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關於燒肉的百科

山西燒肉的做法
  • 山西燒肉的做法

  • 週末走在街上,到處是人山人海,採購年貨的人們臉上也都洋溢着燦爛的笑容,年的氛圍一天比一天濃了。想想家裏,父母也一定在為年貨做着準備。每到此時,心裏就有一種對父母的愧歉感!常年在外,對於父母一點忙也幫不上。每次回家都是過年後了,都是父母把所有的一切都已準備好,等着我們回...
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土豆燒肉塊的做法
  • 土豆燒肉塊的做法

  • 土豆燒肉塊是家常菜中最受歡迎的菜餚,做法也很多,今天小編教大家的土豆燒肉塊是最簡單的一種做法,不是很辣,喜歡吃辣的夥伴們可以根據自己的口味製作。操作方法(01)先準備食材,豬肉,青椒,生薑,大蒜,大葱,土豆,幹辣椒等,將肉洗淨切成塊狀,如圖。(02)將大葱和幹辣椒切好的,如圖。(03)將生薑,大蒜...
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腐竹燒肉製作過程教程
  • 腐竹燒肉製作過程教程

  • 腐竹燒肉的做法材料集合圖:1、豬肉買回來洗乾淨切成片,我是直接叫菜場師傅切的,我買了6塊錢的肉。腐竹放入盆內,加入涼水泡1小時,使之發透,切成小段待2、鍋…步驟/方法(01)1、豬肉買回來洗乾淨切成片,我是直接叫菜場師傅切的,我買了6塊錢的肉。腐竹放入盆內,加入涼水泡1小時,使之發透...
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教你如何做板栗燒肉
  • 教你如何做板栗燒肉

  • 原料:(01)板栗,五花肉,醬油、料酒板栗燒肉的做法:(01)1、準備好一斤左右的板栗和一塊五花肉。2、將五花肉去皮(我喜歡吃去皮的),切成塊。3、將板栗剪一個小口。4、鍋內放入清水,燒開,放入切了口的板栗。小火煮10分鐘左右。5、煮好了的栗子剝皮。6、把剝好皮的栗子放入小碗中。7、鍋內...
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冬瓜燒肉的做法
  • 冬瓜燒肉的做法

  • 冬瓜,一年四季的食物,不僅是你知道的祕密,還有很多關於冬瓜的知識你是不知道的。快來看看吧,今天教你一招“冬瓜燒肉”,説着説着,小編口水都流出來了。在冬瓜子中含量相當豐富;礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種,其中含鉀量顯著高於含鈉量,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,對...
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黃瓜燒肉的家常做法
  • 黃瓜燒肉的家常做法

  • 家人特別喜歡吃紅燒五花肉。然而單燒五花肉會顯得油膩,在紅燒五花肉里加些黃瓜塊,黃瓜的清甜便中和了豬肉的油膩,吃起來更為爽口。下面我就將這道黃瓜燒肉的做法分享給大家,希望大家喜歡。操作方法(01)挑鮮新鮮黃瓜,削皮洗淨後切成小塊。(02)五花肉洗淨切丁,八角、山奈、大蒜備用。...
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雞腿菇炒燒肉的做法
  • 雞腿菇炒燒肉的做法

  • 雞腿菇炒燒肉是一道很鮮美的菜,用蠔油炒出來的雞腿菇,再搭配燒肉一起炒,味道是很鮮美的。一起來看看雞腿菇炒燒肉的做法。工具/材料雞腿菇、燒肉、蒜頭、姜、花生油、醬油、蠔油、鹽、清水操作方法準備好所有原材料:雞腿菇一根、燒肉一小塊、蒜頭兩瓣。雞腿菇清洗乾淨,切成薄...
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山芋粉圓子燒肉
  • 山芋粉圓子燒肉

  • 山芋粉圓子燒肉是安徽人比較喜歡吃的一道菜,那麼山芋粉圓子燒肉怎麼做呢?請看下文。工具/材料山芋粉、豬肉、醬油、鹽、蠔油、香油操作方法將山芋粉倒入鍋中,然後加入清水,清水剛好沒過山芋粉即可,然後將鹽放入,攪拌均勻。將火打開,大火煮,煮的過程中邊煮邊攪拌,煮到快乾的時候將...
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紅蘿蔔燒肉的家常做法
  • 紅蘿蔔燒肉的家常做法

