![怎麼自制糖醋蘿蔔絲]( "怎麼自制糖醋蘿蔔絲")
- 步驟（01）削了皮的心裏美蘿蔔先切成片。（02）再切成絲。（03）將切好的蘿蔔絲放進碗裏。（04）撒上白糖。（05）澆上蘋果醋或者白醋。（06）用筷子拌勻即可食用。特別提示此菜選用心裏美蘿蔔最適宜，可以用一個蘿蔔同時做兩道菜。個人認為陳醋蘿蔔皮可以用青頭蘿蔔的皮代替，糖醋蘿蔔絲可以用白蘿代...
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![蘿蔔絲湯的做法]( "蘿蔔絲湯的做法")
- 蘿蔔是非常普通的家常菜，經常吃羅卜可以清熱解毒，化痰止咳，健胃消食，羅卜可以做湯，炒，燉，做餡，做丸子等等，用紅蘿蔔做成羅卜絲湯味道鮮美，營養豐富。操作方法（01）紅羅卜洗淨，取適量切絲。（02）羊肉丸子個頭比較大，切開。（03）枸杞適量洗淨備用。（04）香菜摘洗乾淨，切段。（05）取適量事先做好的羊骨湯...
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![蘿蔔絲丸子怎麼做]( "蘿蔔絲丸子怎麼做")
- 蘿蔔是秋天的寶，堪比人蔘，所以在生食，燉煮、醃製之外，也可以偶爾炸一點丸子吃。操作方法（01）準備好要用的食材。（02）將胡蘿蔔洗淨後用擦菜板擦成細絲，然後用刀剁碎一些。（03）蘿蔔也要洗淨去皮後用擦菜板擦成細絲，然後用刀剁碎一些。（04）將胡蘿蔔和蘿蔔放入拌盆中，然後依次放入五香粉，生抽...
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![蘿蔔絲炒粉條]( "蘿蔔絲炒粉條")
- 蘿蔔是我們日常中最常見的蔬菜，營養豐富，蘿蔔燉粉條更是美味可口。操作方法（01）蘿蔔摘去葉子，去掉須尾，洗淨。把粉條提前用熱水泡軟，然後撈出備用。（02）把蘿蔔切成半釐米的厚片，然後把厚蘿蔔片切成絲。蘿蔔不必太細，否則容易軟爛成泥。（03）鍋內加適量的油，燒熱，喜歡花椒味道的可以加入花...
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![山西蒸菜之面蒸蘿蔔絲]( "山西蒸菜之面蒸蘿蔔絲")
- 原材料：（01）白蘿蔔1根、麪粉1勺。蘿蔔的處理與拌麪過程：（01）1.白蘿蔔用清水洗淨，用削皮刀削去外皮。2.用刀沿着白蘿蔔的直徑，將白蘿蔔分成大小均等的長段。3.用刀沿着分成段的白蘿蔔的長度，把白蘿蔔切成厚薄均等的片。4.順着蘿蔔片的長度，把白蘿蔔片切成粗細均等的絲，切好的蘿蔔絲同...
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![蘿蔔絲蝦湯的做法]( "蘿蔔絲蝦湯的做法")
- 蘿蔔自古以來就被視為順氣解疲的好食物，其味甘辛，性涼，有下氣定喘，止咳化痰和清熱解毒的功效，吃蘿蔔能促進胃腸蠕動，增強食慾，幫助消化。蘿蔔的維生素含量遠高於梨，多吃可提高人體的免疫力，抗感冒。操作方法（01）將青蘿蔔洗淨，切成絲。蝦洗將後，用廚房紙吸去水份。（02）鍋內油熱後，把蝦放裏...
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![蘿蔔絲煮蝦的做法]( "蘿蔔絲煮蝦的做法")
- 濃香四溢的膠東特色海鮮湯菜。步驟/方法（01）洗淨鮮海蝦，去除蝦線；白蘿蔔切成絲，備用。（02）燒開湯鍋中的水，放入白蘿蔔絲煮制3分鐘，加入鮮海蝦煮制30秒，調入鹽、白胡椒粉和芝麻香油即可。...
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![蘿蔔絲餅的做法]( "蘿蔔絲餅的做法")
- 簡要回答蘿蔔絲餅的做法非常簡單，先將白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨切絲放入盆中，加入雞蛋、蝦米、葱花、鹽、五香粉和麪粉，攪拌均勻至粘稠糊狀，製作成麪餅後放入平底油鍋中煎炸至兩面金黃，超級香噴好吃的蘿蔔絲餅就做好了。工具/材料白蘿蔔、胡蘿蔔、麪粉、雞蛋、鹽、五香粉、葱、蝦米...
