怎樣辨別龍口粉絲的真假

龍口粉絲是一種澱粉類食品。下面，我們來看看如何鑑別龍口粉絲的真假吧。

操作方法

氣味
聞一聞龍口粉絲的氣味，如果有黴味的話，則説明是假的或者已經變質的龍口粉絲。

彈性
用手把龍口粉絲彎曲看看，如果彈性較差的話，則説明是假的龍口粉絲，真的龍口粉絲的彈性比較大。

有無光澤
如果龍口粉絲沒有光澤，而且看起來很暗淡的話，則説明是假的龍口粉絲，真的龍口粉絲是帶有光澤的。

顏色
仔細觀察龍口粉絲的顏色，如果顏色呈現暗黃色的話，則説明為假的龍口粉絲，真的龍口粉絲的顏色為潔白色。