當前位置:妙知谷 >

關於豆腐的百科

日本豆腐的做法
  • 日本豆腐的做法

  • 日本豆腐營養豐富,番茄也是孩子最喜歡吃的,把這二樣食物組合在一起,就成了一道非常下飯的菜,夏天孩子們普遍胃口都不太好,加上番茄醬的日本豆腐,可以讓孩子多吃一碗飯哦,做法也非常簡單:操作方法(01)開油鍋,待油加熱後把日本豆腐切成小段,平放入油鍋中,中火慢煎。(02)待二面都煎成了金黃...
  • 31793
豆腐盒子怎麼做
  • 豆腐盒子怎麼做

  • 豆腐盒子屬於私家菜菜譜,主要原料是豆腐、香菇、火腿、豌豆,豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚步驟/方法(01)1、將豆腐洗淨後切成正方形的塊;火腿和香菇分別切末;豌豆也切成碎末(不用準備太多,只作為最後的點綴);(02)2、將豆腐在沸水中焯...
  • 31527
醃豆腐的做法
  • 醃豆腐的做法

  • 喜歡喝粥時吃點小鹹菜,可是聽説一直吃袋裝的鹹菜不太好,再者一直吃也想換個口味。上次回老家時,打開冰箱聞到特別香的豆腐味。老媽説那是她自己做的醃豆腐,家人都喜歡吃,飯桌上自制醃豆腐就成了一道特別的小輔菜。我嚐了嚐,味道確實好,完全不同於鹹菜。前幾日,鹹菜吃的有點厭倦了...
  • 8583
如何炒白菜豆腐?
  • 如何炒白菜豆腐?

  • 炒白菜豆腐是一道做法簡單的快手菜。白菜與豆腐同炒,顏色淡雅,口感清爽。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法(01)準備一塊豆腐,清水浸泡後切成塊。(02)起鍋燒熱,下油,下豆腐塊兩面煎至金黃。(03)將煎好的豆腐撈出瀝油。(04)準備新鮮大白菜,將大白菜葉一片一片摘下來。(05)將白...
  • 26323
香噴噴的青椒炒魚豆腐
  • 香噴噴的青椒炒魚豆腐

  • 教你一道香噴噴的青椒炒魚豆腐,保你吃了還想吃。操作方法(01)準備好青椒:(02)準備好青椒後,先把油倒入鍋中把辣椒先炒一遍,盛出來,先放一邊,倒入幹辣椒、葱花、蒜頭、炒半分鐘。(03)倒入適量的水把香辣粉和魚豆腐也倒進去,倒點醬油蓋上鍋蓋煮3-4分鐘即可(04)把前面炒好的辣椒倒進去,炒至...
  • 31919
減肥可以吃豆腐嗎 豆腐怎麼吃減肥效果好
  • 減肥可以吃豆腐嗎 豆腐怎麼吃減肥效果好

  • 豆腐屬於豆製品的一種,它可以單獨成菜,也可以和其他的食材搭配起來吃,味道都是很不錯的。那麼減肥可以吃豆腐嗎?接下來就為大家介紹。減肥可以吃豆腐嗎減肥可以吃豆腐。豆腐是一種低糖量、低脂肪、低熱量但高蛋白的食物,豆腐中的大豆卵磷脂可以增強人體的飽腹感,從而減少對其他...
  • 31062
番茄燴豆腐魚餅的做法
  • 番茄燴豆腐魚餅的做法

  • 番茄燴豆腐魚餅的做法我好像還是第一次買這種叫豆腐魚餅,嘗過之後才發覺似乎過於甜了一些。菜品口味:酸甜主要工藝:燴所需時間:十分鐘製作難度:簡單所用廚具:不粘鍋步驟/方法(01)燒熱鍋倒入少許橄欖油放入姜蒜。(02)然後倒入豆腐魚餅加少許生抽翻炒。(03)把芹菜粒加入炒均勻。(04)芹菜...
  • 29194
街邊小吃「鐵板豆腐」自己在家也能做!
  • 街邊小吃「鐵板豆腐」自己在家也能做!

