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關於捲心菜的百科

爆炒捲心菜的做法
  • 爆炒捲心菜的做法

  • 捲心菜好吃不好吃的關鍵在於食材,特定去買了一個好吃捲心菜,如果買不好,吃起來就會發粉,很難吃,自己體會了一下,是碧綠的捲心菜會更脆一些操作方法(01)準備食材:一個稍微小點的捲心菜,一個長辣椒,清洗好食材備用(02)把圓白菜的外皮剝掉不要,切成大塊(03)辣椒去籽以後切成塊備用(04)炒鍋裏放...
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素炒捲心菜怎麼做
  • 素炒捲心菜怎麼做

  • 捲心菜緊緊實實的包在一起,象個漂亮的綠色圓球。每次買捲心菜,小朋友都將它緊緊抱在懷裏,象抱着他心愛的皮球。捲心菜清炒,放上些蒜片,點幾滴醋,加少許鹽,清爽脆甜,討人喜歡。操作方法(01)挑選新鮮,包得很緊實的捲心菜。(02)將捲心菜一片片撕下來,撕成小塊,清水洗淨後浸泡二十分鐘。(03)蒜...
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如何做出好吃的乾煸捲心菜
  • 如何做出好吃的乾煸捲心菜

  • 乾煸捲心菜是以捲心菜為主要食材做成的菜品,營養豐富,脆嫩爽口!下面小編就把乾煸捲心菜的製作方法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)捲心菜去掉外層老葉子,沖洗乾淨撕成大片(02)大蒜拍碎切末,乾紅辣椒切小段(03)熱鍋加油先放入蒜末炒香,再放入幹辣椒段炒香(04)倒入撕好的捲心菜翻炒均...
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怎樣做涼拌捲心菜
  • 怎樣做涼拌捲心菜

  • 五顏六色的涼拌菜~看相很好~步驟/方法(01)捲心菜、葫籮卜切成細絲、大蒜切碎末、青椒切細絲。(02)鍋內燒開水放入捲心菜、葫籮卜絲燙一下,撈出過清水後控幹水。再把豆芽放入燙,要多燙一會,撈出過清水後控幹水。(03)鍋內放油燒熱後放入青椒絲炒,再放入胡椒粒炒一會裝入碗內。再倒些...
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捲心菜的做法大全
  • 捲心菜的做法大全

  • 操作方法(01)雞肉切絲(02)捲心菜切絲(03)坐鍋,放油,爆香葱末(04)倒入肉絲(05)放醬油、蠔油,炒至肉絲熟透(06)倒入捲心菜(07)翻炒一會兒(08)放鹽,炒至入味(09)裝盤...
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培根炒捲心菜的家常做法
  • 培根炒捲心菜的家常做法

  • 培根以其獨特的鹹味適口,濃郁的煙燻香味,深受大眾喜歡,用捲心菜與其同炒,味香濃厚,營養豐富,絕對堪稱一道美味佳餚,下面小編介紹一下培根炒捲心菜的家常做法。操作方法(01)捲心菜用手撕成片,清水洗淨,控幹水分,裝盤備用。(02)培根用刀斷開,切成10公分左右長的片。(我用的培根比較長和薄,每...
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如何將捲心菜切成楔形
  • 如何將捲心菜切成楔形

  • 你可以用許多種方法來切捲心菜,一些食譜,特別是那些需要你焙烤捲心菜的,會要求你把蔬菜切成楔形。以下將教你如何切圓形和長形的捲心菜。開始之前:準備工作(01)選擇捲心菜的新鮮菜頭。新鮮的捲心菜可以通過捲曲的葉子來識別,對於圓形品種的捲心菜,葉子應該緊緊地包着,只有長形品種...
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捲心菜燴餅的家常做法
  • 捲心菜燴餅的家常做法

  • 前一天買的大餅沒吃完,第二天又涼又硬,把它切成絲,用捲心菜來炒,加入醬油、鹽和水,就能變成好吃又軟乎的燴餅,老人和孩子都愛吃。您不妨也試一試。操作方法(01)準備好大餅、捲心菜和一根葱。(02)捲心菜洗淨切成絲,大餅也切成一寸半長的絲,葱也切成絲。(03)鍋裏放入食用油,燒熱。(04)先放入...
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捲心菜炒肉的做法
  • 捲心菜炒肉的做法

