醃蘿蔔鹹菜的做法

醃蘿蔔製作簡單，經常被食用，基本上家家户户做醃菜都會做醃蘿蔔。那麼醃蘿蔔鹹菜的具體做法是什麼呢？下面帶大家一起看看。

操作方法

（01）將我們所需要製作醃蘿蔔的材料洗乾淨。

（02）將青蘿蔔切成小圓片後再對半切開。

（03）同樣將胡蘿蔔也切成小片。

（04）至於白菜根，可以根據自己的飲食喜歡來切方便自己食用的形狀。

（05）以上的醃菜準備好後，我們將其放入一個容器中，並撒入鹽和花椒，並加水浸泡。鹽和花椒的量要適宜，不然沒有味道，或者味道又過重。

（06）混合均勻後，蓋上蓋子，存放一段時間即可。