![月餅的製作方法]( "月餅的製作方法")
- 月餅是久負盛名的漢族傳統小吃之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵着團圓和睦。現在小編就來教教大夥怎麼製作月餅。操作方法（01）將餡料中的果仁全部烘烤至熟。（02）將花生核桃切碎後，放入容器。（03）放入玫瑰醬。（04）加入至少三勺的桂花醬。（05）在果仁中加入熟油。（06）將所...
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![怎麼畫月餅的簡筆畫？]( "怎麼畫月餅的簡筆畫？")
- q版畫法首先我們先畫出月餅的形狀，一個圓形，但是是波浪形的，看起來就像是一個雲朵的形狀。在月餅的右上角畫上一個缺口的形狀，這裏也不要用直線來畫哦，要用波浪線的形式來畫，有一種被咬了幾口的感覺。接下來，在月餅缺口的位置畫上一個小兔子，一個偷偷伸出頭的小兔子，它有着小小的...
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![如何製作雙黃蓮蓉月餅]( "如何製作雙黃蓮蓉月餅")
- 中秋節將至，月餅自然是少不了的送禮佳品。和家人團聚，不論月餅是否貴重，也能給家人帶來幸福的味道。自己製作也許心意更濃厚吶，吃得更開心。祝大家中秋節快樂！操作方法（01）蘇打粉加水融化，放入糖漿和油拌勻，放入低粉拌勻，蓋上保鮮膜醒2個小時。（麪糰很粘手，我是用橡皮刀拌的）（02）麪糰醒...
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![中秋節為什麼要吃月餅賞月]( "中秋節為什麼要吃月餅賞月")
- 簡要回答月餅是團圓和吉祥的象徵，在中秋節這一天吃月餅，意味着全家人都一起快快樂樂，享受天倫之樂。月餅在民間有很多説法，比如胡餅、宮餅、豐收餅等，月餅發展到現在已經不僅僅是一種食物，還象徵着團圓，是一種美好和幸福的象徵，大家在這個時候吃月餅，也寄託了他們希望把幸福吃到口...
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![如何用黏土做一個月餅]( "如何用黏土做一個月餅")
- 用黏土做一個月餅，簡單又好看，下面就來做黏土月餅。工具/材料黏土，小刀操作方法準備一塊桔黃色的黏土和一把塑料小刀。把黏土放在手心裏，揉成光滑的圓球。用手心把這個圓球按扁一些，當作月餅。用小刀在月餅上面刻許多條放射狀的線，表示月餅上的花紋。再用小刀在月餅四周刻許多...
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![月餅什麼時候出現的 為什麼要祭月]( "月餅什麼時候出現的 為什麼要祭月")
- 簡要回答月餅的正式出現是在唐宋時期，在明清時期比較繁盛，古代祭月是為了祈求未來的一年風調雨順，五穀豐登。據瞭解，人們賞月的這種習俗來源於祭月，因為古代人比較封建迷信，很多帝皇乃至百姓為了將來一年能有好的收成，因此都會在陰曆八月十五這一天，擺上祭台，放上各種食物，期望上天...
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![好吃的蛋黃月餅！小孩子也能吃的月餅！]( "好吃的蛋黃月餅！小孩子也能吃的月餅！")
- 馬上就要到中秋了，你想好吃什麼餡的月餅了嗎？小編突然想吃蛋黃月餅了，蛋黃月餅的做法也很簡單呢，快來看看怎麼做的吧！操作方法（01）1g食用純鹼+3g清水攪拌調製成梘水（02）將75g轉化糖漿、15g玉米油、2g梘水依次倒入容器並攪拌均勻，將過篩的中筋麪粉倒入容器中攪拌成麪糰。用保鮮膜蓋...
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![月餅十大品牌排行]( "月餅十大品牌排行")
- 月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗，現在小編就來給大夥推薦一些。操作方法（01）美心月餅創立於1956年香港，月餅十大品牌，集中菜、亞洲菜、西菜、快餐、西餅及機構食堂為一體的大型多元化餐飲集團。（02）元朗榮華源於元朗榮華酒家，香港極具規模的飲食集團，香港廣式月餅...
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![中秋節手抄報月餅怎麼畫]( "中秋節手抄報月餅怎麼畫")
- 説到中秋節要吃的食物第一個能想到的就是月餅了，月餅的形狀圓圓的，就像月亮一樣，隨着時代變化，月餅也漸漸發生了很多變化，今天給大家分享一種傳統的月餅形狀簡筆畫操作方法（01）準備一張白色的卡紙（02）畫出一個橢圓形的圓圈，繪出月餅的基本形狀（03）在橢圓的下方延伸畫出月餅的立體面，一...
