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关于水煮的百科

水煮螃蟹怎么做好吃
  • 水煮螃蟹怎么做好吃

  • 作为一个喜欢吃螃蟹又不吃辣的人来说,水煮螃蟹无疑是最佳选择了,原汁原味并且也十分简单,今天我就来教大家如何做水煮螃蟹。操作方法(01)首先将买来的螃蟹洗干净。(02)然后锅中加水,然后放入切好的姜丝或者姜片煮沸。(03)水开后把螃蟹放进去(04)等水再次开时,加适量的盐和料酒,差不多十...
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如何做水煮肉片?
  • 如何做水煮肉片?

  • 水煮肉片是一道大家经常吃到的家常菜。今天小编要和大家分享的是如何做水煮肉片?希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)瘦肉,最好选择腱子肉为宜。(2)黄瓜,请选择通体均匀的比较好。(3)大白菜、芹菜和黄瓜别买太多。(02)将白菜洗净,梗叶分离,然后把白菜梗倒进高压锅压5分钟。(03)然...
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水煮大白菜的方法
  • 水煮大白菜的方法

  • 白菜不仅含有丰富的纤维素,可促进肠壁蠕动,帮助消化,而且味道鲜美,深受老百姓的喜爱,小编在这里分享给大家的是,水煮白菜的做法。操作方法(01)葱洗净切成末,白菜洗净手撕成块。姜切成片。(02)洗净猪肉切成薄片状,放入碗中,加入,葱白末,蒜粒、生抽,生粉,然后拌匀。如图(03)锅中参水煮开,放入肉...
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水煮土豆的做法
  • 水煮土豆的做法

  • 土豆是减肥人群补充碳水化合物的优质选择。食材便宜,处理起来也方便。但是土豆本身没有味道,而水煮土豆则可以刺激你的味蕾,让你食欲大开。操作方法(01)将土豆洗净,然后用削皮刀去皮,再切成片状。(02)烧一锅水,水开后把土豆放入煮5分钟即可。时间不要太长,否则土豆容易碎掉。一般看...
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水煮花生毛豆的做法
  • 水煮花生毛豆的做法

  • 水煮花生豆角是爸爸最喜欢的下酒菜,今天和大家一起分享分享它的做法吧。操作方法(01)把花生洗净后倒入水中浸泡一会儿捞出(02)豆角剪去两边的尖角后也放入水中浸泡片刻(03)锅中放入适量的水,加入适量的盐,花椒,干辣椒,八角,香叶搅拌均匀(04)把浸泡好的花生先倒入水中煮开(05)然后把豆角在...
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清水煮蔬菜后,放哪些调料既美味又不增肥?
  • 清水煮蔬菜后,放哪些调料既美味又不增肥?

  • 很多人为了减肥,会吃清水煮蔬菜,但是不是很美味。下面我来告诉大家放哪些调料可以既美味又不增肥吧。操作方法老干妈:如果你想要减肥吃水煮青菜,觉得很没胃口,那么你可以在菜里加一点老干妈。这样水煮青菜就会变得很有味道。醋:如果你想要减肥吃水煮青菜,觉得很没胃口,那么你可以...
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麻辣清江鱼的做法 水煮馋小江
  • 麻辣清江鱼的做法 水煮馋小江

  • 爱吃辣的朋友是有口福啦!清江鱼馋小江味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养,配上麻辣的口味,也是别有一翻滋味!操作方法(01)黄芪和枸杞用开水泡5分钟后滤渣备用,泡发后的水保留备用。(02)鸡蛋取蛋清,干辣椒切成段。(03)将从馋猫解馋买回的...
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冷冻饺子是冷水下锅煮好?还是热水煮好?
  • 冷冻饺子是冷水下锅煮好?还是热水煮好?

