![槍魚的家常做法]( "槍魚的家常做法")
- 海魚大多含有豐富的高度不飽和脂肪酸。而且魚油中的DHA與EPA只存在於海產的魚類和貝類之中，在陸地其體內所含的EPA更是首屈一指的。 經研究證實，DHA是人的大腦脂肪中的主要成分，是大腦營養所不可缺少，而且，DHA的在藥用方面也有很大的價值。含DHA和EPA的魚油製劑，可用於治療哮...
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![水煮大蝦的家常做法]( "水煮大蝦的家常做法")
- 蝦是家裏的一道家常菜，蝦益氣補虛，對於長身體的小孩、孕婦、體虛人士都有很好的温補作用。這裏介紹一下水煮大蝦的家常做法，希望大家喜歡。操作方法（01）把買來的蝦用清水洗淨，拿剪刀剪去蝦頭上的硬殼，防止扎手或者吃的時候扎傷嘴巴。特別是小孩子和老人。（02）蝦煎好以後就是下面的...
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![耦的家常做法]( "耦的家常做法")
- 香噴噴的幹鍋麻辣藕的做法操作方法（01）蓮藕洗淨，切成片，用清水加兩三勺白醋泡一會兒。（02）姜切一片就夠用了，幹辣椒切段，放一邊備用。（03）鍋中倒油，燒至8分熱，下薑片、幹辣椒、花椒、八角，關小火炒香，不要炒糊了。（04）泡在醋水裏的藕片揮出來，瀝一下水，下鍋翻炒，加一勺醬油，適量的香醋，少許糖，...
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![自制臭豆腐詳細教程圖解？家常做法]( "自制臭豆腐詳細教程圖解？家常做法")
- 偶爾想吃臭豆腐，外面的不衞生又不敢買！怎麼解饞呢？就想着怎麼自己做，所以有了這個簡單衞生的做法！味道雖然沒有發酵過的臭豆腐那麼濃郁，但是它健康衞生。和大家分享一起解饞吧！操作方法（01）密封盒倒入涼開水，豆腐乳放進涼開水裏攪拌弄碎，然後放一小勺白酒伴均勻。（02）把豆腐切成喜歡的...
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![家常燻雞的做法]( "家常燻雞的做法")
- 傳統的烤雞在燒烤時大部分與燒烤道具是直接接觸的，這樣一來，容易讓雞肉受熱不均勻；而燻雞就不同，燻雞因受到五香五味的氣味薰陶，説白了也就是熱氣，在薰陶時受熱時均勻的，並且保證雞肉原生態的氣味不外露，還保存了完整的一隻雞，很有藝術性，更受食客歡迎。.自制燻雞衞生安全，好吃看得...
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![洋葱拌木耳的家常做法]( "洋葱拌木耳的家常做法")
- 洋葱拌木耳幾乎是每個家庭都常吃的必備菜，做法簡單，但又營養豐富。洋葱拌木耳老少皆宜，常吃對身體非常有益。操作方法（01）我們先把木耳用温水泡發。泡發好後洗淨備用。（02）燒開水把木耳用開水焯下。撈出瀝乾。（03）準備一顆洋葱（04）把洋葱切成片放進盤子裏。（05）用一個碗，放入雞精、醬油...
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![家常涼拌黃豆 {有圖} 手把手教你做]( "家常涼拌黃豆 {有圖} 手把手教你做")
- 此菜集營養美味於一身。操作方法（01）黃豆清洗乾淨備用。（02）冷水將黃豆下鍋，水要沒過黃豆，加入葱白、薑片、八角大火燒開。（03）水開後火要調小，煮10分鐘，將黃豆撈出備用。（不能過冷水）（04）胡蘿蔔切丁、香芹切丁、小葱切丁備用。（05）鍋中加水，水開後將胡蘿蔔丁、香芹丁下鍋焯一下。（06）撈出過...
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![家常酸菜魚火鍋的做法]( "家常酸菜魚火鍋的做法")
- 這是搬家之後第一次吃火鍋，話説做火鍋的電磁爐還是昨天買的呢，這酸菜魚雖説沒費多大事，但味道好就可以了，一家人圍坐在一起，感覺很温馨。操作方法（01）將買來的魚去掉內臟，切成小塊（02）在鍋中放入水，薑片、葱段（03）蓋蓋，選擇燒烤選項，此時默認為2100w（04）選購酸菜魚料儘量選擇大包一些的（05）...