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![如何做月餅：簡易版潮式蓮蓉月餅]( "如何做月餅：簡易版潮式蓮蓉月餅")
- 教大家怎麼自己做蓮蓉月餅。操作方法（01）首先先把蓮子放鍋裏煮熟了。（02）將蓮子和適量的湯，攪拌機打成泥（03）平底鍋中小火炒至微幹。（04）加入黃油（或玉米油）冰糖至成團。（05）轉化糖漿，鹼水攪拌均勻後加入玉米油拌勻。（06）加入奶粉拌勻後加入過篩的麪粉，拌勻。（07）蓮蓉分成大概20克一個，麪糰大...
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![卡通月餅怎麼畫]( "卡通月餅怎麼畫")
- 畫卡通月餅，要畫出月餅表面和側面的花紋，以及月餅的五官和四肢，下面就來畫卡通月餅。工具/材料紙、彩筆操作方法準備一張紙和一支彩筆。用筆在紙上畫一個由波浪線組成的圓形，表示最裏面的月餅花紋。在圓形波浪紋外側，再畫一圈波浪紋，表示最外面的花紋。在兩圈波浪紋右側，畫一條...
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![月餅由來]( "月餅由來")
- 簡要回答月餅最早並不是叫月餅，而是叫胡餅，它是用胡桃仁、芝麻製作而成的；唐太宗在吃胡餅的時候，覺得胡餅這個名字不好聽，而那天正好是八月十五中秋節，於是抬頭看着月亮就説既然月亮這麼圓，就將這種胡餅叫做月餅。月餅是我們中秋節必吃的美食，並且它有着各式各樣的口味，比如豆沙味...
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![推薦幾款好吃的月餅]( "推薦幾款好吃的月餅")
- 中秋佳節將至，又到了吃月餅的時候了，今天我們就來看看有哪些好吃的月餅吧。操作方法（01）半島酒店迷你奶黃月餅：這款月餅的歷史非常悠久，而且非常受歡迎，被稱為“月餅界的勞斯萊斯”。這雖然是一個快餐時代，但是這款月餅依然保持着他的獨特之處，從選材到和麪再到制餅，每一道流程都是...
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![在家怎麼做五仁月餅]( "在家怎麼做五仁月餅")
- 媽媽最喜歡吃五仁月餅了，今天我們就來給大家介紹一下五仁月餅怎麼做操作方法（01）首先取適量的花生米，腰果仁，芝麻，杏仁放入攪拌機打碎備用（02）然後往果仁中加入適量的食用油，然後用手抓勻後備用（03）取適量的糖漿備用，調入適量的水攪拌均勻（04）然後加入適量的麪粉，再加入適量的水攪拌均勻...
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![蓮蓉蛋黃月餅的做法]( "蓮蓉蛋黃月餅的做法")
- 蓮蓉蛋黃月餅是典型的廣式月餅之一，皮薄鬆軟、造型美觀，深受廣大吃貨喜愛，現在就來教教大夥如何進行製作。操作方法（01）碗內倒入油、糖漿和梘水。（02）倒入300克左右低筋麪粉。（03）將其攪拌均勻。（04）將麪糰進行揉搓。（05）發酵半個小時以上。（06）取蓮蓉30克，然後包裹蛋黃。（07）取麪糰15克，包...
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![五仁月餅是哪五仁？]( "五仁月餅是哪五仁？")
- 杏仁；桃仁；橄欖仁；芝麻仁；瓜子仁五仁月餅裏的五仁是杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁。五仁月餅是中國最傳統的一種月餅，使用核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等材料作餡，這些各種種類的植物種子含有很多不飽和脂肪酸高，和油酸、亞油酸，對人體有保健效果...
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![月餅簡筆畫]( "月餅簡筆畫")
- 每當到了中秋節的時候，人們總是要吃月餅來慶祝中秋節，可以説月餅是中秋節的必備食品，下面是月餅簡筆畫的畫法介紹。工具/材料白紙、黑白鉛筆、彩色筆。操作方法先畫出波浪線，用來表示月餅表面的花紋，再在花紋的裏面畫上兩個同心圓。在波浪線之間向下的短線段，注意線段的長短不...
