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關於拌麪的百科

葱油拌麪的家常做法
  • 葱油拌麪的家常做法

  • 簡要回答葱油拌麪的家常做法:麪條下鍋煮一下,然後過冷水備用。鍋中倒入多一些的油,加入葱葉小火慢熬,熬製葱葉煎成焦黃色,然後倒入生抽,老抽,糖的混合醬汁,煮至冒煙關火。將麪條裝入碗中,加入熬好的葱油汁然後充分攪拌均勻即可開吃。葱油伴面早上時候來一碗,香氣撲鼻,元氣滿滿的早餐...
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汪涵《天天向上》所教的葱油拌麪詳細做法
  • 汪涵《天天向上》所教的葱油拌麪詳細做法

  • 汪涵《天天向上》親手示範葱油拌麪看上去很好吃,現在教大家詳細的做法。操作方法(01)在鍋里加入適量的水,水裏放一點油和適量的鹽,待水燒開。(02)根據個人的量將麪條放進鍋裏,煮大約10分鐘,撈出在涼水裏拌一下。(03)將涼好的涼麪放在盆裏上面加入葱花、少量的糖、醬油和鹽。(04)在鍋裏...
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今天撿漏搶到了一塊老豆腐 換換口味 就做一份麻婆豆腐拌麪吧
  • 今天撿漏搶到了一塊老豆腐 換換口味 就做一份麻婆豆腐拌麪吧

  • 簡要回答麻婆豆腐拌麪是一道將白豆腐和紅絞肉完美融合的美食,經過調味料的精心搭配和慢火燉煮,最終呈現出的美味令人陶醉。這道菜的獨特風味就像友情一樣,經過時間和各種經歷的淬鍊,真正懂你的人始終如一。一、麻婆豆腐拌麪材料1.主要食材:五木麻辣寬卷面2包2.配料:水(板)豆腐1...
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怎麼自制香椿拌麪
  • 怎麼自制香椿拌麪

  • 步驟(01)把生抽一勺、醋一勺、鹽半勺、雞精半勺、香油攪拌均勻,調成拌麪汁。(02)香椿洗淨,放到開水鍋裏。(03)焯水。香椿變色,撈出,過涼水,撈出,切成碎末(04)鍋裏放水,燒開,下入掛麪。(05)煮熟。撈入碗裏,撒上香椿碎,倒入調好的拌麪汁,拌勻即可。...
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沙縣小吃甜品的拌麪怎麼做?
  • 沙縣小吃甜品的拌麪怎麼做?

  • 沙縣小吃甜品的拌麪是沙縣小吃的一種,一般與沙縣扁肉搭配成餐,具有香味濃,色澤鮮,原料簡單,烹飪方式易掌握的特點操作方法(01)首先我們將小白菜洗乾淨備用,準備好掛麪(02)我們在鍋裏面放油燒熱,將準備好的花生醬放入碗中,加入熱油融化,加入鹽,雞精攪拌均勻(03)接着我們用乾淨鍋加入...
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在家怎樣做拌麪
  • 在家怎樣做拌麪

  • 在外面吃的炸醬麪有沒有覺得很好吃?這個在家裏也可以自己做的哦操作方法(01)先把水燒開(02)放入適量的熱乾麪,要圓圓的那種面(03)用筷子攪拌,使面受熱均勻。(04)煮到自己覺得可以的時候,把面撈出來,放進冷水裏過一下。(05)過濾掉冷水,再加入適量的拌麪醬。(06)攪拌均勻。(07)完成啦...
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剁椒拌麪的做法 這樣拌麪才好吃
  • 剁椒拌麪的做法 這樣拌麪才好吃

  • 色香味俱全有沒有,這樣拌的面才好吃,快來跟小編一起學起來吧。操作方法(01)先準備好食材,黃瓜,青椒,葱花,大蒜,麪條,剁椒等,如圖。(02)將黃瓜洗淨切成絲狀,青椒切成圓形,如圖。(03)將大蒜切碎,如圖。(04)將葱花洗淨切碎,如圖。(05)然後將麪條下到燒開了水的鍋裏煮,如圖。(06)麪條熟了後裝到盤子裏,如...
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花生醬拌麪的做法
  • 花生醬拌麪的做法

  • 花生醬富含豐富營養,口味濃重,是拌菜,拌麪絕佳輔料。酸甜,香濃。鮮辣。操作方法(01)準備一把麪條,拌麪最好用機器壓的切面。(02)將蔬菜洗淨,切絲,備用,控水。(03)鍋放水,燒開下面條,3分鐘就好。撈出用冷水泡涼。(04)將花生醬放碗內,加調料。放礦泉水,順時針攪拌,讓它充分稀釋,成粘稠狀。(05)放大...
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辣椒拌麪的炒法
  • 辣椒拌麪的炒法

