葱油麪製作祕籍
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葱油拌麪是上海、山東非常著名的小吃,現在基本上在菜館裏都吃不到正宗的葱油麪了,那就自己在家做吧,我們一起來看看怎麼做的吧!
操作方法
(01)鍋裏放油,燒好後,把切好的葱放入到鍋裏翻炒。
(02)再加入醬油、醋、蒜,以及根據個人愛好想要加上的調味料,然後繼續翻炒,直到葱變軟,變成金黃。
(03)炒好後,放到碗裏做備用。
(04)鍋裏燒水,水開後,下面,等待煮熟後,撈起來,不要帶水。
(05)把剛剛做好的葱油倒入到麪碗裏,進行攪拌攪拌均勻。
(06)好啦,葱油麪就做好啦,大家快來嘗試一下吧,真的很美味哦。
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葱油
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