![花膠泡發的方法]( "花膠泡發的方法")
- 花膠，也有叫魚肚或者魚膠。裏面有滿滿的膠原蛋白，對未出生的嬰兒及孕婦或者病人都是極好的！那麼怎麼將其泡發呢？今天就來介紹一下花膠泡發的方法。操作方法（01）先將整塊花膠浸在水裏，泡一晚。（02）浸泡一晚後，可以看到厚的花膠儘管泡了一個晚上，依然中間還是硬邦邦的一塊，切都切不動。...
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![家常小妙招--如何泡發粉絲ZZ]( "家常小妙招--如何泡發粉絲ZZ")
- 粉絲是一種大家都喜歡吃的食材。今天小編要和大家分享的是如何泡發粉絲，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先拿出需要泡發的米粉，如下圖所示。（02）接着把這些米粉放進一個容器當中，如下圖所示。（03）然後往容器當中倒入適量的白開水，如下圖所示。（04）最後泡12個小時左右就可以了。...
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![快速泡發木耳香菇的小方法。]( "快速泡發木耳香菇的小方法。")
- 有時候燒菜時需要加入木耳香菇等乾菜，卻又沒有提前泡發，怎麼辦？操作方法（01）首先需要有個密閉的帶蓋的瓶子。（02）瓶子裏放入開水。（03）木耳放入瓶子裏面，蓋好蓋子。（04）上下使勁搖晃瓶子。（05）大約三到五分鐘，木耳便泡發了，香菇亦是同樣的道理。特別提示水要開水，不要放的太滿，大約三分之二...
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![幹筍怎麼泡發]( "幹筍怎麼泡發")
- 幹筍是以筍為原料,通過去殼、蒸煮、壓片、烘乾、整形等工藝製取。幹筍是一道極其美妙的菜餚，但是在烹製之前必須進行泡發，現在小編就來給大家講講如何泡發乾筍。操作方法（01）使用清水對幹筍進行浸泡。需浸泡2-3天左右，其間最好每天浸泡的水進行一次更換，防止其發臭。（02）2，3天后再...
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![泡發海帶有技巧，5分鐘泡軟乾淨無腥味，省時又省事]( "泡發海帶有技巧，5分鐘泡軟乾淨無腥味，省時又省事")
- 簡要回答海帶營養豐富，價格低廉，很多人都喜歡吃。市面上賣的海帶基本上都是曬乾後的，拿回來製作之前必須要泡。但是現在快節奏的生活，能不能在家的時間有限，泡海帶又需要一兩個小時，非常浪費時間。那麼如何才能讓海帶泡得更快更好更美味呢？泡海帶是用冷水好還是熱水好？其實我們在...
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![腐竹的泡發方法]( "腐竹的泡發方法")
- （01）泡發腐竹的方法有很多種，以下是其中一種方法：1.把準備好的腐竹用剪刀剪成小段，裝入大碗中。（02）2.加入適量的温水，水温不要過低，那樣會增加泡腐竹的時間，水温過高會使腐竹泡發的不均勻，一塊硬一塊軟。再加入少許的食鹽和少量的白醋，食鹽可以加快腐竹吸收水分，白醋既可以殺菌又可以...
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![如何正確的泡發桃膠]( "如何正確的泡發桃膠")
- 相信不少女性朋友喜歡吃桃膠，不僅爽口香甜，還是美容佳品。但是如何將乾癟的桃膠變成爽口的桃膠呢？估計有很多朋友還不知道怎麼正確的泡發桃膠，小編告訴你。操作方法01取出適量的桃膠，一般3-5顆一個人就夠了。桃膠的泡發率是非常高的，所以一定要控制好桃膠的量。02接着可以用冷...
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![燕窩怎麼泡發？怎麼燉？怎麼保存？]( "燕窩怎麼泡發？怎麼燉？怎麼保存？")
- 每次燉燕窩時，大家都會遇到這樣或者那樣的問題，今天窩姐就來給大家科普一下，泡燕窩、燉燕窩的正確打開方式~而我們最常選擇的就是隔水慢燉法了，小編髮現有不少親們，還不知道隔水慢燉是什麼個方法，那接下來我們就從泡發燕窩開始具體演示一番。操作方法（01）1.泡發挑一盞燕窩，用清水...
