奶香曲奇的做法

我做的曲奇有点塌，不是很立体，不知道是不是因为没有用糖粉的原因？我用的搅拌机把糖打成粉的。

操作方法

（01）黄油室温融化，我是用微波炉加热融化，然后在冷冻一下，这样快捷。用电动打蛋器打到颜色变浅，体积蓬松，加入砂糖，糖粉，盐继续打发至糖全部溶解。

（02）​把蛋液分三次加入到黄油中，每次要搅拌均匀，蛋液全部加入后加入牛奶，搅拌均匀。把面粉和奶粉加入黄油中，用橡皮刀搅拌均匀。

（03）烤盘内铺油纸，把面糊装入裱花袋中，挤出花。可以不动，挤花；也可以顺时针或者逆时针转动挤花。

（04）烤箱内预热200度，加热15分钟即可。温度不是很精准的要勤观察一下，看到边缘着色即可出炉。