煎肉片的做法
- 家常菜
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这阵子吃的好清淡哦,午餐煎了一个猪肉片缓解一下嘴巴的清淡口味!猪肉片烤着香,原来煎的也不错哦!太下饭了。。
操作方法
(01)准备食材
(02)猪肉洗净,切成片
(03)猪肉放入姜汁、料酒、葱末、辣椒粉、糊椒粉、生抽、鸡粉、蚝油调味
(04)调味料拌均匀,腌制1小时
(05)热油锅,放入猪肉片,煎至金黄色
(06)第一面煎好后,再煎第二面至金黄色至熟透
(07)再面煎熟的猪肉片
(08)盘中放上洗净的生菜,将煎好的猪肉片放上即可
特别提示
猪肉要腌制再煎,口感味道会更好
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肉片
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