如何選購麪包機

（01）挑選攪拌結構不同的攪拌結構決定了麪包的發酵類型。當前市面上的麪包機可以分為單攪拌和雙攪拌兩種。兩種結構各有優缺點，單攪拌結構的麪包機易於清洗，但是攪拌力度不大，和麪容易留下死角。而雙攪拌結構則相反，可以保證攪拌沒有死角而且攪拌力度大，但是清洗比較麻煩。

（02）挑選麪包機的形狀麪包機的形狀是挑選麪包機時需要考慮的很重要的一個方面，麪包桶粗略可分為長方形和正方形的，桶的形狀決定了做出的麪包的形狀，其中正方形的麪包機適合人口少的家庭，比較輕便，但是人數多的話就需要使用長方形的麪包桶了，但是長方形的麪包機提取並不方便，大家要根據實際情況選擇。

（03）挑選麪包機的外形材質當功能滿足我們的要求後，給麪包機選擇一個我們喜歡的外形也挺重要的，材質方面主要有塑料外殼與全金屬機身外殼，塑料外殼的麪包機機身很輕，便於提放，而且外觀柔和可愛，但是容易老化，磕磕碰碰後容易受損，全金屬機身顏色比較古板，單調，但是很耐用，而且和廚房風格很搭調。