怎样做辣炒河虾
- 家常菜
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小河虾,补钙高手,大家可以多吃
步骤/方法
(01)河虾剪去虾脚虾须洗净沥干水;干辣椒斜切成小圈;香菜只取硬梗,切成小段。
(02)坐锅热油,下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香,加大火力,下河虾翻炒。
(03)倒红酒炒,加盐调味,最后放辣椒油增辣度(怕辣者免放)。
(04)炒匀,装盘。
特别提示
试试用红酒烧虾。 不须放味精,虾本身就鲜。
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