![豆角炒茄子 有人直接下锅炒 难怪炒得不好吃 教你正确做法]( "豆角炒茄子 有人直接下锅炒 难怪炒得不好吃 教你正确做法")
- 简要回答饭店的豆角炒茄子总是让人回味无穷，然而这样的美味并非偶然。事实上，饭店的厨师们在烹饪这道菜肴时，运用了一系列高超的技巧和方法，让这道菜肴更加美味可口。一、食材清单1.茄子250克2.豆角250克3.五花肉100克4.生抽1勺5.蚝油1勺6.玉米淀粉1勺7.小苏打1勺8.食用盐2.5...
- 19845
![怎么才能把菜心炒得翠绿又整齐]( "怎么才能把菜心炒得翠绿又整齐")
- 在外面饭店或酒楼的菜心都是炒得翠绿整齐，看到就有食欲，其实在家也可以炒得像他们的一样，下面分享它的做法。工具/材料油菜心400克，蒜米、小米辣。操作方法菜心首先选择嫩小的那种。把菜心放置盘里用水清洗几遍，然后把菜心捞起来整齐地放到篮子沥干水份。小米辣、蒜米准备好。...
- 24342
![快炒之：炒山药]( "快炒之：炒山药")
- 山药具有健胃养胃的功效，是一种很有营养的食材，今天我们给大家介绍一道简单易学的山药炒木耳的做法，希望大家可以喜欢哈操作方法（01）首先取适量的山药，去皮后然后切成片状放入清水中浸泡片刻，洗去粘液（02）取适量的木耳用温水进行泡发，然后冲洗干净了备用（03）取适量的辣椒洗净后然后切...
- 12178
![笋干炒肉片怎么做得美味？]( "笋干炒肉片怎么做得美味？")
- 工具/材料锅铲一对笋干300g肉片50g油15g盐3g料酒8g酱油5g味精2g操作方法笋干买来后，一定要冲洗下，以备用。肉洗下，切成薄片状，约0.2公分左右为宜。开火，锅里放入油，烧到6层热后，加入姜片煎一下。倒入切好的肉片，加入盐来回炒一下。炒到肉全部变白色为止，加入酱油调下色。等肉炒到6...
- 26790
![姜葱炒花甲怎么炒]( "姜葱炒花甲怎么炒")
- 姜葱炒花甲是一道非常有名并且美味的海鲜菜肴。葱姜爆出的香味与花甲的海鲜味完美结合让人闻着就忍不住流口水了。操作方法（01）让花甲将泥沙吐干净，然后洗干净花甲的外壳（02）葱、蒜苗和辣椒切段，姜切片备用（03）热锅放油，放入切好的葱、姜、蒜苗、辣椒爆香（04）倒入花甲、盐，翻炒后加入...
- 29002
![苦瓜炒鸡蛋怎么炒]( "苦瓜炒鸡蛋怎么炒")
- 简要回答这道菜也是比较普通的家常菜品，食材配料也较为简单，只需将苦瓜和鸡蛋进行一同煎炒就可以做成，菜肴成品具有清热解毒增进食欲的效果，也可帮助大众带动胃部的消化。将苦瓜外部洗净并去掉苦瓜的瓤和籽，切成细块放置一旁待用。将鸡蛋打入碗中快速的进行搅拌，直至搅拌均匀即...
- 26768
![酒店的油麦菜原来是这样炒的，怪不得比家里炒的味道好]( "酒店的油麦菜原来是这样炒的，怪不得比家里炒的味道好")
- 简要回答酒店里的油麦菜常常能给人留下深刻的印象，其鲜嫩口感和丰富的味道往往比在家里炒制的更加出色。这并非偶然，而是因为酒店在炒制油麦菜时掌握了一些特殊的技巧和调料搭配。下面，我将为你揭示酒店油麦菜的炒制技巧，让你也能在家中制作出更美味的油麦菜。1.选择新鲜的油...
- 25096
![炒丝瓜时 记得不要直接下锅炒 多加这一步 丝瓜不发黑保持翠绿]( "炒丝瓜时 记得不要直接下锅炒 多加这一步 丝瓜不发黑保持翠绿")
- 简要回答很多人在炒丝瓜时常常遇到一些问题，比如丝瓜容易发黑并带有苦味。这是因为他们没有掌握正确的炒丝瓜方法。许多人直接将丝瓜放入锅中炒，这是大错特错。这也难怪会导致丝瓜变黑。正确的做法是将切好的丝瓜放入一个盆中，然后加入足够的清水，稍许食用盐和几滴白醋。这样...
