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關於拌麪的百科

如何做一碗簡單又好吃的拌麪
  • 如何做一碗簡單又好吃的拌麪

  • 做拌麪可以搭各種醬料,只要自己喜歡,今天做一份辣椒肉末拌麪,有葷有素有主食,妥妥的操作方法(01)鍋中倒入適量水,大火燒開,水開後將麪條放入鍋中,水中加少許鹽(02)燒水煮麪的同時,將豬肉、辣椒、芹菜、香葱洗乾淨,豬肉切末,辣椒、芹菜切丁,香葱切末(03)將煮好的麪條撈出,冬天就不要過涼水了...
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芝麻醬拌麪做法
  • 芝麻醬拌麪做法

  • 夏天炎熱的氣温,中午坐在空調房裏吃一碗你自己喜歡味道的麪條,飲食上就夠了操作方法(01)取少許芝麻醬放入碗中攪拌,放入醬油、醋攪拌;(02)燒開一鍋水,將麪條放入,然後撒一點鹽,待麪條煮熟後撈出,放入碗中,在面上淋上一勺香油,防止麪條粘稠。(03)將調好的芝麻醬淋在麪條上,放上葱花、香菜即...
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在家怎樣做拌麪
  • 在家怎樣做拌麪

  • 在外面吃的炸醬麪有沒有覺得很好吃?這個在家裏也可以自己做的哦操作方法(01)先把水燒開(02)放入適量的熱乾麪,要圓圓的那種面(03)用筷子攪拌,使面受熱均勻。(04)煮到自己覺得可以的時候,把面撈出來,放進冷水裏過一下。(05)過濾掉冷水,再加入適量的拌麪醬。(06)攪拌均勻。(07)完成啦...
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香菇牛肉醬:下飯拌麪的好幫手
  • 香菇牛肉醬:下飯拌麪的好幫手

  • 香菇牛肉醬這樣做,簡單美味又下飯!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先我們在鍋中放入少許油,放入牛肉末,多炒一會,炒至變色出香味(02)接着我們再把切好的香菇丁放進去,再放入切好的洋葱丁,再放入小米辣,繼續翻炒(03)然後我們再放入一勺辣椒麪,再放入一勺辣椒粉,倒入一勺生抽,少許蠔...
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教你拌麪的做法
  • 教你拌麪的做法

  • 麪條對於工作繁忙的人來説是非常簡單方面的食物,不用像炒菜要花很多時間,只要簡單的操作就非常美味,今天小編教大家簡單的拌麪的做法。操作方法(01)先準備好食材,蘑菇,麪條,西紅柿,如圖。(02)將西紅柿洗淨切丁狀,如圖。(03)蘑菇洗淨切片,如圖。(04)然後在乾燥的鍋中加入食用油,將油燒開,如圖...
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懶人幹拌麪怎麼做
  • 懶人幹拌麪怎麼做

  • 工具/材料芝麻醬,麪條,生抽,陳醋,鹽,辣椒油,香油,蒜,花生米,黃瓜,胡蘿蔔操作方法首先我們在鍋中燒水,水開下入麪條煮熟接着我們將煮熟的麪條撈出放入涼水裏面沖涼,控幹水分放入碗中備用然後我們開始調汁,將芝麻醬倒入一個碗中,加入適量的生抽,陳醋,鹽,再倒入一勺辣椒油,滴幾滴香油,放入切好...
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愛吃麪條的要收藏 教你自制炸醬 拌飯拌麪都好吃 又香又下飯
  • 愛吃麪條的要收藏 教你自制炸醬 拌飯拌麪都好吃 又香又下飯

  • 簡要回答炸醬麪,這道老北京的經典美食,在炎熱的夏天裏,帶來了無盡的美味享受。每一口有嚼勁的麪條,配上香氣撲鼻的炸醬,讓人胃口大開、食慾十足。製作這道美食的過程中,每一步都有其獨特的重要性,特別是炸醬的製作,它是這碗麪條的靈魂。只有製作出香氣四溢的炸醬,才能喚醒麪條最正...
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怎樣做美味的豆腐肉炸醬拌麪?
  • 怎樣做美味的豆腐肉炸醬拌麪?

