![自制養生薑棗茶簡便方法，熬製紅棗生薑紅茶步驟]( "自制養生薑棗茶簡便方法，熬製紅棗生薑紅茶步驟")
- 生薑棗茶也是一種養生茶。下面，我們來看看如何自制生薑棗茶吧。操作方法材料製作生薑棗茶需要適量的生薑、紅棗，也可以放入一些枸杞，如果喜歡喝甜的，還可以放入一些冰糖。生薑汁先用榨汁機把生薑榨汁，只需要生薑汁，去掉生薑渣，放到一邊備用。紅棗榨汁同樣使用榨汁機把紅棗榨汁，只...
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![怎樣熬製豬油]( "怎樣熬製豬油")
- 朋友送來一塊豬肉，剔下來一些豬肥膘，就用豬肥膘熬製豬油了，豬油可是好東西，用它來做菜，菜的味道會更香，豬油還可以做酥餅，做點心，做出來的酥餅，點心，絕對比植物油做出來的更香更好吃。操作方法（01）準備適量花椒，大料，豬肥膘洗淨，切成小塊，塊切的儘量大小差不多，這樣在熬豬油的時候，肥膘裏的...
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![枇杷果怎麼熬製最好]( "枇杷果怎麼熬製最好")
- 簡要回答枇杷果熬製的時候可以選擇新鮮的枇杷果1500克，然後再放置200克白糖再清洗之後可以把皮去掉，然後再挑去枇杷的核，把皮扒的果肉清洗乾淨之後放在沒有的果裏面，然後加入適當的白糖醃製半個小時之後直接能夠出枇杷汁。之後再把醃製好的枇杷果開火煮，煮開之後轉小火，大概40...
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![怎樣在家熬製姜棗膏？]( "怎樣在家熬製姜棗膏？")
- 俗話説：冬病夏治！隨着夏天的到來，也就到了我們驅逐體內寒氣的最佳季節。而對於女性朋友來講，姜棗膏無疑是最好的排寒聖品。下面我們來看一下如何在家自制姜棗膏吧。工具/材料生薑、紅棗、枸杞、紅糖、砂鍋操作方法焦作的小黃姜，洗淨去皮之後，榨汁。紅棗去核，再和枸杞一起放進鍋...
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![阿膠糕的熬製方法]( "阿膠糕的熬製方法")
- 阿膠糕對於女性有着很好的滋補效果，那麼自己可以在家裏熬製阿膠糕嗎？答案是當然可以，今天教大家自己在家裏熬阿膠糕的方法，一起來看看吧。操作方法阿膠塊去藥店購買，買來之後搗成小塊倒入黃酒浸泡，直到阿膠塊泡軟為止。鍋加熱，將泡軟的阿膠放進去讓其溶化，一邊溶化一邊攪動防止粘...
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![怎麼熬製豬油？]( "怎麼熬製豬油？")
- 工具/材料肥肉、板油、清水、草果、操作方法首先，按照1:3的比例選取好肥肉和板油，然後放入温水中清洗。清洗乾淨之後，擦掉肥肉和板油表面上的水分。接着，將洗乾淨的肥肉切成小方塊，再把板油切成碎塊。在冷鍋的狀態下，放入切好的肥肉，然後倒入適量冷水，直至沒過底部。然後，蓋上鍋蓋...
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![魚湯熬製的越白越有營養 喝魚湯的常見誤區 為了健康別再犯啦]( "魚湯熬製的越白越有營養 喝魚湯的常見誤區 為了健康別再犯啦")
- 簡要回答魚湯並不會因為燉煮時間更長而變得更加白色，也不會獲得更多的營養。一種備受喜愛的食材，魚，一直以來都是家庭中常見的購買和烹飪選項。魚肉富含高營養價值，相較於其他肉類，它的脂肪含量較低，蛋白質含量較高。此外，魚的烹飪方式也非常多樣，可以燒烤、紅燒、清蒸、糖醋，或者...
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![怎麼熬製手工阿膠糕好吃又不上火]( "怎麼熬製手工阿膠糕好吃又不上火")
- 工具/材料核桃，紅棗，芝麻，枸杞，冰糖，阿膠操作方法準備好當年的核桃，紅棗，枸杞，芝麻適量，這種原材料的味道更正，然後比例最好是1:1，鍋中加冰糖，阿膠，黃酒各適量，用慢火熬製1小時，因為慢火熬可以使其味道更鮮香，熬至阿膠，冰糖融化，並且用勺子不停的攪拌使三種材料混合均勻，這樣可以防止糊鍋，產...