- 15423
![八字的得令 得地 得生 得助详解]( "八字的得令 得地 得生 得助详解")
- 在命理中，不论是日干弱之又弱，还是日干旺之又旺，都是病源、病根，有否补救但看用神。这就涉及到八字的得令、得地、得生、得助了，下面就让我们一起来看看八字的得令_得地_得生_得助吧。日弱要生扶或日旺要抑、耗、泄，而四柱又只有八个字，与一座天平一样，这边的砝码大了那边就翘；那...
- 15383
![猪肝怎么炒好吃又嫩 炒猪肝怎么炒好吃]( "猪肝怎么炒好吃又嫩 炒猪肝怎么炒好吃")
- 平时很多人都喜欢吃炒猪肝，有时也会自己在家中制作，但是如果火候掌握不好，就会感觉很老，那么猪肝怎么炒好吃又嫩呢？接下来一起来看看吧。猪肝怎么炒好吃又嫩做法一：食材：新鲜猪肝200克，淀粉、料酒、白糖、生抽适量，青红椒一个，大蒜一头，生姜适量，洋葱半个，干辣椒、青蒜叶适量。做法：1....
- 25449
![清淡小炒—角瓜炒火腿]( "清淡小炒—角瓜炒火腿")
- 角瓜炒火腿是一道很家常的菜，也是夏季的应季菜，口感非常的清淡，今天咱们就一起学学角瓜炒火腿的做法，赶紧看过来吧！操作方法角瓜对切开两半，将瓜瓤子取出来不要，清洗一下，然后切成角瓜片。加上一点点食盐腌制几分钟。火腿的选择没什么大的要求，火腿肠就可以，去掉外衣，切成滚刀。准备...
- 12106
![家常炒菜——小炒鸡胸肉]( "家常炒菜——小炒鸡胸肉")
- 鸡胸肉非常好吃，接下来我们就来讲一讲怎么小炒鸡胸肉。操作方法要想做好吃的家常小炒鸡胸肉，我们需要准备以下材料：鸡胸肉、葱姜蒜、料酒、淀粉、青椒等。首先我们需要把鸡胸肉用清水清洗干净，然后把鸡胸肉切成小块或者小薄片，青椒洗净切块。然后把切好的鸡胸肉放入小碗中腌制...
- 8048
![家常小炒——辣椒豆皮炒肉]( "家常小炒——辣椒豆皮炒肉")
- 美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。有人说，幸福很简单，就在自己的身边。对于小乐来说，吃着自己亲手做的菜，就感觉幸福满满的。今天小乐给大家分享的是辣椒豆皮炒肉。工具/材料青辣椒1个，豆皮350克，猪肉80克，葱20克，食盐5克，生抽20克，食用油适量。操作方法葱切成葱花。青辣椒切成丝...
- 23324
![蒜苗炒肉的炒法]( "蒜苗炒肉的炒法")
- 蒜苗炒肉，很家常，很好吃的菜，冬天的时候，蒜苗一上市，老公就喜欢用蒜苗配着各种菜一起炒着吃，很香。蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。操作方法（01）瘦肉洗净切片（02）蒜苗洗净切段（03）锅中放油，放入瘦肉煸炒一下（04）炒好的瘦肉盛出备用（05）锅中再放油，放入蒜苗翻炒（06）炒...
- 18972
![家常小炒——素炒豆角丝]( "家常小炒——素炒豆角丝")
- 豆角切成丝，不放肉，炒成素的，也很好吃，下面就说说怎么做素炒豆角丝。工具/材料豆角，食用油，葱，酱油，盐操作方法将豆角去掉两头的尖和两侧的筋，用清水洗干净。用刀将豆角切成均匀的细丝，将葱切成小段。锅中放入食用油，油热后，放入葱花炝锅。葱香味出来后，将豆角丝倒入锅中，再倒入适量的...
- 11819
![蛋炒饭怎么炒好吃？]( "蛋炒饭怎么炒好吃？")
- 工具/材料米饭植物油葱姜蒜，青椒，西红柿盐，味精，鸡精，酱油操作方法第一：先取两根葱，然后切成葱花，再可以切点姜和蒜。第二：取一个西红柿洗干净，切成片，然后再取一个青椒，从中间用刀劈开，然后分成块。第三：给锅里倒入少了的植物油，等锅热后就把葱姜蒜放入，出味后，在放入青椒和西红柿翻炒，然...
