![家常菜；豬蹄凍做法圖解]( "家常菜；豬蹄凍做法圖解")
- 好凍首要熬好湯----豬蹄凍現在但凡帶點綠葉的菜都貴的跟那啥似的（表迷茫哈，我們這邊下大雨給鬧的），那暫且就少吃點青菜吧，只能在肉上下下功夫。涼爽了幾天又開始豔陽高照，秋老虎也不能小視，曬該防還的防，出門前咱塗了厚厚的防曬霜，這暑該避還得避，這不，咱做了好吃不膩超清涼的肉貨--...
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![家常菜之荷蘭豆炒冬菇的做法]( "家常菜之荷蘭豆炒冬菇的做法")
- 清脆爽口的荷蘭豆，鮮香味美的冬菇，搭配在一起就成了一道清香可口的家常菜，做法也是非常的簡單。下面我們介紹一下這道荷蘭豆炒冬菇的做法工具/材料荷蘭豆適量冬菇適量蒜瓣適量辣椒適量操作方法01首先，我們將荷蘭豆處理乾淨，將冬菇、蒜和辣椒切成小塊02開小火，往鍋里加入花生油...
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![炒排骨的做法 家常菜炒排骨 排骨 好吃]( "炒排骨的做法 家常菜炒排骨 排骨 好吃")
- 在家裏做炒排骨絕對是最實惠的選擇，無論是選材還是口味，都可以由自己來掌控，怎麼做家常炒排骨，讓小編教給你指南。操作方法（01）排骨的選料要選擇直排，容易入味，吃的時候非常的方便。（02）將直排洗乾淨後放置一會，等水控幹後用料酒和鹽一起醃製20分鐘。（03）將鍋洗乾淨後放到爐子上，加入適...
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![家常菜之白菜炒粉條]( "家常菜之白菜炒粉條")
- 家常菜之白菜炒粉條，你會做嗎？不會的話來看看小編怎麼做的吧。操作方法（01）新鮮大白菜洗淨，切絲，如下圖。（02）粉條適量，放入熱水中泡漲。（03）鍋中加油，8分熱時加老抽，辣椒醬，薑末，爆炒，然後加水少許，再將泡好的粉條放入鍋中煮。（04）粉條7分熟時將白菜絲加入鍋中，翻炒至白菜絲熟，加鹽，蒜泥，葱末，花...
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![紅燒日本豆腐家常菜做法]( "紅燒日本豆腐家常菜做法")
- 自從我學會了做日本豆腐以後我就再也不在外面點這道菜了，在飯館裏平均3，40塊錢的一道菜，成本只要幾塊錢~嘿嘿!操作方法（01）日本豆腐從中間切開，把豆腐倒出來，切成小段。（02）青紅辣椒清洗乾淨、去蒂、去籽，切小塊。（03）把生粉倒進盤中，把日本豆腐倒進去，小心地用手為豆腐裹上一層生粉。（0...
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![家常菜紅腸的做法]( "家常菜紅腸的做法")
- 家常菜的紅腸做法，今天有興趣來給你們分享我最常做的家常菜，紅腸挺好吃的，不知道你們有沒有吃過，如果你不會做的話可以來參考我的來做，操作方法（01）我們要做這個紅腸的話就必須要準備好豬肉噢，豬肉1000g就應該差不多的了，豬肉切成了小塊，肥瘦的比例是3；7，（02）最後我們再將紅腸主調料用...
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![家常菜-清蒸龍利魚的做法]( "家常菜-清蒸龍利魚的做法")
- 龍利魚是一種暖温性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區，具廣温、廣鹽和適應多變的環境條件的特點。下面我來説説清蒸龍利魚的做法操作方法（01）我們先將葱切成長段，姜切塊（02）魚肉的水分稍幹後，在魚肉上放入姜塊，放入盆中倒入料酒（03）如果魚肉是放在冰箱拿出來的，最好再放入...
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![家常菜長豆炒肉如何做？]( "家常菜長豆炒肉如何做？")
- 長豆炒肉是一道常見的家常菜，那如何自己在家做這道菜呢？今天小編就帶大家一起去看一看，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）買材料（1）長豆，請選擇新鮮且有蟲咬痕跡的為宜；（2）腿肉，請選擇肥肉少廋肉多的為宜。（02）洗食材（1）將買回來的長豆和腿肉用洗米水浸泡5分鐘；（2）倒掉洗米水，直接用清水洗淨...
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![愚人家常菜之“千層油餅”]( "愚人家常菜之“千層油餅”")
- 想吃千層油餅？這還不簡單！跟着愚人我來做，保證能吃到美味地道的千層油餅。操作方法（01）首先準備一個大瓷盤，倒入適量麪粉，用來和麪。（02）和麪可是個技術活。如果對水和麪粉的比例拿捏不準，就學愚人我的樣子，每次少加一點水，慢慢和麪，先和成雨滴狀，再和成長條狀，最後活成一個整體。注，水不...
