茼蒿菜怎麼做?
- 家常菜
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工具/材料
茼蒿,肉末,葱薑蒜,蠔油,十三香,鹽,雞精,小米辣,醬油
操作方法
首先我們將茼蒿清洗乾淨,用刀切段備用
然後我們起鍋燒油,油熱先放入茼蒿杆,煸炒兩下,再放入茼蒿葉,燒熟以後撈出,控幹水分備用
接着我們起鍋燒油,放入肉末炒香,再放入葱薑蒜末,加入適量的蠔油,醬油,十三香,鹽,雞精調味翻炒均勻
然後我們將切好的小米辣丁放入鍋中,再放入煸好的茼蒿,開大火,爆炒均勻
最後出鍋裝入盤中,美味的茼蒿就製作完成啦!
標籤:
茼蒿菜
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