凉拌橄榄菜的做法

橄榄菜采用南国果“橄榄”及优质大芥菜精制而成。具有浓香可口、促进食欲、风味独特、回味无穷、保质期长之特点，是美食之经典。

操作方法

（01）准备脱水橄榄菜150g

（02）用开水冲泡十分钟。过凉控水。

（03）大蒜拍扁切碎，

（04）控完水的橄榄菜，加入蒜末、食盐、味精、香油、生抽

（05）搅拌均匀，一盘美味爽口的凉拌橄榄菜就做成了。