![無油紅燒肉的家常做法]( "無油紅燒肉的家常做法")
- 紅燒肉作為大眾皆愛的一道葷菜，當然也有它不同的做法，不管怎麼做都覺得好吃。下面，教大家無油紅燒肉的家常做法。四步做家常的無油紅燒肉（01）將五花肉入涼水加熱焯乾淨，撇掉浮沫、髒東西（02）將焯好的五花肉放入熱水中（或將涼水煮沸再放入五花肉），水沒過肉即可。隨即放入事先準備好的...
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![美味的紅燒肉的做法]( "美味的紅燒肉的做法")
- 紅燒肉是大家日常必不可少得美食之一，讓我來為大家介紹如何燒一盤鮮嫩可口的美味紅燒肉工具/材料五花肉，八角，桂皮，冰糖，老抽，生抽，鹽，味精操作方法準備食材，五花肉備冷水下鍋，煮開，撈出。將煮開的五花肉切成小方塊。在鍋中倒入少許色拉油，放入冰糖，將冰糖炒化，直至棕紅色。倒入切好的...
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![紅燒肉幾種經典做法]( "紅燒肉幾種經典做法")
- 紅燒肉是家常菜之一，很多人都喜歡吃，但要做好紅燒肉，沒有一定的功力是不行的，今天大家探討一下。操作方法（01）簡易紅燒肉材料：五花肉、老抽、生抽、黃酒、白砂糖、葱花。做法：1、五花肉切塊，洗乾淨，晾乾2、點火把鍋燒熱，大約手放在鍋上方感覺有熱氣就可以，然後倒入五花肉煸炒，表面斷紅...
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![教你紅燒肉丸的做法]( "教你紅燒肉丸的做法")
- 正宗紅燒肉丸的做法，步驟圖片都很齊全，小編今天將製作方法告訴大家，趕緊跟小編來學習吧。操作方法（01）準備食材，豬肉，蒜苗，生粉，生薑，大蒜等，如圖。（02）將生薑，大蒜，蒜苗切好，如圖。（03）在將一部分的生薑，大蒜，蒜苗切成碎末狀，如圖。（04）再準備好蠶豆醬，如圖。（05）將碎末狀的生薑，大蒜，蒜苗和豬肉裝到...
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![土豆紅燒肉的正宗做法]( "土豆紅燒肉的正宗做法")
- 土豆紅燒肉是以土豆和豬五花肉為主要食材做成的美食，營養豐富，老少皆宜。下面就給大家介紹一下土豆紅燒肉的正宗做法，您照着做一定好吃。操作方法（01）把豬肉洗淨，切成1釐米見方的長條，不用去皮，豬皮含有膠原蛋白，是美容佳品呢！（02）把葱姜切成末，再放入鹽，花椒粉，大料粉，回香粉於盤裏備用...
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![怎麼在家做好吃的紅燒肉]( "怎麼在家做好吃的紅燒肉")
- 紅燒肉是不少朋友的心頭好，大家都很喜歡吃，但是自己在家做的話總感覺少了點味道，今天分享給大家幾個簡單的紅燒肉做法，趕緊動手學習來吧。操作方法（01）祕製紅燒肉食材：400g五花肉、適量油、7片薑片、15ml料酒、50毫升李錦記祕製紅燒汁1)準備好所有的食材。2)鍋中油燒熱加入薑片...
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![超好吃的紅燒肉燉紅薯的做法]( "超好吃的紅燒肉燉紅薯的做法")
- 紅燒肉燉土豆，燉豆角你都有吃過吧，但燉紅薯的呢，就是地瓜你有吃過嗎，其實也是很好吃的，地瓜甜甜的味道和紅燒肉的甜味很配，吃起來軟軟的，如果想換個口味可以試試。操作方法（01）將豬肉洗乾淨，將豬肉切成母指粗細的小塊，焯水。（02）地瓜一根洗淨去皮（03）將地瓜切成滾刀塊（04）起鍋熱油，六成熱時...
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![冰糖紅燒肉的家常做法]( "冰糖紅燒肉的家常做法")
- 有朋友在酒店做廚師，有幸跟他學了道冰糖紅燒肉的家常做法，現分享給大家。操作方法（01）五花肉切成大小相等的方塊備用（02）在鍋裏倒入少許食用油，放入適量冰糖，小火炒出糖色，加入少量水，盛入碗中備用（03）另起油鍋燒熱，八角、桂皮、香葉、生薑放入鍋中小火炒香（04）加入切好的五花肉繼續煸炒...