- 31526
![米饭这样炒，好吃的不得了！]( "米饭这样炒，好吃的不得了！")
- 炒米饭是很多人都会做的，只是你做的炒米饭真的好吃吗？你还只是在做蛋炒饭吗？来吧各位，教你最好吃的炒米饭做法，赶紧看过来吧！操作方法炒米饭一碗，鸡蛋两个，胡萝卜半根，虾仁一把，葱花适当，洋葱一小块。胡萝卜写成丁，洋葱切丁，虾仁清洗干净，鸡蛋打散。锅里倒入一些食用油，烧热之后把鸡蛋倒...
- 12780
![嫩南瓜炒肉如何炒？]( "嫩南瓜炒肉如何炒？")
- 嫩南瓜炒肉是一道大家耳熟能详的家常菜，那如何在家自己做这道菜呢？今天小编就和大家分享一下，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）嫩南瓜,请买新鲜且通体均匀的为宜；（2）瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的为宜；（3）蒜头，可以多买一点备用。（02）食材处理（1）嫩黄瓜洗净切成片；（2）瘦肉洗净切片，并...
- 12943
![怎样炒猪腰才好吃？好吃得不得了]( "怎样炒猪腰才好吃？好吃得不得了")
- 猪腰营养价值非常高，用尖椒搭配猪腰爆炒，炒出来的成品味道非常美味好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料猪腰2个，尖椒100克，姜蓉适量，2勺生抽，2勺料酒。操作方法猪腰、尖椒准备好。猪腰切开，把里面的经络全部切除,这样就不会有异味了，然后切成片。尖椒切成圆丝。用锅...
- 12790
![如何炒菜，怎样炒菜?]( "如何炒菜，怎样炒菜?")
- 炒菜是我们生活中必备的技能，下面我就来教教大家怎样炒菜操作方法（01）首先我们将买好的菜洗干净，去掉老的部分，放在一边备用。同时将姜，蒜洗干净切碎（02）然后开火将锅烧热，放油，油温合适后放入姜、蒜爆香（03）接着将我们要炒的菜放进去翻炒，炒熟之后放入盐和鸡精调味，再炒匀就可以出锅了...
- 31478
![下饭小炒-----香芹小炒肉]( "下饭小炒-----香芹小炒肉")
- 芹菜含有丰富的粗纤维，还能降血压，能帮助人的消化，对于高血压和经常便秘的人有帮助，而且也特别下饭，厨房小秘密，芹香小炒肉，好吃又易做，吃货们心动了吗？操作方法（01）先把芹菜的叶子摘掉，再清洗干净后切成段备用。（02）红椒洗干净去籽剁碎。（03）再准备一勺豆瓣酱，放上这个，此菜更下饭。（04）猪肉...
- 10139
![炒虾仁怎么炒好吃]( "炒虾仁怎么炒好吃")
- 简要回答至今还有些朋友对于炒虾仁怎样炒才好吃并不是特别的了解，一般都是点外卖或是去餐厅享用，今天小编就跟大家分享一道在家就可以做出好吃又健康的炒虾仁做法。首先呢，我们要准备把虾仁处理干净，准备好青椒洗干净然后去籽改刀切切丝，姜洗干净切丝备用。起锅烧油，开中火等油...
- 12145
![炒外汇的7个心得秘籍]( "炒外汇的7个心得秘籍")
- 炒外汇又叫外汇保证金交易，是一种比股市投资更优越的金融投资工具。其投资方向是全球外汇市场。由于汇价每日波动幅度不像股市那么大，若以实盘换汇交易投资的话，回报率小。利用保证金交易来投资，外汇投资人可以运用杠杆原理，以小搏大、双向交易、操做灵活，而且由于是全球性的市...
- 8629
![炒肉炒的更香的方法？]( "炒肉炒的更香的方法？")
- 小时候吃猪肉，香得不得了，因为肉好，胃口也很好。现在的猪肉，肉味都去哪儿了？儿时那种原始风味可能找不回来了，但是我们可以用一些小技巧，把猪肉炒得更香更好吃。操作方法（01）加淀粉用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和，然后再下锅炒，这样炒出来的肉白嫩可口。（02）勾芡炒肉片或肉...
- 30447
![炒猪肠怎么炒好吃（李子炒猪肠）]( "炒猪肠怎么炒好吃（李子炒猪肠）")
- 炒猪肠非常好吃，接下来我们就来讲一讲炒猪肠怎么炒好吃（李子炒猪肠）操作方法要想做好吃的李子炒猪肠，我们需要准备以下材料：猪大肠、李子、葱姜蒜、青椒等。首先我们需要把从市场买回来的猪大肠用清水多清洗几遍，冲洗干净后用食用盐抓一抓，用盐腌制一下。然后把腌制的猪大肠放入...
- 18150
妙知谷
