![家庭自制蛋撻的做法]( "家庭自制蛋撻的做法")
- 葡式蛋撻製作方法。操作方法（01）將30克的糖與牛奶混合後用小火加熱融化放糖、放涼。（02）將蛋黃打散攪勻，加入步驟1的材料與淡奶油、煉乳攪拌均勻。（03）加入低筋粉、吉士粉攪拌均勻、用還篩子過濾（去除蛋撻液中的氣泡和雜質），倒入蛋撻皮八分滿。（04）烤箱開上下火預熱220攝氏度，蛋撻放入...
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![用餃子皮做葱油餅]( "用餃子皮做葱油餅")
- 只要提到葱油餅，那種脆香的口感，馬上要流口水了！趕緊擦了口水先，跟着小廚來做吧。操作方法（01）在清潔的操作板上淋上少於的油（主要作用確保餃子皮不粘連操作板，不要淋的太豪放，減肥的軟妹子會仇視）（02）在塗上油的操作板上平鋪上餃子皮（03）在餃子皮上平鋪撒滿葱花（04）手指蘸少於鹽均勻塗抹...
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![簡單餅乾做法不用黃油]( "簡單餅乾做法不用黃油")
- 家庭版健康營養小餅乾做法簡單，口感豐富、入口香酥、營養健康。操作方法（01）1、準備玉米片，起鍋燒油，油温5成熱放玉米片。（02）2、炸制金黃酥脆撈出備用，起鍋少放一點油，放1碗水。（03）3、放白糖熬製金黃色放入玉米片熬製。（04）4、放熟的花生碎、黑芝麻。（05）5、放葡萄乾、枸杞子攪拌均勻，...
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![DIY--冰糖草莓]( "DIY--冰糖草莓")
- 小朋友最愛的草莓，在裹上一層冰糖，真是美味無極限啊~~下面小編就教大家怎麼簡單製作吧！操作方法（01）1.草莓去葉，洗淨後晾乾。2.在鍋子裏面加入500ML的純淨水，倒入500G白糖，開小火。（02）用木勺攪拌，直至白糖融化。（03）1.托盤上面放張牛油紙，備用。2.把晾乾的草莓用竹籤，串上。（04）糖汁熬成...
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![海南常見的幾種水果]( "海南常見的幾種水果")
- 海南省屬於中中國最南的省份，也是中國第二大島，處於熱帶地區，高温多雨，植被茂盛。海南省盛產水果，品類多，味道極為好。海南全年温度不低於10度，果樹適合生長，水果產量豐富。今天給大家帶來最為常見熱帶水果，你們會喜歡嗎？操作方法（01）椰子海南最容易見到就是椰子樹，就連海南省會城市海...
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![做餃子剩下的餃子皮怎麼做其他好吃的？]( "做餃子剩下的餃子皮怎麼做其他好吃的？")
- 每次包餃子的時候，是不是都會有一些皮會剩下來的啊！丟了又可惜怎麼辦呢？今天我們處理一下這個問題操作方法（01）我們先把番茄，火腿這些全部切小塊以待備用。（02）2:我們幫多於的，餃子皮先加上番茄醬，用刷子塗抹在餃子的表面上。（03）3:然後拿出我們喜歡吃的配料，比如玉米啊！辣椒啊！臘肉等等...
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![北京著名小吃有哪些]( "北京著名小吃有哪些")
- 隨着生活水平不斷提高，人們都愛上了旅遊。北京是中國首都，第一站肯定來北京。都説北京的小吃很多很有名，那麼北京著名小吃有哪些呢？蒸煮類（01）大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆錢糕、壽桃、小窩頭、棗荷葉、銀絲捲、肉丁鏝頭、菠菜簍、燙麪餃、燒麥、羊眼包子、倒僧帽...
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![怎樣做雪媚娘？]( "怎樣做雪媚娘？")
- 女兒昨天興奮的發來幾張照片,那是2009年北京的第一場雪!她在打雪仗前拍的!看着她粉嫩的小臉,不禁想起雪媚娘。於是做了這道點心步驟/方法（01）將糯米粉,玉米澱粉,牛奶,糖全部放盆內拌成無顆粒的粉漿.（02）鍋內放水,大火蒸15分鐘左右蒸熟取出,稍涼後倒入油搓揉至有光澤的麪糰,然...