  • 捲心菜炒肉,營養豐富。下面分享一下它的具體的製作方法?操作方法捲心菜掰開,切段,洗淨,放入盤中。五花肉洗淨,切片,放入鍋中加入適量植物油,燒熱,放入適量葱薑蒜、辣椒煸炒,放入五花肉,上下翻炒均勻。加入適量鹽、醬油,繼續翻炒。鍋中加入適量清水,將五花肉燉煮十分鐘左右。待鍋中的五...
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捲心菜7大功效
  • 捲心菜7大功效

  • 不巧小橋捲心菜,別看它其貌不揚但是功效不小,下面給大家介紹下捲心菜的7大功效。操作方法(01)1、富含維生素捲心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科學家認為,圓白菜的防衰老、抗氧化的效...
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捲心菜炒西紅柿土豆片的家常做法
  • 捲心菜炒西紅柿土豆片的家常做法

  • 捲心菜炒西紅柿土豆片,是一道東北特色的風味炒菜,是用東北隨處可見的捲心菜,西紅柿,土豆,青椒等食材,再搭配五花肉一起炒制而成,口感清新爽口,味道鮮美,風味獨特。下面介紹捲心菜炒西紅柿土豆片的家常做法。工具/材料捲心菜150克,西紅柿1個,土豆1個,麻辣青椒1個,五花肉150克。葱,姜,鹽,味...
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捲心菜炒粉條的家常做法
  • 捲心菜炒粉條的家常做法

  • 捲心菜炒粉條是一道特色家常菜,主要材料為捲心菜、粉條。其操作簡單、營養豐富,是一道非常下飯的菜餚。下面我就把卷心菜炒粉條的做法分享給大家,希望大家喜歡!工具/材料捲心菜,粉條,五花肉,葱,姜,蒜,花生油,鹽,水等等操作方法取適量的粉條放入容器中浸泡一會兒使其變軟,鍋中加水煮沸...
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如何用捲心菜醃製泡菜
  • 如何用捲心菜醃製泡菜

  • 一般我們都是用白菜來醃製泡菜的,如果沒有白菜的話,捲心菜也是可以代替的,捲心菜口感更脆一點,今天我就來分享一下,如何用捲心菜醃製泡菜。操作方法首先我們準備一下食材,捲心菜1-2個,白醋500毫升,泡椒或者小米椒100克,白糖200克,姜一塊。將捲心菜切塊洗淨備用,切得不要太碎了,薑切片...
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捲心菜怎麼做好吃?
  • 捲心菜怎麼做好吃?

  • 捲心菜耐寒抗病,美味可口,而且有很高的藥用價值,是老百姓家中的家常菜,今天小編來教大家捲心菜怎麼做好吃~一起來看看吧!操作方法(01)我們這道菜要用到的主料是捲心菜和胡蘿蔔。(02)胡蘿蔔和捲心菜切成細絲,放入盆中。(03)加入白砂糖、白醋以及蛋黃醬,攪拌均勻後靜置半小時,至捲心菜變...
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捲心菜的做法
  • 捲心菜的做法

  • 捲心菜是我們經常食用的蔬菜。它的營養豐富,口感爽脆,深受人們的喜愛。那麼,捲心菜要怎麼做才會好吃呢?下面就來學習捲心菜的做法吧!操作方法(01)將捲心菜用手較小的片,洗淨後,裝盤備用。(02)把臘肉放入鍋中,用大火蒸15分鐘,直到臘肉被蒸熟。(03)從鍋中將臘肉取出,切成厚薄均勻的肉片。(04)在...
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炒捲心菜的家常做法
  • 炒捲心菜的家常做法

  • 閩南屬於沿海地帶,筆者一家從小是吃着捲心菜長大的。捲心菜煮得好吃甘甜可口,不會煮的人就會煮得爛爛的沒有滋味。捲心菜富含各種維生素和礦物質,被歐洲視為萬能藥,能夠防衰老、抗氧化,同時捲心菜含有熱量低,也是減肥人士的菜色之一。這也是很多人喜歡吃捲心菜的原因吧!操作方法...
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怎樣做美味的捲心菜胡蘿蔔絲餅?
  • 怎樣做美味的捲心菜胡蘿蔔絲餅?

