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關於白菜的百科

醋溜白菜怎麼做好吃?醋溜白菜的家常做法
  • 醋溜白菜怎麼做好吃?醋溜白菜的家常做法

  • 醋溜白菜是一道美味的家常菜,主要材料為大白菜。因操作簡單,清淡爽口而廣受大眾喜歡。下面小編就把醋溜白菜的家常做法分享給大家。操作方法(01)大白菜取七到八片葉子,用水沖洗乾淨控幹水分備用(02)平刀把白菜幫片成片如圖所示,白菜葉子切大塊,切好後白菜幫片和白菜葉分開放(03)葱、...
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豬肉燉白菜的做法
  • 豬肉燉白菜的做法

  • 工具/材料豬肉250克白菜500克粉條適量葱姜適量操作方法首先我們選擇食材,新鮮五花肉250克,白菜500克,葱姜適量。將五花肉切片,放入薑絲,葱絲,耗油,料酒,老抽,五香粉,醃製10分鐘。將白菜切絲洗淨備用。倒入鍋中適量植物油,油熱後放入醃好的五花肉,然後小火翻炒片刻,這樣炒出來的五花肉...
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白菜燉豆腐的做法
  • 白菜燉豆腐的做法

  • 白菜燉豆腐可謂是中華名族最愛吃的菜之一了,既健康又能補充蛋白質,那麼白菜燉豆腐怎麼做呢?操作方法(01)大白菜300克洗淨、削片;豆腐300克切5釐米見方的塊,新鮮豬肉200克切片;葱、姜、蒜、幹辣椒適量切絲(02)熱鍋倒油100克,將切好的肉片加入油鍋,加入花椒粉、紅燒醬油煸炒片刻,再加入...
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韓式白菜泡菜做法
  • 韓式白菜泡菜做法

  • 操作方法首先把白菜清洗一下,切成四份,放入一個大盆中,撒上適量的鹽,放一晚上。(由於白菜的根部不容易醃製,做的時候建議在根部多放點兒鹽)第二天把放置一夜的白菜拿出,用清水沖洗一下,瀝乾水。(這個時候要把鹽沖洗乾淨,不然成品會好鹹的)把適量的葱薑蒜打磨成汁,再加入適量的辣椒粉...
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很多人做的醋溜白菜不好吃,關鍵是這一步,做出來口味就是不一樣
  • 很多人做的醋溜白菜不好吃,關鍵是這一步,做出來口味就是不一樣

  • 簡要回答冬天天氣乾燥,多吃白菜,可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。大白菜含維生素豐富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒、鐵,鉀,維生素A等,有促進食慾、潤腸等功效,絕對是乾燥冬季裏的首選蔬菜。每年冬天,家裏都會買一些大白菜堆...
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如何做白菜炒肉絲好吃
  • 如何做白菜炒肉絲好吃

  • 白菜炒肉絲是一道家常菜餚。主要食材是大白菜和豬肉。下面小編就把白菜炒肉絲的做法分享給大家,希望大家喜歡。操作方法(01)大白菜取白菜幫沖洗乾淨切成細絲(02)葱、蒜剝去外皮洗淨分別切成葱花、蒜片,乾紅辣椒洗淨去蒂切小段(03)香菜擇去根部和老的葉子,沖洗乾淨切成段(04)豬肉先切...
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白菜會氧化嗎
  • 白菜會氧化嗎

  • 簡要回答白菜會發生氧化,白菜的腐爛就是白菜與空氣中的氧氣,發生緩慢氧化反應,最後逐漸變質腐爛的。白菜幾乎在全國各地都可以種植,而且價格也便宜,維生素含量高,深受大眾的歡迎,可是在我國北方寒冷地區,冬季的時候白菜的儲存是個大問題,究竟白菜會不會氧化呢?下面讓我們一起去了解...
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水白菜的危害
  • 水白菜的危害

  • 水白菜是長在水中的一種植物,學名叫做水蓮葉,因為其繁殖速度很快,所以能夠迅速的佔領一片水域,那麼水白菜都有哪些危害呢?操作方法(01)消耗過多氧氣。水白菜的根系是非常發達的,在其生長的過程當中是需要消耗大量的氧氣,所以會導致水中的氧氣不足,影響到其他生物。(02)導致魚類死亡。...
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怎麼做超好吃的白菜涼拌青椒?
  • 怎麼做超好吃的白菜涼拌青椒?