  • 豆腐是用黃豆做成的,豆腐的營養價值特別高,不僅可以加快人體新陳代謝,而且可以延年益壽,將豆腐和五花肉炸成醬,拌麪吃,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐肉炸醬拌麪?希望能夠幫助到大家。工具/材料豆腐適量,五花肉適量,麪條適量,生菜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適...
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正宗的新疆拌麪的簡易做法
  • 正宗的新疆拌麪的簡易做法

  • 中國麪食千千萬,但拌麪卻是我認為所有面中最好吃的一個,但是正宗的新疆拌麪味道卻是很不好做,今天我來教教大家把操作方法(01)將牛肉切成薄片(這裏注意越薄越好),過水清洗並控幹水份,然後放入二比一混合的黑白胡椒,半勺鹽,一勺孜然醃製大約半個小時。(在這裏我用了雞肉看管勿怪)(02)將洋...
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教你如何做拌麪
  • 教你如何做拌麪

  • 麪條是生活中的主食,吃法也非常多,下面小編教大家最簡單拌麪的做法。操作方法(01)準備好食材,西芹,胡蘿蔔,土豆,西紅柿,如圖。(02)將準備好的食材切成塊狀或者丁狀,如圖。(03)價格大蒜和大葱切片,如圖。(04)在乾燥的鍋中加入食用油,將油燒開,如圖。(05)然後將大葱和大蒜放入鍋中翻炒幾下,如圖。...
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真想讓你們嚐嚐這碗滷香牛肉風味醬拌麪,醬香筋道,太香太香了!
  • 真想讓你們嚐嚐這碗滷香牛肉風味醬拌麪,醬香筋道,太香太香了!

  • 簡要回答滷香牛肉風味醬拌麪非常的好吃,但是市面上買的都不那麼營養,我今天就教大家它的做法,非常的簡單,而且香味濃厚,面滑爽口,非常的好吃開胃,還有營養哦!一、滷香牛肉風味醬拌麪主料:麪條(生)100克,滷牛肉150克配料:胡蘿蔔2/3根,香菇4朵,牛肉醬1大勺,小葱1小根,食用油少製作工藝:1、...
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醬油拌麪的做法
  • 醬油拌麪的做法

  • 工具/材料脆皮腸3個、小葱1根、麪條100克、雞蛋1顆、生抽20克、油10克、西藍花1塊、鹽適量操作方法將脆皮腸用刀劃幾個口子。將小葱切碎。鍋內放入少量的油,放入脆皮腸,將脆皮腸爆炒開後撈出。再鍋裏打入一顆雞蛋,小火焦至一面金黃即可盛出。燒一鍋沸水,加入適量的鹽。將100...
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沙縣小吃拌麪的做法
  • 沙縣小吃拌麪的做法

  • 一般説的沙縣拌麪説的是飄香拌麪,是沙縣小吃的一種。香味濃,色澤鮮,口味鹹甜,油而不膩。操作方法(01)調製醬料:在芝麻醬里加入適量花生醬(還可以加點辣椒醬),醬油,鹽水,雞精,蒜末,攪拌均勻,將少許葱油(葱油是將葱頭切片炸過的油,葱頭切片,放到油鍋裏面小火炸)潑入醬中炸出香味來。(02)煮麪:麪條...
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辣椒拌麪的炒法
  • 辣椒拌麪的炒法

  • 你知道辣椒拌麪的炒法嗎?一起來看看吧操作方法選用新鮮的辣椒適量,用清水把辣椒洗淨,去掉辣椒把,把辣椒放在菜板上,用菜刀拍扁辣椒,然後切成辣椒絲待用。取適量雞肉或豬肉,用清水洗淨,切成自己喜歡的形狀,塊、絲都可以,切好後用料酒醃一會,放入適量澱粉抓勻待用。炒鍋放油油熱後,放入...
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沙縣小吃甜品的拌麪怎麼做?
  • 沙縣小吃甜品的拌麪怎麼做?

  • 沙縣小吃甜品的拌麪是沙縣小吃的一種,一般與沙縣扁肉搭配成餐,具有香味濃,色澤鮮,原料簡單,烹飪方式易掌握的特點操作方法(01)首先我們將小白菜洗乾淨備用,準備好掛麪(02)我們在鍋裏面放油燒熱,將準備好的花生醬放入碗中,加入熱油融化,加入鹽,雞精攪拌均勻(03)接着我們用乾淨鍋加入...
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剁椒拌麪的做法 這樣拌麪才好吃
  • 剁椒拌麪的做法 這樣拌麪才好吃

  • 色香味俱全有沒有,這樣拌的面才好吃,快來跟小編一起學起來吧。操作方法(01)先準備好食材,黃瓜,青椒,葱花,大蒜,麪條,剁椒等,如圖。(02)將黃瓜洗淨切成絲狀,青椒切成圓形,如圖。(03)將大蒜切碎,如圖。(04)將葱花洗淨切碎,如圖。(05)然後將麪條下到燒開了水的鍋裏煮,如圖。(06)麪條熟了後裝到盤子裏,如...
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葱油拌麪如何做才好吃?
  • 葱油拌麪如何做才好吃?