  • 你知道辣椒拌麪的炒法嗎?一起來看看吧操作方法選用新鮮的辣椒適量,用清水把辣椒洗淨,去掉辣椒把,把辣椒放在菜板上,用菜刀拍扁辣椒,然後切成辣椒絲待用。取適量雞肉或豬肉,用清水洗淨,切成自己喜歡的形狀,塊、絲都可以,切好後用料酒醃一會,放入適量澱粉抓勻待用。炒鍋放油油熱後,放入...
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油葱拌麪怎麼做才好吃
  • 油葱拌麪怎麼做才好吃

  • 在家裏面怎麼做好吃又簡單的葱油拌麪呢?讓小編來教大家操作一下吧。操作方法(01)準備好食。(02)在鍋中加入適量的水,燒開。(03)加入麪條,煮到七八分熟撈起來,放在冷水中,這樣麪條不會揉成一團,等一分鐘,再撈起來。(04)把姜蒜和葱花放在鍋裏爆炒,再倒入一個小碗。(05)在裏面放入鹽、生抽和辣...
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雞肉湯拌麪的做法
  • 雞肉湯拌麪的做法

  • 這樣的湯麪你吃過嗎?不僅大人喜歡吃,寶寶也很喜歡吃,因此今天小編將雞肉湯拌麪的做法教給大家。操作方法(01)準備好食材,雞胸肉,大蒜等,如圖。(02)將雞胸肉解凍後切成塊狀,如圖。(03)裝到碗裏,加入適量的生抽,生粉攪拌,如圖。(04)將大蒜切成碎末狀,如圖。(05)在鍋里加入食用油,將油燒開,如圖。(06...
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愛吃麪條的要收藏 教你自制炸醬 拌飯拌麪都好吃 又香又下飯
  • 愛吃麪條的要收藏 教你自制炸醬 拌飯拌麪都好吃 又香又下飯

  • 簡要回答炸醬麪,這道老北京的經典美食,在炎熱的夏天裏,帶來了無盡的美味享受。每一口有嚼勁的麪條,配上香氣撲鼻的炸醬,讓人胃口大開、食慾十足。製作這道美食的過程中,每一步都有其獨特的重要性,特別是炸醬的製作,它是這碗麪條的靈魂。只有製作出香氣四溢的炸醬,才能喚醒麪條最正...
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葱油拌麪如何做才好吃?
  • 葱油拌麪如何做才好吃?

  • 葱油拌麪是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做葱油拌麪才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先將香葱去除根部,留綠色部分切斷,如下圖所示。接着在一個碗中加入四勺的醬油、一勺的老抽...
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拌麪的做法。
  • 拌麪的做法。

  • 説道拌麪的做法就想到,鮮辣麻爽的重慶拌麪的味道,除了酸辣粉,就是拌麪了,想想就饞的流口水。現在很多地方都很難吃到,聽説重慶小面也有各種各樣的做法,現在就來實地操作一下重慶拌小乾麪的做法,希望能讓你吃的滿意。操作方法(01)紅油,買的,實際上就是豬油加牛油。在碗內加入葱末,薑末...
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家常幹拌麪的做法
  • 家常幹拌麪的做法

  • 操作方法(0102)主料;機制鮮蛋面200克;調料;香油、芝麻醬、辣椒油、花椒油、蒜蓉、鹽、醬油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻配料;香菜、香葱、黃瓜絲、綠豆芽。製作方法1、湯鍋水開,下入麪條煮八成熟撈出,趁熱拌入少許香油攤開晾涼;4、芝麻醬裏再放入細砂糖、蒜末、辣椒油、花...
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葱油拌麪的做法
  • 葱油拌麪的做法

  • 如果説早餐閒準備早餐太麻煩,那你一定要學學葱油拌麪,好吃而且很快手操作方法(01)葱花切,分兩半。(02)鍋中倒適量油。油熱時放入一半葱花,也可以放入全部葱花翻炒出香味 就可以關火了這裏注意不要讓葱花邊糊(03)之前食譜上沒有拍勺子很多人説做出來比較甜我這次做的兩人份的量用這...
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如何做出好吃的麻汁拌麪?
  • 如何做出好吃的麻汁拌麪?