  • 最近小編吃了很多肉,感覺有些膩,所以説今天在家就給自己做了道涼拌菜解膩。小編用的是家裏最常見的白菜和青椒,做了一道白菜涼拌青椒。這道菜不僅清爽可口,而且特別適合想要減肥的女孩子食用。所以説對這道菜感興趣的朋友就一起來看看吧!工具/材料白菜,青椒,蒜,辣椒,調味料操作方...
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怎樣自制白菜餡餃子
  • 怎樣自制白菜餡餃子

  • 和大家分享美食做法,讓各位朋友在家就能做出美味菜餚。心動不如行動,感興趣的朋友們一起動手吧,為家人朋友奉上美味和營養!操作方法(01)油燒熱,放至冷卻。(02)白菜焯水後,放冷水中浸泡。(03)肉餡中加入,大醬和甜麪醬,順一個方向攪拌。(04)再加入大料粉和花椒粉及適量味精,順一個方向攪拌。...
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教你如何醃製酸白菜
  • 教你如何醃製酸白菜

  • 你知道怎樣醃製酸白菜嗎?一起來看看吧操作方法首先選用適量大白菜,在外面晾曬三天左右,然後扒去大白菜外面的幹葉子,再去掉大白菜老根。燒一鍋熱水,先把白菜切成兩半,用清水沖洗一下,然後在熱水裏把白菜稍微泡一會,大約泡四五分鐘就可以了。把洗好的白菜撈出控水,控乾白菜的水份後...
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白菜雞蛋餡餃子做法
  • 白菜雞蛋餡餃子做法

  • 工具/材料餃子皮,雞蛋,白菜,葱,食用鹽,味精,植物油,胡椒麪,芝麻油等調味料操作方法準備好餃子皮。將白菜洗乾淨並放入鍋中燙一下,然後撈出過涼水控幹水份備用。取適量的雞蛋打散,鍋中放入油,等到油辣時放入雞蛋翻炒,再放入適當的鹽和味精。將剛才備好的白菜切成細末,葱切成小段。然後...
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白菜餃子餡做法大全
  • 白菜餃子餡做法大全

  • 相信大家都非常喜歡吃白菜餡的餃子吧,那麼你們知道幾種做法呢?接下來就給大家講講白菜餃子餡的做法,一起去看看吧。操作方法(01)做法一:將五花肉、葱、姜和白菜用清水洗淨,把五花肉上的皮去掉,將葱和姜切末,把姜單獨裝入碗中,放入少量清水浸泡備用,把白菜切碎,放入盆中,撒入少量的鹽,待...
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素炒白菜的做法,素炒白菜怎麼做
  • 素炒白菜的做法,素炒白菜怎麼做

  • 素炒白菜,白菜的最經典的做法,素菜好吃又不油膩,是搭配米飯饅頭的首選,健康又好吃哦~操作方法(01)準備好白菜,清洗乾淨後撕成白菜塊(太大了不容易炒的好吃)~(02)準備一口乾淨的大鍋,用熱水燙一下準備。(03)倒入花生油和花椒,花椒可以用大料來代替但是要掰碎!(04)加入葱花,中火翻炒均勻,將油分...
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噴灑過甲醛的白菜,一般有這4個特點,提醒家人:別買錯了
  • 噴灑過甲醛的白菜,一般有這4個特點,提醒家人:別買錯了

  • 簡要回答白菜是生活中既常見又普遍的一類蔬菜,幾乎每個家庭都會吃,既能炒着吃,又能燉着吃,烹飪方式簡單,味道鮮美。總之白菜的好處説不完,但是最近聽説白菜也不健康了。而有些人還提出了“甲醛白菜”的説法,這是怎麼回事呢?噴過甲醛的白菜是什麼樣的呢?建議大家儘早瞭解。白菜所含...
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翡翠白菜餃子的做法
  • 翡翠白菜餃子的做法

  • 教你包出漂亮的翡翠白菜餃子,必須試試太美了!操作方法(01)先做餃子餡,韭菜切碎,加炒熟的雞蛋,把所有材料加到一起,拌勻。(02)把菠菜燙熟,加少許水放進料理機攪碎,過濾出汁。(03)一份麪粉加菠菜汁和成綠色的面,一份麪粉加清水和成白色的面。(04)揉成兩個長條。(05)把綠色的擀平,包住白色的,封口...
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怎麼做好看又美味的黃色彩椒涼拌白菜?
  • 怎麼做好看又美味的黃色彩椒涼拌白菜?