  • 葱油拌麪是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做葱油拌麪才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先將香葱去除根部,留綠色部分切斷,如下圖所示。接着在一個碗中加入四勺的醬油、一勺的老抽...
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葱油拌麪的家常做法
  • 葱油拌麪的家常做法

  • 簡要回答葱油拌麪的家常做法:麪條下鍋煮一下,然後過冷水備用。鍋中倒入多一些的油,加入葱葉小火慢熬,熬製葱葉煎成焦黃色,然後倒入生抽,老抽,糖的混合醬汁,煮至冒煙關火。將麪條裝入碗中,加入熬好的葱油汁然後充分攪拌均勻即可開吃。葱油伴面早上時候來一碗,香氣撲鼻,元氣滿滿的早餐...
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老乾媽拌麪的做法
  • 老乾媽拌麪的做法

  • 老乾媽拌麪用普通的麪條製成。色香味俱全,好吃不貴,經濟實惠。入口後,醬香,面香,融合在一起,好吃無比!工具/材料蒜末辣椒麪老抽老乾媽葱姜榨菜糖生抽鹽雞精胡椒粉蠔油操作方法取一個乾淨的碗,製作老乾媽醬料:放入蒜末、辣椒麪、老抽、老乾媽攪勻。鍋內熱油,放入葱末、姜條炒香。放...
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如何做出好吃的麻汁拌麪?
  • 如何做出好吃的麻汁拌麪?

  • 麻汁拌麪是一道家常主食,主要材料為芝麻醬和鮮麪條。其製作簡單、清淡爽口特別適合炎熱的夏天食用。下面我就把麻汁拌麪的做法分享給大家,希望大家喜歡。工具/材料芝麻醬,鮮麪條,黃瓜,胡蘿蔔,鹽,水等等操作方法黃瓜一根用水清洗乾淨並控幹水分,先切成厚薄均勻的片再切成粗細均勻...
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這樣的拌麪你喜歡吃嗎
  • 這樣的拌麪你喜歡吃嗎

  • 這樣的拌麪你喜歡吃嗎?香香的,辣辣的,喜歡吃辣的朋友趕緊學起來了。操作方法(01)準備好食材,包菜,幹辣椒,大蒜,豆瓣醬,蒜苗等,如圖。(02)將包菜用手撕成塊狀,然後洗淨,如圖。(03)將蒜苗,大蒜,幹辣椒切好,如圖。(04)將切好的大蒜和幹辣椒放到油鍋中翻炒,如圖。(05)再鍋中加入豆瓣醬,翻炒幾下,如圖。(06...
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油葱拌麪怎麼做才好吃
  • 油葱拌麪怎麼做才好吃

  • 在家裏面怎麼做好吃又簡單的葱油拌麪呢?讓小編來教大家操作一下吧。操作方法(01)準備好食。(02)在鍋中加入適量的水,燒開。(03)加入麪條,煮到七八分熟撈起來,放在冷水中,這樣麪條不會揉成一團,等一分鐘,再撈起來。(04)把姜蒜和葱花放在鍋裏爆炒,再倒入一個小碗。(05)在裏面放入鹽、生抽和辣...
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今天撿漏搶到了一塊老豆腐 換換口味 就做一份麻婆豆腐拌麪吧
  • 今天撿漏搶到了一塊老豆腐 換換口味 就做一份麻婆豆腐拌麪吧

  • 簡要回答麻婆豆腐拌麪是一道將白豆腐和紅絞肉完美融合的美食,經過調味料的精心搭配和慢火燉煮,最終呈現出的美味令人陶醉。這道菜的獨特風味就像友情一樣,經過時間和各種經歷的淬鍊,真正懂你的人始終如一。一、麻婆豆腐拌麪材料1.主要食材:五木麻辣寬卷面2包2.配料:水(板)豆腐1...
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醬拌麪這樣做好處多到你想不到 老人小孩都愛吃 居然還有這功效
  • 醬拌麪這樣做好處多到你想不到 老人小孩都愛吃 居然還有這功效

  • 簡要回答拌麪易於消化吸收,具有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。對於病人來説,吃拌麪有助於消化和增強免疫力。拌麪含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,因此能產生較強的飽腹感。此外,拌麪還能刺激人的思維活躍,是大腦所需的良好食物。而醬拌麪更具有消除胃部不...
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福建沙縣小吃:花生醬拌麪
  • 福建沙縣小吃:花生醬拌麪

  • 操作方法先燒一鍋水,把面倒進去,放一點點鹽,煮成8分熟的時候撈起來過涼水,放在一邊備用。起油鍋,燒熱,爆香葱末,轉小火,沿着鍋沿注入小半碗熱水,一大勺花生醬下去調勻,沸騰後加適量生抽,關火。然後就是把煮好過涼水的面和調製好的花生醬混合在一起,混均勻就可以開動啦!要注意面起鍋之...
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