嫩葉為什麼多呈紅色呢？

這是因為植物的嫩芽剛長出來時，只能依靠植物體的其他部分供應養料，還不能產生葉綠素，而其體內本來就存在着許多紅色花青素。在紅色花青素的作用下，植物的嫩芽就會呈現出紅色。

春天的大地一片新綠，花草樹木，欣欣向榮，人們仔細觀看，會發現許許多多的樹木花草的嫩芽新葉多少會帶一些紅色等，這是因為植物的嫩芽剛長出來時，只能依靠植物體的其他部分供應養料，還不能產生葉綠素，而其體內本來就存在着許多紅色花青素。在紅色花青素的作用下，植物的嫩芽就會呈現出紅色。

植物之所以有各種色彩，是由它體內含有的色素決定的。葉子一般都是綠色的，這是因為它含有葉綠素的緣故，可是葉綠素並不是和它的枝芽一起萌動發生的。植物的嫩芽新時就像初生的嬰兒。嬰兒是靠母親的乳汁餵養大的，植物的嫩芽新葉也依靠植物體內其他部分供應養料。當嬰兒成長到一定階段以後，生出了牙齒，就漸漸地有能力吃各種食物了，植物的嫩芽新葉也是這樣，到一定階段後，葉綠素產生了，自己開始能夠製造養料，也就不再需要其他部分供應。

有些植物的葉綠素產生得早，嫩芽新葉就綠得快，有的葉綠素產生得遲，嫩芽新葉就綠得遲。過一段時間，等嫩芽能夠自己製造養料生成葉綠素，且葉綠素的含量超過紅色花青素後，它就會慢慢變成綠色，而且會越變越綠。