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![海蔘如何泡發？]( "海蔘如何泡發？")
- 1、先使用熱水將海蔘泡24小時，再倒到沒水的容器中，去掉海蔘表面的泥沙和髒東西。2、用清水將洗淨的海蔘剖開。3、再取出海蔘的內臟以及腸雜。4、然後換上新水之後，慢火煮海蔘50分鐘左右出鍋。5、最後使用原湯，將海蔘泡着，過了24小時之後即可食用。想要做一道好吃的海蔘菜，首先...
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![幹海帶怎樣容易泡發]( "幹海帶怎樣容易泡發")
- 日常我們家庭都有幹海帶，這個幹海帶想要烹飪的好吃有營養全在於泡發的過程與方法上。操作方法（01）將幹海帶剪成15釐米左右的段打開放入盆中放滿涼水(自來水就可以，千萬不要用熱水泡)泡一夜。（02）泡好的海帶逐片拿出象洗衣服那樣搓一搓將上面的髒東西搓鬆，然後在流水下衝淨。（03）洗...
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![海產品應該如何泡發？]( "海產品應該如何泡發？")
- 我們經常都會烹飪海產品，不過有些產品必須要經過泡發才可以進行烹製，而且不同的海產品泡發的方法也是不一樣的。下面介紹的這幾類海產品的泡發方法，能夠幫助你在烹飪時更加得心應手。操作方法（01）海米首先要用温水把還沒洗乾淨，洗乾淨了以後再把海米泡在温水裏面，泡大概3到4個小...
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![乾姬松茸怎麼泡發 姬松茸的功效與作用]( "乾姬松茸怎麼泡發 姬松茸的功效與作用")
- 乾姬松茸是一種純天然的珍惜藥材和食材，是食用菌類，被譽為“菌中之王”，具有很好的營養價值，還有一定的醫用價值。不過在食用乾姬松茸前需要泡發，下面就為大家介紹乾姬松茸怎麼泡發。乾姬松茸怎麼泡發準備一個大碗或小盆。取適量的乾姬松茸用流動的水洗去泥沙。將清洗好的幹姬...
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![快速泡發腐竹的小竅門]( "快速泡發腐竹的小竅門")
- 腐竹又稱腐皮，是很受大眾歡迎的一種傳統食品，因為它屬於豆製品，所以含有豐富的蛋白質，以及很多種營養成分，做起來也非常簡單，可是它的浸泡時間卻一般要兩個小時以上，這讓愛吃腐竹的我們有點為難，下面小編來教大家一種快速泡發腐竹的小竅門。操作方法（01）先把腐竹掰成大概5到6釐米的...
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![如何快速泡發木耳]( "如何快速泡發木耳")
- 木耳在做成美食之前是要泡發的，那麼該如何快速的泡發木耳呢？一起來看看吧。操作方法最好是找一個塑料快餐盒，沒有的話找一個有蓋子的盆子也可以。將木耳放進去，加上白糖，白糖不用很多，吃飯用的勺子一勺子就可以了。將快餐盒或者是盆子里加上適當清水，清水的多少視木耳多少而決定...
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![幹海蔘怎麼泡發]( "幹海蔘怎麼泡發")
- 海蔘營養價值非常高，同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一，不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材，那幹海蔘如何泡發呢？只需下面幾個步驟。操作方法（01）取乾淨無油的容器，最好是有蓋子的，倒入適量的純淨水，將海蔘下表面的灰塵用清水沖洗乾淨，放入泡24-48小時直至發軟。注意需放入冰...
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![怎樣在家泡發銀耳]( "怎樣在家泡發銀耳")
- 在家泡發銀耳，誰都會，但要使銀耳泡發出來的好看又好吃，也是有一定講究的，今天小編就給大家透漏一下泡發銀耳有哪些小的竅門？操作方法（01）把超市裏買回來的幹銀耳，用手抖一抖，去掉浮層備用。（02）準備一碗30度的温開水，記住要30度。如果用涼水或者開水，都是不太恰當的，那樣既泡不出數量又...
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![如何泡發木耳快速]( "如何泡發木耳快速")
- 木耳的營養價值較高，具有軟化血管的作用，但是一般情況下買回來的木耳都是乾的，需要自己泡發木耳，下面小編就教你怎麼快速的泡發木耳吧。操作方法01挑選適量的幹木耳，不要挑太多，一點幹木耳就可以泡很多。02挑選的木耳清洗一下上面的灰塵。03用温水泡木耳，水一定要淹過木耳。04泡...