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![怎麼做紅燒肉燉土豆冬菇好吃]( "怎麼做紅燒肉燉土豆冬菇好吃")
- 紅燒肉燉土豆冬菇特別好吃，營養豐富，口感爽口，今天來分享一道紅燒肉燉土豆冬菇的做法，特別簡單，請看下面的操作步驟：操作方法（01）帶皮的五花肉適量，切成如下的片備用。（02）上燒菜鍋，加適量的植物油，燒到5成熱，加入切好的五花肉片爆炒片刻。（03）把準備好的生薑、冰糖、蒜、花椒、八角、醬...
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![如何製作肥而不膩的紅燒肉]( "如何製作肥而不膩的紅燒肉")
- 簡要回答想要製作肥而不膩的紅燒肉，需要掌握熬糖色不失敗的祕訣，還需要準備一塊上好的五花肉。而上好的五花肉，需要肥瘦均勻，這樣才可以避免油膩和乾柴。之後將五花肉切成麻將大小的塊，放在一邊備用。詳細內容而不失敗的熬糖色具體的做法：取一口小鍋，在裏面倒入冰糖水，然後蓋上鍋...
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![東坡肉和紅燒肉的區別]( "東坡肉和紅燒肉的區別")
- （01）東坡肉和紅燒肉是兩種不同的中式菜餚，它們的主要區別在於食材選擇、烹飪方法和口味風格。食材選擇：東坡肉：東坡肉通常選用豬五花肉或肥瘦相間的豬肉為原料。豬肉經過精細的烹飪工藝，呈現出鮮嫩多汁、色澤紅亮的特點。（02）紅燒肉：紅燒肉也通常使用豬五花肉或肥瘦相間的豬肉，但有...
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![紅燒肉燉土豆的做法]( "紅燒肉燉土豆的做法")
- 紅燒肉燉土豆味道非常的濃香,一直以來我都很喜歡,今天給大家分享下我的拿手菜操作方法（01）五花肉切成兩釐米左右的（02）葱斜切成一釐米左右的段，薑切片（03）土豆洗淨去皮後，切段，涼水洗一下控幹水分備用（04）將焯好水的肉塊撈出控幹水分備用（05）炒鍋裏倒入一小勺油，將肉塊倒進去煸炒出部分...
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![怎麼做好吃不膩的紅燒肉？紅燒肉的家常做法]( "怎麼做好吃不膩的紅燒肉？紅燒肉的家常做法")
- 非常多的人喜歡紅燒肉，並把它列為最愛吃的菜之一，不同的地區有不同的紅燒肉做法，下面介紹其中一種較為普遍的家常做法。操作方法（01）把洗乾淨後的五花肉切成方塊，把姜切成薄片。（02）開小火，把鐵鍋燒熱，倒入適量的食用油和冰糖。（03）將五花肉倒入鍋內，調中火，快速翻炒。（04）放入薑片和醬油...
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![一碗紅燒肉汁，讓青椒茄子美出了一番新境界]( "一碗紅燒肉汁，讓青椒茄子美出了一番新境界")
- 家中做紅燒肉的時候，可以把湯汁不要收得太稠，稍微多留一點，在燉茄子、白菜之類的蔬菜，或者燉豆腐時，加入一碗紅燒肉汁，會變得很美味，真有增香提鮮之功效。比如，今天我家餐桌上的一盤青椒茄子，就是因為一碗紅燒肉汁，美出了一番新境界。青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強體力，緩...
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![紅燒肉鵪鶉蛋的家常做法]( "紅燒肉鵪鶉蛋的家常做法")
- 紅燒肉鵪鶉蛋是一道極具營養價值的家常菜，味道也特別的鮮香，做法簡單易學。下面小編介紹一下紅燒肉鵪鶉蛋的家常做法。操作方法（01）鵪鶉蛋用水煮熟，剝皮備用。（02）五花肉，胡蘿蔔，切二公分左右的塊。（03）切好葱，姜，備用。（04）肉冷水下鍋，煮五，六分鐘，撈出控湯備用。（05）鍋放油，放一匙兒白糖，炒糖...
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![怎麼做四川櫻桃紅燒肉？]( "怎麼做四川櫻桃紅燒肉？")
- 工具/材料黃冰糖270克、熱水150毫升、帶皮三層豬肉500克、老薑3片、八角2顆、香葉3片、京葱2根、白酒50毫升、鹽5克、水500毫升、糖色100毫升、桂皮、芝麻油、熟白芝麻、菜籽油（25克以上）適量操作方法先炒糖色，鍋裏下菜籽油，放入黃冰糖小火慢慢炒，直到糖全部融化並起泡後，加入...