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![白蘿蔔絲怎麼炒好吃]( "白蘿蔔絲怎麼炒好吃")
- 蘿蔔具有消食通氣的作用，所以很多人都非常喜歡吃蘿蔔，那麼接下來就給大家講講炒白蘿蔔絲的製作方法，一起去看看吧。操作方法（01）將白蘿蔔清洗乾淨，去皮切絲，裝入盤中備用，清洗適量葱，切段。（02）弄適量的澱粉在碗中，加入適量的清水，和勻備用，再準備適量的辣椒醬備用。（03）將炒鍋清洗乾淨，開...
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![玉溪醃蘿蔔絲豬肉鮓的做法]( "玉溪醃蘿蔔絲豬肉鮓的做法")
- 簡要回答做醃蘿蔔絲豬肉鮓先把大米翻炒到大米變色發黃有香味出鍋，冷卻後加工成粉末狀；五花肉用慢火煲一鍋肉湯，肉煮熟後加入鹽切片，然後把紅糖放入肉湯裏熬化，再放入乾紅辣椒，將鍋裏熬煮好的肉湯倒入盆裏，加入幹蘿蔔絲、大米粉等攪拌均勻，裝入鹹菜罈子，加水密封好，罈子每隔幾天添一...
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![幹蘿蔔絲包餡的做法]( "幹蘿蔔絲包餡的做法")
- 簡要回答方法是：把紅蘿蔔洗乾淨切成絲，放到熱水裏面焯水，再把豬肉剁碎，把各種配料放入豬肉中，再把紅蘿蔔絲放入豬肉餡裏。幹蘿蔔絲包子餡因為其風味獨特，受到了很多人的歡迎，很多朋友就想在家裏自己動手製作，可是又苦於不知道具體的製作方法，究竟這種用幹蘿蔔絲做餡的包子，製作的方...
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![清炒蘿蔔絲的做法]( "清炒蘿蔔絲的做法")
- 喜歡吃蘿蔔，特別是將蘿蔔炒成絲，比土豆絲還要好吃，還要爽口，不油膩，不膩口。操作方法（01）蘿蔔洗淨去皮，切成均勻的蘿蔔絲；（02）然後用少量的鹽醃製一會兒，擠幹水分備用；（03）鍋熱，倒入少許油，油熱至七成熟時，加入蘿蔔絲翻炒；（04）加入少許鹽，雞精調味，最後加入韭菜翻炒幾下，即可出鍋。...
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![辣炒旱蘿蔔絲的家常做法]( "辣炒旱蘿蔔絲的家常做法")
- 旱蘿蔔比較容易儲存，冬天放上十幾天也不會壞，偶爾炒上一盤辣椒旱蘿蔔絲，給家人換個口味，大家都説好吃。操作方法（01）準備一個大旱蘿蔔和一個紅尖椒。（02）將旱蘿蔔洗淨，刮掉皮，這個旱蘿蔔太大了，所以切了一半來炒，就能炒出一大盤。（03）用刀將旱蘿蔔切成細絲，紅尖椒切成小段。（04）鍋裏放入食...
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![蘿蔔絲丸子的製作方法]( "蘿蔔絲丸子的製作方法")
- 天冷了，又到吃蘿蔔白菜的季節了，雖然現在的菜四季都能買到，可是我還是喜歡跟着季節走，我覺得吃應季菜更健康些。而且口味也對。操作方法（01）蘿蔔擦絲，水洗三遍，控幹水（02）加胡蘿蔔絲少許，調色而已。（03）加葱花、薑末。（04）加雞蛋鹽。（05）用手抓出水為止。（06）加入麪粉攪拌。（不用加水蘿蔔出的...
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![如何調製蘿蔔絲牡蠣餃子餡好吃？]( "如何調製蘿蔔絲牡蠣餃子餡好吃？")
- 蘿蔔絲牡蠣餃子餡是一道地方特色餡料，蘿蔔和牡蠣營養豐富，二者搭配在一起口味獨特、鮮美，下面我就把蘿蔔絲牡蠣餃子餡料的調製方法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料白蘿蔔，牡蠣，韭菜，花生油，鹽等等操作方法白蘿蔔一根約1000克左右，清洗乾淨削去表皮擦成絲。鍋中加水煮沸放入蘿蔔...
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![怎樣做糖醋蘿蔔絲]( "怎樣做糖醋蘿蔔絲")
- 糖醋蘿蔔絲怎麼做才好吃？其實糖醋蘿蔔絲的做法非常簡單，並不一定要看糖醋蘿蔔絲做法的視頻菜才能學會，跟着糖醋蘿蔔絲的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧步驟/方法（01）將心裏美蘿蔔削去根鬚蒂纓洗淨，剖成兩瓣，直...
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![蘿蔔絲燉蝦的做法]( "蘿蔔絲燉蝦的做法")
- 蘿蔔絲燉蝦是魯菜系中很有特色的菜餚之一，蘿蔔絲燉蝦以蘿蔔和蝦為主要材料，半湯半菜，美味可口，營養豐富，是冬季時令家常大菜。下面小編就把蘿蔔絲燉蝦的做法分享給大家。操作方法（01）蘿蔔一個清洗乾淨颳去表皮，用擦絲器擦成絲備用（02）蝦清洗乾淨剪掉蝦鬚，挑除蝦線（03）葱、姜、蒜剝去外...