  • 每次逛夜市,逛步行街,都會遇到鐵板豆腐這樣勾人味蕾的東西,大老遠就能聞到香味。豆腐可以説是中國食材上比較古老,但是百吃不厭,並且非常重要的食物了。蒸、炸、煮、燒、燉、涼拌,每種做法都能做出絕世美味。鐵板燒豆腐作為一種街頭小吃,竟然形成了自身的一種文化,別看它只在街邊...
  • 26967
怎麼做滷水豆腐
  • 怎麼做滷水豆腐

  • 操作方法(01)1、 幹豆揀去雜質和不太好的豆子,用清水浸泡14-16小時,至完全泡發。21、 幹豆揀去雜質和不太好的豆子,用清水浸泡14-16小時,至完全泡發。2、 準備好6.5千克清水。3、 把適量的黃豆加入食品加工機中,再放入適量的水,打成漿倒出用過濾包過濾,豆渣加水重複一次。依次...
  • 15832
滋味千葉豆腐的家常做法
  • 滋味千葉豆腐的家常做法

  • 千葉豆腐口感細嫩Q彈,放入五花肉和海蝦一起燉煮,吸收了五花肉的肥美和海蝦的鮮香,非常美味。操作方法(01)千葉豆腐用清水沖洗乾淨,然後切成薄片。(02)五花肉用温水清洗乾淨後,同樣切成薄片。(03)海蝦室温解凍,用清水略微沖洗一下。(04)蒜苗摘洗乾淨後,切成小段。(05)油鍋燒熱後,把千葉豆腐...
  • 11123
鐵板豆腐的家常做法
  • 鐵板豆腐的家常做法

  • 一想到麻辣燙裏那可口的鐵板豆腐就讓人口水直流啊,而怎樣才能時時刻刻都能吃到那心心念的鐵板豆腐呢?當然是學會它!學會這麼一道美食,不僅方便了自己,而且還能成為招待客人的獨家祕笈哦。操作方法(01)將兩根日本豆腐每個切成五段,在鍋中放入足夠的油,將豆腐炸至金黃,放在旁邊晾乾。...
  • 30488
豆腐能在冰箱放幾天
  • 豆腐能在冰箱放幾天

  • (01)豆腐是一種易腐食品,它的保存期限相對較短。以下是一些有關豆腐在冰箱中的保存時間和方法的詳細解釋:1.開封后的豆腐:-一般來説,開封后的豆腐應迅速食用完畢,儘量不要長時間保存。-如果您打算在幾天內使用完畢,將開封的豆腐放入密封容器中,放入冰箱的冷藏室保存即可。這樣可以...
  • 17112
蝦和豆腐能一起吃嗎
  • 蝦和豆腐能一起吃嗎

  • 蝦和豆腐都是蛋白質含量豐富的食物,兩種食材不僅可以一起吃,而且口味鮮美,營養豐富,老少皆宜!鮮蝦豆腐是一道家常菜餚,主要材料為鮮蝦和豆腐。下面小編就把鮮蝦豆腐的家常做法分享給大家。操作方法(01)鮮蝦200克左右剪去蝦鬚和小腿沖洗乾淨,把蝦頭和蝦身分離剝去外皮,用刀開背抽出...
  • 32235
番茄燒豆腐的做法(絕對好吃)
  • 番茄燒豆腐的做法(絕對好吃)

  • 西紅柿是非常開胃的食品,用來炒或做湯都是極其開胃的,酸酸甜甜的味道很是極開胃的。豆腐吸收了西紅柿湯汁,也是透着一種酸甜為味,很鮮很香。操作方法(01)主食材(02)西紅柿,豆腐切小塊,蒜切沫。(03)當豆腐用用油小火慢煎至兩面金黃,盛出備用。(04)留底油,爆香蒜沫,倒入西紅柿塊,炒出湯汁,加少...
  • 11541
澆汁脆皮豆腐的家常做法
  • 澆汁脆皮豆腐的家常做法

  • 豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐有很多種做法,脆皮豆腐就是其中的一種,外脆裏嫩,再加上鮮香微辣的調料,非常美...
  • 11448
油炸豆腐的做法大全——油炸豆腐泡怎麼做好吃
  • 油炸豆腐的做法大全——油炸豆腐泡怎麼做好吃

  • 油炸豆腐是街邊小吃,千奇百怪的複雜味道讓人垂涎三尺,怎麼做油炸豆腐才是最純正的原味?操作方法(01)將豆腐洗淨後瀝乾水分,加入少量鹽醃製。將豆腐切成顆粒狀備用。(02)起鍋,加入油,熱鍋熱油後放入豆腐。(03)中火炸制,將豆腐炸至四面金黃。(04)出鍋前,該大火逼油,撈出豆腐後瀝乾油。即可完...
  • 15926
青菜炒豆腐——家常菜
  • 青菜炒豆腐——家常菜

  • 豆腐是大多數都比較處非法喜歡的操作方法(01)將豆腐切成小四方塊,備用(02)將青菜摘去不要的部分,清洗備用(03)將油倒入過程燒熱(至青煙冒出)(04)油熱後放入家裏自制豆瓣海椒(05)即刻倒入豆腐,翻炒(06)炒至豆腐表面變得金黃,再倒入青菜(07)倒入青菜後,翻炒至青菜剛變醃,放入少量雞精即刻裝盤出鍋...
  • 7622
如何做泥鰍鑽豆腐好吃?
  • 如何做泥鰍鑽豆腐好吃?

