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關於蛋糕的百科

怎麼用烤箱做蛋糕(戚風蛋糕的做法)
  • 怎麼用烤箱做蛋糕(戚風蛋糕的做法)

  • 不容錯過的最柔軟的戚風~我也是第一次做的不好的地方多多原諒哦。這是8寸的配方喲。操作方法(01)烤箱做蛋糕(戚風蛋糕的做法)的做法步驟1. 蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤裏放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態。(02)2. 蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫...
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怎樣做萬聖節南瓜小蛋糕
  • 怎樣做萬聖節南瓜小蛋糕

  • 10月末是萬聖節,愛湊熱鬧的日本人當然不會放過這一節日。商家早早就打出萬聖節的旗號,各個遊園地也開始進行各種萬聖節的遊樂項目,就連各個幼兒園也不例外,玩關於萬聖節的各種遊戲呀,做手工製品呀等等,玩出花樣來了!這本來是西方的節日,和日本扯不上什麼關係的,但是在日本卻受到...
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蜂蜜蛋糕做法
  • 蜂蜜蛋糕做法

  • 蜂蜜蛋糕做法操作方法(01)模具墊上油紙烤箱預熱170度準備夠大的鍋或者盆燒熱水水温不超過40度不要燙手就行(02)雞蛋和蛋黃隔着温水加入糖粉和蜂蜜打發高速一直打到濃稠提起後滴落的蛋糊不會很快消失就行(03)把低粉篩入做法2內再滴幾滴香草精去蛋腥味(04)用刮刀上下翻拌均勻至無面...
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年輪蛋糕怎麼做
  • 年輪蛋糕怎麼做

  • 年輪蛋糕怎麼做操作方法(01)備好所需食材(02)容器中放入2個蛋黃、1g鹽、120g牛奶和25g玉米油(03)用打蛋器攪拌均勻後篩入100g低筋粉、1g泡打粉和10g可可粉(04)攪拌均勻至無顆粒狀(05)2個雞蛋清和30g綿白糖放入無油無水的乾淨容器裏,再擠幾滴檸檬汁(06)用電動打蛋器將蛋白打發放入麪糊...
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用麪包機怎麼做蛋糕
  • 用麪包機怎麼做蛋糕

  • 製作麪包的方法有許多種,必須依據設備、環境、技術能力與產品,來決定方法。我們這裏所有的敍述都是採取「直接法」,意即將所有原材一切直接加水攪拌。各式工作方法都各有優點,我們採取直接法的原因是:(1)一次完成,減輕操作難度,簡化工作流程(2)我們主要製作歐式榖類麪包,直接攪拌助...
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使用彩泥如何製作玫瑰花蛋糕
  • 使用彩泥如何製作玫瑰花蛋糕

  • 蛋糕是小朋友們非常喜愛的食品,小朋友們在做手工時常常做蛋糕,下面小編就帶領大家來看看使用彩泥如何製作玫瑰蛋糕的吧。操作方法(01)使用棕色的彩泥製作成小球,壓扁作為蛋糕胚,如圖所示:(02)再使用綠色彩泥做成一片葉子,並使用刻刀畫出葉子的紋理,將做好的葉子放到蛋糕胚上,如圖所...
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怎樣製作榴蓮班戟蛋糕
  • 怎樣製作榴蓮班戟蛋糕

  • 榴蓮班戟蛋糕步驟/方法(01)蛋黃打散加入糖,篩入玉米澱粉攪拌(02)牛奶煮至微沸,慢慢倒入蛋黃中,邊倒邊攪拌(03)將蛋奶漿倒回鑊中,中火煮3分鐘左右,邊煮邊攪拌,煮至濃稠狀,放涼備用(04)榴蓮肉去核,加入檸檬汁,用筷子攪至軟綿(05)甜奶油打至7成發(濕性),原來體積1.5倍(06)打發好噶甜奶油...
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家有烤箱教你如何做蜂蜜蛋糕
  • 家有烤箱教你如何做蜂蜜蛋糕

  • 蜂蜜蛋糕很多朋友都比較愛吃,今天我們就來介紹一下怎麼使用烤箱自制蜂蜜蛋糕。操作方法(01)首先取一個大點的容器,然後先倒入適量的蜂蜜(02)然後磕入即可雞蛋,加入適量的白砂糖(03)然後加入適量的麪粉和純牛仔(04)用雞蛋打發皮慢慢進行打發,速度控制在低檔即可(05)直至把溶液打發成粘稠...
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奶油裱花蛋糕怎麼做
  • 奶油裱花蛋糕怎麼做

