无炭无烟烤羊腿的做法
- 家常菜
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工具/材料
羊腿,油,盐巴,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,生抽,料酒,葱,柠檬,蜂蜜,香菜。
操作方法
羊腿洗净后,划几道方便入味。
切葱花,大蒜和香菜。
混合蒜末,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,生抽,料酒,玉米油和盐巴调制成酱汁。
把酱汁一层层,均匀地抹在羊腿上
腌制3小时入味送入烤箱。
烤至微黄后取出。
涂抹上一层蜂蜜,辣椒粉和孜然粉,再次送入烤箱烧烤一小时。
取出烤羊腿,再撒上白芝麻,香菜和葱花就完成啦。
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