用接着,我们再把锅清洗干净,倒入少许油,放入葱,姜,大料,适量的酱油把香味大火爆炒出来然后我们...
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