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![奶香小饅頭的做法是怎樣的？快來看看吧！]( "奶香小饅頭的做法是怎樣的？快來看看吧！")
- 主料麪粉250克輔料蘇打粉少許酵母2克牛奶150克白糖50克做法1、先把麪粉倒入盆中。2、白糖倒進麪粉中。3、放入酵母粉和小蘇打，小蘇打用手捏一點即可。4、倒入牛奶，一邊倒牛奶一邊用手攪拌麪粉。5、把攪拌好的麪粉，揉成光滑的麪糰，放一邊餳5分鐘。6、餳一會兒可使麪糰變的更加...
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![什麼讓麪包如此鬆軟？]( "什麼讓麪包如此鬆軟？")
- 添加劑（01）保持柔軟有光澤：乳化劑麪包在製作過程中，一般都是要加入乳化劑的。乳化劑有很多功效，可以把水和油連接起來，降低水面和油麪的表面張力，形成穩定的“水包油”或者“油包水”的一個狀態，這樣做出來的麪包才不會出現塌架或很快變硬變老，使得它柔軟有光澤。“雙乙酰酒石酸單...
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![牛奶布丁怎麼做]( "牛奶布丁怎麼做")
- 天氣還沒到最熱的時候，已經成天懶洋洋的，不想吃飯。不想吃飯也好，乾脆就飯也不用做了。然後，就一頭扎進冰箱裏找冷飲。呵呵，發現冰箱裏可以做冷飲的原材料還是滿多滴。首先就發現了那包50克裝的布丁粉。在這個時候來上一碟冰涼又有營養的布丁豈不美哉。布丁的做法非常簡單，需要...
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![簡易小吃【蘋果餅】淡淡的清甜，軟軟的，糯糯的]( "簡易小吃【蘋果餅】淡淡的清甜，軟軟的，糯糯的")
- 一款非常簡單的小零食，蘋果的清甜配上芝麻的香氣，淡淡的香甜。操作方法（01）1、3個蘋果清淨去皮，用擦子擦成蓉或者細絲；（02）2、蘋果蓉中加入適量麪粉及糯米粉直至和成麪糰，麪粉與糯米粉的比例沒有一定要求，糯米粉有利於增加軟糯口感；如果放糯米粉較多，會很粘手，做餅時可以在手上抹些油...
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![狗狗風乾零食做法]( "狗狗風乾零食做法")
- 雞肉：蛋白質含量較高，且易被吸收利用，有強生健體的作用，此外雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、C、E等成分。對狗狗生長髮育大有益處！中醫認為，雞肉味甘，性微温，能温中補脾，益氣養血，補腎益精。操作方法（01）首先把從超市買回來的速凍雞大胸解凍洗淨。（02）斜着對雞...
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![油酥餅的做法 家常油酥餅的做法]( "油酥餅的做法 家常油酥餅的做法")
- 週末美食1，健康，美味，快樂！自己做的，感覺總不一樣！吃的放心，做的愉快，又可以充實空餘時間，為您和家人的健康，在空餘的時間學做一份不會的或愛吃的美食，閤家歡樂！操作方法（01）1.沒有廚房秤的就用如圖：3調羹麪粉和一調羹豬油（02）2.用手慢慢揉成麪糰，這樣油皮就完成了。（03）3.現在用四調羹麪粉，一...
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![幹豆腐卷 製作方法]( "幹豆腐卷 製作方法")
- 幹豆腐卷是我們經常在家吃的。夏天做着吃很清爽爽口操作方法（01）先把黃瓜和葱用自來水乾乾淨淨的洗一遍（02）先把幹豆腐切成容易卷的形狀（03）把黃瓜切成四塊條形狀（04）把葱切成適當的大小（05）在幹豆腐皮上抹辣椒醬（喜歡辣的朋友多抹點辣椒醬不喜歡可抹少量不吃辣的朋友可抹一些大醬）（06...
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![如何做爆炒螺絲]( "如何做爆炒螺絲")
- 螺絲大家都應該吃過，但每個地方的做法都一樣，下面我向大家介紹的是一種讓你欲罷不能的螺絲做法，爆炒螺絲，非常的美味，螺絲就應該這樣吃操作方法（01）買的螺螄是已經剪去尾尖的，如果沒有，要自己把它們剪去。用兩手反覆搓洗（02）螺螄瀝乾水，紅辣椒去掉芯，洗乾淨，取半個切成絲，姜取一小塊，切成...
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![水果的不同切法，很適合孩子或招待客人用]( "水果的不同切法，很適合孩子或招待客人用")
- 水果的不同切法，很適合孩子或招待客人用。擺出來好看，讓人有食慾，吸引客人、小孩的眼球和味蕾！喜歡的話就投上寶貴的一票吧！1、蘋果，芭樂（01）道具：水果刀，牙籤材料：紅蘋果，芭樂各一個，黑豆四個（02）1.將蘋果縱切成3等份，1個半弧型做身體，1個做蟹腳，中間有果心的做螯。2.將要做蟹螯的蘋果心切...
