![怎麼做出好吃的尖椒牛柳]( "怎麼做出好吃的尖椒牛柳")
- 尖椒牛柳是以牛裏脊肉為主料，辣椒為輔料炒制而成，是很下飯的一道家常菜，造作簡單，色澤誘人，營養豐富操作方法（01）牛裏脊肉切成粗細均勻的條狀備用（02）在牛柳裏面加入料酒，老抽，澱粉，胡椒粉，鹽巴，，均勻攪拌醃製少許（03）尖椒切絲備用，小米椒，姜葱切好備用（04）鍋內加入適量食用油燒熱，倒入牛柳煸炒...
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![大公雞怎麼做好吃]( "大公雞怎麼做好吃")
- 寶貝的奶奶從老家帶來一隻土雞和幾隻母雞，都是土生土長，那個味道才叫好，在上海好久沒吃到好吃的大公雞了，週末迎新年的晚上給家人做了這一大盤紅燒雞，味道真叫好，和肉雞真不能比，好吃，O(∩_∩)O哈哈~操作方法（01）1.大公雞去毛洗乾淨，切段（02）2.開水中灼一下去掉血水（03）3.撈出備用（04）4.生...
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![西單大悦城有什麼好吃的]( "西單大悦城有什麼好吃的")
- 西單大悦城還是有不少好吃的，最頂樓應該是吃飯的地方吧。。幾個小吃店（01）找茶芒果爽、原味奶茶、紅豆布丁牛奶冰、芒果冰沙、霸王芒果、椰奶龜苓膏、茉香叉叉兵、芒果金撈等（02）呷哺呷哺麻醬、蔬菜拼盤、羊肉、肥牛、拉麪、咖喱鍋底、豆皮、火鍋餃、山藥、海帶等（03）DQ暴風雪、...
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![如何調製完美好吃的火鍋油碟]( "如何調製完美好吃的火鍋油碟")
- 火鍋，是一種大眾美食，大多數人都非常喜歡火鍋，熱氣騰騰的氛圍也讓火鍋成為節日時的首選。在吃火鍋的時候，我們都需要按照自己的口味調製一下火鍋油碟，但是很多人不知道如何搭配。下面，我們就來看看火鍋油碟如何調製。操作方法（01）芝麻醬腐乳碟芝麻醬打底，配腐乳、蒜泥，再加點香菜、...
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![剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍]( "剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍")
- 法棍是歐包裏最為人熟知的麪包，剛出爐的法棍外皮薄脆，內裏濕潤柔軟，但放了一天後的法棍真是硬如棍子了。其實剩法棍很多吃法，我個人最愛的就是蒜香法棍，這在甜品店裏可是賣的不便宜哦，還是自己做的經濟實惠。操作方法（01）主料法棍（02）用鋸齒刀切片，厚薄隨意。（03）大蒜去皮，搗碎。（04）黃油...
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![醬牛肉的正確做法，讓你的牛肉好吃到爆！]( "醬牛肉的正確做法，讓你的牛肉好吃到爆！")
- 當紅燒土裏的牛肉，常給我們一股濃郁的味道，味道好極了。用醬油調味牛肉更香。如果你喜歡瀘州風味，你可以多加一點。牛肉煮熟後，應該浸泡在湯裏，牛肉更能吸收湯的味道。用牛的一部分看你喜歡什麼。牛腱部分最好是買成塊，放入沸騰的鍋裏。當水打開時，記得離開漂浮的泡沫。然後燉醬...
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![桑葚幹怎麼做好吃]( "桑葚幹怎麼做好吃")
- 桑葚汁濃似蜜，甜酸清香，營養豐富，所以桑葚又被稱為“民間聖果”。桑葚味甘、性寒，具生津止渴、補肝益腎、滋陰補血、明目安神、黑髮、利關節、醒酒等功效。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生...
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![什麼魚好吃不貴刺又少 老少皆宜的魚類有哪些]( "什麼魚好吃不貴刺又少 老少皆宜的魚類有哪些")
- 導語：魚在生活中十分常見，不僅僅有很多漂亮的觀賞魚，同時還有飯桌上常見的。魚的營養價值高味道好，那麼有沒有什麼魚比較好吃刺又少呢?和探祕志一起看看。1、鱸魚鱸魚是比較常見的魚，只有一根主刺基本沒有小刺。鱸魚肉質比較鮮美，做法也有很多，喜歡的可以去多嘗試。2、鴉片魚鴉...