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![素食菜譜家常菜做法]( "素食菜譜家常菜做法")
- 手撕包菜做法簡單是素食家常菜做法大全的常見菜，但怎麼做手撕包菜最好吃，跟着我的做法來做這道手撕包菜吧。手撕包菜的功效與作用：（01）防癌抗癌、殺菌、增強機體免疫功能、促進消化手撕包菜的食材和調料：（01）捲心菜一顆蒜幾瓣幹辣椒10－15個花椒10粒左右陳醋少許老抽少許糖少許鹽少...
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![愛吃鯽魚的一定要收藏 教你鯽魚的5種家常菜做法 好吃極了]( "愛吃鯽魚的一定要收藏 教你鯽魚的5種家常菜做法 好吃極了")
- 簡要回答鯽魚是一種非常受歡迎的食材，它肉質細嫩，營養豐富，可以用來燒、煮、燉等多種方式烹製。1、清蒸鯽魚將新鮮的鯽魚洗淨，用刀在魚身兩側各切三刀，抹上鹽和料酒，蒸15分鐘，然後淋上葱薑蒜末、香油和醬油即可。2、糖醋鯽魚將鯽魚去鱗、去內臟、去頭尾，切成小塊，用鹽和澱粉醃製10...
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![家常菜--美味大腸燉豆腐]( "家常菜--美味大腸燉豆腐")
- 大腸燉豆腐是一種十分常見的家常菜，這道菜裏的肥腸具有輸送和消化食物的作用，有很強的韌性，還有一些脂肪，還具有潤燥，補虛等作用，而豆腐不但可以防癌，還可以預防一些心血管疾病。並且肥腸加豆腐燉煮後並不會很油膩，反而會顯得十分美味。下面就介紹給大家大腸燉豆腐的做法，一起來看...
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![家常菜茄子的做法]( "家常菜茄子的做法")
- 茄子是一種常見食材，做法也很多，今天給大家介紹一款家常油燜茄子的做法。操作方法（01）先把茄子去頭去尾切成滾刀塊備用，倒入碗中加入適量的鹽浸泡片刻後撈出瀝乾水分備用（02）鍋中放入適量的油燒熱後，把茄塊放入鍋中過一遍油後撈出控油備用（03）鍋中留少許底油，放入蒜瓣進行爆香（04）然後...
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![推薦5道待客必備的家常菜 鮮香味美 撐得起場面 鎮得住吃貨]( "推薦5道待客必備的家常菜 鮮香味美 撐得起場面 鎮得住吃貨")
- 簡要回答家庭聚餐或朋友聚會時，一道道美味可口的家常菜是必不可少的。其中有5道待客必備的家常菜，鮮香味美，撐得起場面，鎮得住吃貨。1.酸辣藕尖炒牛肉這道菜以藕尖和牛肉為主要食材，加入青紅椒、泡椒、大蒜等多種輔料，口感清爽酸辣，香辣嫩滑，是一道美味可口的川菜。2.牛肉炒娃娃...
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![減肥別再吃水煮菜了 推薦4道家常菜 低脂又營養 好吃不長肉]( "減肥別再吃水煮菜了 推薦4道家常菜 低脂又營養 好吃不長肉")
- 簡要回答鮮美蛋包豆腐、營養雜蔬炒雞丁等。春天是減肥的黃金季節，隨着氣温回升，人體的新陳代謝也加快了，減肥變得事半功倍。然而，很多人在減肥過程中常常選擇餓肚子或者只吃水煮菜，這樣的飲食方式並不健康。這四道家常低脂菜餚，它們熱量低、營養豐富，而且製作簡單，學會它們後你再...
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![夏季家常菜做法大全]( "夏季家常菜做法大全")
- 夏季不知道吃什麼？這裏的家常菜每個都很棒呢，快來看看吧！操作方法（01）魚香肉絲（英文名：Stir-friedPorkStripsinFishSauce）是一道特色傳統名菜，以魚香調味而得名，屬川菜。相傳靈感來自老菜泡椒肉絲，民國年間由四川籍廚師創制而成。（02）糖醋里脊是經典傳統名菜之一，以豬裏脊肉為主材，配以...
