酸辣土豆丝怎么做
- 家常菜
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工具/材料
操作方法
首先将土豆去皮后切丝。
之后用白醋水浸泡土豆五分钟。
之后把青椒切丝,干辣椒切段备用。
接着把土豆丝焯水到半熟状态。
接着把干花椒热油爆香,之后捞出。
接着放干辣椒煸出辣味。
下青椒丝,土豆丝煸炒。
接着加少许白醋,炒匀。
加盐调味,炒至断生。
之后再加入少许白醋,快炒出锅,这样就做好了。
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