![抹茶蛋黃酥怎麼做]( "抹茶蛋黃酥怎麼做")
- 工具/材料麪粉、抹茶、蛋黃操作方法首先在盆子裏面倒入適量的麪粉並用適量的水，攪拌均勻。然後在麪粉上抹上一些綠茶粉攪拌均勻，然後用保鮮膜把這個麪粉坨坨包起來發15分鐘接着把鹹鴨蛋中的蛋黃摳出來，然後用豆沙餡包起來。然後用剛才發好的抹茶麪這一坨蛋還給包裹起來，如下...
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![蛋黃鮮肉粽子怎麼做？手把手教給你]( "蛋黃鮮肉粽子怎麼做？手把手教給你")
- 蛋黃鮮肉粽子鮮香美味、營養豐富孩子們都喜歡吃。下面就來和小編一起學做蛋黃鮮肉粽子吧！操作方法（01）將粽葉清洗乾淨，糯米洗乾淨、泡發備用。（02）豬肉清洗乾淨後切成小塊，加入各種調料拌成肉餡。（03）將粽葉捲起來放入少許糯米，放入豬肉餡用糯米覆蓋，再放鹹蛋黃用糯米覆蓋。（04）然後收...
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![香酥蛋黃蝦球怎麼做]( "香酥蛋黃蝦球怎麼做")
- 工具/材料大蝦，雞蛋，麪粉，鹽，生抽，料酒，芝士，麪包糠操作方法首先我們將大蝦清洗乾淨去皮，把大蝦剁成肉泥備用然後我們將肉泥放入一個碗中加入適量的雞蛋，麪粉，鹽，生抽，料酒攪拌均勻接着我們取一小部分用手按成小餅，裏面包上適量的芝士然後我們將它團成小球，再裹上一層面包糠備用接着我...
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![妙招巧除蛋白污漬、蛋黃漬]( "妙招巧除蛋白污漬、蛋黃漬")
- 簡要回答藉助冷水可以有效的浸泡衣服上面的蛋白，蛋黃污漬。通常情況下，蛋液經過凝固之後，放在冷水當中浸泡，會慢慢的軟化。而我們用水輕輕的擦洗就可以有效的去除。但有些小夥伴發現擦洗的不太乾淨，這個時候又可以放幾粒酵母。使用酵母的時候，我們可以直接將酵母放在有污漬的地...
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![醃鹹鴨蛋的2個方法，蛋黃個個起沙流油，簡單實用，學會不用買了]( "醃鹹鴨蛋的2個方法，蛋黃個個起沙流油，簡單實用，學會不用買了")
- 簡要回答鹹鴨蛋，又叫青皮、青蛋、鹽鴨蛋、醃鴨蛋，是中國的特色食物，口感鮮嫩，鹹香入味，是非常好的下飯菜。尤其是起沙流油的鹹鴨蛋，特別好吃，一個鹹鴨蛋就能吃2碗米飯，搭配麪條、米粥也非常不錯。小時候，最喜歡吃母親醃的鹹鴨蛋，個個流油起沙。現在每次想吃鹹鴨蛋了，直接去超市買幾...
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![怎樣給寶寶添加蛋黃輔食]( "怎樣給寶寶添加蛋黃輔食")
- 操作方法（01）過早添加不適宜寶寶消化的食品，會引起他們嘔吐和腹瀉，導致消化功能紊亂。過晚添加輔食會造成寶寶營養不良，甚至拒吃非乳類流質食品。開始給寶寶添加輔食時，可先給寶寶單獨添加一種與月齡相宜的輔助食品，如米粉，嘗試1周或2周後，可以讓寶寶嘗試着吃蛋黃了。千萬不能在短...
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![肺結節不能吃蛋黃 呼吸科主任提醒 這3類食物勸你也要少碰]( "肺結節不能吃蛋黃 呼吸科主任提醒 這3類食物勸你也要少碰")
- 簡要回答蛋黃並不會對肺結節產生直接影響，但要少碰辛辣、油膩和醃製的食物。工業化的推進，使肺疾病患者數量不斷增加，尤其是肺結節患者近年來呈上升趨勢。很多人在發病初期往往將其誤認為普通感冒，導致容易忽視。實際上，咳嗽、胸悶和氣短等症狀是肺結節早期明顯的表現。由於肺...
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![板栗蛋黃肉粽怎麼做？]( "板栗蛋黃肉粽怎麼做？")
- 工具/材料糯米1000克，脱皮綠豆，總也，生板栗仁，生鹹蛋黃，粽子繩，五花肉，擺酒，鹽，生抽，老抽，油，蠔油，糖，五香粉若干。操作方法糯米1000克提前2小時洗淨，脱皮綠豆洗淨泡2小時。瀝乾水分的糯米加入鹽巴，生抽，老抽，油，蠔油混合攪拌均勻。五花肉切成小長條，加入擺酒，鹽巴，生抽，糖，老抽，蠔油，五香粉抓均勻...