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![墨魚乾怎樣泡發]( "墨魚乾怎樣泡發")
- 墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。生活在海中，有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣之功效，其味道鮮美，為婦科食療佳品，還有許多藥用價值。所以很多人都會去超市買墨魚乾回來食用。那麼今天小編就在這裏給大家分享一下如何將墨魚乾泡發操作方法（01）在泡發墨魚乾之前，先用火烤一烤，烤完了之後將墨...
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![幹鮑魚怎麼泡發]( "幹鮑魚怎麼泡發")
- 幹鮑魚，為了延長存儲時間，做脱水處理。所以在食用幹鮑魚時，需要泡發4-5天左右。為了美食，必須得付出點耐心。操作方法（01）準備要食用的幹鮑魚，將鮑魚放到盤子裏面。鮑魚泡發的時間很久，需要盤子是無油無味無鹽的。不然會被吸入鮑魚裏面，影響食材的味道。（02）向盤子裏面加入純淨水，一...
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![魚翅泡發的正確方法]( "魚翅泡發的正確方法")
- 最近小編收到很多問題，其中一個就是下面小編為大家整理一下關於魚翅泡發的正確方法的步驟，希望這些方法能夠幫助到大家。操作方法（01）首先，取一干淨無油的鍋，放進魚翅和清水(水沒過魚翅即可)，浸泡24小時後撈出瀝乾水分。浸泡過程中要更換兩次水，以去除魚翅身上的雜質和污物。（02）然...
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![海蔘泡發的方法]( "海蔘泡發的方法")
- 海蔘是一種營養極其豐富的食物，是一種滋補佳品，今天我們就來給大家介紹一下怎麼泡發海蔘操作方法（01）首先我們先把乾的海蔘取出，放在一個乾淨的容器中，切記不能沾油，然後放入適量的涼水，浸泡個一到兩天左右（02）然後把海蔘取出，用剪刀把海蔘剪開（03）然後再取一口乾淨的鍋，放入適量的温水...
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![泡發的木耳怎麼保存]( "泡發的木耳怎麼保存")
- 木耳具有很高的營養價值。下面，我們來看看泡發的木耳該如何保存吧。操作方法控幹水分把木耳控幹，然後放到陰涼通風的地方存放，控幹水分之後的木耳比較容易保存。冰箱冷凍泡發過的木耳可以放到冰箱的冷藏室中存放，也能夠防止木耳發生腐爛、變質現象。重新曬乾也可以把泡發過的...
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![【廚房寶典】如何泡發腐竹]( "【廚房寶典】如何泡發腐竹")
- 腐竹很營養美味，不過腐竹很硬，那怎麼才能泡好腐竹呢？操作方法（01）取出一些幹腐竹。（02）用涼水泡一下，再把腐竹折斷，然後再把折斷的腐竹泡在涼水中。（03）腐竹泡在涼水中會有一些漂浮在水面上，這時要放一個盤子在水面上壓着腐竹，使它充分浸泡。（04）大概要泡4到6小時，根據腐竹量的多少，時間也...
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![海蔘怎樣泡發]( "海蔘怎樣泡發")
- 簡要回答海蔘泡發比較麻煩，具體操作如下：將海蔘買來後裝入盆中，用熱水泡24個小時後，再用冷水泡三天，泡發的時間比較久，需要耐心等待。喜歡吃海鮮的人，應該會知道海蔘吧，海蔘的營養價值很高，但可能有人買來後不知道如何泡發，現在讓我們一起來看看吧！詳細內容海蔘屬於無脊椎動物、棘皮...
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![黃花菜乾的泡發方法是怎樣的]( "黃花菜乾的泡發方法是怎樣的")
- 簡要回答黃花菜乾的泡發方法很簡單，先準備一個盆子，接涼水泡發，用涼水泡30分鐘，然後倒掉泡發的水去除異味，接着換一盆涼水繼續泡發兩三個小時，直到黃花菜乾吸收充分的水分泡開回軟為止。幹黃花菜大家一般冬季會常吃，它是以新鮮金針菜為關鍵原材料，經過脱幹晾乾後獲得的乾貨，如果晾...
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妙知谷