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![簡單版千層餅製作方法步驟]( "簡單版千層餅製作方法步驟")
- 要想做出美味的千層餅，它的選料要求比較嚴格，使用的麪粉是大汶河兩岸所產小麥，用石磨磨成面，取其精白粉；使用的食油是本地匯河窪所產大豆製成的優質豆油，這種豆油清亮無雜質；選用的花椒麪是本鄉山神廟村所產的上等花椒，香味濃郁。操作方法（01）麪粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成發...
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![超好吃香辣紅油的製作方法]( "超好吃香辣紅油的製作方法")
- 夏季快到了，爽口的涼拌菜、涼拌麪又要成為每日菜譜的坐上賓。怎樣製作吃好吃的美味，那一大勺紅紅辣辣的香辣紅油才是這些食物令人心動的關鍵。操作方法（01）沒有熟花生米的話，自己用生花生炒一下，然後稍微壓碎。至於用量，根據自己口味放就好。辣椒麪中放入一些清水和食鹽拌勻，水的...
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![蝦糕的製作方法]( "蝦糕的製作方法")
- 蝦糕是一道以蝦仁、蘑菇、菜秧為主要食材製作的美食。蝦糕有很多種製作方法，今天教大家白菜炒蝦糕。操作方法（01）1.將白菜幫子切下，洗淨，削成薄片（02）2.將蝦糕洗淨，切片；新鮮的紅辣椒和青辣椒洗淨去籽，切片（03）3.將蝦糕洗淨，切片；新鮮的紅辣椒和青辣椒洗淨去籽，切片（04）4.放青，紅辣椒翻炒（05...
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![撈汁小海鮮家常做法]( "撈汁小海鮮家常做法")
- 撈汁小海鮮家喜歡吃的人很多，只是大多都在店裏吃。撈汁吃的口味是酸、甜、鮮、麻、辣。雖然源於生活的不易,但這種簡單的吃法卻保存了魚蝦的新鮮,原始口感,使得小海鮮鮮味得以保留。今天我們就來看看家常的撈汁小海鮮怎麼做的操作方法（01）買回來的花蛤放置在淡鹽水中吐沙，1-2...
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![核桃酥的做法]( "核桃酥的做法")
- 核桃酥非常的好吃，香酥可口，下面在經驗裏和大家分享一下核桃酥的作法。讓我們一起來做一下吧。操作方法（01）核桃先用烤箱150度烤10分鐘，取出放涼，掰碎，備用（02）麪粉，泡打粉和小蘇打混合在一起，過篩，備用（03）豬油充分軟化（04）將過篩後的粉類，再過篩到盆裏，築個粉牆出來（把中間讓出個空地兒），中...
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![青芒果怎麼做比較好吃]( "青芒果怎麼做比較好吃")
- 喜歡吃水果的朋友，提到青芒果都很熟悉吧？每年到了收穫芒果的季節，市場上就會擺賣很多芒果，黃色的芒果撕去表皮後可以直接食用，那青芒果要怎麼做比較好吃呢？詳見以下小編制作青芒果的過程。操作方法（01）第一步：買回青芒果約200克，如果家裏想吃青芒果的人數比較多，可以準備多一些青芒...
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![紅豆馬蹄糕的做法]( "紅豆馬蹄糕的做法")
- 馬蹄糕是香滑可口的糕點，加上紅豆，口感更佳。操作方法（01）將紅豆浸泡3小時左右，再加水煮熟，煮的時間可以稍長些，但不要煮爛。（02）將馬蹄粉倒到大盆裏。（03）再倒入1斤冷水，攪拌均勻開成粉漿（無顆粒）。備用。（04）向鍋內倒入1斤冷水，放入黃片糖。煮至糖全溶。（05）將煮好的糖水冷卻一會，再慢慢地...
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![赤魟魚的家常做法]( "赤魟魚的家常做法")
- 生活中的許多人都吃過赤魟魚，但是他們不知道赤魟魚的製作方法有哪些類型。事實上，赤魟魚可以用於涼拌，燉煮，煎炸，但是它們沒有吃過涼拌魚，冷拌後的效果是口感嫩脆，提神開胃，且還可以美容美顏。下面就由小編為大家詳解關於：赤魟魚的家常做法。操作方法（01）首先，第一將魟魚切塊，煮的時候...
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妙知谷
