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關於西蘭花的百科

簡單的水煮西蘭花
  • 簡單的水煮西蘭花

  • 水煮西蘭花是一道不但健康而且美味的佳餚。但是有的小夥伴還不知道該怎麼做這道菜,下面小編就為大家演示一下如何製作簡單的水煮西蘭花。操作方法(01)將西蘭花切成朵狀。但不要將西蘭花切成太小朵,太小朵會流失蔬菜的味道和維生素。(02)在鍋中倒入儘量多的水。保證西蘭花倒入水...
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素炒西蘭花怎麼做好吃
  • 素炒西蘭花怎麼做好吃

  • 素炒西蘭花是一道家常菜,長期使用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病概率。有補腎填精,健腦壯骨,補脾和胃之效。主治久病體虛,肢體痿軟,耳鳴健忘,脾胃虛弱以及小兒發育遲緩等病症。操作方法(01)西蘭花洗淨後切成小朵,(02)入開水鍋中氽燙至熟,(03)撈出過涼水,(04)葱薑蒜切成片,幹辣椒...
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西蘭花炒青椒的家常做法
  • 西蘭花炒青椒的家常做法

  • 西蘭花風味鮮美,脆嫩爽口,含有豐富的營養成分,具有防癌抗癌,增強肝臟解毒,提高機體免疫力,對高血壓,心臟病有調節和預防的功用等功效。青椒質地脆嫩,辛香,具有温中散寒,開胃消食,降脂減肥等功效。用西蘭花與青椒再搭配豬肉同炒,口感鮮香,清新爽脆營養味美。下面介紹西蘭花炒青椒的家常...
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素炒西蘭花的家常做法
  • 素炒西蘭花的家常做法

  • 西蘭花是花菜類中維生素c含量最高的一種蔬菜。今天小編給大家介紹一道素炒西蘭花,希望大家能喜歡。操作方法(01)我們買西蘭花的時候要看顏色是否如圖翠綠色、莖的部分是否堅挺、整個花菜是否水分飽滿;如果是,才是新鮮的;西蘭花不能久放,通常買回家後一天內要煮掉,不然就會老了、...
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西蘭花的營養價值與功效
  • 西蘭花的營養價值與功效

  • 西蘭花一直是餐桌上很受歡迎的一道美味,因為西蘭花不僅美味,還具有很高的營養價值。但是你可能不知道,西蘭花除了美味和營養價值高外,西蘭花還有許多用途。操作方法(01)西蘭花菜營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素...
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西蘭花焯水幾分鐘能熟?
  • 西蘭花焯水幾分鐘能熟?

  • 鍋中燒開水下入洗好的西蘭花加點鹽焯水,水一開,再煮個10秒左右西蘭花就差不多熟了,如果西蘭花焯久了,炒出來顏色就會黑,花朵就會顯的不飽滿,吃到嘴裏就會很難吃,一定注意西蘭花焯水的時間長短和焯水時加點鹽。西蘭花是一種膳食纖維含量豐富的蔬菜,多吃西蘭花是對人體有很大好處的...
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怎樣做美味的西蘭花松花蛋湯麪?
  • 怎樣做美味的西蘭花松花蛋湯麪?

  • 西蘭花的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,膳食纖維,胡蘿蔔素,鈣,鐵,磷,鎂等元素,常吃西蘭花有防治壞血病和抗衰老的作用,松花蛋的營養價值也非常高,將西蘭花和松花蛋做成湯麪特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的西蘭花松花蛋湯麪?希望能夠幫助到大家。工具/材料西蘭花...
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西蘭花怎麼保存不變黃
  • 西蘭花怎麼保存不變黃

  • 西蘭花營養豐富,只是西蘭花不太容易保存,一般頭天買的第二天就會變得黃黃的。教大家幾個保存西蘭花不變黃的祕訣,一起看一下吧!操作方法冰箱裏這是最可行的辦法,將沒有吃的西蘭花放進保鮮袋裏面然後放進冰箱裏,這樣三天之內是不會發黃的。燙一下燒一鍋淡鹽開水,西蘭花掰開,然後清...
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西蘭花的吃法之:水煮西蘭花
  • 西蘭花的吃法之:水煮西蘭花

  • 水煮西蘭花很有營養。操作方法(01)西蘭花一顆,洗淨掰開,(02)清水煮西蘭花,開鍋3分鐘就好了,(03)撈出西蘭花,(04)涼水拔一下煮好的西蘭花,(05)撈出裝盤,撒上千島醬就可以吃了。...
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怎樣做美味西蘭花軟煎餅?
  • 怎樣做美味西蘭花軟煎餅?