  • 泥鰍鑽豆腐是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道泥鰍鑽豆腐才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)首先往鍋中加入適量的清水,然後把活的泥鰍倒入鍋中。(02)接着把豆腐切成寬約1cm左右的豆腐片,然後把豆腐片倒入鍋中,開小火煮15分鐘。(0...
  • 23251
怎樣做美味的芹菜香煎豆腐?
  • 怎樣做美味的芹菜香煎豆腐?

  • 豆腐的營養價值非常高,可以清熱潤燥,補血養顏,芹菜也有特殊的療效,可以平肝降壓,養血補虛,將芹菜和豆腐放在一起,香煎一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的芹菜香煎豆腐,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)準備一塊嫩豆腐,洗淨後切成大方塊,放入盤中備用。注意,要選新鮮...
  • 12215
怎樣做美味的蘿蔔青菜虎皮豆腐?
  • 怎樣做美味的蘿蔔青菜虎皮豆腐?

  • 豆腐味甘性涼,入脾胃,大腸經,具有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒的功效,經常吃豆腐,不僅可以降血壓,降血脂,而且可以提高記憶力,今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的蘿蔔青菜虎皮豆腐?希望能夠幫助到大家。操作方法(01)鍋中放入適量油,油熱,放入豆腐,煎炸豆腐至虎皮斑紋狀,盛出備用,吃不完的...
  • 26599
奧倫納素豆腐霜好用嗎 多少錢
  • 奧倫納素豆腐霜好用嗎 多少錢

  • 奧倫納素豆腐霜好用嗎ErnoLaszlo奧倫納素水柔豆腐霜夢露霜。這就是夢露最愛用的傳奇面霜,評價都不錯,但是我要自己用過才會分享的!瓶子真的很重??膏體不厚也不薄,容易抹開,抹上以後呈啞光,早上起來也不會油膩膩的,很柔滑,適合油性混合型肌膚。這款就是滋潤,夏天用應該不錯,現在是...
  • 21364
豆腐怎麼吃 豆腐的做法大全
  • 豆腐怎麼吃 豆腐的做法大全

  • 豆腐主要由黃豆加水製成,內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上,吃豆腐補鈣健康有效。這樣的健康食品一直深受大家的喜愛,但要想更好地發揮豆腐的營養價值,還需要注意做好搭配。那麼豆腐怎麼吃?接下來一起來看看吧...
  • 17658
肉餡豆腐夾的做法
  • 肉餡豆腐夾的做法

  • 肉餡豆腐夾是一道很精緻的家常菜,用肉餅搭配豆腐做出來的成品味道美味嫩滑,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把豆腐切成厚片,再在切好的豆腐中間切下一道縫。(02)豬肉剁成肉餅,加適量的鹽、2勺生抽、1勺料酒然後和薑蓉、蒜末、葱末攪拌到很粘為止。(03)把肉餅填到...
  • 11673
家常熊掌豆腐
  • 家常熊掌豆腐

  • 豆腐含有高氨基酸和豐富的蛋白質,素有“植物肉”的美稱,而生菜含有豐富的維生素、膳食纖維、微量元素等,不僅可以消脂美白,提高人體免疫力,還能加強人體對蛋白質的吸收。家常熊掌豆腐做法簡單,豆腐加生菜更是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,營養價值極高,大家跟我一起學一學吧!操...
  • 16633
特色的日本豆腐的做法
  • 特色的日本豆腐的做法

  • 前幾天晚上有閒暇,做了紅燒日本豆腐。日本豆腐紅燒着吃很美味,豆腐軟嫩鮮滑,搭配香菇、鮮蝦等食材,味道更好!操作方法(01)用料小祕訣家樂雞粉為食材提供醇正雞鮮味醃肉時加入讓肉片鮮嫩多汁;炒菜煲湯臨鍋時加入提鮮不口乾(02)幹香菇用温水泡發,泡香菇的水不要倒,留着備用。(03)胡蘿蔔洗...
  • 17206