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![黑膏藥的熬製方法]( "黑膏藥的熬製方法")
- 膏藥的種類有多種，以油與黃丹為基質的為黑膏藥；以油與宮粉為基質的為白膏藥；以橡膠為主要基質的為橡皮膏；以松香等為基質的為松香膏藥。最常用的是黑膏藥，黑膏藥的熬製方法是什麼呢？操作方法（01）先將油料加熱，倒入藥料，文火再煎，並不斷攪動，使藥物受熱均勻，直煎至制膏所要求的程度為止...
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![阿膠膏的熬製方法]( "阿膠膏的熬製方法")
- 阿膠糕具有補血養血、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有複合保健價值的補品。那我們就來看看阿膠的做法吧。操作方法（01）把準備好的原材料洗淨，攪拌到一起。（02）準備好一個四方形的盤子，以方便晾乾。（03）將阿膠打碎（我家用的都是正宗的東阿阿膠，品質有...
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![鎮江鍋蓋麪醬油的熬製方法]( "鎮江鍋蓋麪醬油的熬製方法")
- 鎮江鍋蓋面好吃，主要因為鍋蓋面面條勁道、鍋蓋麪湯頭鮮美醇厚、澆頭豐富美味，小菜調料口味多樣，那麼鎮江鍋蓋麪醬油怎麼熬製呢？操作方法（01）第一步，鎮江鍋蓋面製作工藝有四項：一是漂，二是跳，三是熬，四是澆，其中熬就是指鎮江鍋蓋面祕製醬油的熬製。（02）第二步，很多食客覺得鍋蓋面的湯頭一...
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![如何熬製高湯骨頭湯]( "如何熬製高湯骨頭湯")
- 用豬骨熬製出的高湯，用來下面煮餛飩熬粥做湯都非常鮮美，空閒時熬一鍋湯澄清後放冰箱冷藏或冷凍儲存，隨吃隨取很方便操作方法（01）豬棒骨洗淨控幹水冷水下鍋，煮至沸騰出沫後關火，倒去鍋中水，再用温水洗乾淨豬骨。（02）洗鍋後重新注入清水，放入抄水後洗淨的棒骨，加兩三片姜，一個葱結和適量...
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![高湯的熬製方法]( "高湯的熬製方法")
- 高湯是一種熬湯技巧，熬出的湯濃而美味。下面講講熬高湯的技巧。操作方法（01）將準備好的骨頭洗淨。（02）燒一大鍋開水，加入生薑片，再加入骨頭。生薑片可有效去味兒。（03）將湯的浮油用鏟子去除，注意用鏟子推下鍋底，一些浮油在鍋底沉澱沒有浮上來。（04）等到骨頭上的肉呈現白色時，即可將骨頭...
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![枇杷膏怎麼熬製？]( "枇杷膏怎麼熬製？")
- 將枇杷清洗乾淨，去掉外面的果皮和裏面的籽；將處理好的枇杷果肉倒入鍋中，加入剛好沒過枇杷表面的水；蓋上鍋蓋，開中火慢慢熬煮；枇杷軟了之後加入適量冰糖，改為小火熬製。待枇杷已經變為褐色，可以撈出枇杷，用小火繼續熬製，若枇杷膏還未出現粘稠的感覺，再加適量的冰糖，接着熬製半小時即可...
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![高湯的熬製方法及配料]( "高湯的熬製方法及配料")
- 高湯是飯店裏常備的，一些燉菜或者麪食需要高湯來提味，高湯味道鮮美，可是要怎麼做呢？今天我就來教教大家高湯的熬製方法及配料！工具/材料老母雞豬大棒骨幹小米椒葱薑蒜冰糖白胡椒粒操作方法將老母雞洗淨，整隻不用宰成小塊，先往雞肚子裏塞上整葱，大蒜，老薑，用牙籤封口。準備一些豬大...
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![皮凍的熬製方法]( "皮凍的熬製方法")
- 1.肉皮解凍，冷水入鍋焯燙，並煮出油分和雜質。2.晾涼後一定要進行肥肉和餘毛的清理才不會影響口感。3.切成如圖5mm寬的條。4.鍋中放冷水和切好的肉皮，水高出肉皮約2倍。5.煮開後撇去浮沫。6.轉小火，加蓋熬煮。熬哇熬哇熬哇熬~7.一直熬到水和肉皮基本齊平，加入老抽調色，如果你喜...