  • 紅蘿蔔燒肉有着健脾胃且順氣的效果,而且還非常好吃,今天教大家做這道紅蘿蔔燒肉,趕緊過來學習吧。操作方法買一塊偏瘦的五花肉,清洗乾淨之後放進鍋裏,加上幾片生薑和葱段,然後加水開始煮整肉,煮熟之後撈出來放涼切成豬肉塊。紅蘿蔔一次不用太多,清洗乾淨之後,把紅蘿蔔上面的那些根...
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苦瓜燒肉的家常做法
  • 苦瓜燒肉的家常做法

  • 苦瓜性涼,上火的時候吃點苦瓜,有助於清熱解毒。苦瓜在媽媽做的家常菜裏,常與五花肉一起紅燒。苦瓜燒肉時,苦瓜比肉更好吃。苦味不見了,滲進了肉的鮮味和調味料的麻辣味,十分可口。操作方法(01)挑選新鮮苦瓜。喜歡苦瓜苦味的,可選擇顏色青翠碧綠,外表顆粒間隔小的;不喜歡苦瓜苦味的,可...
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如何做土豆燒肉好吃?
  • 如何做土豆燒肉好吃?

  • 土豆燒肉是一道大家經常能夠吃到的菜餚,那土豆燒肉如何做好吃呢?今天小編就和大家分享一下,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)土豆,請購買新鮮未發芽的;(2)腿肉,請買新鮮且瘦肉多一點的;(3)桂皮、八角、香葉和蒜頭,可以多買一點。(02)食材處理(1)腿肉洗淨,肥瘦分開,瘦肉用炸肉粉裹一...
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梅乾菜燒肉的做法
  • 梅乾菜燒肉的做法

  • 操作方法首先我們把原材料準備好,梅乾菜和五花肉五花肉洗好,切成塊狀,然後放入清水中浸泡一會兒,然後撈出瀝乾水分備用鍋中放入適量的油,燒熱後,然後把豬肉放入鍋中進行炒制,調入適量的生抽,少許醋進行上色解下看把切好的梅乾菜放入鍋中一起炒制,要多翻炒幾下,直至炒勻最後把炒好的...
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土豆燒肉的家常做法
  • 土豆燒肉的家常做法

  • 瘦肉燒土豆,土豆含有大量的澱粉以及蛋白質,能促進脾胃的消化功能。燒出來的土豆味道清香,瘦肉嫩滑。下面我來介紹一下好吃又簡單的做法。操作方法(01)食材:瘦肉用温水清洗乾淨,土豆削皮洗乾淨待用。(02)瘦肉切大塊,土豆切方塊丁。(03)鍋燒熱放油,把切好的肉塊放入加鹽炒大概五分鐘。(04...
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豆腐燒肉的製作方法
  • 豆腐燒肉的製作方法

  • 這是一款紅燒豆腐的加肉版,吃起來細膩可口,豆腐外焦裏嫩,吃後回味無窮。不僅豆腐的軟滑,更有肉的纏綿繚繞。操作方法(01)切好豆腐,肉,洋葱,生薑,備用(02)鍋裏放上油,加入生薑和洋葱,聞到洋葱味加入肉,煸炒。(03)肉變色,加入豆腐,兩面煎3分鐘.(04)變黃,加鹽,大料,料酒,醋,醬油,糖少許水,悶3分鐘。(05)加...
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土豆塊燒肉怎麼做?土豆燒肉的做法
  • 土豆塊燒肉怎麼做?土豆燒肉的做法

  • 做飯是一件很有趣的事情,下面就來介紹一下土豆塊燒肉的做法。操作方法首先取兩個土豆洗乾淨削皮,將肉從冰箱拿出來放在冷水裏解凍,剝兩瓣蒜、生薑削皮、摘兩根葱,準備花椒、八角、桂皮等輔料。然後將削皮的土豆切成小塊,肉切塊加入少許醬油、料酒醃製二十分鐘,如果喜歡也可以切...
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如何在家做黃豆燒肉好吃?
  • 如何在家做黃豆燒肉好吃?

  • 黃豆燒肉是一道大家經常吃到的菜餚,今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)腿肉,請買新鮮的,為了節約時間你可以讓買肉的幫你把肉切好;(2)黃瓜,在購買的時候多留意一下有無蟲洞;(3)桂皮、八角、香葉,可以多買一些備用。(02)食材處理(1)腿肉洗淨,裝盤...
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如何燒肉能更好保持營養成分
  • 如何燒肉能更好保持營養成分