  • 西蘭花營養豐富,做菜好吃又營養,特別是顏色讓人看了特有食慾,我習慣燙西蘭花涼拌吃,百吃不厭,家裏正好有燙熟的西蘭花,加點西蘭花和葱末調麪糊,做一個家人都愛吃的軟煎餅,下面我把做法分享給大家,有興趣的朋友可以看看。工具/材料幾朵西蘭花頭,適量青葱,適量麪粉,食鹽適量,雞蛋一個,五...
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西蘭花與花菜完美搭配
  • 西蘭花與花菜完美搭配

  • 西蘭花是營養價值頗高的食材,但往往單獨煮的時候,又顯得太單調,故而加入花菜跟紅蘿蔔做為陪襯,也不失為一道秀色的菜式,生活中有時候就得有點情趣。操作方法(01)將西蘭花、花菜、洗淨,沿着花朵狀切開備用(02)紅蘿蔔切成條狀,蒜頭拍碎備用(03)煎炒鍋放在電磁爐上(04)將以上食材裝入煎炒鍋...
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西蘭花的營養價值 西蘭花有哪些營養價值
  • 西蘭花的營養價值 西蘭花有哪些營養價值

  • 西蘭花又名綠花菜、青花菜,是菜花的一種。不僅長相受人青睞,口感也特別好。那麼,西蘭花的營養價值有哪些呢?下面我們就一起來了解一下吧。西蘭花的營養價值1、豐富的維K西蘭花中的維生素K能維護血管的韌性,不易破裂。有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一...
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怎樣做西蘭花胡蘿蔔炒牛肉?
  • 怎樣做西蘭花胡蘿蔔炒牛肉?

  • 常吃些西蘭花和胡蘿蔔對身體健康有益,所以日常應該注意飲食調節,儘量做到食用蔬菜多樣化,今天買了一朵西蘭花,家裏還有胡蘿蔔和熟牛肉,小編今天就做一個西蘭花胡蘿蔔炒牛肉,下面把做法説一下,喜歡的可以看看。工具/材料西蘭花一個,胡蘿蔔一個,牛肉適量,葱適量,幹辣椒一個,生抽少許,食...
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蒜蓉西蘭花的家常做法
  • 蒜蓉西蘭花的家常做法

  • 西蘭花營養豐富,含有人體需要的蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素,很適合脾胃虛弱、體虛的人食用,下面小編和大家分享蒜蓉西蘭花的做法工具/材料西蘭花大蒜鹽操作方法將西蘭花洗掉表面的浮塵,然後用刀切成小朵,放入鹽水中浸泡10分鐘,再衝洗乾淨鍋中燒水,將西蘭花焯水撈出,大蒜...
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木耳西蘭花炒肉片
  • 木耳西蘭花炒肉片

  • 工具/材料木耳50克,西蘭花150克,豬肉150克,耗油1勺,生抽1勺,料酒1勺。操作方法木耳撕成片,西蘭花切成小朵朵,薑蓉、蒜米、耗油準備好。豬肉切成片。加鹽、耗油、薑蓉。加生抽、料酒醃製幾分鐘。用鍋裝適量的水煮沸。放西蘭花進去灼2分鐘水,撈上籃子。再開火下油,放蒜米進去爆香木...
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西蘭花怎麼保存
  • 西蘭花怎麼保存

  • 簡要回答西蘭花作為蔬菜中的一種,含有豐富的營養成分,平時在保存西蘭花時可以採用低温儲存的方式來有效的保存西蘭花。一般用乾淨的紙張或者是保鮮膜直接包裹住西蘭花,然後將西蘭花放到冰箱的冷藏室,可以有效的儲存西蘭花大概可以儲存一週左右。西蘭花的其他儲存方式。焯水儲...
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辣椒瘦肉炒西蘭花的家常做法
  • 辣椒瘦肉炒西蘭花的家常做法

  • 瘦肉炒西蘭花是一道比較常見的家庭菜式,在此基礎上,添加一顆紅辣椒,能讓整道菜式看起來更加好看。用開水燙過的西蘭花,看起來更加翠綠,而且營養價值最高,吃起來脆脆的,很好吃。一起來看看辣椒瘦肉炒西蘭花的做法。工具/材料西蘭花、瘦肉、紅辣椒、蒜頭、花生油、醬油、鹽、澱粉...
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聽説健身的人都吃西蘭花?西蘭花飲食指南
  • 聽説健身的人都吃西蘭花?西蘭花飲食指南