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![老式提漿月餅的做法]( "老式提漿月餅的做法")
- 中秋要來了，你還在等什麼？快來跟我一起做月餅吧！操作方法（01）主料是月餅皮的用料，輔料是五仁餡的用料。糖漿用料：白糖300克、水150克、檸檬片2—3片（02）糖漿的做法：鍋中加入水、白糖、檸檬片（03）中火燒開，改小火攪拌至白糖完全化開即可，關火撈出檸檬片放涼（04）五仁月餅做法：盆中加入糖漿、...
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![五仁月餅不回油皮硬是怎麼回事]( "五仁月餅不回油皮硬是怎麼回事")
- （01）月餅回油是需要時間的，並不是一做完就能立馬回油的，通常在正常乾燥環境下，一般需要3-5天左右才能回油。如果想讓其縮短回油時間的話，可以在月餅的外皮上噴上一些水霧。（02）麪粉是製作月餅的基本材料，但製作月餅是一般選擇中筋麪粉，只有這樣才能保證月餅口感的鬆軟，如果食用高筋...
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![廣式蓮蓉蛋黃月餅的做法]( "廣式蓮蓉蛋黃月餅的做法")
- 廣式蓮蓉蛋黃月餅：（下為8個75g的量）步驟/方法（01）1、鹹蛋黃用二鍋頭粘勻，烤箱200℃，烤7分鐘取出放食用油裏泡一下備用（02）2、轉化糖漿+梘水+玉米油攪拌均勻，倒入低筋麪粉拌勻成團，包上保鮮膜冷藏鬆弛1小時（03）3、蓮蓉分成40g一個，蛋黃從油中取出用廚房紙巾擦去多餘的油（04）4、每份蓮蓉包...
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![關於中秋節為什麼要吃月餅]( "關於中秋節為什麼要吃月餅")
- 簡要回答中秋節吃月餅是我國的傳統文化習慣，這也意味着保佑一家人團團圓圓，闔家歡樂。中秋節的習俗有很多，除了吃月餅，還有一家人一起賞月、相聚的習俗。在北宋時期的宮廷，就十分流行一種宮餅，這是隻有在中秋節才有機會吃到的一種甜點，因為不容易吃到，所以便被賦予了特別的意義。...
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![孕婦吃月餅有什麼講究禁忌]( "孕婦吃月餅有什麼講究禁忌")
- 簡要回答選擇低糖的月餅。孕婦在懷孕期間準備吃月餅時，一定要管住自己的嘴，因為孕婦不適宜吃太多的白砂糖，其實月餅裏面的含糖量較高，建議孕婦在買月餅的時候直接選擇低糖的月餅。不要把月餅當成零食。月餅其實並不是零食，它只是一種文化方面的傳承，我們在生活中選擇吃月餅時一...
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![做月餅的梘水怎麼弄？]( "做月餅的梘水怎麼弄？")
- 中秋節快到了的時候，家家户户都會買月餅吃，但有些人就想嘗試自己做的月餅，但是做月餅需要梘水，梘水怎麼做呢？來看看吧！操作方法梘水是一種復配食用添加劑，稱作食用梘水，生活中也稱作鹼水。在做月餅餅麪糰時，需要用到梘水的物質，比如調配梘水用10克的鹼面兑30克水混合調製出來。（比例...
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![怎樣自制蘇式月餅]( "怎樣自制蘇式月餅")
- 蘇式月餅是用包酥法制成的酥皮月餅,它區別於傳統的硬皮月餅，色澤金黃，酥皮層次分明，餡心鹹甜兼備，香柔酥軟。比起餡料黏糊糊、甜膩膩的廣式月餅，酥皮月餅更受到北方人的青睞。蘇式月餅多以鹹味的椒鹽和甜味的五仁為餡料，我的這款月餅用的是自制六仁餡，甜度適中，很香。操作方法（01）...
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![做月餅用什麼麪粉]( "做月餅用什麼麪粉")
- 月餅是中秋節的不二佳品，深受廣大羣眾喜愛，但是很多小夥伴卻不知道做月餅用什麼麪粉，現在小編就來給大夥説説。操作方法（01）月餅一般採用低筋麪粉，低筋麪粉是指水份13.8%,粗蛋白質8.5%以下的麪粉。（02）如果覺得麻煩，可以在超市購買月餅專用麪粉。（03）製作月餅時，先在碗內倒入油、糖漿...
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妙知谷
