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關於蒜薹的百科

蒜薹怎麼保存不易壞?
  • 蒜薹怎麼保存不易壞?

  • 將買回來的蒜薹放在一個不透氣的塑料袋中(不要洗),用嘴向塑料袋中吹氣,使塑料袋略鼓起來將塑料袋口紮緊,放入冰箱上面的保鮮層中;或者將蒜薹放在陰涼濕潤的地方,並在蒜薹表面灑上一些水,讓蒜薹保持一定的濕度;將蒜薹放入大的塑料密封袋中,袋內的氧氣由蒜薹自行吸收,使氧分逐漸下降到...
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蒜薹炒臘腸的做法
  • 蒜薹炒臘腸的做法

  • 臘腸不加澱粉,可貯存很久,熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香.操作方法(01)準備食材(臘腸,蒜薹,青椒,紅蘿蔔)(02)臘腸洗乾淨後,放入蒸籠蒸熟(03)把紅蘿蔔、青椒和臘腸切成象眼片,蒜薹切段(04)鍋內放油,下臘腸煸炒出油(05)然後放入紅蘿蔔一起煸炒至6成熟(06)然後放入蒜薹一起翻炒(07)最後...
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如何拔蒜薹容易
  • 如何拔蒜薹容易

  • 蒜苗非常的好吃,那麼蒜苗是怎麼拔出來的呢,接下來我們就來講一講如何拔蒜薹容易。操作方法想要拔蒜薹容易我們需要準備以下工具:手套和長的尖錐子、小籃子。首先我們要先帶上手套以免在拔蒜薹的時候把手劃傷,我們先用尖錐子從最上面把葉子挨着蒜薹劃開,讓最上面地蒜薹的先漏出...
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蒜薹怎樣泡洗更乾淨
  • 蒜薹怎樣泡洗更乾淨

  • 蒜薹很多人喜歡吃,只是網上載説蒜薹被無良商家用福爾馬林浸泡的新聞叫人心裏一緊,不知道蒜薹如何清洗更健康了。在這兒教給大家幾招,能夠讓你把蒜薹清洗的乾淨徹底。至於如何做,一起來看看吧!操作方法(01)淡鹽水浸泡先把蒜薹清理乾淨之後,選擇一盆清水,加上適當食鹽,食鹽溶化之後把...
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蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉怎麼做

  • 蒜薹是自己家小圓子種的,雖然長的不太直,但是絕對的綠色食品,沒有化肥和農藥,也很嫩,用豬瘦肉來炒非常好吃。操作方法(01)蒜薹洗淨切一寸左右長的段。(02)豬肉切成條放入少許澱粉抓勻,這樣炒出來的肉會滑嫩。(03)葱,姜洗淨切絲。(04)鍋中倒入食用油,放入五香粉。(05)油八分開放入肉條煸炒至...
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蒜薹怎麼種植
  • 蒜薹怎麼種植

  • 簡要回答種植蒜薹需要挑選產量比較高的品種,也應該挑選比較大的蒜頭,保持均勻,然後把比較小的蒜瓣、變黃的蒜瓣以及變軟的蒜瓣全部的淘汰出去。總之在挑選的時候,100個蒜瓣的重量基本上是在一斤左右,如果重量不符合説明也是質量有問題。種植蒜薹還需要選擇肥沃的土壤,然後及時...
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怎樣做美味的玉米蒜薹炒飯?
  • 怎樣做美味的玉米蒜薹炒飯?

  • 工具/材料玉米粒適量,蒜薹適量,火腿腸適量,大米飯適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量。操作方法準備適量嫩玉米,剝成玉米粒,再準備適量蒜薹,洗淨後切成小丁兒,將適量火腿腸也切成小丁兒。炒鍋中放入適量油,油熱後放入蒜片爆香,將玉米粒,蒜薹放入鍋中翻炒一會兒。將火腿腸...
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涼拌蒜薹的做法
  • 涼拌蒜薹的做法

  • 涼拌蒜薹是一道開胃的涼菜,那麼大家知道涼拌蒜薹的做法是什麼嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法首先,我們需要準備蒜薹和大蒜,將蒜薹洗淨切成大段,將蒜切成蒜末備用。將切好的蒜薹放入沸水中,並倒入適量的食鹽一起煮制,一般五分鐘左右即可煮熟撈出晾涼。這時候,我們開始調...
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特別好吃的雞蛋炒新鮮蒜薹
  • 特別好吃的雞蛋炒新鮮蒜薹