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![蓮蓉蛋黃月餅的做法]( "蓮蓉蛋黃月餅的做法")
- 蓮蓉蛋黃月餅是典型的廣式月餅之一，皮薄鬆軟、造型美觀，深受廣大吃貨喜愛，現在就來教教大夥如何進行製作。操作方法（01）碗內倒入油、糖漿和梘水。（02）倒入300克左右低筋麪粉。（03）將其攪拌均勻。（04）將麪糰進行揉搓。（05）發酵半個小時以上。（06）取蓮蓉30克，然後包裹蛋黃。（07）取麪糰15克，包...
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![蛋黃小米粥的做法]( "蛋黃小米粥的做法")
- 工具/材料小米，蛋黃，大棗。操作方法先把小米用水泡一段時間，去除裏面的雜物，然後把蛋打碎並且只保留蛋黃部分，然後放在碗裏。往煮小米的鍋里加入適量的水，然後把小米倒入鍋中，然後用大火煮一段時間。當鍋中的水燒開後往裏面再加入大棗，還可以根據自己的愛好加入枸杞等。等待幾分...
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![怎麼醃製出蛋黃出油特別多的鹹鴨蛋]( "怎麼醃製出蛋黃出油特別多的鹹鴨蛋")
- 鹹鴨蛋是我們常吃的一種食物，油滴滴的鹹鴨蛋十分美味，今天我們就來給大家介紹一一般如何做出好吃的鹹鴨蛋。操作方法（01）首先我們把新鮮的鴨蛋用清水沖洗乾淨表面，或者也可以用白酒浸泡一下，然後取出（02）然後把鴨蛋放置在陽光下暴曬上兩到三小時，這樣做出來的鴨蛋才會有很多油，也可...
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![平時如何在家做廣式蛋黃月餅？]( "平時如何在家做廣式蛋黃月餅？")
- 廣式蛋黃月餅是一種多人都喜歡吃的美食。那麼如何做廣式蛋黃月餅才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！工具/材料食材：中筋麪粉180克，梘水4克，轉化糖漿140克，花生油55克，蛋黃適量，白酒適量，豆沙適量。操作方法首...
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![手把手教你做【蛋黃酥】]( "手把手教你做【蛋黃酥】")
- 蛋黃酥是一種非常受歡迎的甜點小吃，好吃必有好吃的原因吧，接下來就給大家講講蛋黃酥的製作方法，一起去看看吧。操作方法（01）製作油皮。將黃油軟化，把黃油放進高筋麪粉與細砂糖混合均勻，和勻後，油和麪粉會成屑，向其中加油少量水，將其不斷揉捏，成光滑的麪糰即可，在盆上蓋上保鮮膜靜置30...
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![減肥的人能不能吃蛋黃]( "減肥的人能不能吃蛋黃")
- 簡要回答減肥的人在生活中飲食方面需要多加註意，最好不要吃蛋黃，畢竟蛋黃裏面的一些有效成分可能會對減肥造成嚴重的影響，眾所周知，蛋黃裏面的脂肪含量特別的高，人們在生活中吃蛋黃時不利於減肥，一般大家在生活中減肥時最好吃水煮蛋。畢竟人們在減肥時直接吃水煮蛋，對於減肥效果...
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![為什麼皮蛋的蛋黃多呈青黑色？]( "為什麼皮蛋的蛋黃多呈青黑色？")
- 蛋黃中的蛋白質含有較高的硫，在皮蛋的製作中，蛋黃也會分解出氨基酸，並且釋放出硫化氫。蛋黃本身含有許多礦物質，如鐵、銅、鋅、錳等，硫化氫能夠與這些礦物質生成硫化物。硫化物與蛋黃中的色素和蛋內的各種金屬離子結合，使蛋黃產生了各種顏色。蛋黃變為青黑色，就是硫化物作用的緣...
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![廣式蓮蓉蛋黃月餅的做法]( "廣式蓮蓉蛋黃月餅的做法")
- 廣式蓮蓉蛋黃月餅：（下為8個75g的量）步驟/方法（01）1、鹹蛋黃用二鍋頭粘勻，烤箱200℃，烤7分鐘取出放食用油裏泡一下備用（02）2、轉化糖漿+梘水+玉米油攪拌均勻，倒入低筋麪粉拌勻成團，包上保鮮膜冷藏鬆弛1小時（03）3、蓮蓉分成40g一個，蛋黃從油中取出用廚房紙巾擦去多餘的油（04）4、每份蓮蓉包...
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![蛋黃酥怎麼保存第二天仍酥脆]( "蛋黃酥怎麼保存第二天仍酥脆")
- 蛋黃酥做多了不容易保存，第二天就不好吃了。那有什麼保存辦法能使蛋黃酥第二天仍酥脆呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）你可以用真空包裝，把做好的包裝起來。第二天要吃的時候，打開包裝吃還是一樣酥，口感沒差。（02）你也可以把蛋黃酥放進盆子中，再用保鮮...