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![怎樣做紅燒肉丸子]( "怎樣做紅燒肉丸子")
- 每次餓得肚子咕咕叫的時候，總是滿腦子紅燒獅子頭。每次吃這道菜，怎麼都覺得是美味。ＬＧ説，“看來你就是愛吃肉。”愛吃就愛吃吧，也沒啥關係。紅燒獅子頭做起來比較麻煩些，平日裏就弄點紅燒肉丸子解解讒吧。步驟/方法（01）葱洗淨切成小葱花，生薑剁成姜米（02）雞蛋打散加到肉糜中，攪拌均勻；（0...
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![怎麼做出肥而不膩的紅燒肉]( "怎麼做出肥而不膩的紅燒肉")
- 紅燒肉非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼做出肥而不膩的紅燒肉操作方法要想做出肥而不膩的紅燒肉，我們需要準備以下材料：五花肉、葱薑蒜、生抽、老抽、花椒大料、八角、白糖、料酒等。首先用的需要把五花肉用清水清洗乾淨，然後把五花肉切成小塊，然後下入到冷水鍋裏面煮開了去...
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![紅燒肉家庭做法竅門]( "紅燒肉家庭做法竅門")
- 簡要回答紅燒肉家庭做法竅門包括做的過程中要用冰糖上色，這樣做出來的紅燒肉好看又好吃；紅燒肉要小火慢燉最少40分鐘左右，這樣燉出來的肉，吃起來軟爛入味等。紅燒肉是很多人都愛吃的一道家常菜，肥而不膩，美味極了。下面咱們就來説説紅燒肉家庭做法的竅門。詳細內容首先將五花肉...
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![湖南家常紅燒肉怎麼做？]( "湖南家常紅燒肉怎麼做？")
- 工具/材料帶皮五花肉1千克八角3個桂皮1根香葉4片大蒜5個姜1個冰糖20克蒜苗3根鮮辣椒2個幹辣椒，小葱，鹽巴，醬油適量操作方法先將五花肉洗淨，切成3cm大小的方塊。幹辣椒切段，薑切片，蒜苗切段，大蒜去頭。熱鍋起油下五花肉，倒入少量料酒然後翻炒至表面焦酥，盛碗瀝油。熱鍋起油，下蒜苗段...
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![懶人紅燒肉的簡單做法]( "懶人紅燒肉的簡單做法")
- 喜歡吃肉的人大多數都喜歡吃肥而不膩的紅燒肉，只是做紅燒肉的過程有着麻煩，今天教大家做懶人紅燒肉，做法簡單但是卻非常好吃哦，趕緊過來學習吧。操作方法肥瘦相間的肉清洗乾淨，切成塊，爭取每一塊都有肥肉和廋肉，這樣做出來的紅燒肉好吃。電飯煲清洗乾淨，把肉放進去，然後放入幾片生...
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![如何做紅燒肉才好吃呢？]( "如何做紅燒肉才好吃呢？")
- 紅燒肉是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做紅燒肉才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。然後鍋中放入適量的清水，待水燒開，倒入五花肉焯兩分鐘，撈...
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![上海紅燒肉的做法圖解]( "上海紅燒肉的做法圖解")
- 紅燒肉做出來要的就是味道鮮美，甜而不膩。今天我就來説説上海紅燒肉的做法。操作方法（01）先把肉切好，用水和料酒侵泡十多分鐘。（02）開火加肉，不需要放油。（03）炒幾分鐘，炒到自然析出了油，肉看起來微微收縮，泛黃的時候加老抽。（04）炒至上色了之後加入料酒。（05）接着放入切好的葱段薑片。（06...
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![超級好吃的紅燒肉做飯]( "超級好吃的紅燒肉做飯")
- 紅燒肉製作的工序各有不同，可以説是五花八門，在製作時，往裏面放什麼的都有。我這裏的做法可能不是最正宗的，但是家庭好吃度，肯定是夠的。操作方法（01）五花肉800克、八角15克、香葉1片、葱段50克、薑片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。（02）先...
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![紅燒肉肥而不膩的做法]( "紅燒肉肥而不膩的做法")
- 紅燒肉是許多人都非常喜歡的菜，雖然説各人喜歡的口味不盡相同，但是總體來説暗紅透亮，肥而不膩，瘦而不柴的紅燒肉才能達到好菜的標準。下面一起來看看吧。操作方法（01）五花肉切自己喜歡大小的塊，大碗中，加水，倒入適量料酒醃十五分鐘。醃製好後，入開水中汆五分鐘，撈出空幹水分。（02）幹鍋...
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妙知谷
