如何製作美味爆米花
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自己在家制作爆米花,既美味,還能享受制作的樂趣,下面就説説如何製作美味的爆米花。
工具/材料
玉米粒,玉米油,白糖
操作方法
準備玉米粒和白糖,玉米粒最好買專門用來爆米花的玉米粒,這樣容易開花。
在鍋內倒入少量玉米油,轉小火,將玉米粒倒入鍋內,用小鏟快速翻炒。
將白糖放入鍋中,用鏟子將玉米粒和白糖炒勻。
炒勻之後,馬上蓋上鍋蓋,最好是透明的鍋蓋,這樣,能看見鍋中玉米粒爆開的狀況。
在玉米粒爆裂的過程中,要把鍋端起來,輕輕搖晃,使鍋的玉米粒受熱均勻,這樣才能全部開花。直到爆裂聲越來越小,玉米粒差不多全部開花後,就可以關火了,
將爆好的米花倒在小籃內晾涼,就可以美美地吃了。
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