怎样做香煎萝卜糕?
- 家常菜
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跟地道的广州同事学习地道的萝卜糕做法,简单得很,直接煎就好啦^_^
步骤/方法
(01)1。萝卜糕1块
(02)2。萝卜糕切成厚片;
(03)3。锅中倒适量油,放入萝卜糕;
(04)4。两分钟后,将萝卜糕翻面;
(05)5。再煎两分钟,待两面略黄,即可出锅。
特别提示
1. 煎萝卜糕的油不要太少,否则容易粘锅;<br/>2. 萝卜糕翻面时不要用力太大,否则萝卜糕容易碎;<br/>3. 萝卜糕中带有虾皮和瑶柱,所以不需另放调味料。
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