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關於燉湯的百科

鹿茸怎麼吃,鹿茸燉湯為鹿茸最好吃法
  • 鹿茸怎麼吃,鹿茸燉湯為鹿茸最好吃法

  • 雖然人人都知道鹿茸是好東西,是非常珍貴的,它含有多種維生素,可以使人體的免疫功能得到極好的改善,對於體質虛弱的人來説是一種滋補效果非常好的補品,但是對於鹿茸怎麼吃的問題,很多人卻並不清楚,結果只能放在一邊。正韓鹿茸是一種非常珍貴的營養品,很多人都會把它當成禮品來送給...
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酸菜的最新吃法 炒菜燉湯 每道菜都有特色 連吃7天都不膩
  • 酸菜的最新吃法 炒菜燉湯 每道菜都有特色 連吃7天都不膩

  • 簡要回答酸菜是我國人常吃的一道蔬菜,酸甜可口,十分開胃。而排骨的嫩軟和酸菜的脆嫩相得益彰,搭在一起就是我們人見人愛的菜餚-酸菜燉排骨。一、食材:酸菜半棵排骨2根粉條(幹)1把姜1塊八角1個桂皮1塊大葱1棵食鹽少許植物油適量二、做法1、將排骨剁成小段,洗淨後放入鍋中...
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冬季燉湯最滋補7大給力清潤燉湯食譜
  • 冬季燉湯最滋補7大給力清潤燉湯食譜

  • 按照中醫的理論,秋冬本來確實是進補的大好時機。然而,今年天氣非常乾燥,人體的唾液分泌減少,呼吸道乾燥,血管的脆性增強,本來就很容易感染細菌。如果再吃補品或者辛辣刺激的食物,就會加速血液的運行,中醫稱之為“血熱妄行”,將病菌帶到全身,引發牙肉腫痛、流鼻血、乾咳、喉嚨發炎等...
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烏龜要怎麼燉湯
  • 烏龜要怎麼燉湯

  • 操作方法(01)土茯苓煲草龜(02)準備材料:土茯苓100克,草龜350克,50克,陳皮5克,姜10克,色拉油800克,清水800克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。(03)將草龜宰殺斬件汆水,瘦肉切蠶豆丁大小汆水,陳皮、土茯苓洗淨,薑切片待用(04)取淨鍋上火,放入色拉油將草龜微炸一下(05)淨鍋上火,放入清水、姜...
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豬蹄燉湯的做法有哪些
  • 豬蹄燉湯的做法有哪些

  • 簡要回答豬蹄中有豐富的膠原蛋白,而且豬蹄燉湯還比較美味,所以大家在進行滋補的時候,通常來説都會去燉一碗豬蹄湯進行使用,那麼怎樣製作才能讓豬蹄湯燉出來口感更加鮮美,肉質更加軟爛呢?首先大家要準備原材料,是需要兩隻豬蹄,4片生薑,適量的鹽以及三勺料酒,少許葱段,一塊桂皮,兩個八...
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牛排骨燉湯的做法
  • 牛排骨燉湯的做法

  • 前面爸爸背了一箱子的牛肉牛肋排骨來看我做出這道家常清爽的湯驚豔到了我讓我覺得超好吃!濃濃的花椒味,清新的豇豆角味,還有好吃的牛肋排!而且牛肋排骨燉湯不油膩,不會覺得膩人,很喜歡~其實很簡單,自己復刻了兩回這回不錯👍操作方法(01)牛肋排骨沖洗乾淨,然後涼水下鍋,焯水,水開後煮三...
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鴨子燉湯和什麼一起燉最有營養?
  • 鴨子燉湯和什麼一起燉最有營養?

  • 鴨肉味甘鹹,性偏涼,有清熱解毒、滋陰養胃的作用,適合苦夏或上火者食用。夏天吃鴨以燉湯為佳,還可在老鴨湯里加入鮮淮山、蓮藕、冬瓜、胡蘿蔔或香菇等食材,提高滋補功效。説到老鴨子燉湯,也是我們生活中經常吃的一道菜餚,對於這樣一道菜,其實這個營養價值是很高的,而且也有一些滋補...
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閩南營養燉湯的家常做法
  • 閩南營養燉湯的家常做法

  • 閩南人最講究食補,燉湯的時候要加入各種藥材。老一輩的閩南人更講究,在燉湯的時候會使用專門的瓷鍋,將所有食材慢燉。今天介紹一道瓷鍋做法的閩南營養燉湯,希望你能喜歡。操作方法(01)取3-5片當歸、1小把枸杞、3-5根黨蔘、6-8顆紅棗,清洗乾淨備用;姜1小塊,清洗乾淨、去皮切成塊狀;(0...
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豬蹄燉湯 豬蹄湯的做法大全
  • 豬蹄燉湯 豬蹄湯的做法大全

