冰鎮銀耳西米露
- 小吃甜點
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夏天熬點銀耳湯是非常有必要的,加點西米小孩子就更愛吃了
操作方法
(01)準備好銀耳、西米、紅棗
(02)銀耳洗乾淨剪碎(我用的是新鮮的,所以不用提前泡發)
(03)紅棗中間對煎,不用剪斷
(04)紅棗、銀耳、冰糖加水煮20分鐘
(05)水燒開後放西米
(06)邊煮邊攪拌,直至沒有白芯
(07)關火燜5分鐘
(08)撈起西米過涼水,多過兩遍,口感更好
(09)把煮好的銀耳和西米混合裝碗即可
特別提示
煮好冷藏口感會更好
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