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关于烤肉的百科

土耳其烤肉方法及种类
  • 土耳其烤肉方法及种类

  • 土耳其烤肉的肉片有羊肉、牛肉或鸡肉,也曾使过用烤鱼作为烤肉的馅料。而一个典型的烤肉三明治则是烤肉片,加上生菜丝及土耳其面包而成的。现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成...
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鱼鲞烤肉--做法
  • 鱼鲞烤肉--做法

  • 鱼鲞烤肉简介首先来说说鱼鲞,这大概只有海边的人知道是什么东东吧?其实鱼鲞就是鱼干,用个别居心叵测的童鞋的话来说就是“鱼的木乃伊”,这样说,其实也贴切。为什么会有鱼鲞这个东西,应该很好理解,以前的渔民怕捕上来的鱼坏掉,在久远以前是没有冰箱的,所以他们会腌渍之后再晒干,吃的...
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烤肉用什么油
  • 烤肉用什么油

  • 简要回答烤肉一般可以选择大豆油或是食用油、调料油、动物油脂以及辣椒油等。烤肉很多人都爱吃,一般在外面买的不太卫生,所以很多人会在家中制作烤肉。那么烤肉用什么油比较好?下面来给大家具体的介绍一下。详细内容最常见大豆油或是食用油:烤肉时候刷油就是为了加速食物烤熟...
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韩式烤肉怎么腌制
  • 韩式烤肉怎么腌制

  • ●食材明细腌制食材:6大勺生抽3大勺白糖2大勺香油(芝麻油)1大勺日本米醋(可以省略)1大勺蜂蜜(可以省略)1大勺面粉半小勺黑椒粉3颗蒜蓉烧烤沾味汁(用于和生菜,烤肉,还有葱一起包时放的酱):1大勺豆瓣酱2小勺蒜蓉2小勺红椒酱汁1小勺沙拉酱2大勺水1.把所有食材混合好。2.把解冻后的肉块(牛...
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自制烤肉怎么腌肉
  • 自制烤肉怎么腌肉

  • 烤肉许多人都喜欢吃,可外面的烤肉一来贵,二来呢又不卫生,但是许多人都不会腌制烤肉,今天,小编教大家怎么腌制烤肉。操作方法(01)我们就拿鸡翅来做示范,首先将买来的鸡翅洗干净。(02)用刀子在鸡翅上划一些口子。(03)我们再加入一些佐料,例如盐,花椒粉,辣椒酱,料酒等。(04)再根据自己的口味倒...
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烤肉饭的做法
  • 烤肉饭的做法

  • 烤肉算是相当热门的全球性料理,亚洲地区会特地用烤肉的方式来庆祝节日,欧美地区更是习惯全家在户外办场烤肉派对。快来和小编一起品尝自制烤肉饭啦!操作方法(01)把猪五花肉切成片,然后腌制。(一定要加入盐,蚝油,辣椒粉,鸡粉调料,蒜末,洋葱碎、姜葱末,白糖,这样才会更入味哦!)(02)把腌制好的...
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脆皮烤肉怎么做?
  • 脆皮烤肉怎么做?

  • 工具/材料五花肉500g、料酒30g、生姜6片、盐适量操作方法水中放入生姜和料酒,五花肉焯水,大火煮开后捞出。猪皮上均匀的扎满小孔。猪肉表面均匀的抹上一层盐,放冰箱腌制一夜。用锡纸做一个小碗,放入腌制好的猪肉,烤箱上下火230度,烤40分钟。猪皮烤至金黄色放凉取出,切块。做好了...
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如何腌制烤肉
  • 如何腌制烤肉

  • 很多人都爱吃烤肉,那么应该怎么自制烤肉好方便在家吃呢?操作方法(01)将肉(看自己想考什么,一般是猪肉、羊肉等)切成片(或切成块方便穿在签子上),越薄越小越容易入味,放入盆中。(02)将葱、姜、蒜切末,当然捣成泥也可,更容易入味。(03)在盆中放入葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、酱油、盐、料...
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炒烤肉的做法
  • 炒烤肉的做法