  • 豬蹄含有豐富的膠原蛋白,對於愛美的女孩子皮膚有幫助,有助於保持更好的體型,補充膠原蛋白,讓皮膚非常有彈性和光澤有助於防止衰老。豬蹄湯的做法都有哪些?豬蹄湯怎麼做好吃?下面整理了豬蹄湯的做法大全,告訴您多種豬蹄湯的做法。操作方法(01)1.豬腳在開水中焯一下洗淨。黃豆在水...
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孕婦喝什麼湯對胎兒好?這8種適合孕婦燉湯食譜,護胎又養身!
  • 孕婦喝什麼湯對胎兒好?這8種適合孕婦燉湯食譜,護胎又養身!

  • 簡要回答很多女性在懷孕之後,飲食上進行改善,特別是家裏如果有老人的話會做各種各樣的食物補充身體,特別是煲湯,湯的營養價值是很高的,那麼對於孕婦來説湯的營養價值有哪些呢?看上去不起眼的湯裏其實藴藏着豐富的營養物質蛋白質、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅等元素。孕婦...
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燉湯:排骨燉藕
  • 燉湯:排骨燉藕

  • 秋冬季節,正是補身體的好時機。燉湯是食補中一個非常好的選擇,今天我為大家帶來排骨燉藕的做法,大家一起看一下吧。操作方法(01)主要原材料是排骨和藕,我自己選了一些胡蘿蔔,增加口味的多樣性。排骨選擇沒有那麼多講究,因為主要是燉湯,喜歡吃肉的朋友,可以選擇靠近外側一點的肋排,肉...
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燉湯用公雞還是母雞?怎樣燉出美味雞湯?
  • 燉湯用公雞還是母雞?怎樣燉出美味雞湯?

  • 雞肉和其他肉類相比,營養成分比較突出,氨基酸種類齊全,有蛋白質的最佳來源之稱,經過燉煮的雞湯,其中的蛋白質和無機鹽含量增高,增進食慾,促進消化。在冬天人們頓雞湯的頻率也會增高,那燉湯用公雞還是母雞呢?怎樣燉出美味雞湯呢?大家快來看看吧!操作方法公雞為雄,主要有壯陽和補氣的作...
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燉湯的家常做法
  • 燉湯的家常做法

  • 家常湯是一道美味的菜式,主要食材有豬肉、海鮮、蔬菜等,根據做法不同還可以加入其他的食材。其中,鯽魚豆腐湯就是一道很常見的家常湯,不僅製作簡單,營養也很豐富。操作方法(01)準備食材,並洗淨鯽魚、葱(02)用廚房紙擦乾鯽魚表面水分後,放入鍋裏煎(03)等到鯽魚兩面變得金黃後,把薑絲葱段...
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鮑魚燉湯的家常做法
  • 鮑魚燉湯的家常做法

  • 鮑魚,因其豐富的營養價值,很受人們的喜歡。以前,只有在酒桌上或是去外面飯店才可以品嚐到的美味鮑魚燉罐湯,隨着人們物質生活水平的提高,慢慢走進了人們日常生活的飯桌上了。家常做鮑魚湯其實也是很方便的,只需要將原材料清洗乾淨,然後加入適當的藥材,放進燉盅裏慢慢燉,到時間了就...
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美味的土雞燉湯
  • 美味的土雞燉湯

  • 從果果工作以後就幾乎沒有吃到過美味的土雞燉湯了,好不容易回一次家,又吃到了媽媽親手做的土雞燉湯,下面就給大家分享一下它的做法。工具/材料砂鍋1只雞當歸黨蔘一茶勺鹽操作方法把雞切好裝盤,待用。將少許當歸、黨蔘,洗淨放進碗裏,待用。將砂鍋洗淨,加入適量的水。調大火煮開,將...
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秋冬養生滋補全靠它,5大給力燉湯營養又好喝~
  • 秋冬養生滋補全靠它,5大給力燉湯營養又好喝~

  • 在這秋冬季節,來一碗熱氣騰騰的燉湯,簡直是人間享受~今天就教你,怎麼熬一碗好喝又滋潤的燉湯~木瓜花生排骨湯功效:本湯能滋潤皮膚,潤腸通便。材料:本湯取鮮熟木瓜一個(約500克),乾鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。製作:1、將鮮木瓜洗淨去皮除核,並切成粗塊件備用。2、乾鮮花...
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豬小肚燉湯的幾種美味做法
  • 豬小肚燉湯的幾種美味做法