  • 蒜薹,也叫蒜毫,它是從大蒜中抽出的花莖,它有多種營養功效,蒜薹是人們最喜歡吃的蔬菜之一。今天來分享一下:特別好吃的雞蛋炒新鮮蒜薹的簡單做法。操作方法(01)把新鮮的蒜薹洗淨備用。(02)把洗淨的蒜薹切成如下的段裝盤備用。(03)打適量的雞蛋,攪拌均勻備用。(04)上炒菜鍋,加入適量的植物...
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五花肉木耳炒蒜薹的家常做法
  • 五花肉木耳炒蒜薹的家常做法

  • 五花肉木耳炒蒜薹是一道家常菜餚,主要材料為,五花肉,木耳,蒜薹。其製作簡單,口味鮮香,老少皆宜,是非常可口的下飯菜。下面我就把五花肉木耳炒蒜薹的做法分享給大家。操作方法(01)蒜薹擇去兩頭老的部分沖洗乾淨,放入容器中用清水浸泡10分鐘更好的去除農藥殘留(02)木耳提前泡發好擇洗幹...
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蒜薹怎麼做才好吃?教你5道美味做法,冬天吃降脂通便還護肝臟!
  • 蒜薹怎麼做才好吃?教你5道美味做法,冬天吃降脂通便還護肝臟!

  • 簡要回答蒜薹,是大蒜的花莖,含有豐富的蒜素和辣素,能有活血、防癌和殺菌。大蒜素簡直可以稱之為天然的“青黴素”,對寄生蟲,和大腸桿菌等病原菌都有有效的抑制作用。今天,輕喜到家就給大家分享5道蒜薹的美味做法,喜歡的可以試試哦~一、蒜薹抱蛋準備食材:蒜薹400g、雞蛋三隻、鹽一...
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蒜薹炒肉的做法
  • 蒜薹炒肉的做法

  • 簡要回答蒜薹炒肉的做法非常簡單,只要將原材料準備好,然後按照步驟進行操作就可以完成這道美味佳餚了。工具/材料蒜薹,肉絲,食油,食鹽,生抽,雞精,香油,薑絲等。詳細內容將蒜薹洗乾淨,然後切成段,放入熱水中進行焯水;將肉絲以及薑絲都切成三釐米左右備用;在鍋中放入食油,燒熱之後放入肉...
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怎樣做美味的蒜薹香菇炸醬麪?
  • 怎樣做美味的蒜薹香菇炸醬麪?

  • 蒜薹的營養價值非常高,蒜薹中含有豐富的蛋白質,膳食纖維,胡蘿蔔素,煙酸等微量元素,具有温中下氣,調和臟腑的功效,香菇的營養價值也非常高,將蒜薹,香菇和五花肉這樣做成炸醬麪,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜薹香菇炸醬麪?希望能夠幫助到大家。工具/材料蒜薹適量,...
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蒜薹有哪些營養價值
  • 蒜薹有哪些營養價值

  • 簡要回答蒜薹含有豐富的膳食纖維維生素以及大量的微量元素,適當的攝入蒜薹能夠增進食慾,提高胃口。另外蒜薹裏面的營養價值頗高,適當的攝入蒜薹能夠滿足營養方面的需求,也能夠給身體補充能量,能夠有效的增強體質體質,提高抗病毒的能力。促進消化蒜薹當中的膳食纖維含量是特別豐...
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醃製蒜薹方法
  • 醃製蒜薹方法

  • 蒜薹醃一下才有味好吃,醃製的方法多種多樣,我來介紹一種最簡單的方法:操作方法(01)把蒜薹的虛尖擇掉(02)用水洗淨晾乾(03)在找一個有蓋的蓋碗洗淨抹乾(04)在把晾乾無水的蒜薹用刀切成段(05)放入蓋碗(06)加入食鹽、五香粉(07)攪拌均勻(08)用保鮮膜蓋在碗上(09)加上蓋子放置一天即可使用特別提示...
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怎麼做雞蛋炒黃瓜蒜薹黒木耳洋葱菜
  • 怎麼做雞蛋炒黃瓜蒜薹黒木耳洋葱菜

  • 雞蛋炒黃瓜蒜薹黒木耳洋葱菜,好吃又營養,黃瓜有減肥和美容的作用,黒木耳洋葱對三高人員來説,常吃有降低血壓和血脂的功效。並且這幾種菜的維生素含量也不少哦,對人們的身體健康有很好的幫助。今天我來分享一下:怎麼做雞蛋炒黃瓜蒜薹黒木耳洋葱菜?操作方法(01)打適量的雞蛋攪拌均勻...
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家常蒜薹炒肉的做法
  • 家常蒜薹炒肉的做法