  • 水饺是人们喜欢的美食之一。下面,我们来看看冷冻饺子是冷水下锅煮好?还是热水煮好吧。操作方法冷冻水饺如果是从冰箱冷冻柜拿出来的水饺,则可以冷水下锅,不要等到水沸腾再下锅,否则饺子可能不熟。速冻饺子如果是速冻饺子的话,则应该先给饺子解冻,否则饺子皮会破裂,等解冻完之后再...
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水煮螃蟹的做法
  • 水煮螃蟹的做法

  • 抗结核病操作方法(01)买来螃蟹后,一定要养在水中,让它充分爬行,充分吞吐,直至吐出肚子中的污物。(02)然后,用刷子,细细刷蟹的正面、背面,洗得干干净净后,放锅中煮。(03)待蟹壳变红,再煮十分钟左右即可。吃的时候,要蘸放有姜和米醋的酱油吃。特别提示千万不要购物已死螃蟹...
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水煮花生米怎么做好吃
  • 水煮花生米怎么做好吃

  • (很好吃的下酒菜)操作方法(01)花生米加水加入花椒大料盐和葱姜浸泡个把小时我东北人口重我浸泡了一宿(02)开始煮十分钟转小火煮二十分钟焖一会儿即可出锅多焖一会儿更入味哦(03)期间将芹菜黄瓜胡萝卜切好(04)用盐水将配料下锅水煮颜色鲜艳噢先下胡萝卜然后芹菜我爱吃黄瓜丁就又加了...
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水煮肉的做法
  • 水煮肉的做法

  • 网上有很多水煮肉的方子,可没有一个能做出道地味道的。做出来的水煮肉不是肉质太死,就是不够爽辣浓香,为什么呢?步骤/方法(01)将猪里脊肉切片(3厘米长,2厘米宽,厚度在2毫米左右),鸡蛋清和生粉、盐、鸡精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上,略微腌制一会儿。(02)白菜洗净,菜叶用手撕成大片,帮子用...
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水煮肉片怎么做?
  • 水煮肉片怎么做?

  • 水煮肉片是水煮鱼的衍生菜,属于渝菜的一种,精选上等精肉,配上各类配料而制做出的一种独具特色的菜品。操作方法(01)首先把猪肉洗净后切成均等的薄片备用,在选材时最后选用精肉,这样做出来的口感会比较好(02)然后在猪肉中加入适量的盐,味精,料酒,生抽,蛋清,少许的淀粉,搅拌均匀后,放置腌制...
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水煮荷包蛋的快速做法
  • 水煮荷包蛋的快速做法

  • 水煮荷包蛋不仅营养丰富而且做法简单,作为上班族的早餐是在合适不过了。(lee_xin新浪博客更有丰富文章)操作方法(01)在锅中放入适量的清水,开火加热。(02)放入一勺白糖。(03)盖上盖子将水煮沸。(04)将鸡蛋打到碗里备用。(05)水煮沸过后,将鸡蛋缓缓划入锅中,有利于鸡蛋的定型,(06)小火煮至定...
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水煮龙虾的做法
  • 水煮龙虾的做法

  • 虾的营养价值高,含有丰富的蛋白质和多种维生素。虾的做法也很简单,水煮是最常用最方便的一种做法,现在小编给大家示范一次水煮龙虾的做法,一起来看看吧。工具/材料龙虾400克生姜一块大蒜籽三瓣香菜一根酱油一小碟操作方法龙虾买回来先放在淡盐中泡一下,一般开始还会跳,等到要煮...
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热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别
  • 热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别

  • 热水能够煮粉丝,凉水能够泡粉丝,你知道两者的区别在哪里吗?下面我就来告诉大家吧操作方法时间上:在时间上用热水煮粉丝的时间比用凉水泡粉丝的时间短的多。用热水煮只需要几十分钟,用凉水可能就需要几个小时了。软化程度:热水煮粉丝靠的是热水本身的热量,所以热水一倒掉后,粉丝就...
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水煮肉片我的家常做法
  • 水煮肉片我的家常做法

  • 水煮肉片要怎么做呢?一起来看看水煮肉片的家常做法。操作方法瘦肉切成薄片,加入少许花生油、酱油、盐,腌制一会,把肉片腌制入味。准备好适量的姜、蒜、花椒、干辣椒,配料可以根据自己的口味进行添加,喜欢吃辣的可以多加一些辣椒。热锅下油,放入姜蒜葱辣椒煸出香味,然后倒入适量的...
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好人家水煮肉片制作方法
  • 好人家水煮肉片制作方法

  • 好人家水煮肉片怎么做?方法很简单,请看下文。工具/材料猪里脊、好人家水煮鱼调料包、鸡蛋、胡椒粉、黄豆芽、大葱、姜、蒜、料酒、淀粉、盐、辣椒、花椒、油、鸡汤操作方法将猪里脊洗净,然后切成薄片,放入淀粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉进行腌制,大概腌制30分钟。锅中倒...
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饺子怎么煮才不会破 水煮饺子的技巧
  • 饺子怎么煮才不会破 水煮饺子的技巧