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![秋梨膏不用買 教您用古法熬製 無水無糖零添加 潤肺去燥效果好]( "秋梨膏不用買 教您用古法熬製 無水無糖零添加 潤肺去燥效果好")
- 簡要回答秋季氣候乾燥，很容易引起人體嗓子不適。在這個季節，許多人會選擇食用潤肺止咳的水果，其中最受歡迎的當屬梨子了。除了當水果吃之外，秋梨膏也是一道非常受歡迎的家常藥膳，口感好，效果佳，老少皆宜。秋梨膏是一道傳統的藥膳，其歷史可以追溯至唐朝。製作秋梨膏的食材簡單，包括...
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![教教大家如何自己熬製阿膠糕]( "教教大家如何自己熬製阿膠糕")
- 大家都知道阿膠滋補固原，對身體非常好，下面一起來看看，如何自己熬製阿膠糕吧。操作方法（01）先把黃酒倒入鍋中燒開。（02）待黃酒開鍋後，吧事先打好的阿膠粉，冰糖粉倒入鍋中，慢慢攪勻，改為小火慢熬。（03）熬大概20分鐘左右，待阿膠明顯變稠，出現掛旗現場即可，將事先準備好的核桃仁，黑芝麻，大棗，枸...
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![熬製一鍋鮮美的雞湯－－三黃雞湯]( "熬製一鍋鮮美的雞湯－－三黃雞湯")
- 昨天早上，我家兒子快10點了才被我從牀上叫起來，起牀後，一副無精打采的樣子，早餐也沒吃，午飯也只是看了一眼，毫無胃口的樣子。下午，兒子説：“媽媽，我好想有點發燒。”“那就量量體温吧。”五分鐘以後，兒子説：“媽媽，真的發燒了，37度6呢。”“沒事，多喝點水。我出去買只雞，給你熬湯喝。”...
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![怎樣熬製香甜的銀耳湯？]( "怎樣熬製香甜的銀耳湯？")
- 銀耳湯是一道常見的夏天甜品小吃。口感滑潤，香甜醇美。具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯，銀耳棗仁湯等。今天為大家介紹冰糖銀耳湯的做法。操作方法（01）銀耳又名白木耳，是一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，故...
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![怎樣熬製酸甜香醇的粉漿飯]( "怎樣熬製酸甜香醇的粉漿飯")
- 在甲骨文的故鄉安陽，粉漿飯被譽為當地飲食“三寶”之一。粉漿飯與安陽有着深厚的歷史淵源、在當地名氣、受歡迎程度，粉漿飯當之無愧排在第一名。粉漿飯的產生歷史最早可以追溯到三千多年前的殷商王朝。據飲食專家介紹，殷商時期，由於小麥的產量非常低，王城朝歌的達官貴人家的廚...
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![如何正確熬製中藥的方法]( "如何正確熬製中藥的方法")
- 中藥的熬製看似簡單，但裏面包含很多學問。大家不得不知！操作方法（01）中藥是中華文化的瑰寶。全世界只有我們的中藥是純自然的治病藥物！所以，我們傳統的中國人、特別是老年人都相信自己祖國的醫學，只要生瘡還病了，他們首選的治病方案一定是中醫、吃藥的首選也一定是中藥。（02）是的，中...
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![骨頭湯的熬製方法]( "骨頭湯的熬製方法")
- 這個冬天我們家最常做的大骨頭湯。隔幾天就做一鍋備着，味道十分鮮美，今天就來教教大家怎麼熬骨頭湯。操作方法（01）大棒骨先洗乾淨，用水泡半個小時以上，中間不要忘記換水。（02）大棒骨涼水下鍋。（03）煮開以後，保持大火沸騰，隨時撇乾淨浮沫，撇乾淨以後加入葱段和姜一片、胡蘿蔔。（04）放入鹽...
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![如何熬製冰糖雪梨]( "如何熬製冰糖雪梨")
- 冰糖雪梨是止咳化痰的飲品，適合所有人喝，也十分簡單。今天就給大家介紹冰糖雪梨的熬製。操作方法（01）將準備好的雪梨（俗稱紅梨）洗淨，注意不要削皮，將其切丁，大小要適中，以便之後可以吃。（02）將冰糖和削好的雪梨放入冷水中，大火燒開之後轉小火熬。水不要放得太多，剛剛沒過雪梨就好。（03）小...
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![高湯的熬製方法簡便易學]( "高湯的熬製方法簡便易學")
- 操作方法（01）豬棒骨洗淨後，敲碎。柴雞宰殺，拔毛，洗淨，去內臟，去除雞油，雞臀尖，雞頭。雞頭和臀尖內有異味會影響整個高湯的品質。（02）雞油必須去除乾淨，這時候費點事以確保高湯無油。煮熟後再撇油那就是大忌，怎麼努力也是不理想。（03）熬製的火候與時間:先燒開水，下入柴雞，用大火棒骨燒開火...
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妙知谷