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![家常菜譜：祕製紅燒雞爪的做法]( "家常菜譜：祕製紅燒雞爪的做法")
- 紅燒鳳爪是一道平常家庭常見的家常菜。味香醇厚，色澤紅亮，味道十分鮮美。富含穀氨酸，膠原蛋白和鈣質，在家怎麼製作紅燒雞爪？操作方法（01）將大蒜切碎，薑切片，把雞爪洗淨備用。（02）鍋中防水，加入薑片和雞爪煮至七分熟。（03）撈出雞爪浸泡冷水，準備煮雞爪剩下的水。（04）熱鍋倒油，放白砂糖炒至融...
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![絲瓜的做法大全家常菜]( "絲瓜的做法大全家常菜")
- 簡要回答老話説：“要想身材像閃電，絲瓜絲瓜天天見。”絲瓜中含有大量的維生素，可以清除身體毒素和有害物質，多吃可以防止皮膚老化，讓身體充滿活力。這麼好的食材，配合以下五種烹飪方法，讓你百吃不厭。詳細內容金銀蒜蒸絲瓜。將絲瓜洗淨去皮，切成滾刀長條備用。蒜切成蒜蓉，一半炸至...
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![美味家常菜西紅柿燉牛排骨的做法]( "美味家常菜西紅柿燉牛排骨的做法")
- 昨天中午給女兒做的西紅柿燉牛排骨，配着香噴噴的大米飯，女兒吃了好多，雖然很累，但是心裏非常高興，下面我來分享一下我的做法。操作方法（01）首先我們準備食材，新鮮牛骨400克，西紅柿1個，土豆1個，八角1粒，香葉1片，葱1顆，姜1塊，調料準備了食用鹽，味極鮮，白糖，味精，白如果不喜歡味精的可以換成雞...
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![好吃易做家常菜——胡蘿蔔木耳炒肉]( "好吃易做家常菜——胡蘿蔔木耳炒肉")
- 常吃胡蘿蔔不僅能夠補肝明目，還能夠增強身體免疫系統。同時木耳中富含豐富的膠質能夠排出腸道中堆積的雜質。胡蘿蔔木耳炒肉是一道色香味俱美的家常菜，幾乎適合所有人食用。下面一起看看如何做這道菜吧！操作方法（01）胡蘿蔔切成細絲。（02）黑木耳需要提前一小時浸泡，然後將泡發的黑...
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![美味家常菜五花肉炒花菜的做法]( "美味家常菜五花肉炒花菜的做法")
- 今天和大家分享一道美味的家常菜，五花肉炒花菜，做法非常的簡單，配着大米飯吃特別下飯，下面我來分享一下我的做法，希望你能夠喜歡。工具/材料花菜500克五花肉500克食用鹽適量雞粉適量十三香適量醬油適量薑片適量操作方法下面我們開始準備一下食材，花菜500克，五花肉500克，薑片適量，...
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![家常菜—蒸臘魚]( "家常菜—蒸臘魚")
- 蒸臘魚，如不是看了舌尖的，自己蒸臘魚太簡單吃不上煎至上的香味。自己平時就洗洗臘魚，放上鍋上蒸就是了！親們是不是也這樣啊？！嘻嘻。。操作方法（01）準備好的材料。（02）豆豉浸泡5分鐘，蒜頭拍扁，辣椒切小段。（03）臘魚沖洗乾淨後，剁小塊。（04）煮些開水，把臘魚煮泡5、6分鐘。撈起。（05）下油鍋。（06）...
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![家常菜豆子炒肉]( "家常菜豆子炒肉")
- 美味的豆子炒肉如何做呢，來跟着我看一看吧。操作方法（01）將買來的豆子洗乾淨，水分瀝乾。（02）準備好肉絲，加一點豆瓣和佐料，肉絲要活均勻。然後放進油鍋，炒到七分熟左右撈出。（03）將豆子放進油鍋，加少量水燜煮3分鐘左右。（04）將炒好的肉絲倒入鍋中和豆子一起炒，要炒熟的時候放鹽巴味精等...
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![家常菜:宮爆雞丁]( "家常菜:宮爆雞丁")
- 今天教大家做一道非常簡單而且又下飯的一道菜，宮保雞丁。宮保雞丁選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹製而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆，是一道聞名中外的特色傳統名菜工具/材料雞胸脯胡蘿蔔黃瓜蒜花生油鹽料酒生抽醋花生操作方法首先將準備好的...
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![家常菜花的最新做法]( "家常菜花的最新做法")
- 現在菜花是最好的應季蔬菜，菜花有和胃補脾強筋骨的功效，大家要多吃菜花哦！菜花有很多種做法，可以涼拌，清炒，醬燒，下面給大家介紹一種最常見的家常菜花製作方法。操作方法（01）菜花洗淨撕成塊狀（我撕的有點小了，你可以撕的大一點），蒜切碎。（02）柿子椒也切碎，注意一定要是碎的。（03）在鍋裏放油...
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妙知谷