  • 蒜薹炒肉的特點:肉香菜嫩。步驟/方法(01)瘦肉切片、蒜薹切長段、辣椒、生薑切絲(02)生抽、雞精、適量水,澱粉、鹽、調成芡汁(03)鍋中加油燒熱下入肉片煸炒至肉片表面發白時盛出(04)鍋內留油加辣椒、薑絲翻炒,加入蒜薹炒熟(05)倒入肉片炒勻加入鹽調味。加入先前準備好的芡汁勾芡,炒熟裝...
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蒜薹炒土豆比炒肉還好吃
  • 蒜薹炒土豆比炒肉還好吃

  • 蒜薹炒土豆,蒜香濃郁,比用肉炒土豆還好吃,下面就分享蒜薹炒土豆的做法。工具/材料蒜薹,土豆,葱,醬油,鹽,食用油操作方法將土豆去皮,蒜薹去根和苗,然後將土豆和蒜薹用清水洗淨。將蒜薹切成寸段,土豆切成一寸長的條。鍋中放入食用油燒熱,放入葱花熗鍋,再放入土豆條翻炒均勻。土豆炒至五...
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蒜薹炒肉的簡單做法
  • 蒜薹炒肉的簡單做法

  • 蒜薹炒肉是一道簡單的家常菜,今天我們來介紹一下它的做法。操作方法(01)精豬肉洗淨切成絲備用(02)蒜薹擇去頭部和老的尾部(03)切成段狀備用(04)鍋中燒開一鍋水放入適量的鹽,把蒜薹倒入焯一下水,蒜薹焯綠即可撈出(05)鍋中放油燒熱後,放入葱姜爆香(06)倒入肉絲進行翻炒,炒制肉片發白調入少許...
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怎麼做營養好吃的雞蛋炒蒜薹
  • 怎麼做營養好吃的雞蛋炒蒜薹

  • 雞蛋炒蒜薹是一道濃香又營養的家常菜,用蒜薹搭配雞蛋爆炒,炒出來的成品味道濃香好吃,下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料雞蛋2個,蒜薹150克,蒜米適量。操作方法把全部食材準備好,雞蛋打到碗里加適量的鹽攪拌均勻。熱鍋下油,放雞蛋進去翻炒1分鐘左右,鏟上碗裏。再開火下...
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炒蒜薹的家常做法
  • 炒蒜薹的家常做法

  • 工具/材料五花肉,蒜薹,蒜,幹辣椒,蠔油,醬油,料酒,鹽,雞精,味精操作方法首先,我們將買回來的五花肉用刀切成片備用然後我們將蒜薹清洗乾淨,用刀切成段備用然後我們在鍋中放入少許油,油熱下入切好的五花肉,炒出油接着我們再放入蒜末與幹辣椒,翻炒出香味,放入蒜薹然後我們再放入適量的蠔油,...
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木耳炒蒜薹的做法
  • 木耳炒蒜薹的做法

  • 操作方法首先準備一些木耳,找一個盆子倒入清水放入木耳,放置一邊泡發。接着準備一些蒜台,洗乾淨切成小段,再把瘦肉清洗乾淨,切成小塊;葱薑蒜末備好。然後把泡發的木耳摘取根部的木渣,清洗乾淨,太大的可以用手撕成小塊或用刀切成條備用。接着在鍋中倒入適量的油,燒熱後倒入切好的姜...
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蒜薹瘦肉餃子的做法
  • 蒜薹瘦肉餃子的做法

  • 早餐能吃到自己做的餃子,真的是一件很幸福的事情。蒜薹瘦肉餃子是夏天比較常吃的一道餃子,蒜薹很爽脆,還有一種特有的香味,家裏人都特別愛吃,下面一起來看看蒜薹瘦肉餃子的做法。工具/材料蒜薹、瘦肉、雞蛋、花生油、鹽、醬油、姜操作方法準備好所有材料:前腿肉的半肥瘦、蒜薹...
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怎麼做蒜薹炒肉
  • 怎麼做蒜薹炒肉

  • 蒜薹炒肉算是很家常的一道菜操作方法(01)蒜薹清洗乾淨切成小段(02)豬肉切片(03)鍋內放一勺油,油7分後,放肉翻炒至肉變色(04)肉變色後,放1勺豆瓣醬(05)加蒜薹,翻炒,加少許水,加適量鹽、醬油,翻炒均勻即可。特別提示放的醬油和醬,鹽可以少放...
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蒜薹的功效與作用
  • 蒜薹的功效與作用

  • 簡要回答蒜薹是從抽薹大蒜中抽出的花莖,日常生活中最常見的一種綠色蔬菜,其營養價值比較高,具有温中下氣、補虛、調和臟腑以及具有活血、防癌、殺菌的功效。詳細內容蒜薹因其表面擁有豐富的纖維素,所以能夠起到通便防痔的作用,簡單來説就是可以刺激腸道蠕動,對便祕患者比較友好...
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