  • [導讀]大部分人都喜歡吃肉,各種各樣的肉讓我們擋不住美味的誘惑,也大飽着我們的口服。當聞到那麼鮮美的味道時,有沒有一種自己下廚燒肉的衝動?如果不會燒肉,沒有關係,和大家分享一下如怎樣燒肉更美味營養成分保持更好水、肉同時下鍋親,您也可以用另外一種方法燒肉,把肉和冷水同時...
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經典味道之梅菜燒肉
  • 經典味道之梅菜燒肉

  • 梅菜扣肉是一道比較具有代表性的特色菜,很多人喜歡吃卻又嫌製作麻煩。喜歡梅菜與肉搭配的經典味道,想要吃其實也可以不用那麼麻煩,簡簡單單一樣可以做出香氣十足的梅菜燒肉。看我的……操作方法(01)先將梅乾菜浸泡一晚清洗乾淨。(02)帶皮五花洗淨切小塊兒。(03)平底鍋不用加油,幹鍋...
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【燒肉】的做法
  • 【燒肉】的做法

  • 臨近年關,越忙越亂,越亂越忙。最近忙着清理家裏的剩餘糧食,幾乎彈盡糧絕。我們的小家沒有任何過年氣息,只是每天看到堆在角落為家人準備好的禮物,心裏會感歎一聲:“要過年了!”“要回家了”!相對於我的清閒,家裏現在正是忙得熱火朝天,處處洋溢着過年的氛圍。在老家,過年所需物資大部...
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胡蘿蔔燒肉的做法
  • 胡蘿蔔燒肉的做法

  • 今天跟大家分享的一道菜是比較獨特的,胡蘿蔔燒肉是大家經常做的一道菜,味道也不錯,我分享的這道菜加了糯米酒糟。它替代了大家燒肉時需要加的料酒和糖。味道也很不錯的。下面就跟大家介紹一下做法。操作方法(01)將胡蘿蔔和五花肉切成一小塊(02)蒜斜切成段,糯米酒糟備用(03)熱鍋,將切...
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蘿蔔燒肉怎麼做
  • 蘿蔔燒肉怎麼做

  • 蘿蔔燒肉是一道家常菜,其中蘿蔔是冬季的常見蔬菜之一,有很高的營養價值,前夾小排肉質細嫩,搭配一起燒煮,既不油膩,又軟糯鮮香,其中的蘿蔔更是吸收了滿滿的肉汁,非常好吃。操作方法(01)前夾小排用温水清洗乾淨。這種小排是豬前夾肉處的排骨,瘦肉中帶有細細的肥肉,因此肉質更為細嫩。(02...
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怎樣在家做梅乾菜燒肉?
  • 怎樣在家做梅乾菜燒肉?

  • 梅乾菜是享譽海內外的一種客家鄉土菜。秋末冬初,菜園裏的芥菜抽了苔,它拇指粗細,頂帶花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。這時,村婦摘下菜心(長約5寸左右),晾掛幾天。待葉子變軟時,放進盆裏,撒上鹽,用手揉搓,待滲出一些汁液時,便裝入陶甕,碼放一層撒一層鹽,裝滿後用芥菜葉或竹筍殼把甕口封嚴。過...
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分享千張結燒肉的詳細做法
  • 分享千張結燒肉的詳細做法

  • 分享千張結燒肉的詳細做法:昨天去逛超市,買了好多東西,第一次看到千張,之前在美食家看到那麼多人做千張,就很想知道是什麼味道的了,現在剛好機會來了,於是買了一盒回來。早上就把它給解決了,呵呵……味道還真好,跟普通的豆腐還是不一樣,好,以後有機會還再買回來。步驟/方法(01)第一步,...
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腐竹燒肉的做法 簡單幾步教會你
  • 腐竹燒肉的做法 簡單幾步教會你

  • 簡要回答腐竹燒肉是一道以腐竹和豬肉為主要食材的傳統菜餚,這道菜餚獨特的口感和美味讓人們十分喜愛。腐竹燒肉不僅美味可口,而且製作非常簡單,這裏我將為大家介紹腐竹燒肉的做法,只需要簡單幾步就可以輕鬆製作。腐竹是一種常見的食材,富含蛋白質、鈣、鐵等多種營養物質,能夠增...
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豇豆燒肉怎麼做好吃
  • 豇豆燒肉怎麼做好吃

  • 簡要回答豇豆燒肉口感不錯,也比較下飯,想要製作豇豆燒肉,需要準備好對應的食材,然後再按照簡單的操作方法進行製作。下面簡單介紹豇豆燒肉怎麼做比較好吃?詳細內容準備對應的食材想要製作豇豆燒肉,需要準備水發豇豆、五花肉、蒜、小葱、青椒、乾紅辣椒、油、鹽、蠔油、花椒、生...
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