  • 麻汁拌麪是一道家常主食,主要材料為芝麻醬和鮮麪條。其製作簡單、清淡爽口特別適合炎熱的夏天食用。下面我就把麻汁拌麪的做法分享給大家,希望大家喜歡。工具/材料芝麻醬,鮮麪條,黃瓜,胡蘿蔔,鹽,水等等操作方法黃瓜一根用水清洗乾淨並控幹水分,先切成厚薄均勻的片再切成粗細均勻...
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怎樣做美味的豆腐肉炸醬拌麪?
  • 怎樣做美味的豆腐肉炸醬拌麪?

  • 豆腐是用黃豆做成的,豆腐的營養價值特別高,不僅可以加快人體新陳代謝,而且可以延年益壽,將豆腐和五花肉炸成醬,拌麪吃,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐肉炸醬拌麪?希望能夠幫助到大家。工具/材料豆腐適量,五花肉適量,麪條適量,生菜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適...
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10種最家常的拌麪做法大全
  • 10種最家常的拌麪做法大全

  • 很多人都喜歡吃拌麪,今天就教教大家10種家常的拌麪做法。操作方法(01)家庭肉醬拌麪1、把胡蘿蔔、香菇、瘦肉切成小塊,然後把它們一起剁碎;2、剁碎好的肉醬;3、肉醬放進玉米澱粉、葱、醬油、鹽、叉燒醬進行調味;4、把調味料拌均勻。醃製3個小時;5、煮好的麪條撈起備用。8)肉醬下油...
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香菇牛肉醬:下飯拌麪的好幫手
  • 香菇牛肉醬:下飯拌麪的好幫手

  • 香菇牛肉醬這樣做,簡單美味又下飯!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先我們在鍋中放入少許油,放入牛肉末,多炒一會,炒至變色出香味(02)接着我們再把切好的香菇丁放進去,再放入切好的洋葱丁,再放入小米辣,繼續翻炒(03)然後我們再放入一勺辣椒麪,再放入一勺辣椒粉,倒入一勺生抽,少許蠔...
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家常拌麪怎麼做?
  • 家常拌麪怎麼做?

  • 在外面吃的拌有時候口感是很不錯的。我們自己在家裏也可以做拌麪,而且味道可以自己調。今天小編就給大家分享一下家常拌麪的做法,希望大家都能喜歡哦。工具/材料材料:雞蛋麪青菜小葱肉末豆瓣醬食用油操作方法先燒開一鍋水,然後將適量的雞蛋麪下入鍋裏,煮到稍微變軟即可;我們今...
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這樣的拌麪你喜歡吃嗎
  • 這樣的拌麪你喜歡吃嗎

  • 這樣的拌麪你喜歡吃嗎?香香的,辣辣的,喜歡吃辣的朋友趕緊學起來了。操作方法(01)準備好食材,包菜,幹辣椒,大蒜,豆瓣醬,蒜苗等,如圖。(02)將包菜用手撕成塊狀,然後洗淨,如圖。(03)將蒜苗,大蒜,幹辣椒切好,如圖。(04)將切好的大蒜和幹辣椒放到油鍋中翻炒,如圖。(05)再鍋中加入豆瓣醬,翻炒幾下,如圖。(06...
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夏季美食麻醬拌麪
  • 夏季美食麻醬拌麪

  • 操作方法(01)1.  老抽、生抽、鹽、糖、葱花,加少許水、植物油,煮開2.  芝麻醬、花生醬加麻油稀釋,調成可以流動的狀態。3.  麪條煮熟,加入植物油拌勻。4.  在麪條中澆上花生芝麻醬、調味汁、鮮味汁,拌勻即可。...
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如何做一碗簡單又好吃的拌麪
  • 如何做一碗簡單又好吃的拌麪

  • 做拌麪可以搭各種醬料,只要自己喜歡,今天做一份辣椒肉末拌麪,有葷有素有主食,妥妥的操作方法(01)鍋中倒入適量水,大火燒開,水開後將麪條放入鍋中,水中加少許鹽(02)燒水煮麪的同時,將豬肉、辣椒、芹菜、香葱洗乾淨,豬肉切末,辣椒、芹菜切丁,香葱切末(03)將煮好的麪條撈出,冬天就不要過涼水了...
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教你拌麪的做法
  • 教你拌麪的做法

  • 麪條對於工作繁忙的人來説是非常簡單方面的食物,不用像炒菜要花很多時間,只要簡單的操作就非常美味,今天小編教大家簡單的拌麪的做法。操作方法(01)先準備好食材,蘑菇,麪條,西紅柿,如圖。(02)將西紅柿洗淨切丁狀,如圖。(03)蘑菇洗淨切片,如圖。(04)然後在乾燥的鍋中加入食用油,將油燒開,如圖...
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