  • 步驟/方法(01)1先把金鑽奶油放入盆中,連打蛋器一起冷藏。,然後等化的差不多,沒有冰渣了開始打發備用2把7風上皮片去,切成兩片,先在底片上面放上奶油塗抹均勻。3在(2)上撒上黃桃末。然後在把第二片蛋糕片放上去,這時要把切面朝上。為了沒有蛋糕渣影響奶油塗抹.然後再放入奶油塗抹平...
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卡通蛋糕圖片設計
  • 卡通蛋糕圖片設計

  • 每一個在過生日的時候對於蛋糕的美好都是身有體會的。今天,我們就來畫一畫這個非常有美感的小蛋糕。創意中的蛋糕是粉色的,它有着粉色的主體,上面有着紅色的櫻桃,還有漂亮的小蠟燭,讓人可以一直沉浸於它的美好當中。操作方法(01)先畫出一個蛋糕的基本結構與層次,奶油、蛋糕、蛋糕...
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烤箱烤蛋糕的做法
  • 烤箱烤蛋糕的做法

  • 在家也能做蛋糕啦,很簡單就能吃到自己做的蛋糕。操作方法(01)把雞蛋清和蛋黃分離。(02)打發蛋清有一點稠的時候加一次糖,然後再分別加兩次,打至泡沫狀。(03)蛋黃里加兩勺糖,三勺麪粉,六勺牛奶,然後攪拌均勻。(04)把打發的蛋清加到蛋黃裏,攪拌均勻把麪包糊倒入一個刷好油的容器裏,避免粘鍋...
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《肥肥公主大救援:蛋糕成堆》流程攻略
  • 《肥肥公主大救援:蛋糕成堆》流程攻略

  • 遊戲操作:(01)十字鍵:(上)呼喚同伴(左,右)自言自語(下)脱離同伴搖桿:移動圓圈鍵:撿起交叉鍵:跳躍正方鍵:攻擊三角鍵:切換武器L鍵:鎖定敵人R鍵:鎖定面向方向,痛擊敵人Select鍵:打開大地圖Start鍵:菜單建議玩遊戲前先打開選項,看完遊玩方法後再進行遊戲。很久很久以前,有兩個喜歡在黑森林遊...
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什麼蛋糕比較經濟實惠好吃?
  • 什麼蛋糕比較經濟實惠好吃?

  • 操作方法(01)現在朋友、同學、父母、等過生日,生日蛋糕必不可少,那到底什麼生日蛋糕比較經濟實惠好吃了?現代蛋糕店越來越多什麼皇家之戀、凱瑟琳、御品懸等知名蛋糕店推出花樣甚多。但是在眾多蛋糕中我建議大家買水果蛋糕,水果蛋糕人人皆宜,富有眾多維生素,有如下功能:(02)保養皮膚...
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最簡單的家庭蛋糕的製作方法
  • 最簡單的家庭蛋糕的製作方法

  • 所謂簡易版,就是材料和工具都是最基本最簡單的。操作方法(01)分離蛋黃和蛋清,將其分別放到乾淨無油無水的大碗中。(02)筷子三根,將2~3湯匙的白糖加到蛋清裏,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!),直到打發成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋...
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電飯煲蛋糕製作方法
  • 電飯煲蛋糕製作方法

  • 電飯煲一個就可以做蛋糕。而且懶人專用。在這裏Ding叔給大家分享一下剛用電飯煲製作的蛋糕。操作方法(01)先準備好材料雞蛋,鹽,糖,麪粉,牛奶(02)用筷子戳穿雞蛋一個洞,把蛋白和蛋黃分離(03)雞蛋白加點糖和鹽不斷攪拌,注意最好向同一個方向攪拌,並且不斷開攪拌。直至漿糊狀,不再是液體狀...
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電飯煲蛋糕可以用酸奶嗎
  • 電飯煲蛋糕可以用酸奶嗎

  • (01)可以用酸奶。一般用電飯煲蛋糕放的乳製品為鮮牛奶,目的是為了讓蛋糕帶有奶香味,吃起來更加香甜。(02)但如果家裏沒有牛奶的話,用酸奶也是可以的,酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,它是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後,再向牛奶中添加有益菌發酵後得到的一種牛奶製品,營養成分比牛奶要高...
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小熊蛋糕捲來啦
  • 小熊蛋糕捲來啦

  • 操作方法(01)1.中等大小雞蛋6個(蛋黃使用5個,蛋清使用6個);白砂糖80g(其中蛋黃蛋白各40g);牛奶85ml;油65ml;低粉115g;玉米澱粉三能5cc一勺(用在蛋白中);可可粉20g(蛋糕體及小熊嘴巴);檸檬汁適量;香草精適量;淡奶油200g;細砂糖20g(用於淡奶油中);香蕉一根。(我使用的烤盤是烤箱自帶款,內長26cm*35cm...
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抹茶蛋糕做法
  • 抹茶蛋糕做法