  • 炒烤肉作为一种常见的菜式经常出现在各个饭店中,下面我们就一起来看看炒烤肉的做法。操作方法(01)将肉切成条,并放盐、酱油、豆腐乳、香油搅拌均匀调色调味。(02)在锅中倒入油,烧热。(03)将搅拌好的肉倒入锅中,炒至变色。(04)将大葱、香菜切成小段。(05)当肉炒至变色后放入切好的香菜和...
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如何自己做好吃的烤肉
  • 如何自己做好吃的烤肉

  • 想吃烤五花肉自己在家做就可以,买点五花肉,蘑菇,生菜,土豆......等等自己想吃的东西,在冬日的家中,一个烤锅,大家围在一起,喝一杯白酒,红酒,还是啤酒,热闹的气氛,是在这个快节奏的时代很难得的!五花肉切片,土豆去皮切片,蘑菇切开,蒜切片,杭椒切小段,豆腐切片,也可以烤地瓜片,五花肉烤成金黄色...
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烤箱烤肉的家常做法
  • 烤箱烤肉的家常做法

  • 家用烤箱可以制作很多美味的食品,烤肉也是其中之一,今天我们来介绍下家用烤箱制作烤肉的方法。操作方法(01)首先把五花肉洗净后放入冰箱稍微冻硬一些,然后切成薄片备用(02)然后加入适量的生抽,盐,味精,糖和适量的胡椒面(03)再加入适量的孜然粉和生姜粉,然后搅拌均匀,放入冰箱腌制2到3小...
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碳烤肉的做法
  • 碳烤肉的做法

  • 简要回答做法:将整理好的五花肉焯水、用各种调料涂抹五花肉、将猪肉放入烤箱内、将猪肉改刀即可食用。肉类一直是人们餐桌上的必备佳肴,很多人都知道饭可以不吃,但是肉不能缺少。常规的吃肉方式已经不能满足吃货了,所以碳烤肉应运而生,一起来看看吧。详细内容将猪肉清洗干净后...
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解析韩式烤肉的详细制作方法
  • 解析韩式烤肉的详细制作方法

  • 操作方法(01)烤肉主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味。除此之外,韩国人最爱的五花肉也有悠来顺中的常见菜式。五花肉150克、韩式辣酱20克、韩国泡菜50克、生菜1棵、烤肉酱100克1、超市买切片五花肉、烤肉酱2、将五花肉洗干净擦干...
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烤肉料的配方
  • 烤肉料的配方

  • 想要自己DIY烧烤,和朋友一起聚会野餐,腌制好的肉贵到还不如下馆子?想要自己腌制却没有配方,请自行翻页~操作方法(01)准备好除盐外所有的调料(盐可以单独撒,根据每个人的口味)。(02)这些是主料:辣椒粉、孜然粉、小茴香,。(03)黑胡椒粉和五香粉是辅料,量少。(04)搅拌均匀即可,。(05),。特别提示调...
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Minecraft我的世界红石实验室——自动烤肉机
  • Minecraft我的世界红石实验室——自动烤肉机

  • 我的世界里面拥有红石,你就可以拥有很多现代化的设备,比如说自动烤肉的机器。操作方法(01)先放置如图所示的一堵5X5的墙。(02)然后把熔炉和箱子如图摆放。(03)对着熔炉按shift键加上漏斗。(04)然后在安上如图所示的拉杆控制装置的开关,上面两个一个控制肉一个控制煤炭,下面控制的是熟...
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自制烤肉的做法
  • 自制烤肉的做法

  • 经常在外面吃到烤肉,蛮喜欢那种味道的,今天在家自己制作了一些烤肉,味道还不错滴,特地给大家介绍介绍呗。操作方法(01)去超市的冷鲜处购买一些现成的烤肉片,然后放在常温下解冻。(02)吧生菜择好洗净沥干备用。(03)然后把肉片放入碗中加入适量的盐,胡椒粉,生姜粉,老抽等搅拌均匀(04)然后把...
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烤肉怎么延长保鲜期
  • 烤肉怎么延长保鲜期

  • 简要回答平时吃烤肉时感觉烤肉特别的香,但是为了有效的延长烤肉的保鲜期,可以将烤肉直接放到保鲜袋当中。然后挤出烤肉汁并且挤出袋内的空气,直接将烤肉放到冰箱的冷藏室。一般将其放到冰箱的冷藏室,需要在短时间内尽快的将烤肉吃完。下面简单介绍烤肉,怎样才能延长保鲜期?放入...
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韩式烤肉的做法
  • 韩式烤肉的做法