  • 很多人在煮饺子的时候会把饺子煮破,一来可能是自己包的饺子有问题;二来可能就是自己的技术技巧了,掌握一定的煮饺子小窍门,这样煮起饺子来才能得心应手,给大家一次美好的煮饺子体验。操作方法(01)如果是速冻饺子或者自己包的饺子在冰箱冻了一段时间,这种饺子的话最容易破皮。所...
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私房菜水煮花斑鱼
  • 私房菜水煮花斑鱼

  • 水煮花斑鱼,热水中的鲜美鱼肉。味道鲜美操作方法(01)准备材料,花斑鱼鱼肉整块打开,但背上是相连的。热锅后倒入色拉油,爆香姜片、蒜头、放几支葱段。加进适量的水,大火烧沸。(02)之后投下花斑鱼与调味料稍煮。(03)转小火把鱼浸个5分钟左右下枸杞子。(04)放入余下的葱与香菜,关火装盘就...
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家庭版大块水煮牛肉制作方法是什么?
  • 家庭版大块水煮牛肉制作方法是什么?

  • 把牛肉改刀切好,放入碗中,加盐、鸡精和白糖,料酒、生抽,胡椒粉、一个蛋清,少许生粉,抓匀腌制十分钟。然后起锅烧水,下入适量绿豆芽和小青菜,焯水烫好。另起锅烧油,爆香葱姜蒜,加入火锅底料和豆瓣酱,炒出红油。再倒入适量清水,放入腌制好的牛肉、生抽和鸡精,煮熟牛肉。煮好的牛肉捞出放...
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怎样做简单的水煮鸡蛋大米粥
  • 怎样做简单的水煮鸡蛋大米粥

  • 大米粥是非常养胃的,再加上鸡蛋富含蛋白质,早餐吃起来是非常舒服的。我们一起来看看如何做简单的水煮鸡蛋大米粥吧!操作方法(01)在电饭锅中放入一勺半的米,按照电饭锅中的刻度使用专用乘米的量杯。(02)大米要淘洗两遍,淘米水可以留在盆中洗脸洗菜。(03)按照刻度放入适量的水。(04)从冰...
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水煮肉片的制作方法
  • 水煮肉片的制作方法

  • 水煮肉片是川菜的一种,肉质爽滑,汤汁浓郁,是我比较爱吃的一道菜,今天我们来介绍一下它的具体做法。操作方法(01)首先取适量的精猪肉,洗净后切成薄片备用(02)然后调入适量盐,味精,胡椒粉生抽,料酒腌制片刻(03)锅中放入适量的油,倒入葱姜和干辣椒进行爆香(04)然后再向锅中倒入适量的郫县豆瓣...
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水煮肉片的配菜
  • 水煮肉片的配菜

  • (01)水煮肉片的配菜有很多种,可以根据个人口味和喜好进行选择。常见的配菜有:1.黄豆芽:黄豆芽口感脆嫩,富含蛋白质,可以为水煮肉片增添口感和营养。2.金针菇:金针菇是一种口感滑嫩、营养丰富的菌类,可以为水煮肉片带来不一样的口感。(02)3.土豆:土豆质地软糯,可以吸收汤汁,使水煮肉片更...
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水煮肉片的家常做法【图文】
  • 水煮肉片的家常做法【图文】

  • 在川渝地区,以“水煮”命名的菜屡见不鲜,却大多以大麻大辣的口味为主,一点不像刻板印象中水煮青菜那样清淡。操作方法(01)对于肉的选择,最好是牛里脊肉,如果你对哪个部分的肉一窍不通就选择瘦牛肉就行,做水煮肉片的话,我会选择猪后腿肉。如果担心火候的问题,可以选择里脊肉(02)把肉切...
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怎样做水煮肉片?
  • 怎样做水煮肉片?

  • 操作方法(01)从来都是开水涮肉片的童鞋,你们哪会知道水煮肉片的美味!!肉片一定是最鲜嫩的,汤汁要自己调的才过瘾。。今天教大家最详细的教程,照着做,新手15分钟搞定妥妥的水煮肉片食材:里脊300g、圆生菜200g、鸡蛋清1个、食用油100ml、豆瓣酱50克、料酒10ml、小米椒适量、姜丝适量...
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