如何挑选西瓜，西瓜生熟的鉴别方法

西瓜富含水分，具有清凉解渴之效，堪称夏季佳品。现在，我们来看看如何挑选西瓜，怎么鉴别西瓜是否成熟吧。

操作方法

（01）拍打声音用手轻轻地拍打西瓜，然后仔细听西瓜发出的声响，如何发出“突突”的声音，则说明该西瓜已经成熟了，如何发出“噗噗”的声音，则说明该西瓜还是生的。

（02）西瓜纹理西瓜的表皮布满西瓜纹理，我们可以根据纹理走向辨别西瓜是否成熟，一般纹理走向清晰的，而且西瓜底部的圆圈凹陷，则说明该西瓜已经成熟了，反之则说明尚未成熟。

（03）表皮光滑用手轻轻地摸看看西瓜的表皮是否光滑，一般表皮光滑的西瓜说明已经成熟，如果西瓜表面很刺手或者黏黏的，则说明尚未成熟，或者成熟过头了。

（04）西瓜重量可以用手或者直接称量西瓜的重量，对于大小相差无几的西瓜，越重的西瓜，则说明尚未成熟，而较轻的西瓜，则说明已经成熟了。

（05）个头大小对于相同品种的西瓜，大颗的西瓜肯定会比小个的西瓜好吃些。

（06）西瓜长相不要挑选“歪瓜裂枣”型的西瓜，如果西瓜表皮有列横，长得弯弯曲曲的，则该西瓜肯定不好吃，要挑选长相匀称些的西瓜。

（07）瓜藤形状每颗西瓜都会有一个瓜藤，如果瓜藤直直的，则说明该西瓜尚未成熟，反之如果瓜藤圈起来了，则说明该西瓜已经成熟了。

（08）果肉颜色直接将西瓜对半切开，观察下果肉的颜色，一般颜色越鲜红的西瓜，越是成熟，而如果西瓜果肉看起来水分较少，则说明该西瓜尚未成熟。