  • 烤肉使现代生活的味道更上一层楼,这种人人都爱的美味怎么制作呢?下面我们一起学习一下!操作方法(01)五花肉是超市切好的,五花肉、生菜和金针菇洗净,沥干水分(02)五花肉用料酒生抽烤肉料腌制20分钟(03)腌好后用平底锅开始煎,煎到两面焦黄就可以了,煎完肉后直接把金针菇放到平底锅煎一下...
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怎么用微波炉自制烤肉
  • 怎么用微波炉自制烤肉

  • 总觉得烤肉还是自家做的既环保又健康,而且还能依照自己的品味自由发挥,今天这款烤肉,就是依照自己平时钟爱的品味调味后烤制而成的,既保存了猪肉身的鲜美,又充满了南乳和XO酱的丰富口感,真心受欢迎的一款烤肉。操作方法(01)佐料:南乳汁,XO酱,蚝油(02)先刷上南乳汁上色(03)一小时后刷上蚝...
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土耳其烤肉拌饭教程
  • 土耳其烤肉拌饭教程

  • 土耳其烤肉拌饭是比较好吃的一个特色食物,下面是小编带来的烤肉拌饭的具体的方法,希望可以帮到大家。操作方法(01)首先要准备好烤肉,根据自己的口味来选择,可以选择一般的肉,放在烤箱里面烤一段时间。(02)放在烤箱的时间不要太长,时间太长的话烤出来的肉有一种糊味,那样的烤肉不是很...
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怎样用电饼铛做烤肉
  • 怎样用电饼铛做烤肉

  • 电饼铛不仅能用来做饼,还能用来做奥尔烤肉,口感非常的好。操作方法(01)准备好肉和烤肉料。(02)把猪肉切成片。(03)放到容器中,加入烤肉料。(04)再加入少量的水,一起用手抓匀。腌制10分钟。(05)把肉放到电饼铛中,烤到肥油冒出来至熟就可以了。特别提示肉要选择五花肉或带点肥的,全瘦肉太难...
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正宗韩国烤肉腌制方法
  • 正宗韩国烤肉腌制方法

  • 好吃的韩国烤肉哦。吃货准备好了没,不去韩国,自己在家也可以做好吃的烤肉。操作方法(01)洗好肉和生菜,将肉切成自己想要的大小,将蒜,姜切成末(02)把肉放在碗里,加入姜蒜末,韩国烤肉酱,生抽,麻油,可乐等调料拌匀,腌制15到20分钟。(03)平底锅烧热,倒入腌制好的肉片铺开,等一小伙再翻面,肥的肉可...
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我的世界自动烤肉机
  • 我的世界自动烤肉机

  • 我的世界自动烤肉机怎么建造?许多新人都不知道怎么建造,下面就让小编告诉大家如何制作烤肉机吧。操作方法(01)首先挖一个大坑。(02)在里面放上一个熔炉,也把煤放进去。(03)再放一个漏斗在上面。(04)再挖个坑,加一把梯子,这样才可以很方便的拿到肉。(05)一个简单的烤肉机就做好了,然后把肉...
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烤肉调料怎么调好吃
  • 烤肉调料怎么调好吃

  • 今天小编给大家带来的是烤肉调料怎么调好吃,希望能帮助到大家!操作方法(01)孜然粉:孜然又名安息茴香.是深受世人欢迎的调味品之一.不仅历史悠久,还有很高的药用价值。是烧烤食品必用的上等作料.也是配制咖喱粉的主要原料之一。烤羊肉时喜用。(02)椒盐:(可用其代替食盐)因为其中含有白...
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怎样自己在家做烤肉
  • 怎样自己在家做烤肉

  • 烤肉人人爱吃,只是外边卖的那些烤肉之类卫生实在很差劲,原材料真的很让人难以辨认。那么,为什么不自己在家做烤肉呢?既经济实惠,且卫生健康又美味哦,赶紧跟着学习起来吧!操作方法(01)要是喜欢吃点肥肥的烤肉,那么可以买五花肉,不过那样的烤肉吃起来过于油腻,所以作者选择了精肉。(02)很...
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