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![苦瓜怎麼做不苦又好吃？小竅門幫你忙！]( "苦瓜怎麼做不苦又好吃？小竅門幫你忙！")
- 苦瓜是一種大家經常用來清火去熱的食材，雖然它具有很強的功效，但是它自身是具有很濃烈的苦味的，我們想吃好吃的苦瓜，但是又想不被它苦到，那麼我們應該怎麼做呢？下面為你介紹一下！苦瓜裏因含有一種叫葫蘆素的物質，所以味苦。如果烹飪得法，的苦味能轉成甘美。去苦方法有如下：1、清理：...
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![鱈魚怎麼做好吃，家燉鱈魚的做法]( "鱈魚怎麼做好吃，家燉鱈魚的做法")
- 鱈魚含有較高的蛋白質，營養豐富，肉質細膩，味道鮮美。但是很多人不知道怎麼做鱈魚，甚至對鱈魚感覺陌生，小編為大家分享一下家燉鱈魚的做法，簡單易操作，口感鮮香甘甜，肉色雪白細滑，非常的好吃，下面介紹一下具體做法。操作方法（01）鱈魚收拾清理乾淨，把魚肉上面的那層黑膜撕掉。用水清洗幹...
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![超好吃的西紅柿炒雞蛋【組圖】]( "超好吃的西紅柿炒雞蛋【組圖】")
- 很多的時候我們都是忙碌的，一般時間緊，很多的時候就喜歡做西紅柿炒雞蛋，不到十分鐘就ok了，所有今天也又開始做了一個西紅柿炒雞蛋。這道西紅柿炒雞蛋，超級下飯。希望大家喜歡操作方法（01）1.鍋燒熱，入油，也就是熱鍋冷油（02）2.入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。將煸炒的完全透明的洋葱碎撈...
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![雞胗怎麼做好吃易爛]( "雞胗怎麼做好吃易爛")
- 愛吃雞胗的朋友們，怎麼做雞胗最好吃呢？在這裏以芹菜炒雞胗為例來説一下。操作方法（01）第一，放上油。現在鍋里加入適量的油，一般在一勺左右。（02）第二，準備葱花。等油熟了之後加上適量的葱花，開始炒。（03）第三，放上雞胗。葱花炒好了之後，加入雞胗，雞胗可以切的小點，然後再爆炒雞胗。（04）第四...
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![乾粉皮怎麼涼拌好吃]( "乾粉皮怎麼涼拌好吃")
- 粉皮是由各種澱粉製作成薄片食物的總稱。粉皮裏的成分主要為碳和化合物，它還含有蛋白質，維生素及礦物質。吃起來柔潤嫩滑、口感勁道等特點。和花生在一起涼拌出來味道是相當的美，今天我們就來試一試吧操作方法（01）先取兩片乾粉皮用温水泡，温水能夠快速的使粉皮泡發泡軟（02）泡軟之...
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![小墨魚仔怎麼做好吃]( "小墨魚仔怎麼做好吃")
- 小墨魚仔味道鮮美，尤其和洋葱搭配起來爆炒入味，下飯。小墨魚仔不要炒長時間，以免影響口感。操作方法（01）墨魚仔解凍，白淨透亮的挺乾淨的，還是要清洗一下備用。（02）墨魚仔用一個一個地用剪刀剪成兩至三片，更易入味。（03）青椒和洋葱分別洗淨，分別切成細絲，洋葱切好一絲一絲地分開，這樣炒時...
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![生拌榨菜怎麼做好吃，家常做法，簡單快捷]( "生拌榨菜怎麼做好吃，家常做法，簡單快捷")
- 生拌榨菜在家怎麼自己做？家常做法，簡單方便又好吃~操作方法（01）鮮榨菜一個（02）去皮（03）切片（04）放鹽（05）淋上生抽（06）淋上香油（07）淋上辣椒油（08）撒上調味鮮（09）拌勻置五分鐘...
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![怎樣蒸發糕鬆軟又好吃]( "怎樣蒸發糕鬆軟又好吃")
- 先説幾點如何將發糕做的鬆軟好吃的注意事項：1.做發糕的麪粉不要做是太稀。2.發糕需要發酵兩次，第一次發酵到兩倍大，第二次不要發太長時間，發的太高回縮會更嚴重。按着下面的步驟就是做出鬆軟的發糕。這次用的是南瓜泥，所以更有營養，顏色也更漂亮。操作方法（01）南瓜300G是指去皮去...
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![好吃香辣金針菇怎麼做？]( "好吃香辣金針菇怎麼做？")
- 金針菇是常見的家常菜，尤其是香辣版的金針菇更是另人回味無窮，今天我們就來介紹一款好吃的香辣雞針菇的做法。操作方法（01）準備一顆發的金針菇，去掉根部，備用。（02）將金針菇切成幾個大塊，洗乾淨後瀝乾水份。（03）鍋裏放油，油熱後加入金針菇進去炸至兩面金黃。（04）碗里加入蒜蓉辣醬，辣椒油...