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![家常涼拌白蘿蔔絲]( "家常涼拌白蘿蔔絲")
- 俗話説“冬吃蘿蔔，夏吃參”。正值深秋，去菜場買菜看到水靈靈的白蘿蔔，索性買回來一個，燉湯、涼拌均可。今天先來道“涼拌白蘿蔔絲”。操作方法（01）蘿蔔及配菜洗乾淨備用（02）白蘿蔔切絲，撒少許鹽醃製十分鐘左右（03）青椒切絲、葱切葱花、蒜切蒜沫（04）白蘿蔔水多，撒鹽後更容易快速出水，用手...
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![鯽魚蘿蔔絲湯製作方法]( "鯽魚蘿蔔絲湯製作方法")
- 菜品口味：未知主要工藝：燉主要食材：水產類所需時間：廿分鐘製作難度：普通步驟/方法（01）鯽魚洗淨用少許鹽酒醃製片刻。（02）今天我放了一點點油，鍋熱改中火。兩邊把魚煎黃。這樣煮湯就沒多餘的油了。（03）放入薑絲出香味，倒入少許黃酒。（04）倒入清水，沒過鯽魚，加鹽白糖少許，大火燒開，小火慢燉。（0...
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![五花肉燜紅蘿蔔絲的家常做法]( "五花肉燜紅蘿蔔絲的家常做法")
- 家常版的五花肉燜紅蘿蔔絲，做法簡單，味道好吃。紅蘿蔔是營養價值比較豐富的蔬菜，有降血壓的功效。用五花肉和紅蘿蔔一起燜，五花肉就不油膩了。一起來看看五花肉燜紅蘿蔔絲的家常做法。工具/材料五花肉、紅蘿蔔、老薑、葱、花生油、醬油、蠔油、料酒、鹽、清水操作方法準備好...
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![炒白蘿蔔絲的做法]( "炒白蘿蔔絲的做法")
- 操作方法將事先準備好的白蘿蔔去皮，然後切成絲兒，或者用工具刨成絲兒，用清水洗淨，裝在盤中，再根據需要切成適量的辣椒和葱花，生薑末。將鍋放在火上，倒入適量的油，至油大致熱了之後（即手放在油上方能感覺到熱氣），倒入葱花和生薑末，翻炒。將葱花和生薑末翻炒至有香味飄出時，即可倒入準備...
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![大廚教你飯店涼拌蘿蔔絲的做法，看看都用的啥調料，香辣脆爽]( "大廚教你飯店涼拌蘿蔔絲的做法，看看都用的啥調料，香辣脆爽")
- 簡要回答大家好，今天我要分享的是一道飯店裏常見的涼菜——涼拌蘿蔔絲！相信很多人都喜歡吃這道口感爽脆、香辣可口的菜品，但是自己在家卻做不出那個味道。別急，今天我就請了一位大廚來教大家如何做出好吃的涼拌蘿蔔絲！首先，我們需要準備以下材料：白蘿蔔、青紅椒、葱薑蒜、花椒、...
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![涼拌紅蘿蔔絲的做法]( "涼拌紅蘿蔔絲的做法")
- 蘿蔔有白蘿蔔、青蘿蔔、胡蘿蔔還有紅蘿蔔，今天小編就帶大家做一道涼拌紅蘿蔔絲的涼菜，不足之處還請多多指教方法/步驟、涼拌紅蘿蔔絲的做法（01）紅蘿蔔半根，約200g，用清水洗乾淨，如圖（02）把紅蘿蔔放在盆裏，用刨絲器將其刨成細絲，如圖（03）用開水淖一下，倒出小盆裏的開水，然後放入適量鹽、...
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![炒蘿蔔絲的做法圖解]( "炒蘿蔔絲的做法圖解")
- 炒蘿蔔絲的做法圖解步驟/方法（01）原料：1個蘿蔔，3個辣椒，2個蒜瓣。（02）蘿蔔切成絲（03）辣椒和蒜切好（04）熱鍋下油（05）倒入蘿蔔絲翻炒。（06）加入鹽。（07）倒入適量的雞精（08）把辣椒倒入，翻炒至辣椒斷生。（09）翻炒大概3分鐘，即可享用。...
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![蘿蔔絲餅的家常做法]( "蘿蔔絲餅的家常做法")
- 家常小吃 胡蘿蔔餅做法操作方法（01）蘿蔔去皮擦絲，加適量的鹽醃出水分後，擠幹多餘的水分，香葱切末。（02）把蘿蔔絲、葱末、雞蛋、五香粉、鹽、麪粉攪拌均勻。（03）煎鍋裏放油，油熱後取適量的麪糊剪成小餅。（04）小火剪到蘿蔔絲餅兩面金黃，裏面也熟透了，就可以出鍋裝盤。特別提示根據個人口...
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妙知谷