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![紅燜大蝦的家常做法]( "紅燜大蝦的家常做法")
- 蝦的營養價值很高，搞早衰，提高免疫力。今天我來教大家做一道紅燜大蝦操作方法（01）青蝦洗淨，清水泡一會兒（02）挑蝦線，用牙籤在蝦背的第二節插入，輕輕挑出就OK了，（03）開水焯一下，控幹水備用（04）調汁：蒜、姜切末，少許糖，少許老抽，海鮮醬油也少許放些，再加少量清水，調勻備用（05）熱鍋，放入少許豆油，油温...
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![油渣餅的家常做法]( "油渣餅的家常做法")
- 昨天買了兩斤豬油，煎完豬油還剩下很多油渣，突然就想起小的時候媽媽常給我們做的油炸餅，想想都流口水，今天我們也打算用這些油渣做出美味的油炸餅，喜歡的可以按照這個方法試做，保證讓你愛上它操作方法（01）麪粉加入適量酵母粉，温水和麪，靜置發酵（02）油渣切碎備用（03）炒鍋加熱，加入油渣煸炒...
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![家常海兔做法]( "家常海兔做法")
- 家常做法，方便簡單！操作方法（01）首先準備食材，海兔，辣椒，豆瓣醬，調料！（02）將，尖椒洗淨，切片！（03）海兔洗淨，收拾乾淨！（04）鍋放水，將海兔煮熟！撈出控水！（05）鍋放油，加豆瓣醬，翻炒，加辣椒！（06）加海兔，調料，翻炒出鍋！...
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![家常炒鮑魚製作方法]( "家常炒鮑魚製作方法")
- 家常炒鮑魚製作方法操作方法（01）將活鮑魚黑邊用小刷子刷洗乾淨。（02）去除鮑魚內臟和雜物，用勺子將鮑魚肉沿鮑魚殼挖出來。（03）將鮑魚放到温水中浸泡45分鐘。（04）取出，將浸泡好的鮑魚切成薄片（05）青椒，胡蘿蔔，姜葱切好備用。（06）熱鍋，倒油，放入葱薑片煸炒出香味。（07）將胡蘿蔔和青椒片翻炒，再加...
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![家常糯米飯的做法大全]( "家常糯米飯的做法大全")
- 今天小編教大家家常糯米飯的做法大全，讓美食圍繞在你身邊。操作方法（01）糯米洗淨後下鍋開始煮。（02）將配料的冬菇和蝦米分別用熱水泡軟洗淨後，切丁。（03）將配料豬肉切丁。（04）米飯煮熟後，將油預熱後，將豬肉、薑絲和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入冬菇和蝦米，開始翻炒。（05）出香味後，倒入...
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![家常白蘿蔔怎麼炒好吃]( "家常白蘿蔔怎麼炒好吃")
- 有些人在家想要自己炒白蘿蔔吃，但是又苦於不會做，那麼小編今天就在這裏給大家分享一點我的小經驗，希望可以給你們帶來幫助。操作方法（01）首先我們將蘿蔔，葱，幹辣椒洗淨備用。（02）蘿蔔切絲，用鹽醃製約五分鐘，然後除水備用（03）小葱切成葱花（04）幹辣椒切段（05）下油，放入幹辣椒和少許葱花。葱花...
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![家常春捲怎麼做]( "家常春捲怎麼做")
- 家常春捲屬於小吃菜譜，主要原料是春捲，韭菜和豬肉，，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便...
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![家常美食椒鹽皮皮蝦的做法]( "家常美食椒鹽皮皮蝦的做法")
- 出去飯店吃海鮮很喜歡點椒鹽蝦，很香很鮮。一直都想回家自己嘗試做一次。可是又害怕開油鍋，就一直都沒敢做。之前買了活鮮蝦大都是圖方便做了鹽水蝦或是糟蝦。今天看見有活的皮皮蝦，買回來挑戰自我一下，做了椒鹽皮皮蝦，真的很好吃哦。操作方法（01）將蝦用清水反覆沖洗乾淨，淋入料酒...
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![燉青魚的家常做法]( "燉青魚的家常做法")
- 姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表操作方法（01）青魚開膛淘洗乾淨，剪去魚背上的魚刺，將魚剪成兩半。（02）熱油爆香葱白、姜。（03）炒出香味後加入適量的水，大概沒過魚即可。（04）然後加鹽、味達美、料酒。（05）攪拌至均勻後加入青魚，蓋鍋蓋，煮開後轉小火二十分鐘。（06）二十分鐘後，大火收汁即可。湯...