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![怎樣自制蛋黃油]( "怎樣自制蛋黃油")
- 蛋黃油有消腫止痛，生肌護膚的功能，能緩解燙傷、濕疹問題。做起來簡單方便，唯一不足可能就是土方，得不到官方的承認。操作方法（01）買雞蛋若干，煮熟備用。（02）雞蛋去皮，去清，留黃備用。（03）像給小孩弄輔食那樣，把蛋黃碾碎，備用（04）上鍋進行小火翻炒，最後用鏟子壓油。（05）弄出的油倒到碗裏，涼透，用...
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![簡單製作蛋黃溶豆方法，日常家庭版蛋黃顆粒小餅]( "簡單製作蛋黃溶豆方法，日常家庭版蛋黃顆粒小餅")
- 蛋黃溶豆口感酥脆，奶香濃郁，是小孩子們非常喜歡的一款小零食，讓我們來一起看看怎麼做吧。操作方法（01）將雞蛋的蛋黃與蛋清分離，我們只需要蛋黃。（02）將蛋黃放入一個大碗中，按照個人口味放一些白砂糖，滴幾滴檸檬汁，然後用電動打蛋器打發，一直打發至濃稠發白，畫8字不會輕易消失。（03）加入...
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![蛋黃粥的基本做法]( "蛋黃粥的基本做法")
- 蛋黃粥營養很高,含鋅很高,也不易過敏,是兒童理想的輔食。下面我就來説説蛋黃粥的基本做法操作方法（01）首先將大米淘乾淨，放入鍋中加開水高火燒開（因為開水煮粥更加營養），再轉低火煮3個小時左右（02）然後煮雞蛋，我們將煮鍋加水，燒開轉小火，放入雞蛋煮30分鐘左右（03）雞蛋煮好後，剝開蛋殼，取...
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![蛋黃可以做面膜嗎 可以天天做嗎]( "蛋黃可以做面膜嗎 可以天天做嗎")
- 蛋黃可以做面膜嗎蛋黃可以做面膜。蛋黃中富含的卵磷脂，能夠分解血液中或沉澱在血管壁上的膽固醇和脂肪，為肌膚提供充足的水分和氧氣，並且蛋黃中還含有豐富的維生素A，具有調節表皮及角質層新陳代謝的功效，可以抗衰老，去皺紋，使肌膚變得緊緻光滑，也可以起到滋潤的作用。蛋黃中含有...
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![煮雞蛋蛋黃上的黑膜是什麼？]( "煮雞蛋蛋黃上的黑膜是什麼？")
- 硫化亞鐵雞蛋裏富含蛋白質，蛋白質一旦受熱就容易變性，最終形成硫化氫。而蛋黃中富含鐵元素，鐵非常活躍，很多成分都能與鐵反應，當硫化氫遇到鐵元素就形成了硫化亞鐵，也就是蛋黃上覆蓋的那層黑膜。雞蛋是一種富含營養的食物。除了對雞蛋過敏的人，大部分人都會經常吃雞蛋。但有時候...
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![蛋黃果的功效與作用]( "蛋黃果的功效與作用")
- 蛋黃果，又名仙桃。一般買回來的蛋黃果要放軟了才可以吃，皮和核不能吃。那麼蛋黃果的功效和作用有哪些呢？下面小編就和大家一起分享一下經驗。操作方法（01）排毒養顏蛋黃果可以避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。（02）清理腸胃蛋黃果的超纖維能夠深入腸胃的...
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![教你做酥香蛋黃酥 詳細配方比例 新手也能做 酥香多層 好吃]( "教你做酥香蛋黃酥 詳細配方比例 新手也能做 酥香多層 好吃")
- 簡要回答蛋黃酥，一道簡單而美味的點心，其製作過程雖然看似複雜，但實際上非常容易上手。這款點心不僅外形精緻迷人，而且口感香脆醇厚，咬上一口，滿口都是濃郁的蛋黃香味。一、酥香蛋黃酥的食材：1.油皮：中粉150g、豬油52g、細砂糖30g、水60g2.油酥：低粉120g、豬油60g3.餡料：鹹鴨蛋黃16...
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![蛋黃小西餅（烤箱做餅乾，簡單又好吃）]( "蛋黃小西餅（烤箱做餅乾，簡單又好吃）")
- 很適合小朋友吃的雞蛋餅乾~操作方法（01）材料：低筋麪粉70克，雞蛋1個，蛋黃2個，糖粉45克，鹽2克。（02）蛋黃、雞蛋、糖粉、鹽倒入碗中。（03）用打蛋器攪拌，攪拌至顏色變淡比較濃稠的狀態即可。（04）倒入低筋麪粉。（05）攪拌至濃稠的糊狀。（不要太稀，如果覺得稀了可以再加點粉。）（06）將裱花袋套在玻璃杯...
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妙知谷