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![蠶蟲怎麼做好吃]( "蠶蟲怎麼做好吃")
- 很多家的年夜菜都有蠶蟲（蛹）這道菜吧，最省事兒的就是煮鹽水的吃，再有就是煮好了再炒一下，總感覺這樣的水份太大不香，而且裏面有個黑心有點難看，所以按着開邊的的做法切成兩半再幹煸很入味。蠶蟲（蛹）的蛋白質較高，一次不要吃太多。蠶蟲（蛹）含蛋白質、脂肪、維生素A、B2、D和麥角甾醇等...
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![家常小菜一碟：[24]蒸芋頭怎樣做才好吃]( "家常小菜一碟：[24]蒸芋頭怎樣做才好吃")
- 蒸芋頭怎樣做才好吃/蒸芋頭簡單做法芋頭具有很高的營養價值，多吃粗糧對身體好。芋頭最簡單的做法莫過於蒸芋頭了，芋頭怎麼做好吃。本咗嚛提供最簡單芋頭家常做法操作方法（01）準備材料芋頭1個，肥肉一塊（02）肥肉切成片備用，(五花肉最好）（03）芋頭洗乾淨，去皮（有的人對芋頭過敏，可以帶手套...
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![酸菜魚的做法、怎麼做酸菜魚才好吃？]( "酸菜魚的做法、怎麼做酸菜魚才好吃？")
- 酸菜魚是非常著名的川菜，以草魚或黑魚為主料，配四川的泡菜煮制而成，酸辣適中，鮮香開胃。煮魚時魚骨要多煮，把魚骨的味道煮出來以後，再放別的，這樣更好吃。最後把所有的菜都弄出來。把魚片放到湯裏，浚幾浚就行了，這樣都出來的魚，魚肉就像豆腐。特別好吃，魚肉很嫩，酸菜用油窄出來，酸酸香...
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![炸魚怎麼炸好吃又簡單]( "炸魚怎麼炸好吃又簡單")
- 老祖宗造字，將“鮮”字歸於“魚”部，而不入“肉”部，將魚當做“鮮”的極品，因此，魚歷來成為人們喜愛的食品。古人對魚也有極高的評價，“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”。現代醫學研究表明，魚不但味道鮮美，還對人體有多種保健功能。下面教大家一種簡單好吃的炸魚方法。操作方法...
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![爆炒花甲怎麼做，蛤蜊怎麼做好吃]( "爆炒花甲怎麼做，蛤蜊怎麼做好吃")
- 花甲是一種海產，又叫做蛤蜊，筆者覺得吃完後有一種清新的感覺。筆者查文獻發現，花甲能益精潤髒，又能滋陰明目，男女佳宜。其實做這道菜也不會很複雜，有食材的可以看筆者如何炮製的。操作方法（01）準備食材。剛買回來的花甲，要先用鹽水浸泡，可以去掉雜質，例如花甲帶有的沙石。準備辣椒和...
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![茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》]( "茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》")
- 韓醬酥茄條——這道茄子菜外酥裏嫩 配上韓式辣醬甜辣可口 真是比肉還好吃做法（01）將茄子洗乾淨。韓式辣醬用水調稀備用。（02）茄子去皮。切成1cm見方的小條（03）切好的茄子放入涼水中浸泡1分鐘。泡好的茄子控幹水分，均勻的撒入麪粉，澱粉，比例3:1，使每個茄條都裹上粉即可。（04）鍋...
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![家常排骨怎麼燉好吃]( "家常排骨怎麼燉好吃")
- 吃了幾次清燉排骨，這次的排骨加了許多的調料醃了下，這樣子燜出來的排骨更加入味，湯也更加香濃了。排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨的家常做法（01）排骨備好（02）把排骨放温水裏（03）泡去血水撈出（04）加入葱薑末，蠔油（05...
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![如何做平魚好吃]( "如何做平魚好吃")
- 美味又營養垂涎欲滴的feel操作方法（01）我用的是冷凍平魚，也可以用新鮮平魚。這條平魚比較大，如果小的平魚可以根據鍋的大小，一次做兩條。冷凍平魚要完全室温解凍，外部清洗乾淨備用。（02）處理平魚詳解：外部：最好有一把鋒利的刀或者剪刀，剪去腮蓋下的小魚鰭，一會兒要煎，容易糊。如果鍋不...
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妙知谷
![家常小菜一碟：[24]蒸芋頭怎樣做才好吃](https://i1.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b973b2f/417e04843995696b53ff48d9f578f54a8553-s.jpg "家常小菜一碟：[24]蒸芋頭怎樣做才好吃")