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![海鮮菇的家常做法]( "海鮮菇的家常做法")
- 海鮮菇，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。海鮮菇的蛋白質中氨基酸種類齊全，包括8種人體必需氨基酸，還含有數種多糖體，其子實體的熱水和有機溶劑提取物有清除人體自由基的作用，所以常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效。海鮮菇的食用方式...
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![蒸肉餅的家常做法|幫你做出美味的肉餅！]( "蒸肉餅的家常做法|幫你做出美味的肉餅！")
- 在日本的漫畫當中相信有很多人都是見過蒸肉餅這個膳食的，那麼我們自己在家的時候該如何去製作美味的蒸肉餅呢？下面就來看看吧！都説，越家常的菜，越難做好，因為最考驗做菜人的用心程度。走不走心，一吃便吃。所以，我一點也不驚訝，為什麼看似很普通的蒸肉餅，會是古時候廚師應聘時的必考...
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![竹筍怎麼做好吃？竹筍的家常做法]( "竹筍怎麼做好吃？竹筍的家常做法")
- 竹筍因質脆、味香、鮮嫩，自古被譽為“菜中珍品”，可有一點，因其纖維素很高，最好和豬肉等脂肪含量高的食物搭配，下面小編就來分享竹筍的家常做法。操作方法（01）將竹筍的剝去老皮，削掉老根，取其鮮嫩、粗壯的杆入菜。豬肉清洗乾淨後，分成肥、廋兩塊後切成片。（02）將竹筍也切成1-2毫米厚...
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![土豆餅的簡單家常做法]( "土豆餅的簡單家常做法")
- 美味的土豆餅，簡單又好吃操作方法（01）第一步，準備好材料，並清洗乾淨（02）第二步，土豆去皮切塊，做成土豆泥（03）第三步，加入澱粉，鹽，胡椒粉（04）第四步，將土豆泥做成球（05）第五步，將土豆泥球壓扁（06）第六步，放油，煎土豆餅（07）成品...
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![酸湯餃子的家常做法]( "酸湯餃子的家常做法")
- 過年越來越近了，一到過年經常會吃餃子，天氣冷不防做些酸湯水餃吃，又好吃又暖和，做法有很多種，看下這種做法朋友們喜歡嗎？操作方法（01）先把餃子隨意包好備用。（02）鍋中燒水，水開下入餃子煮二開。（03）碗中加入少許的蒜末、紫菜、香菜、味極鮮醬油、白醋、蝦皮、辣椒油備好。（04）然後把煮熟...
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![家常燉小鯽魚做法]( "家常燉小鯽魚做法")
- 在長江中下河地區，河流眾多，水草豐美，鯽魚是最常見的淡水魚；它味道鮮美，肉質香嫩，富含豐富的蛋白質、鈣、鐵，吃魚使人聰明、健康，特別是孩子吃魚利於大腦的發育。今天，小編分享的是家常燉小鯽魚的做法：操作方法（01）鯽魚兩條，約500克，去鱗，去鰓，去掉魚肚裏面的黑膜，洗淨。用刀在魚身上劃2刀...
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![涼拌菜必備－辣椒油的家常做法]( "涼拌菜必備－辣椒油的家常做法")
- 每到夏天我都會做一些油，炎熱的天氣裏做點涼菜，淋上辣椒油，再加點蒜末，即開胃又爽口，多做一點也沒關係的，因為辣椒油能放好長時間呢，下面和我一起來做吧！操作方法（01）看一下要用的食材。（02）乾的紅辣椒用料理機打成辣椒末放到碗裏，備用。下面是我打好的辣椒末。（03）鍋裏放油燒開，放到八分...
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![有機菜花的家常做法]( "有機菜花的家常做法")
- 有機菜花是近來市場上比較熱銷的蔬菜，雖然價格比普通菜花貴一點，但其營養價值很是豐富，無公害，很是環保，口感相對很好。今天給大家介紹一種“有機菜花的家常做法”簡單易學，爽口美味。操作方法（01）將有機菜花掰成小朵。（不好掰的用刀劈開）（02）將小朵的有機菜花用水衝乾淨，撈出，待用。（03...
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妙知谷
