柠檬酸辣凤爪怎么做
- 家常菜
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工具/材料
鸡爪,葱姜,料酒,泡椒,白醋,盐,鸡精,白糖,青红辣椒,花椒,胡萝卜,蒜
操作方法
首先我们准备一下鸡爪,清洗干净,把它的指甲切掉,用刀剁成块备用
接着我们把鸡爪放入锅中,加入适量的葱姜片,倒入适量的料酒,煮10分钟
煮好以后捞出来,在凉水里面冲洗一下,控干水分备用
然后我们在盆中倒入一袋泡椒,加入适量的白醋,盐,鸡精,白糖,搅拌均匀
接着我们将切好的青红辣椒段与胡萝卜条放入盆中,再撒上一下花椒,搅拌均匀
最后把煮好的鸡爪倒入盆中,泡3个小时就可以享用啦!
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