  • 捲心菜的營養價值特別高,含有植物殺菌素,有抗菌消炎的作用,經常吃捲心菜,還可以有效提高人體免疫力,促進消化,預防便祕。胡蘿蔔的營養價值也非常高,胡蘿蔔中含有豐富的維生素,礦物質和胡蘿蔔素,經常吃胡蘿蔔,還可以清肝明目,將它們切成絲,這樣做一下,一道簡單美味的早餐餅就做好了,下面...
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捲心菜炒韭黃雞蛋的家常做法
  • 捲心菜炒韭黃雞蛋的家常做法

  • 用捲心菜炒雞蛋,有着獨特的鮮香味道,再搭配韭黃同炒,味道更加鮮美,口感清新爽口,風味獨特,堪稱美味。下面介紹一下捲心菜炒韭黃雞蛋的家常做法。工具/材料捲心菜200克,韭黃150克,雞蛋2個。葱,姜,鹽,味精,花椒,紅幹椒,料酒,醬油,油。操作方法捲心菜用水清洗乾淨,控幹水分,切成絲。韭黃收拾清...
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捲心菜怎麼炒好吃
  • 捲心菜怎麼炒好吃

  • 捲心菜,營養豐富,可以製作出很多種美食,下面分享一下它的做法。涼拌捲心菜捲心菜掰開,洗淨。鍋中加入適量清水,煮沸。將捲心菜放入鍋中焯燙五分鐘左右,撈出,再將其放入冷水中。待其冷卻之後,將其撈出,瀝乾水分。然後,將其切成絲。將大蒜剝好,搗成蒜泥。準備好辣椒油、花椒油。將捲心...
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蝦皮炒捲心菜的家常做法
  • 蝦皮炒捲心菜的家常做法

  • 蝦皮炒捲心菜是一道口味獨特的家常菜,主要材料為蝦皮、捲心菜。其製作簡單、美味可口、營養豐富、老少皆宜。下面我就把蝦皮炒捲心菜的做法分享給大家。操作方法(01)取適量的蝦皮放入碗中,用水浸洗乾淨後控幹水分備用(02)捲心菜一個剝去老葉子沖洗乾淨外表,切除根心後再切成絲備...
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脆皮腸炒捲心菜青椒的家常做法
  • 脆皮腸炒捲心菜青椒的家常做法

  • 脆皮腸外酥裏嫩,口味鮮美。捲心菜清脆爽口,營養豐富。青椒質地脆嫩,口感辛香。三種食材搭配一起同炒,營養均衡,味道鮮美,清香適口,做法簡單。下面介紹脆皮腸炒捲心菜青椒的家常做法。工具/材料脆皮腸4根(100克),捲心菜200克,麻辣青椒1個。葱,姜,蒜,鹽,味精,花椒,料酒,醬油,油。操作方法脆皮...
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捲心菜的功效與作用 吃捲心菜的好處
  • 捲心菜的功效與作用 吃捲心菜的好處

  • 捲心菜也叫包心菜或者圓白菜,它的學名叫結球甘藍,是生活中的常見菜品,它的產量很高,四季可食。捲心菜的營養價值也很高,具有出色的保健功效。下面我們就來了解一下捲心菜的功效與作用。捲心菜的功效與作用1.延緩衰老捲心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等,總的維...
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蝦皮炒捲心菜的做法
  • 蝦皮炒捲心菜的做法

  • 蝦皮炒捲心菜是一道美味的家常小炒。經常吃捲心菜對皮膚美容也有一定的功效,能防止皮膚色素沉澱,減少雀斑,延緩老年斑的出現。下面小編就把蝦皮炒捲心菜的烹製方法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)捲心菜去掉外皮,清洗乾淨切成細絲(02)葱花、蒜片,幹辣椒段,五花肉片切好備用(03)蝦...
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如何切生菜絲和捲心菜絲
  • 如何切生菜絲和捲心菜絲

  • 生菜/捲心菜絲是墨西哥菜餚中的配菜,是涼拌捲心菜的原材料,也是許多餐廳的特色菜。優質的生菜和捲心菜絲在家裏並不難做。下面我們將為你介紹如何用刀,擦菜板或是攪拌機切出生菜/捲心菜絲。用刀切絲(01)準備一顆生菜/捲心菜。(冰山)生菜通常是墨西哥玉米卷和脆玉米餅的配菜,而卷...
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捲心菜葷炒萵苣葉
  • 捲心菜葷炒萵苣葉

  • 葷炒的説法可能大家第一次聽説,但是聽詞義就知道有些油膩,沒錯,就是用肥肉炸出的油來炒菜的辦法,就叫做葷炒。今天小編給大家分享的是捲心菜葷炒萵苣葉,口感非常好、非常下飯,希望大家也都喜歡。工具/材料材料:捲心菜萵苣葉肥肉蒜頭乾紅辣椒生抽鹽雞精食用油操作方法捲心菜一定...
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