  • 操作方法豬小肚燉胡椒,豬小肚洗乾淨,去掉周圍的肥油塊,撒上鹽搓洗,冷水下鍋,水開撈起切小備用,胡椒拍碎,把豬小肚和胡椒粉一起放入燉盅,燉三小時即可。山藥豬小肚湯,豬小肚用鹽和生粉揉搓清洗乾淨,山藥洗淨去皮切塊備用,胡椒拍碎,把所有材料一起放入燉盅燉2個小時即可。豬小肚煲雞湯,...
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兔子肉燉湯的做法大全
  • 兔子肉燉湯的做法大全

  • 兔子肉燉湯是一道非常美味的菜,其營養豐富、肉質鮮嫩頗受廣大羣眾喜愛,那麼如何來做一道美味的兔子肉燉湯呢,下面就來給大家講解下操作方法(01)1、將兔肉切塊、生薑,茴香,葱等準備好(02)2、將兔肉過水,將肉裏面的雜質去掉,將肉撈起來待炒(03)3、倒油後將生薑、兔肉一起入鍋煸炒下(04)4、...
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豬腳燉湯怎麼做好吃呢?
  • 豬腳燉湯怎麼做好吃呢?

  • 豬腳富含膠原蛋白,用來燉湯可以滋補養顏,無論是小孩,還是大人,都非常適合食用。豬腳加入花生、蓮藕一起燉,燉出來的湯很好喝,蓮藕、豬腳、花生也非常好吃。一起來分享豬腳燉湯怎麼做好吃?工具/材料豬腳、蓮藕、花生、姜、鹽操作方法把食材都準備好,豬腳半邊,老蓮藕一節,花生適量。...
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排骨別隻知道燉湯了,4種做法巨好吃,上桌家人直呼吃不夠!
  • 排骨別隻知道燉湯了,4種做法巨好吃,上桌家人直呼吃不夠!

  • 簡要回答500克豬排骨、2勺醬油、2勺白醋、2勺糖、1勺料酒、1勺薑末、適量鹽和胡椒粉、適量食用油一、糖醋排骨材料:500克豬排骨、2勺醬油、2勺白醋、2勺糖、1勺料酒、1勺薑末、適量鹽和胡椒粉、適量食用油步驟:將豬排骨切成小段。將豬排骨放入鍋中,加水煮沸煮5分鐘,撈出瀝乾...
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河蚌燉湯的做法
  • 河蚌燉湯的做法

  • 河蚌是非常具有營養的食物,很多孕婦在懷孕期間都經常燒河蚌湯喝。它的味道鮮美香醇,喝了一次都還想再喝第二次呢。下面就來分享河蚌燉湯的具體做法,需要的親們來看看吧。操作方法(01)首先在選材上一定要選擇鮮活的河蚌,因為只有這樣才能保證湯的鮮美度,提高它的食用價值。另外準...
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鴿子和什麼一起燉湯最有營養?
  • 鴿子和什麼一起燉湯最有營養?

  • 鴿子和山藥、天麻、銀耳陳皮一起燉湯最有營養。鴿子肉營養豐富,鴿子肉不僅鮮嫩,而且有補血益氣、滋陰補腎的作用。鴿子和以下食物一起燉湯最有營養:1、山藥食材:鴿子一隻、山藥一段、黑木耳2~3朵、鵪鶉蛋6~7個,紅棗3個、枸杞少許,薑片,大葱段,料酒、鹽、雞精。做法:1、鴿子洗淨,放入...
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玉米燉湯的家常做法
  • 玉米燉湯的家常做法

  • 玉米含有一種特有的蛋白質結構——賴氨酸,可以補充人體所需;玉米味道甘甜,燉湯味道是不錯的。今天小編給大家介紹一下玉米燉湯的家常做法,希望大家能喜歡。操作方法(01)通常我們燉玉米湯,都是將玉米和有肉的骨頭放在一起燉,葷素搭配更有營養;骨頭可以是排骨、尾骨、脊骨、筒骨等;我...
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風乾雞燉湯的做法
  • 風乾雞燉湯的做法

  • 每個地方都有自己的特色美食,風乾雞又名劉皇叔婆子雞,是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮的傳統名吃。這種雞易保存又不失新鮮,醇香、軟嫩,老少皆宜,深受當地老百姓喜愛。用風乾雞燉湯味道也是極美味的!操作方法(01)風乾雞是鹹的,提前用冷水泡5小時。(02)把風乾雞放入鍋中,冷水滿過雞煮沸,...
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野雞燉湯的做法大全集
  • 野雞燉湯的做法大全集

  • 雞湯特別是野雞湯向來以美味著稱,“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。操作方法(01)野雞洗淨,切塊(02)起油鍋,放入生薑、葱段,爆香,放入雞塊,加黃酒爆炒,爆香即可,不用燒熟了(03)鍋內放水,將雞和輔料放入其中,冬筍放進去一起燉湯,好之前放點...
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