  • 很多年輕人,特別是女生都喜歡吃抹茶味的甜點,奶油甜中帶一絲綠茶味,接下來教大家做抹茶蛋糕。操作方法(01)將雞蛋白倒入盆中,分三次加糖攪拌。(02)將蛋白打發。(03)將蛋黃裏放入食用油和白糖,進行攪拌。(04)將牛奶倒入蛋黃液中,繼續攪拌。(05)將抹茶粉倒入蛋黃液中,攪拌均勻。(06)把蛋黃液倒...
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蛋糕製作的教程
  • 蛋糕製作的教程

  • 蛋糕是生活中必不可少的甜點,下面我來給大家講講怎樣製作蛋糕。以巧克力蛋糕為例操作方法(01)首先將蛋打發,一個蛋就可以了(02)準備一個大碗,將雞蛋放進去(03)往碗裏放一些融化的黃油,放30克左右(04)放三勺牛奶(05)打蛋器攪勻(06)加1.5克的鹽,香草精,加20克的糖粉,攪勻(07)再放3勺半的麪粉,2勺...
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沒有烤箱怎麼做蛋糕---電飯鍋做蛋糕的方法
  • 沒有烤箱怎麼做蛋糕---電飯鍋做蛋糕的方法

  • 蛋糕是我們生活中必不可少的甜品,下面我就來講講怎樣用電飯鍋做蛋糕的方法操作方法(01)首先將打蛋,一定要將蛋清和蛋黃分開,我們可以用專門的分蛋漏勺做這個步驟(02)然後用打蛋器,打發蛋清,直到打出泡沫。打的時候可以加入糖和一點鹽,加鹽是為了讓甜味更濃,然後繼續打發,打成奶油狀,講...
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抹茶千層蛋糕的做法
  • 抹茶千層蛋糕的做法

  • 喜歡吃抹茶千層蛋糕舉個手!簡直是蛋糕界的美味公主,自己怎麼做抹茶千層蛋糕呢,今天我來教教大家。操作方法(01)把雞蛋打到碗裏,加糖和麪粉,並且攪拌。(02)攪拌好後,加入適當的抹茶粉和牛奶,繼續攪拌。(03)把黃油用微波爐加熱至融化,把融化的黃油加入剛才攪拌好的麪糊裏,繼續攪拌。(04)把拌...
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怎樣使用微信訂購安德魯森蛋糕
  • 怎樣使用微信訂購安德魯森蛋糕

  • 小寶貝要過生日了想要送到幼兒園和小朋友一起分享,下面教你使用微信在家訂購安德魯森蛋糕。操作方法(01)打開微信,輸入您的賬號及賬號密碼進行登錄。(02)進入微信主頁,點擊右上方“+”,手動輸入“安德魯森蛋糕”,並關注該公眾號。(03)進入該公眾號對話框頁面,點擊“馬上訂購”。(04)進入...
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電壓力鍋做蛋糕的方法
  • 電壓力鍋做蛋糕的方法

  • 操作方法(01)食材明細麪粉 玉米澱粉 糖 雞蛋 牛奶 煉乳 植物油。製作步驟1.蛋黃、蛋清分離,分別放進兩個無油無水的大盆裏;衝牛奶,四勺奶粉125ml水。最好用液體奶,我是因為沒有,所以用奶粉代替2.處理蛋黃:蛋黃壓碎,放入三分之一白糖,牛奶、25g煉乳,植物油,攪拌均勻,糖融化。篩入...
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怎樣做蛋糕上的奶油
  • 怎樣做蛋糕上的奶油

  • 在製作蛋糕時奶油是必不可少的材料,但是很多小夥伴卻不知道怎麼製作,現在就來教教大夥。工具/材料淡奶油、純牛奶、細沙糖、抽蛋器操作方法01準備一盒淡奶油。02再準備一些純牛奶。03把奶油放在容器裏,加入少量純牛奶,用抽蛋器按一個方向攪打。04攪打過程中加入三次細沙糖,打...
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烤箱做蛋糕的方法
  • 烤箱做蛋糕的方法

  • 自己做的蛋糕吃起來比較有味道!!操作方法(01)蛋白霜:在稍微大一點的打蛋盤裏放入5個蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態。(02)蛋白里加入1/3的細砂糖(共50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態。(03)最後把剩下的糖都加入,繼續打至乾性發泡的狀...
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