柿餅的製作方法
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秋天是柿子成熟的季節,所以水果店裏到處都是柿子。由於柿子是比較軟的,所以成熟的時候比較容易爛,所以也不能存好久。因此有些人就會把柿子做成柿餅,這樣就可以留的久一點,那麼柿餅怎麼來製作呢?
工具/材料
柿子、削皮器
操作方法
01首先準備好若干生的柿子,一個削皮器;
02然後將柿子的頂把去掉,再用削皮器將柿子皮削掉;
03再將削好皮的柿子放於陽光下曬大約一個星期左右;
04之後再用手捏,讓裏面的果實軟化;
05最後將曬好的柿子放於陰涼處涼大約一個星期左右,待表面上形成一層白霜即可完成。
特別提示
曬的時候要注意經常翻動,讓柿子每個地方曬的都均勻。
標籤:
柿餅
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