  • 平時小編吃飯有一個習慣,那就是一定要菜好看又好吃,才能吃的下去,所以説一般在做菜的時候我會有一個習慣,那就是搭配菜的顏色和種類。那麼今天,小編用一個黃色的彩椒和白菜做了一道美味的涼拌菜。這道菜不僅非常的好看,而且吃起來味道也很不錯,那麼下面小編就給大家介紹一下我具...
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怎麼來做醋溜白菜,非常簡單!
  • 怎麼來做醋溜白菜,非常簡單!

  • 醋溜白菜是一道非常簡單的家常菜,做法簡單,並且吃起來酸脆爽口,非常下飯。操作方法(01)將白菜用刀切或者用手撕成小塊,洗淨瀝乾水分。(02)大蒜切成碎末。(03)熱鍋燒油。(04)油温八成熱放入大蒜炒香。(05)倒入白菜翻炒,此時加入食鹽、雞精、醋、味極鮮翻炒均勻即可出鍋。(06)裝入盤中,撒上葱...
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白菜怎麼做好吃
  • 白菜怎麼做好吃

  • 白菜的做法有很多種,今天小編就給大家介紹一下如何做好吃的白菜吧。操作方法(01)白菜洗淨後切成片,蒜、姜、葱切末備用(02)準備一個碗,將適量的醬油、生抽、醋、糖、鹽已經一半的蒜末放入碗中,備用(03)起鍋,倒入油,油熱後倒入切好的白菜,翻炒至7分熟後倒入調好的醬汁繼續翻炒(04)當白菜...
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鹹長梗白菜的做法是什麼?
  • 鹹長梗白菜的做法是什麼?

  • 長梗白菜洗淨,瀝乾水分切細,放在乾淨的袋子裏。倒入適量的鹽拌勻,倒入燒開的開水,紮緊口袋,放在陰涼外一到二天就變酸了,撒上辣椒麪,撒上雞精拋勻即成。做的時候不要沾上油,否則容易變壞。鹹長梗白菜的做法具體步驟:1、將白菜梗子洗淨晾乾水分,並將白菜切細。2、放進醃酸辣椒的罈子...
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如何在家做白菜炒肉好吃?
  • 如何在家做白菜炒肉好吃?

  • 白菜炒肉是一道常見的家常菜,那如何在家做這道菜呢?今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)腿肉,請選擇肥肉少瘦肉多的為宜;(2)白菜,請選擇新鮮且小棵一點的比較好;(3)蒜頭喝朝天椒,可以多買一些備用。(02)食材處理(1)腿肉洗淨肥瘦分開,都切成片;(2)白菜...
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白菜香菇餡水餃
  • 白菜香菇餡水餃

  • 大家都很喜歡吃餃子,女性朋友也許有的像我一樣不喜歡吃肉,今天就講講白菜香菇餡水餃的做法,香而不膩操作方法(01)把葱 姜去皮剁成碎末(02)白菜洗淨切成小塊,香菇減去根黑的部分掰成小塊洗淨(03)鍋中燒開水把香菇倒進鍋中,小火煮2分鐘在把白菜到進去攪幾個來回,關火撈出控水,用手攥一...
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怎樣做上湯白菜苗
  • 怎樣做上湯白菜苗

  • 今天是星期六,俺還要上班,鬱悶。不過,今天的這裏天氣很好,涼涼爽爽的,兩件衣服正好。市場經常有些白菜苗,芥菜苗的鮮嫩蔬菜賣,這小白菜還沒長到10公分,拿來做菜,鮮嫩清脆爽口,好吃。上湯白菜苗,俺喜歡的吃法(其實在家裏一般沒有上湯,用肉湯一樣)。步驟/方法(01)起油鍋,將姜蒜爆香,下豬肉煸...
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白菜豆皮丸子湯的做法
  • 白菜豆皮丸子湯的做法

  • 雞蛋、澱粉、生抽加入肉末,攪拌上漿,揉搓成丸,與白菜、豆皮一起煮湯。待肉丸熟透,白菜梗軟時,加適量鹽關火,一鍋白菜豆皮丸子湯就做成了。這道湯湯味清甜、肉丸鮮美、白菜豆皮爽口味甘。下面就來看看小編的做法吧。操作方法(01)豬肉洗淨打成肉末,加入雞蛋、澱粉、生抽攪拌上漿。(02...
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如何做清炒白菜好吃?
  • 如何做清炒白菜好吃?

  • 清炒白菜是一道大家經常吃到的家常菜。今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)首先將白菜洗淨。(02)然後用刀背將蒜頭拍一下去皮。(03)鍋中放入適量的油,倒進蒜頭爆香。(04)把白菜梗倒進鍋中翻炒2分鐘。(05)待白菜梗炒至透明狀,倒入白菜葉子,翻炒3分鐘。(06...
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