  • 操作方法(0102)西蘭花到底有怎樣的魅力?為什麼健身的人都愛吃西蘭花?因為西蘭花好吃啊~①尤其滿足健身人羣少油少鹽的要求,是水煮後稍加醬油就很好吃的蔬菜之一。②GI不高,吃很多也不至於血糖水平升高過快,搭配一些紅薯、玉米更適合在練後補充血糖。③膳食纖維多,能夠獲得更強的...
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西蘭花炒蝦球
  • 西蘭花炒蝦球

  • 西蘭花炒蝦球是一道老少皆宜的經典菜餚,剝去了蝦殼的蝦球非常鮮嫩肥美,而西蘭花吸收了蝦的鮮美也非常的好吃。做這道菜時,一定要選用新鮮的蝦仁才鮮美,冷凍的蝦仁味道要差很多;西蘭花也可以放入加了少許鹽的沸水中焯一下,然後用冷水過一下,再與蝦仁同炒;蝦本身就很鮮美,所以一定不...
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臘腸炒西蘭花的做法
  • 臘腸炒西蘭花的做法

  • 臘腸除了炒荷蘭豆,還可以拿來炒西蘭花,也是非常不錯的一個家常菜式哦,下面一起看看臘腸炒西蘭花的做法。工具/材料西蘭花、臘腸、蒜頭、鹽、耗油、花生油操作方法01準備好所有材料:西蘭花一顆、臘腸兩根、蒜頭。(西蘭花要選擇那些顏色比較靚麗的,這樣才新鮮。)02臘腸用熱水清洗...
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如何清炒西蘭花?
  • 如何清炒西蘭花?

  • 西蘭花營養豐富,平日裏我們一般都是和蝦仁或者瘦肉炒西蘭花的,今天咱們做一道清炒西藍花,至於怎麼做,一起來這篇指南看看吧。操作方法用剪刀把西蘭花一個個剪下來,然後浸泡在清水裏一段時間,這樣能夠把西蘭花上面的一些髒東西清洗乾淨。西蘭花撈出來之後放進盆裏,直接用沸水燙一...
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番茄炒西蘭花怎麼做
  • 番茄炒西蘭花怎麼做

  • 西蘭花營養豐富,在蔬菜類裏面它的維生素含量可是很高的,和番茄的混搭,口味清新獨特,吃着西蘭花,還帶着點番茄酸酸的味道,相信你一定會喜歡。操作方法(01)鍋內燒水,水燒開後把準備好的番茄清洗一下,然後放入燒開的水中稍微燙一下撈出。(02)番茄微微燙過後外皮很容易就去掉了,然後切掉蒂...
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西蘭花的製作方法
  • 西蘭花的製作方法

  • 西蘭花是非常好的一種蔬菜,可以減肥還能補充維生素。西蘭花都可以怎麼做呢?操作方法蒜蓉西蘭花。將西蘭花洗淨後,放在熱水中焯一下。準備好蒜瓣,切成片。將蒜放進鍋中炒出香味,將西蘭花倒進鍋中。放一勺鹽,加少許醬油,進行翻炒。西蘭花很容易熟。炒好後便可以出鍋食用。蒜蓉西蘭...
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怎樣做美味的西蘭花胡蘿蔔素丸子
  • 怎樣做美味的西蘭花胡蘿蔔素丸子

  • 工具/材料西蘭花適量,胡蘿蔔適量,蒜苗適量,葱適量,雞蛋一個,鹽是,雞精適量,五香粉適量,麻辣鮮適量,蠔油適量,胡椒粉適量。操作方法準備適量西蘭花洗淨,掰成小塊兒,適量胡蘿蔔,切成段兒,再準備適量葱和蒜苗洗淨備用。將胡蘿蔔和西蘭花分別焯水,焯水後,撈出備用。將蒜苗和葱切碎,再將焯好水...
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西蘭花對人體的作用
  • 西蘭花對人體的作用

  • 西蘭花口感絕佳,是很多料理的必備食材,而且它也是非常健康的蔬菜,下面就來看看西蘭花的作用。操作方法01西蘭花富含葉黃素、胡蘿蔔素以及玉米黃質等多種抗氧化物,可以有效延緩細胞老化進程,幫助身體保持健康活力。02過敏體質的朋友食用西蘭花,可以利用西蘭花含有的活性物質,減少...
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